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        新 知

        2019-12-19 01:48:28
        現代蘇州 2019年15期
        關鍵詞:甜味唾液淀粉酶

        嚼不出饅頭甜味可能更易胖

        取一小塊饅頭(不添加糖),記錄從開始咀嚼到嘗到甜味的時間。如果超過30秒,就說明你口腔里的唾液淀粉酶濃度比較低。發(fā)表在《自然》上的一項研究顯示,唾液淀粉酶分泌能力較差的人,基因讓其更易發(fā)胖。

        愛吃辣增加患老年癡呆癥風險

        來自卡塔爾、澳大利亞和美國的研究人員用15年來跟蹤4582名中國成年人的辣椒攝入量,結果顯每天攝入超過50克辣椒的人有雙倍風險認知能力降低,同時更容易記憶力下降。

        青少年過度使用社交媒體易抑郁

        《美國醫(yī)學會雜志》發(fā)表論文稱過度使用社交媒體會導致青少年抑郁,不光如此,在社交媒體上多花的時間會使病情會更嚴重。看電視也一樣,雖然沒有發(fā)現電視看得多會導致抑郁,但電視會導致抑郁癥的加重。

        上午休息更有效率

        很多人喜歡下午3點狀態(tài)低落的時候出去喝一杯咖啡,但發(fā)表在《實用心理學雜志》上的一項研究發(fā)現,上午休息更管用。在上午時,人的注意力更集中,早上10點或11點時休息一會兒,能讓你的工作效率再次達到高峰。

        刷八卦讓大腦“上癮”

        為什么我們常常沉迷吃瓜無法自拔?《美國科學院院報》(PNAS)一項新研究指出,我們的大腦會對信息上癮,就像吃零食、賭博停不下來一樣。人在獲取信息時,會激活腦內紋狀體和內側前額葉皮層,這兩個區(qū)域與大腦獎勵回路有關,產生讓人興奮的多巴胺。

        愛嘮叨的人心臟好

        英國最新研究稱,愛嘮叨的人心臟更好。與單身人士相比,已婚者的心臟病存活率高14%;沒有配偶或同伴的人更孤單,缺少傾訴,壓力會增加心臟病風險;一個家庭中,母親的嘮叨可能會提升全家人健康。

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