徐永和

蒙古族，1958年出生，土默特右旗將軍堯鎮(zhèn)人，中共黨員，1976年服兵役，1981年后在土默特右旗供銷社所屬公司任經(jīng)理、書記，2000年考取律師資格，善旅游好寫作，近年來開展清代地方蒙古史研討，有數(shù)篇論文在國(guó)家核心期刊發(fā)表，三十余萬字文稿在報(bào)刊和全國(guó)各網(wǎng)絡(luò)發(fā)表。

果香飄滿大雁灘

農(nóng)歷六月，正值瓜果飄香的時(shí)節(jié)。

我隨包頭市文聯(lián)一行四十余人來到大青山下水澗溝門的大雁灘景區(qū)采風(fēng)。

“水澗溝，又名蘇爾哲河，位于縣城北十五里，源于霍統(tǒng)圖，流長(zhǎng)六十里?！边@是上世紀(jì)四十年代《薩拉齊縣志》對(duì)水澗溝的描述，其實(shí)隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，城市建設(shè)也在不斷擴(kuò)張，現(xiàn)在的薩拉齊與水澗溝門早已融為一體，過去相距十五里的說法已成為歷史。在大青山之陽(yáng)，水澗溝口以東一線有西灣、東灣、后灣和廟灣幾個(gè)村子，像珍珠般地撒落在平原上。在水澗溝門的這幾個(gè)“灣”之間，有塊曾經(jīng)的萬畝雁棲之地，經(jīng)過近年來的“政府搭臺(tái)民間唱戲”的經(jīng)濟(jì)模式，開發(fā)打造成了集休閑觀光和農(nóng)家采摘為一體的大雁灘文化旅游品牌。隨著大雁灘文化旅游品牌的不斷拓展提升，當(dāng)?shù)鼐用窀淖兞藗鹘y(tǒng)的思維和生產(chǎn)生活方式。他們以新興的專業(yè)合作社為龍頭，引領(lǐng)電商實(shí)現(xiàn)以銷定產(chǎn)，以產(chǎn)促銷的農(nóng)副產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化模式。隨著政府不斷引導(dǎo)推進(jìn)大雁灘文化旅游品牌建設(shè)，居民的生活條件不斷改善，生活質(zhì)量不斷提高，生活的幸福指數(shù)也快速上升，使當(dāng)?shù)鼐用翊钌狭松鐣?huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的快車道，使大雁灘文化旅游產(chǎn)業(yè)成為當(dāng)?shù)亟ㄔO(shè)美麗鄉(xiāng)村的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

水澗溝門一帶因水資源富積、土地肥沃、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)多樣化而聞名塞外，始于明朝中后期，在阿拉坦汗板升文化的影響下，使這一帶較早成為土默川地區(qū)農(nóng)耕文化與游牧文化碰撞融合的紐帶，是土默川地區(qū)農(nóng)業(yè)的主要發(fā)祥地之一。水澗溝有甘泉源于深山，有涓涓溪水長(zhǎng)流，潤(rùn)澤田土富甲一方。但逢雨季若遇有暴雨，往往有洪水順溝壑出水澗溝門直瀉土默川下游沃野。解放后，當(dāng)?shù)厝罕娕d建水庫(kù)調(diào)節(jié)水量，合理灌溉農(nóng)田，不僅保證了當(dāng)?shù)剞r(nóng)田旱澇保收，而且還在青山幽谷出現(xiàn)了“飛流三百尺，高峽出平湖”的壯美景觀，為拓展大雁灘景區(qū)的文化旅游建設(shè)，創(chuàng)造了豐富的人文歷史和優(yōu)美的自然資源。

水澗溝門歷史悠久文化厚重，這里曾有古人類的石器出土，也有陰山巖畫的發(fā)現(xiàn)，這里有趙長(zhǎng)城峰燧遺址，還有清代古廟、民居和水磨的歷史遺存，這里有民主革命先驅(qū)經(jīng)權(quán)和黃埔英杰云耀先的傳奇人生故事，這里人杰地靈瓜果飄香……

