霍新坤

（安順市平壩第一高級(jí)中學(xué)，貴州 安順 561000）

對(duì)于我們大部分的學(xué)生來說，高中的生物實(shí)驗(yàn)課是既新鮮又陌生的（我們地區(qū)初中生物實(shí)驗(yàn)開出率普遍很低）， 而探索性實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法是一種傳授新知識(shí)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法，學(xué)生通過觀察和實(shí)驗(yàn)以及對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析、討論而獲得知識(shí)。這些都在一定程度上導(dǎo)致了學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)課的不重視或是難掌握的現(xiàn)象，更甚者還會(huì)產(chǎn)生一定的恐懼感。其實(shí)，教師只要調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性和創(chuàng)造性，充分發(fā)揮學(xué)生的主體作用，就能獲得較好的教學(xué)效果。

一、讓學(xué)生做好提前預(yù)習(xí)

首先，熟悉實(shí)驗(yàn)原理。有學(xué)者曾說過：“不了解其用途的知識(shí)，對(duì)學(xué)生來說無異于來自其他世界的怪物，學(xué)生會(huì)毫不關(guān)心它的存在，更不會(huì)產(chǎn)生掌握它的需求?！痹谏蠈?shí)驗(yàn)課之前，一定要讓學(xué)生明白，我們將學(xué)習(xí)的內(nèi)容是什么，我們要達(dá)到什么樣的探究目的，實(shí)驗(yàn)原理是什么，我用什么方法去做，為什么要這樣做，可能會(huì)得到怎樣的結(jié)果等。例如，我們?cè)谧觥侗容^不同條件下過氧化氫的分解》實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們通過教材要讓學(xué)生知道我們是為了探究酶的高效性，同時(shí)實(shí)驗(yàn)原理是過氧化氫會(huì)在催化劑（無機(jī)催化劑三氯化鐵溶液、有機(jī)催化劑酶溶液）的催化作用下，分解為水和氧氣。通過比較兩種催化劑催化過氧化氫分解產(chǎn)生氧氣的多少，進(jìn)而判斷催化劑催化效率的高低。我們的學(xué)生知道了實(shí)驗(yàn)原理，通過引導(dǎo)，他們自然就知道我們?yōu)槭裁催@樣做，該怎么做，得到實(shí)驗(yàn)結(jié)果后進(jìn)行分析，也就得出了結(jié)論。這樣為實(shí)驗(yàn)的順利進(jìn)行，達(dá)到實(shí)際的教學(xué)目的奠定了基礎(chǔ)。

其次，熟悉實(shí)驗(yàn)材料。在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，我會(huì)提及所涉及的實(shí)驗(yàn)材料，但不建議學(xué)生按部就班的、機(jī)械的完成實(shí)驗(yàn)操作。我會(huì)引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)原理思考，為什么我要選擇這種實(shí)驗(yàn)材料，如果換成其他類似的材料是否可行，進(jìn)而在原實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上進(jìn)行思考和探究，以達(dá)成學(xué)生科學(xué)探究的生物學(xué)科核心素養(yǎng)。

最后，熟悉實(shí)驗(yàn)試劑方面。由于學(xué)科交叉“墻”阻隔，很多學(xué)生對(duì)于試劑的使用是普遍不了解的，更多的是直接按原理，根據(jù)給出的實(shí)驗(yàn)試劑使用。這時(shí)，我們需要做的是，引導(dǎo)學(xué)生了解試劑的性質(zhì)，特點(diǎn)等，鼓勵(lì)學(xué)生查閱資料，積極探索，進(jìn)而獲得知識(shí)。

二、課堂演示，教學(xué)做合一

生物實(shí)驗(yàn)課是驗(yàn)證性、探究性的學(xué)習(xí)模式，演示實(shí)驗(yàn)在教材中是很多的。很多教師為了在有限的課時(shí)內(nèi)完成教學(xué)任務(wù)，往往會(huì)用視頻代替演示實(shí)驗(yàn)，甚至?xí)旧系膶?shí)驗(yàn)機(jī)械的講解，學(xué)生被動(dòng)的接受該過程。原本應(yīng)該是學(xué)生為主體的實(shí)驗(yàn)，被教師教成了“局外人”，學(xué)生不了解過程，不了解原理，記不住教了什么內(nèi)容，怎么能掌握知識(shí)呢？這時(shí)，我們教師要做的是，設(shè)計(jì)好演示實(shí)驗(yàn)，讓學(xué)生參與到這個(gè)過程中來，讓學(xué)生成為主體，教師引導(dǎo)學(xué)生去完成實(shí)驗(yàn)任務(wù)。在此過程中，我們要給與學(xué)生足夠空間的同時(shí)，要做好規(guī)范性操作，給學(xué)生做好正確的引導(dǎo)和演示。這樣，我們的學(xué)生既學(xué)到了生物學(xué)的基本知識(shí)，又學(xué)到了生物學(xué)技能。

