成愛蘭，盧程

（1.泰州市水產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)站，江蘇 泰州 225300；2.泰州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，江蘇 泰州 225300）

小龍蝦，又稱克氏原螯蝦，其肉質(zhì)鮮美，已成為家戶喻曉的一道美味菜肴，養(yǎng)殖效益明顯，激發(fā)了養(yǎng)殖戶對(duì)小龍蝦的養(yǎng)殖熱情，也帶來(lái)了對(duì)高品質(zhì)的小龍蝦苗種的迫切需求，結(jié)合實(shí)際，去年我市在姜堰區(qū)沈高鎮(zhèn)開展了外購(gòu)和自留小龍蝦親蝦土池繁殖試驗(yàn)，現(xiàn)將試驗(yàn)情況總結(jié)如下。

1 試驗(yàn)時(shí)間及地點(diǎn)

該試驗(yàn)于2018年2月20日—10月25日在姜堰區(qū)沈高鎮(zhèn)進(jìn)行。試驗(yàn)的池塘5 kg內(nèi)無(wú)污染源，緊挨公路，池塘相鄰有一條水質(zhì)清新的河流，進(jìn)排水方便，養(yǎng)殖硬件設(shè)施優(yōu)越。

選用的兩口池塘均為養(yǎng)魚的老塘口，淤泥厚度10～20 cm，1 號(hào)塘口面積為 8×667 m2，2 號(hào)塘口的面積為 10×667 m2。

2 技術(shù)要點(diǎn)

2.1 池塘清整

2月22日排干池水，機(jī)械翻耕塘底泥土，曝曬一周，潑灑生石灰消毒，堅(jiān)固池埂，池坡比1∶2.5，在池底鋪上稻草，并用土塊壓住。在池埂上采用塑料薄膜圍成防逃墻，防止小龍蝦逃跑和敵害生物的進(jìn)入。進(jìn)、排水口用雙層聚乙烯密網(wǎng)封口扎牢，防止小龍蝦逃逸和蛙蛇等進(jìn)入。

2.2 親蝦的放養(yǎng)

池塘進(jìn)水一周后移植伊樂(lè)藻，栽植株距和行距為2 m，每株3～5枝，并在水體的上層種植水花生，移植水草完成2 d后全池潑灑有機(jī)發(fā)酵熟肥，移植水草5天后放養(yǎng)螺螄，放養(yǎng)量為230 kg/667 m2。

4月10日，放養(yǎng)小龍蝦親蝦，外購(gòu)和自留親蝦的規(guī)格均為40 g以上/尾，規(guī)格整齊，活力強(qiáng)，附肢齊全。外購(gòu)親蝦放入1號(hào)塘口，自留親蝦放入2號(hào)塘口，放養(yǎng)量為25 kg/667 m2，將親蝦放入池塘后及時(shí)進(jìn)行強(qiáng)化培育。

2.3 繁殖期管理

2.3.1 水質(zhì)管理 5月開始，1號(hào)和2號(hào)塘口的親蝦開始交配，抱卵親蝦受精后便挖洞躲藏起來(lái)，待交配結(jié)束后，用地籠捕出雄蝦和未產(chǎn)卵的蝦。7月抱卵蝦進(jìn)入了產(chǎn)卵期，經(jīng)測(cè)定，抱卵蝦1號(hào)塘口的懷卵量平均在300粒左右，2號(hào)塘口的懷卵量平均在350粒左右。國(guó)慶節(jié)前后在池塘中陸續(xù)看到抱卵蝦出洞，這時(shí)的繁殖管理也進(jìn)入了一個(gè)非常關(guān)鍵的時(shí)期，首先及時(shí)進(jìn)行適量更換池水，每次換水量控制在10 cm左右，每天的晚上換水1次，通過(guò)頻繁的換水達(dá)到適當(dāng)流水刺激，也增加了水體的含氧量，從而有利于受精卵的孵化，從開始出現(xiàn)產(chǎn)卵至產(chǎn)卵結(jié)束大約有25 d左右。

2.3.2 飼養(yǎng)管理 通過(guò)巡塘觀察，當(dāng)發(fā)現(xiàn)池中出現(xiàn)仔蝦時(shí)就開始投喂蛋黃等營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的動(dòng)物性配合餌料，投喂時(shí)沿池塘的四周進(jìn)行潑灑，每天2次，9：00—10：00投喂日食總量的 40%、傍晚投喂日食總量的60%。這時(shí)產(chǎn)卵的親蝦仍在池中，為了避免出現(xiàn)爭(zhēng)食情況，在投喂蛋黃前必須先投喂適量的親蝦料，親蝦料的日投喂量占親蝦總重量的3%～4%，等到親蝦吃飽后，再投喂動(dòng)物性配合餌料，這樣可以大大降低親蝦與仔蝦的爭(zhēng)食現(xiàn)象。10月中下旬開始起捕幼蝦。

3 試驗(yàn)結(jié)果

該次繁殖試驗(yàn)周期時(shí)長(zhǎng)8個(gè)月，從交配至大量幼蝦出現(xiàn)大約為3個(gè)多月。通過(guò)定期測(cè)定比對(duì)，1號(hào)池塘獲得雌蝦的抱卵粒平均為300粒，產(chǎn)卵率78.5%，受精率達(dá)到90.3%；2號(hào)池塘獲得雌蝦的抱卵粒為350粒，產(chǎn)卵率82.6%，受精率達(dá)到92.2%。1號(hào)塘口起捕幼蝦105.33萬(wàn)尾，2號(hào)塘口起捕幼蝦166.59萬(wàn)尾。詳見下表。

小龍蝦繁殖收獲情況對(duì)比表

4 結(jié)語(yǔ)

小龍蝦土池繁育苗種成本低、可操作性強(qiáng)，是解決小龍蝦苗種來(lái)源的一個(gè)好途徑。

自留培育的小龍蝦親蝦作為親本進(jìn)行繁殖，成活率高，出苗率高，苗種品質(zhì)高，是最佳選擇。

通過(guò)選擇優(yōu)良親本，進(jìn)行強(qiáng)化培育，在繁殖關(guān)鍵期調(diào)控水質(zhì)，適當(dāng)補(bǔ)充人工餌料，從而達(dá)到小龍蝦的繁殖規(guī)?；a(chǎn)。