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        景陽雞孵化過程中關(guān)鍵技術(shù)參數(shù)的探索

        2019-12-17 07:58:55譚德俊朱云芬馬進(jìn)陳瀟飛李蓉王國貴崔廣福
        湖北畜牧獸醫(yī) 2019年11期
        關(guān)鍵詞:人工孵化技術(shù)參數(shù)

        譚德俊 朱云芬 馬進(jìn) 陳瀟飛 李蓉 王國貴 崔廣福

        摘要:景陽雞作為湖北省知名畜禽地方品種,被收錄入《湖北省家畜家禽品種志》。隨著國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的逐步推進(jìn),景陽雞作為地方特色優(yōu)質(zhì)資源在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興中具有重要的挖掘潛力。但景陽雞的傳統(tǒng)自然孵化和小規(guī)模粗放孵化已不能滿足產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展的需求,探索景陽雞孵化過程中的各項技術(shù)參數(shù)意義重大,對景陽雞的規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化發(fā)展具有支撐作用,可助推鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興。

        關(guān)鍵詞:景陽雞;人工孵化;技術(shù)參數(shù)

        中圖分類號:S831? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼:A? ? ? ? 文章編號:1007-273X(2019)11-0007-02

        景陽雞規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)發(fā)展離不開人工智能孵化,但各項孵化技術(shù)參數(shù)的設(shè)置,對景陽雞人工孵化的成功率有重要影響。景陽雞人工孵化過程中的溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋和溫濕度高、低臨界值等的設(shè)定,是孵化成功的關(guān)鍵[1]。為探索景陽雞孵化過程中的各項技術(shù)參數(shù),特進(jìn)行了景陽雞孵化試驗,現(xiàn)將其報道如下。

        1? 景陽雞孵化試驗

        設(shè)置景陽雞孵化溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋等的不同參數(shù),觀察景陽雞在不同孵化參數(shù)模式下的孵化結(jié)果。

        (1)孵化參數(shù)設(shè)置。設(shè)置3種孵化模式,即出廠型(孵化機(jī)出廠的原始數(shù)據(jù)型)、恒溫型和變溫型[2]。具體孵化參數(shù)見表1。

        (2)景陽雞在3種孵化模式下的孵化結(jié)果見表2,主要指標(biāo)包括出孵率、死胚率、未發(fā)育率、弱雛率、一周內(nèi)成活率等。

        2? 孵化效果和參數(shù)分析

        2.1? 3種孵化模式下的孵化結(jié)果

        景陽雞在3種孵化模式下,以變溫型孵化模式下的出孵率和一周內(nèi)成活率最高,變溫型出孵率較出廠型高20個百分點,較恒溫型高9個百分點,有顯著的經(jīng)濟(jì)意義。出廠型孵化模式死胚率高,主要是由于孵化后期的超溫導(dǎo)致的胚胎死亡,恒溫型孵化的死胚是胚胎發(fā)育不全導(dǎo)致孵化后期的弱胎不能出雛而窒息死亡和超溫導(dǎo)致的死亡。

        2.2? 溫度參數(shù)總結(jié)

        (1)景陽雞孵化第1~8天溫度設(shè)定為37.9 ℃,第9~17天溫度設(shè)定為37.5 ℃,第17天以后溫度設(shè)定為37.0 ℃至出孵[3]。

        (2)控溫上下限值。景陽雞孵化控溫上限值設(shè)定為37.9 ℃,當(dāng)溫度達(dá)到該值時停止加熱,超溫達(dá)到38.0 ℃時啟動排風(fēng)扇。當(dāng)溫度達(dá)到37.5 ℃時啟動主加熱,達(dá)到37.2 ℃時啟動備用加熱。

        2.3? 濕度值參數(shù)總結(jié)

        景陽雞孵化初始濕度設(shè)定為55%,第一周結(jié)束降到50%,第二周結(jié)束降到45%,第三周濕度由45%逐漸增加到60%直至出雛。濕度調(diào)節(jié)要平穩(wěn)過渡,不宜突然大幅度變化,以免影響雞胚代謝。

        2.4? 通風(fēng)換氣參數(shù)總結(jié)