我們?cè)谥v核苷酸單體連成核苷酸鏈片段的內(nèi)容時(shí)，我們可以讓學(xué)生扮演核苷酸單體，身體代表五碳糖，右手舉起握拳代表磷酸基團(tuán)，左手伸直與肩平代表含氮堿基，讓學(xué)生排成排，嘗試按書中的圖例進(jìn)行組合。我們即可進(jìn)行單鏈的連接的活動(dòng)，又可進(jìn)行雙鏈連接的活動(dòng)，這樣更多的學(xué)生參與到實(shí)驗(yàn)活動(dòng)中來，即讓學(xué)生印象深刻，又找到了樂趣，還體現(xiàn)團(tuán)隊(duì)合作的精神。這樣一節(jié)課下來，效果往往比單純的教師演示教授要好。我記得陶行知先生說過，教學(xué)中應(yīng)做到“教學(xué)做合一”，他是這樣解釋“教學(xué)做合一”的：“事怎樣做就怎樣教，怎樣學(xué)就怎樣做，教的法子要根據(jù)學(xué)的法子，學(xué)的法子要根據(jù)做的法子。教與學(xué)都以作為中心，在做上教的是先生，在做上學(xué)的是學(xué)生?！?/p>

三、活躍思維，課堂的靈魂

現(xiàn)在的很多學(xué)科，尤其是我們的生物，在很多地方都不僅僅要求學(xué)生單純的了解或掌握某一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，更重要的是，我們要求學(xué)生在學(xué)知識(shí)的同時(shí)，能夠做到前后聯(lián)系，形成一個(gè)知識(shí)體系。而生物實(shí)驗(yàn)課，自然也不例外。我們要求學(xué)生能將前后所學(xué)的知識(shí)進(jìn)行對(duì)比，從而加深理解；或者是在某個(gè)新知識(shí)點(diǎn)上能利用之前已有的知識(shí)基礎(chǔ)，充分發(fā)揮聯(lián)想，做到舉一反三；更甚者，我們要求學(xué)生能產(chǎn)生某些創(chuàng)造性的思維，從而將所學(xué)知識(shí)及時(shí)地進(jìn)行“消化”。

如在學(xué)習(xí)“觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離與復(fù)原”實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們要求學(xué)生能將此實(shí)驗(yàn)與“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)進(jìn)行對(duì)比，對(duì)比的依據(jù)是兩實(shí)驗(yàn)都用到了洋蔥。另外，在學(xué)習(xí)“觀察植物細(xì)胞質(zhì)流動(dòng)”實(shí)驗(yàn)時(shí)，我們希望學(xué)生能充分發(fā)揮想象力，把細(xì)胞質(zhì)與葉綠體的關(guān)系想象成河水與船的關(guān)系，從而加深對(duì)細(xì)胞器與細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的理解；當(dāng)然我們還要求學(xué)生能產(chǎn)生某些創(chuàng)造性的思維，如在學(xué)習(xí)“酶的專一性”實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生竟能提出“胃蛋白酶能把胃自身催化分解掉嗎?”從而加深了對(duì)酶的反應(yīng)條件以及細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的理解等等。總之，課堂上，學(xué)生活躍的思維，便是課堂的靈魂。

四、任務(wù)教學(xué)法能逐步實(shí)現(xiàn)高中生物實(shí)驗(yàn)課教學(xué)目標(biāo)

教師把整個(gè)實(shí)驗(yàn)課當(dāng)作一個(gè)活動(dòng)來設(shè)計(jì)：第一步是表明本節(jié)課的學(xué)習(xí)目標(biāo)，這種明確目標(biāo)的課堂可以讓學(xué)生學(xué)習(xí)的時(shí)候有方向，類似帶著問題在尋找答案。第二步是具體的操作目標(biāo)，類似傳統(tǒng)課堂中教師演示，學(xué)生跟著做的過程。第三步是具體的總結(jié)目標(biāo)，可以小組發(fā)言討論，也可以形成紙質(zhì)文本，類似傳統(tǒng)教學(xué)中統(tǒng)一的實(shí)驗(yàn)結(jié)論。例如，在學(xué)習(xí)新陳代謝相關(guān)知識(shí)的時(shí)候，教師板書學(xué)習(xí)目標(biāo)自由水對(duì)新陳代謝的影響，然后引導(dǎo)學(xué)生觀察剛從田里收回的成堆谷子濕熱情況，根據(jù)上述步驟學(xué)生一邊觀察一邊思考新陳代謝與自由水的關(guān)系。學(xué)生通過這三個(gè)部分的學(xué)習(xí)不僅能掌握重難點(diǎn)，同時(shí)也鍛煉了自己的動(dòng)手動(dòng)腦主觀學(xué)習(xí)能力，還符合新課改對(duì)學(xué)生學(xué)、教師教的要求。

在新課改邁進(jìn)步伐中，我們?cè)诓粩鄬W(xué)習(xí)，不斷進(jìn)步?？傊艺J(rèn)為，高中的生物教學(xué)必須重視實(shí)驗(yàn)課的教學(xué)，從而使我們的學(xué)生能真正理解生物是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科，同時(shí)，使他們對(duì)生物產(chǎn)生濃厚的興趣，掌握學(xué)習(xí)生物學(xué)的能力和方法，為他們獲取新的知識(shí)并將知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐創(chuàng)造良好的條件。