汪芳

提到心梗、腦梗，人們常常談及色變。由于害怕吃藥、害怕支架，于是各種“軟化血管”、“讓血管變年輕”的偏方、食物，甚至保健品四處傳播開來，不少人深信不疑。關于“軟化血管”的說法有很多，比如，每天一杯紅酒、每天喝點醋，每天吃點木耳、黑豆、洋蔥等。但這些妙招、偏方真的有效嗎？

☆喝醋可以軟化血管？

——假的！

醫(yī)生介紹，喝醋或者吃醋來軟化血管是想當然！因為人體自身是一個很強大的緩沖體系，醋要參與人體正常代謝，代謝成二氧化碳和水。醋不可能直接到達血管里，體內環(huán)境也不會輕易地受到食物來源的酸堿體系的影響，因此不可能通過多喝醋就軟化血管。不僅如此，直接大量喝醋，醋的酸度太大，還會損傷胃黏膜，食用過量會灼傷食道。

☆喝紅酒可以軟化血管？

——假的！

“紅酒中含有白藜蘆醇，所以喝紅酒可以軟化血管”。這種說法我們經常聽到，但其實是個徹頭徹尾的“騙局”。

2018年8月，世界頂級醫(yī)學期刊《柳葉刀》刊文指出：喝酒直接導致了全球280萬人的死亡。同時，酒精和心血管疾病、癌癥等多個疾病都有直接關聯(lián)。因此，柳葉刀建議，最安全的飲酒量為0，即不飲酒才能對健康有益！白藜蘆醇是一種抗氧化劑，葡萄、藍莓中都含有這種成分，在1939年被科學家發(fā)現(xiàn)。自白藜蘆醇被發(fā)現(xiàn)之后，在長達近60年的時間里，人們并沒有發(fā)現(xiàn)它有多厲害。

☆吃洋蔥、香菇、木耳等可以軟化血管？

——假的！

很多人堅信通過食物可以軟化血管，比如洋蔥、木耳、茄子、生姜、大蒜、西紅柿、香菇、山楂等等。事實上，這些食物都是植物類食物，符合飲食健康的原則，不過是否有軟化血管的功效，目前可沒有任何科學依據。

如果只想通過飲食來軟化血管，而拒絕

配合醫(yī)生的指導和治療，可能會加重血脂紊亂，對有些老年人來說是很危險的行為！

☆吃深海魚油，能軟化血管？

——不靠譜！

近兩年，深海魚油產品賣得很火。商家宣稱深海魚油能滋潤和軟化血管，抗血栓，降壓降血脂，疏通血管，預防動脈粥樣硬化。

深海魚油的多不飽和脂肪酸含量確實比淡水魚高，多不飽和脂肪酸也確實有一定的降血脂作用，但它不能直接作用于血管，來軟化血管。而一般買到的魚油產品，屬于保健食品，很難起到保健血管作用，而且市面上魚油質量參差不齊，不建議大家隨意購買食用。

☆真相只有一個！

血管老化只能延緩，不能逆轉！

說了這么多，也許您會問了，那我怎么做才能真正“軟化血管”呢？

其實，血管一旦老化、硬化，就很難再回到年輕時的“柔軟”狀態(tài)。我們能做的就是“延緩血管老化”。因為動脈硬化就像人的皮膚皺紋，是歲月打下的烙印，只能延緩不能逆轉。每個人的血管都會發(fā)生動脈硬化，都會出現(xiàn)斑塊，就像人生老病死是不可抗拒的自然規(guī)律！我們能做的，只能是通過一些方法，比如，控制血脂、血壓，控制飲食、增加運動等來延緩血管的老化、硬化。

☆真正有益血管的4個方法

到底哪些方法才能讓血管老化、硬化的慢一點呢？推薦了4個真正有益血管的方法：1.多吃五谷雜糧、蔬菜水果，少吃肉類食物，尤其是紅肉。少吃腌制類和化學加工后的食物、燒烤和油炸食品。2.增加運動、控制身材。動脈硬化偏愛大肚子、腹部肥胖的人，這類人相對來說動脈硬化發(fā)生的時間、速度都要高過其他人。3.保持樂觀的心態(tài)、學會放松。高壓力、經常情緒化的人也是動脈硬化的高危人群。4.控制血壓、血脂、血糖。動脈硬化如果發(fā)生在心臟、腦部、腎臟這三個部位是比較危險的。