小孩不愛吃蔬菜，讓許多父母很發(fā)愁。一項新研究發(fā)現(xiàn)，多讓孩子“眼熟”蔬菜，可能是一個好辦法。

據(jù)英國《每日郵報》18日報道，英國雷丁大學的研究者們對127名21-24個月大的兒童進行分組對照實驗，其中一部分兒童會在兩周內(nèi)每日看目標蔬果的畫冊，由家長記錄兒童在兩周后及3個月后對于食物的喜好與食用情況。

實驗結(jié)果發(fā)現(xiàn)，看過畫冊的兒童無論在短期還是長期均表現(xiàn)出對于指定蔬菜和水果的“胃口大增”。參與研究的馬森托博士表示：“單單是對于食物的‘眼熟就能夠提高兒童對于新食物的接受度。”營養(yǎng)學家貝內(nèi)拉姆也表示，幼年是鼓勵兒童形成健康飲食習慣的黃金時期，這一研究或許能讓家長們更容易應對孩子不愛吃蔬菜的挑戰(zhàn)?！?/p>

（尤興）