水澗溝門的花果

誰都知道水澗溝門是花果之鄉(xiāng)，但最有名的莫過于這里的金杏了，時(shí)下雖已過了金杏的采摘季節(jié)，但一些有關(guān)金杏的傳說將塵封已久的往事勾沉。當(dāng)年閆都督的晉軍進(jìn)攻包頭城，在大樹灣渡河時(shí)，不慎將隨軍的醋壇壇全部摔爛導(dǎo)致醋灑黃河，使食醋成癮的官兵一時(shí)沒有了醋吃，部隊(duì)瞬間失去了戰(zhàn)斗力。當(dāng)部隊(duì)來到包頭城下，只見晉軍一槍未放就向薩拉齊縣城以北十五里的水澗溝門奔馳而去。原來時(shí)至農(nóng)歷五月底，正值水澗溝門的大杏成熟之季，這消息被晉軍獲悉后，食醋成癮的晉軍在沒辦法的情況下，突發(fā)奇想用酸甜適中的金杏替代老陳醋，就這樣水澗溝門的大杏在過了晉軍的酸癮的同時(shí)，也解除了包頭的圍城之危。后來當(dāng)?shù)厝罕姙榱思o(jì)念“水澗溝金杏”的神奇妙用，廣種大杏，使大青山百里之陽(yáng)，成為馳名天下的金杏之鄉(xiāng)。這盡管是傳說中的幽默戲說，但不謂也是對(duì)水澗溝門大金杏品質(zhì)的贊美和張揚(yáng)。近年來水澗溝門的金杏通過品質(zhì)改良優(yōu)選，以其酸甜適中，味香色美，品質(zhì)優(yōu)良而名揚(yáng)四海，成為饋贈(zèng)親朋的適時(shí)佳品。隨著金杏的大面積種植，網(wǎng)商引領(lǐng)銷售已成為主流，現(xiàn)在水澗溝門的水果從夏到秋收獲滿滿，成為帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)建設(shè)、促進(jìn)旅游業(yè)快速發(fā)展的文化名片。

水澗溝門的老物件

東出大雁灘采摘區(qū)便是水澗溝門的東灣村，東灣村的村南、村西、村北長(zhǎng)滿林木，尤以果樹等經(jīng)濟(jì)林最多，村東與高速公路薩拉齊出口引道相連，另有“村村通”公路四通八達(dá)。近年來，經(jīng)過地方政府美麗鄉(xiāng)村建設(shè)使東灣村的村容村貌煥然一新，現(xiàn)在村里最為醒目的不是新房子，而是那些飽含風(fēng)霜的老房子和房子里陳列的那些老物件。

前些時(shí)我應(yīng)東灣村好友賈四建弟邀約到大雁灘采摘，金杏雖然適時(shí)鮮美，但最能吸引我的還是他父親賈吉鼠的那處老房子和陳列在老房子里的那幾件老物件。談話間我得知賈老今年81歲，他的臉上刻滿了鄉(xiāng)愁的記憶。他說：“現(xiàn)在這處房子是1964年建的，算不上老房子，前些年拆除的那處房子才是老房子，那是我的爺爺?shù)臓敔斏w的?！痹捳Z(yǔ)中他不免流露出對(duì)先祖的遺產(chǎn)的保護(hù)產(chǎn)生懷念和內(nèi)疚。是呀，按此推斷這老房子少也有160年的歷史，大約在清代咸豐初年所建。我看著掛在墻壁上的兩塊上世紀(jì)七十年代初的風(fēng)景畫，畫面風(fēng)景是“延安寶塔”和“南湖紅船”，這些代表時(shí)代特征的風(fēng)景畫距今已有近50年的歷史，雖然色彩早已不再艷麗奪目，但對(duì)我們這一代人而言，這兩幅畫無疑是最負(fù)有時(shí)代感情色彩的老物件，它讓我們想起了一個(gè)時(shí)代的記憶。正當(dāng)我看著這兩幅畫入神的時(shí)候，老人從鏡子的后面拿出一個(gè)寶貝來給我看，這是一個(gè)銅鑄的四周光滑圓溜的香爐。老人指著香爐說：“這個(gè)香爐是我們的祖先走西口時(shí)帶來的，比那個(gè)拆除了的老房子還要早幾十年。”我端詳著這個(gè)曾經(jīng)伴隨賈氏先人一同走西口來到土默川的香爐，是這個(gè)香爐護(hù)佑他們歷代族人繁衍生息平安吉祥。從這個(gè)香爐試圖聯(lián)想到當(dāng)年大批晉陜移民走西口的艱辛，他們?yōu)橥聊ǖ陌l(fā)展與繁榮帶來了勞動(dòng)力，帶來了農(nóng)耕的先進(jìn)技術(shù)和農(nóng)作物種子，他們接受當(dāng)?shù)孛晒抛迦说陌莺筒┐笮貞眩兔晒抛寰用窆餐瑒?chuàng)造了土默川的西口文化。