        景陽雞孵化通風(fēng)換氣的設(shè)定:通風(fēng)換氣間隔設(shè)定為0.5 h,單次通風(fēng)換氣時間設(shè)定為早期20 s(1~7 d)、中期30 s(8~16 d)、晚期40 s(17~21 d),隨著雞胚的發(fā)育,呼吸代謝加強(qiáng),箱內(nèi)有害氣體增多,在孵化過程中逐漸增加單次換氣時間[4],以保持空氣流通,提高孵化率。

        2.5? 翻蛋參數(shù)總結(jié)

        景陽雞孵化第1~8天翻蛋周期設(shè)定為1.5 h,翻蛋時間設(shè)定為150 s;孵化第9~17天翻蛋周期設(shè)定為2.0 h,翻蛋時間設(shè)定為120 s;18 d以后不翻蛋直至出雛。孵化初期胚胎較弱,不具有自主運(yùn)動能力,要適當(dāng)減少翻蛋間隔時間,增加單次翻蛋時間[5];中后期胚胎逐漸發(fā)育成熟,具有自主運(yùn)動能力,可以增加翻蛋間隔時間,減少單次翻蛋時間。

        2.6? 通風(fēng)換氣與溫濕度的綜合控制總結(jié)

        在景陽雞孵化通風(fēng)換氣的過程中,溫度和濕度都會相應(yīng)下降。孵化初中期的通風(fēng)換氣所導(dǎo)致的溫濕度降低能迅速被主副加熱和加濕器的加熱與加濕所彌補(bǔ),恢復(fù)孵化所需溫濕度;但孵化后期,通風(fēng)換氣時間延長,溫濕度下降快,又由于孵化后期濕度值提高,導(dǎo)致濕度達(dá)不到設(shè)定值而加濕器持續(xù)加濕并散熱而超溫,風(fēng)扇開啟,濕度降低,從而形成濕度低→加濕器持續(xù)加濕→超溫→風(fēng)扇開啟→濕度低的不良循環(huán)。所以孵化后期18~21胚齡,適當(dāng)降低孵化濕度設(shè)定值以60%為宜,通過人工噴霧溫水(35 ℃)和水盤添加溫水(35~40 ℃)或外源水盤補(bǔ)充加濕等方法,提高出雛期濕度,防止羊膜、絨毛尿囊膜的過早干枯導(dǎo)致的出雛雞苗黏連、脫水和卡死等問題。

        3? 小結(jié)

        景陽雞孵化過程中,關(guān)鍵是要掌握好溫度、通風(fēng)、濕度的關(guān)系,嚴(yán)控超溫,當(dāng)溫度經(jīng)常達(dá)到41~42 ℃時,會出現(xiàn)大批發(fā)育的雞胚死亡;其次是要注意孵化后期的通風(fēng)、溫度、濕度的協(xié)調(diào)控制,防止因長時間通風(fēng)導(dǎo)致的溫濕度過低和持續(xù)加濕導(dǎo)致的超溫,協(xié)調(diào)好溫度、濕度、通風(fēng)的關(guān)系和搞好孵化初期的翻蛋[6],景陽雞在變溫孵化模式下孵化率可以達(dá)到91%。

        參考文獻(xiàn):

        [1] 張小慧,張遠(yuǎn)煌.孵化管理要點及注意事項[J].養(yǎng)禽與禽病防治,2007(3):14-15.

        [2] 晁先平,曲連武.規(guī)?;u場科學(xué)建設(shè)與生產(chǎn)管理[M].鄭州:河南科學(xué)技術(shù)出版社,2018.

        [3] 李增光,楊德釗,楊同軍.孵化率損失的調(diào)查與初步分析[J].中國家禽,2008,30(21):50-51.

        [4] 梁國雄,陳? 峰,汪文浩,等.雞蛋的孵化技術(shù)及管理要點[J].中國畜牧獸醫(yī),2006(7):81-84.

        [5] 王炳召.淺析雞蛋人工孵化技術(shù)要點[J].山西農(nóng)經(jīng),2019(12):101.

        [6] 湯照武.搞好孵化工作應(yīng)把好四關(guān)[J].養(yǎng)禽與禽病防治,1996(4):32.

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