上海市青浦佳禾小學(xué) 陳劉吉

節(jié)氣提示：

霜降，秋天的最后一個(gè)節(jié)氣，一般在每年公歷10月23日或24日。這個(gè)時(shí)節(jié)，天氣漸冷，初霜出現(xiàn)，樹葉枯黃凋落，冬眠動(dòng)物開始進(jìn)入冬眠狀態(tài)。

【活動(dòng)對象】

小學(xué)中、高年級隊(duì)員。

【活動(dòng)目標(biāo)】

1.初步了解霜降節(jié)氣的氣候特點(diǎn)以及相關(guān)民俗文化。

2.感受中華民族在生產(chǎn)勞動(dòng)過程中凝聚的時(shí)間智慧，培養(yǎng)隊(duì)員們對中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的認(rèn)可和民族自豪感。

【活動(dòng)準(zhǔn)備】

以小隊(duì)為單位開展主題實(shí)踐活動(dòng)。

“飛翔小隊(duì)”搜集霜降節(jié)氣的相關(guān)資料，完成微報(bào)告；

“星光小隊(duì)”到公園拍攝菊花照片，收集、了解菊花品種信息；

“秋韻小隊(duì)”學(xué)習(xí)泡制菊花茶，準(zhǔn)備相關(guān)物品；

“紅楓小隊(duì)”制作用于展示的楓葉書簽，準(zhǔn)備其他將制作物品的材料。

【活動(dòng)過程】

嘗柿餅，說霜降

（《“柿柿”順心》作者：上海市青浦佳禾小學(xué)陳逸凡）

主持人：伙伴們，讓我們先來觀察柿子、品嘗霜降時(shí)節(jié)的一種美食——柿餅。

（觀察、品嘗后，交流感悟）

主持人：美味的柿餅上有一層白色的糖粉，是不是有點(diǎn)像白色的霜？今天，我們就一起來了解一個(gè)帶有“霜”字的節(jié)氣——霜降。請大家先觀看一段視頻，然后交流一下感受。

（播放關(guān)于霜降的視頻）

主持人：霜降節(jié)氣天氣漸冷、初霜出現(xiàn)，是秋季的最后一個(gè)節(jié)氣，也意味著冬天即將開始。下面請“飛翔小隊(duì)”為大家介紹。

“飛翔小隊(duì)”小隊(duì)長：我們小隊(duì)通過上網(wǎng)查找、向家中長輩咨詢以及到野外采風(fēng)拍攝照片等方式，搜集了大量霜降節(jié)氣的資料圖片，并制作了課件，請欣賞。

（播放課件）

霜降民俗知多少

主持人：霜降是秋季和冬季的分界，有許多民俗文化。比如，翻地、賞菊、吃柿子、登高、做楓簽等。下面請“星光小隊(duì)”的隊(duì)員們帶領(lǐng)我們一起去賞菊。

1.品秋菊

“星光小隊(duì)”小隊(duì)長：霜降時(shí)節(jié)，秋菊盛開。我們小隊(duì)的隊(duì)員們到公園拍攝了各式各樣美麗的菊花照片，大家請看。

（展示攝影作品，并逐一介紹）

隊(duì)員1：看了我們拍攝的菊花，大家記住它們的品種了嗎？請接受“菊花圖名連連看”的挑戰(zhàn)吧！

（請掃描二維碼，觀看隊(duì)員們開展的菊花圖名挑戰(zhàn)賽）

主持人：恭喜大家知道了這么多菊花的品種！其實(shí)，菊花茶還是非常好的飲品，有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。今天，我們就來品味一下菊花茶！有請“秋韻小隊(duì)”的隊(duì)員們?yōu)榇蠹艺故九葜凭栈ú璧牟襟E。

（展示泡制菊花茶的過程，請大家品嘗）

“秋韻小隊(duì)”小隊(duì)長：品嘗了隊(duì)員們現(xiàn)場泡制的菊花茶后，請大家說一說菊花茶的滋味吧！

（交流各自品茶的感受）

2.做楓簽

主持人：霜降時(shí)節(jié)，楓樹的樹葉由綠變紅，正是觀賞紅葉的最佳時(shí)期。為了把這樣的美景留住，人們會(huì)將形狀好的楓葉制作成書簽，夾在書本中，使之成為精致的收藏品。“紅楓小隊(duì)”的隊(duì)員們帶來了他們制作的楓簽作品，讓我們一起來欣賞。

（展示隊(duì)員制作的楓簽）

“紅楓小隊(duì)”小隊(duì)長：我們?yōu)榇蠹覝?zhǔn)備好了制作楓簽的素材，大家一起學(xué)著做一張漂亮的楓簽吧！

（全體隊(duì)員一起學(xué)做楓葉書簽）

主持人：感謝“紅楓小隊(duì)”的展示。當(dāng)然，除了楓葉，我們也可以用其他的樹葉，比如銀杏樹葉、香樟樹葉、梧桐樹葉等，制作各種形狀造型的書簽。

霜降菜譜我來曬

主持人：霜降時(shí)節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”。今天，我們請隊(duì)員代表來曬一曬家里的霜降節(jié)氣養(yǎng)生美食。

板栗老鴨湯

隊(duì)員1：我給大家?guī)淼乃叼B(yǎng)生美食是板栗老鴨湯。每年秋末，天氣漸冷，奶奶都會(huì)給我做這道靚湯。板栗與老鴨同燉不僅味美，還可以益氣補(bǔ)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、和胃潤肺。

隊(duì)員2：我給大家推薦的是一種飲料——冰糖雪梨。霜降時(shí)節(jié)吃秋梨可以防治秋燥。它與冰糖一起慢火燉，熬出來的梨湯美味清爽。每次遇到嗓子不舒服、咳嗽的時(shí)候，媽媽總會(huì)給我燉一碗冰糖雪梨。

輔導(dǎo)員：隊(duì)員們，今天我們通過一起吃柿餅、賞菊、做楓簽以及分享節(jié)氣美食等活動(dòng)，走進(jìn)了秋季的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降。相信大家對霜降這個(gè)節(jié)氣有了進(jìn)一步的了解。霜降時(shí)節(jié)的這些民間習(xí)俗，是我們的前輩在生產(chǎn)勞動(dòng)中總結(jié)出的智慧結(jié)晶，希望大家在生活中不斷傳承、發(fā)揚(yáng)。