水澗溝門的老房子

近來，政府將水澗溝門西灣村修復(fù)辟為古文化商業(yè)街，沿街商賈林立，店面統(tǒng)一修復(fù)仿清代建筑，沿街有多尊姿態(tài)各異形象逼真的青銅塑像，這些仿青銅雕塑和古樸的街市融為一體，不免使游客回到歷史的從前。

在古文化街的北段，較惹眼的莫過于是溝門供銷合作社的老房子了，最醒目的要數(shù)掛在正面的毛主席像和刻在兩側(cè)的大幅毛主席語(yǔ)錄?，F(xiàn)在的供銷社雖然也掛著牌匾，但與當(dāng)年的供銷合作社的意義各不相同。薩拉齊縣供銷合作社成立于1949年10月10日，是薩拉齊縣成立最早的機(jī)關(guān)單位。1949年9月下旬，薩拉齊縣供銷合作社首任主任曹萬瑞在縣長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，一行二十多人從豐鎮(zhèn)縣出發(fā)進(jìn)駐薩拉齊接管了舊政權(quán)。曹萬瑞那時(shí)雖是供銷合作社的主任，但他配戴手槍好不威武。那時(shí)全縣僅有供銷社和財(cái)糧科兩個(gè)機(jī)關(guān)，供銷社的職權(quán)大得很。供銷社不僅是工業(yè)品下鄉(xiāng)農(nóng)副產(chǎn)品進(jìn)城的橋梁和紐帶，同時(shí)還承擔(dān)著對(duì)工商業(yè)者的改造、工商業(yè)市場(chǎng)管理的重要任務(wù)。曹萬瑞是河北平山游擊隊(duì)里的老三八，其作風(fēng)嚴(yán)謹(jǐn)，辦事果斷。在他的引領(lǐng)下，在這一時(shí)期有為數(shù)不少的河北平山籍人來到薩拉齊縣供銷社工作，其中有好多人成為薩拉齊縣商業(yè)系統(tǒng)的骨干。隨著社會(huì)的進(jìn)步時(shí)代的發(fā)展，供銷合作社幾經(jīng)改革，過去的功能全部不復(fù)存在，現(xiàn)在僅是名同，從性質(zhì)上卻發(fā)生了根本變化?？粗?dāng)年供銷社這些老房子的模樣，不由地想起了當(dāng)年的往事。

上世紀(jì)七十年代初，楊明祥從蘭州軍區(qū)轉(zhuǎn)業(yè)到溝門供銷社任黨支部書記兼主任。楊明祥是當(dāng)?shù)赝〈迦耍?946年秋，晉綏解放軍圍打包頭城時(shí)路經(jīng)威俊村，年僅十六歲的的楊明祥給部隊(duì)溜馬割草，在部隊(duì)撤離時(shí)他干脆跟著部隊(duì)當(dāng)了兵，先后參加了大荔宜川和蘭州戰(zhàn)役，參加了青海和肅北剿匪，全程參加了西北的解放戰(zhàn)爭(zhēng)以及剿匪肅特戰(zhàn)斗。上世紀(jì)七十年代官至營(yíng)級(jí)的楊明祥從蘭州軍區(qū)轉(zhuǎn)業(yè)回到家鄉(xiāng)參加社會(huì)主義建設(shè)。楊明祥轉(zhuǎn)業(yè)后被分配到溝門供銷社任黨支部書記，老楊到任后不嫌棄官職的大小，一心想著為人民服務(wù)。他從打擊投機(jī)倒把整頓市場(chǎng)秩序入手，他每天中午不午休，專對(duì)收雞蛋的小販進(jìn)行打擊，確保農(nóng)村土特產(chǎn)品市場(chǎng)的穩(wěn)定性。那時(shí)的人就是這樣的忠誠(chéng)，就是有這么一批忠實(shí)于黨和人民利益的共產(chǎn)黨員，他們不謀私利，更不懂得什么是貪腐，只懂得全心全意為人民服務(wù)，做一名合格的共產(chǎn)黨員，捍衛(wèi)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)下的社會(huì)主義民主政權(quán)。

