獨(dú)家專訪 記者彭立昭/文 孫賀田/攝影

他們乘著改革開放的東風(fēng)，闖市場、創(chuàng)新路，他們是新時代的一朵朵奮進(jìn)浪花

他們傳承京味文化，與百姓生活息息相關(guān)，他們是北京市中小企業(yè)的一張張名片

她是企業(yè)家，氣質(zhì)溫婉，精干而優(yōu)雅。作為北京薯樂康農(nóng)業(yè)科技有限公司總經(jīng)理的王莉紅，2016 年始參加國家公益性行業(yè)（農(nóng)業(yè)）專項“馬鈴薯主糧化關(guān)鍵技術(shù)體系研究與示范”項目，在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食物與營養(yǎng)發(fā)展研究所和國家馬鈴薯主食化戰(zhàn)略方針的指引下，在國家馬鈴薯創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的組織協(xié)調(diào)下，與湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)馬鈴薯主食化產(chǎn)品研發(fā)中心，共同研發(fā)了馬鈴薯主糧化系列產(chǎn)品：薯麥混面粉、馬鈴薯掛面、馬鈴薯健康活動力片（薯魅奶片）、土豆酒、土豆粉等多款產(chǎn)品，推向市場后，贏得好評。用心關(guān)愛每個家庭，均衡營養(yǎng)，健康生活，以此為初心，她每天的工作總被排得滿滿的。

“苦干加巧干，沒有過不去的關(guān)”

談起與“薯樂康”的緣分，王莉紅說，2004年在清華大學(xué)總裁班學(xué)習(xí)期間，在去內(nèi)蒙古考察時，一瞬間被眼前一望無際的綠色花海所震撼，朵朵清新淡雅的白色、紫色的小花點(diǎn)綴在綠葉間，讓她一下子就愛上了馬鈴薯。她說，當(dāng)時早已認(rèn)識到馬鈴薯作為低熱量、低脂肪、營養(yǎng)豐富的一種食物，已逐漸成為人們生活中不可或缺的食材。在309 醫(yī)院營養(yǎng)科主任左曉霞等多名專家的指導(dǎo)下，開始了她的營養(yǎng)健康土豆食品事業(yè)。2015 年1 月6 日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式宣布馬鈴薯被納入我國第四大主糧作物，馬鈴薯主食化戰(zhàn)略正式啟動。很快，她得到了國際馬鈴薯亞太中心主任盧肖平先生、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)馬鈴薯研發(fā)中心熊博士的大力支持，“薯樂康”品牌，逐漸走入大眾視野。

一分耕耘一分收獲。僅僅四年，她的夢想就伴隨著“健康中國”的國家戰(zhàn)略實現(xiàn)了。企業(yè)成功推出了多款系列馬鈴薯主食產(chǎn)品：刀削面、奶片、餅干、粉條等20 多種產(chǎn)品，特別是馬鈴薯面條口感順滑，不渾湯，不斷條……口碑相傳，人們紛紛爭先購買！如今，“薯樂康薯麥混合粉”已獲國家發(fā)明專利（CN105248512A）,營養(yǎng)更全面，更均衡。

“曙光在前、薯任在肩”

“我們的每一根面條都寄托了我們對健康的堅持；每一袋面粉都富含著我們對營養(yǎng)的追求……”她說。面對未來，她篤定而平靜?！笆順房涤眯年P(guān)愛每一個家庭，未來將馬鈴薯主食化推廣進(jìn)行到底就是我們的使命！”為積極響應(yīng)國家精準(zhǔn)扶貧號召，王莉紅帶領(lǐng)她的團(tuán)隊先后在河北、天津、內(nèi)蒙古三地建設(shè)馬鈴薯主食產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)基地，并與烏蘭察布、河南、山東、甘肅定西等建立產(chǎn)銷直供模式，豐富了首都居民的米袋子、菜籃子。

在展室記者看到，薯樂康產(chǎn)品琳瑯滿目，無數(shù)獎牌和榮譽(yù)證書吸人眼球。首批“國家營養(yǎng)教育示范基地”、首屆農(nóng)民節(jié)獲全國馬鈴薯主食化產(chǎn)業(yè)“十大品牌”生產(chǎn)企業(yè)稱號、首屆中國糧食協(xié)會的“先進(jìn)糧食經(jīng)紀(jì)人”獎、首屆廈門國際糧博會“特色面粉及面制品品牌”等稱號?！巴炼箳烀妗薄笆睇溁旌戏邸薄笆眵溶奋纺唐钡认盗挟a(chǎn)品連續(xù)三年被第20 屆、21 屆、22 屆全國農(nóng)產(chǎn)品加工投資貿(mào)易洽談會組委會評為“優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品獎”，成為北京市推介的特色產(chǎn)品。

談起創(chuàng)業(yè)的苦衷，她笑著說：“習(xí)主席有幾句話：一個有希望的民族不能沒有英雄，一個有前途的國家不能沒有先鋒。中國人的飯碗要端在自己手上，我做不了英雄也不是先鋒，但我會用行動和愛心去做營養(yǎng)健康的馬鈴薯產(chǎn)品，讓健康和快樂陪伴每個家庭、每個人。每當(dāng)人們夸我們的食品最好吃的時候，就是我最開心的時候?！?/p>