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        喝好茶,不生病——小布巖茶

        2019-12-16 02:59:41
        養(yǎng)生保健指南 2019年3期
        關(guān)鍵詞:品飲巖茶玻璃杯

        茶葉介紹

        小布巖茶產(chǎn)于江西省郡縣小布鎮(zhèn)巖背腦。這里林海茫茫,云霧彌漫,茶葉芽葉肥壯,持嫩性強(qiáng),有效化學(xué)成分含量十分豐富,所制茶葉品質(zhì)甚好。通常于3月上旬(驚蟄前后)開采,其主產(chǎn)品貢品級(jí)標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉初展,鮮葉經(jīng)攤放、殺青、揉捻、炒二青、復(fù)揉、初干理?xiàng)l、攤涼、提毫、烘焙等八道工序加工而成。

        最佳產(chǎn)地

        江西郡縣小布鎮(zhèn)巖背腦。

        選購(gòu)要點(diǎn)

        以似彎眉顯毫,條索秀麗;內(nèi)質(zhì)嫩香持久,且伴自然花清香的小布巖茶為佳。

        貯藏提示

        密封、干燥、低溫、避光保存。

        保健功效

        1.抑制細(xì)菌的發(fā)展:小布巖茶中含有茶多酚,能增強(qiáng)身體的抵抗能力。

        2.防癌抗癌:小布巖茶中所含的茶多酚、兒茶素等成分可降低癌癥的發(fā)生率。

        3.防衰老:茶中所含的茶多酚具有很強(qiáng)的抗氧化性和生理活性,是人體自由基的清除劑。

        茶葉特點(diǎn)

        1.外形:條索秀麗

        2.色澤:烏潤(rùn)顯毫

        3.湯色:黃綠明亮

        4.香氣:濃郁溫順

        5.葉底:嫩綠勻凈

        6.滋味:醇厚鮮爽

        沖泡品飲

        備具

        玻璃杯或蓋碗1個(gè),小布巖茶3克。

        沖泡

        用茶匙將茶葉從茶荷中撥入玻璃杯中,沖入85℃左右的水至玻璃杯七分滿即可。

        品茶

        片刻后即可品飲。入口后醇厚鮮爽,香氣持久,伴蘭花清香。

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