年華似流水，老房子依然如故，這些老共產(chǎn)黨員的故事代代相傳，永遠(yuǎn)激勵(lì)著每個(gè)共產(chǎn)黨員遵紀(jì)守法、不忘初心、廉潔奉公、當(dāng)好人民的公仆。

瓜香魚躍后荒地

瓜香

26日下午4時(shí)氣溫依然炎熱，地面氣溫高達(dá)33攝氏度，在這樣的高溫環(huán)境下采風(fēng)，儼然是對(duì)作家們體質(zhì)的考驗(yàn)和意志的磨練。大巴車大約行走了40分鐘后在薩涼公路收費(fèi)站緩緩地停下，這時(shí)不知是誰驚訝地在說：“這年頭怎還有收費(fèi)站！”話音間似乎在質(zhì)詢這些社會(huì)現(xiàn)象，因?yàn)橹醒朐缬形募樟钊【喌偷燃?jí)公路收費(fèi)站，這個(gè)收費(fèi)站可能應(yīng)該在取締之列。

“這條路是政府招商引資項(xiàng)目，待合同期滿后收費(fèi)站自動(dòng)取締?！弊诖蟀屠锏耐劣移煳穆?lián)主席周濤向大家解釋道。

大巴車來到后荒地村的瓜果蔬菜基地時(shí)已是下午五時(shí)，氣溫略有下降。因瓜棚彼此相連一眼望不到邊，時(shí)下正值香瓜成熟季，整個(gè)農(nóng)田的瓜香味伴著熱浪撲面而來，作家們一時(shí)顧不及體面，大家在瓜農(nóng)的招呼下開心地邊吃邊聊起了天來。孫彬說我曾經(jīng)在土右旗插隊(duì)下鄉(xiāng)，那時(shí)生產(chǎn)隊(duì)也種瓜;劉永忠說我的爺爺走西口來到薩拉齊縣葫蘆頭，后來又去了后山;曲小紅說我媽的老家就在土默川，我也算半個(gè)土右旗人;其實(shí)我們的祖輩們，有哪一位不是帶著泥土的芬芳從農(nóng)村的田間地頭走出來的呢！

我們跟著村長(zhǎng)走在瓜蔬大棚的通道上，他指著大棚向我們介紹，這些瓜蔬大棚是政府的貼息扶貧項(xiàng)目，幾年前政府號(hào)召當(dāng)?shù)厝罕姵浞掷卯?dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)地下水資源的優(yōu)勢(shì)，引進(jìn)外地的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)和管理機(jī)制，大面積種植時(shí)令瓜果蔬菜，經(jīng)過幾年的發(fā)展，特別是后荒地的香瓜等產(chǎn)品因其甘甜適時(shí)品質(zhì)好，而遠(yuǎn)銷呼、包、鄂以及薩拉齊、薛家灣等大中小城市，使后荒地的香瓜成了名副其實(shí)的品牌產(chǎn)品，也通過這項(xiàng)惠及民生的設(shè)施農(nóng)業(yè)工程，使老百姓分享到了科技興農(nóng)帶來的實(shí)實(shí)在在的紅利。

