于非闇46歲左右開始畫工筆花鳥畫，從學清代陳洪綬入手，后學宋、元花鳥畫，并著意研究趙佶手法。重古意是于非闇的一大特點，在他生命的最后一年，于病中作了一幅《喜鵲柳樹》，在題跋中寫道：“從五代兩宋到陳老蓮是我學習傳統(tǒng)第一階段，專學趙佶是第二階段，自后就我栽花養(yǎng)鳥體會到的一些知識從事寫生，兼汲取民間畫法，但文人畫之經(jīng)營位置亦未嘗忽視。如此用功直到今天，深深體會到生活是創(chuàng)作的源泉，濃妝艷抹、淡妝素服以及一切表現(xiàn)技巧均以此出也?！边@是他對一生藝術里程的重要總結。

在于非闇的繪畫作品中，宋人高古的氣韻，精到的筆法與色彩的艷麗并不沖突，不會因“艷”而顯出“俗”，正是繪畫大師的高明之處。所以艷美之色與高古之意，整體貫穿在于非闇作品之中的，是一格基調，也是識別其作品的根本。在書法上，于非闇仍是以古為師，習宋徽宗趙佶獨特的“瘦金體”書法，并且相當有造詣，是近代寫“瘦金體”首屈一指的大師。對于工筆畫家來說“瘦金體”不僅能夠鍛煉筆力，而且這種瘦硬的書法風格與工筆畫相得益彰。

于非闇的書畫風格鮮明，并注重文化和內心的修養(yǎng)與繪畫書法的結合，是一位全面的文人氣質的書畫名家，可與張大千相媲美。