經(jīng)營(yíng)瓜蔬大棚的大多是有文化的勞動(dòng)者，他們以科技引領(lǐng)生產(chǎn)，把電商用到田間地頭，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷一體化的農(nóng)業(yè)合作社模式。瓜農(nóng)們開心地招呼著到訪者，讓大家品食他的香瓜和西瓜，分享他們豐產(chǎn)增收的喜悅。他們耐心地向作家們講述有關(guān)設(shè)施農(nóng)業(yè)方面的知識(shí)，毫不保留地回答了有關(guān)技術(shù)方面的問題。近年來，隨著土地流轉(zhuǎn)經(jīng)營(yíng)，使大批新型城鄉(xiāng)有識(shí)之士成為勞動(dòng)主體，他們用較高的價(jià)位從分散的農(nóng)民手中集中成批量流轉(zhuǎn)承包經(jīng)營(yíng)土地，然后再雇傭當(dāng)?shù)亻e散勞動(dòng)力勞動(dòng)，這種雙邊互利的產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)形正被越來越多的人所接受，并日趨向規(guī)?；l(fā)展。

魚躍

在離瓜蔬基地不遠(yuǎn)處，有一條沉睡了160余年的黃河故道，當(dāng)年黃河在此由西向東奔流而去，成為土默特與準(zhǔn)格爾兩旗的界河。也正是這條大河自清代以來多次改道，致使土默特與準(zhǔn)格爾兩旗界線不明，并誘發(fā)兩旗長(zhǎng)時(shí)間領(lǐng)地訴爭(zhēng)。介于土默特地方先于放墾，準(zhǔn)格爾河套川地區(qū)的農(nóng)業(yè)于道光初年初見端倪。從道光二十二年，公元1842年開始，有村民姚大匡和趙二侉子、王來喜子等人在將軍堯地區(qū)的阿迪斯庫(kù)倫（現(xiàn)阿家素圐圙）利用黃河支流筑壩蓄水養(yǎng)魚。這是準(zhǔn)格爾地方最早的有關(guān)人工養(yǎng)魚的文字記載，這些史實(shí)在見證了游牧文化與農(nóng)耕文化碰撞與融合的同時(shí)，也見證了河套川地區(qū)歷史文化的進(jìn)步與繁榮。

今日黃河故道被改造成百畝魚塘，是去年鎮(zhèn)政府通過招商引資將山東微山湖區(qū)的漁民引入后荒地，在荒蕪閑置的黃河故道里經(jīng)過半年多的挖塘蓄水通電建房等基建工程，建成了土右旗首個(gè)烏魚養(yǎng)殖基地。在這百畝魚塘里只見被分割成若干個(gè)小魚池，在增氧機(jī)的作用下水花飛濺浪擊彼岸，在炎熱的夏季，給魚池增氧就像給魚投餌料一樣，是人工養(yǎng)殖烏魚每日必修的功課。烏鱧，又名烏魚或黑魚，它適應(yīng)性強(qiáng)繁殖量大，體態(tài)豐腴肉質(zhì)細(xì)膩味道鮮美，是營(yíng)養(yǎng)豐富經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的魚種。烏魚能做成許多菜肴，適應(yīng)燉、蒸、煎、炸、涮等多種烹飪技法，也可以制作魚肉丸子、魚肉餃子等多種菜肴，既可做主食也可做輔料，是家庭和飯店最喜歡的魚類食材。在華東一帶有“寧丟爹和娘，不丟烏魚腸”之說，寓意烏魚腸更是宴請(qǐng)親朋好友不可缺少的佳肴。烏魚是食肉性魚類，其牙齒鋒利品性兇猛，平時(shí)喜生活在沿岸泥底水草叢生的淺水區(qū)，潛伏在水草中等待時(shí)機(jī)追捕食物，夜間有時(shí)在水的上層游動(dòng)。平時(shí)游動(dòng)緩慢，在缺氧的水體中能借助鰓上腔的輔助呼吸器，不時(shí)將頭斜露出水面進(jìn)行呼吸，烏魚在離開水體后還能存活相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間。烏魚在呼包鄂地區(qū)早有養(yǎng)殖，尤以準(zhǔn)格爾旗小灘村的千畝蒲海子最為著名。十年前，應(yīng)好友郝春光先生之邀，有幸來到準(zhǔn)格爾小灘村千畝蒲海子賞魚。這里曾是黃河支流，兩岸綠樹成蔭蒲草叢生，一派江南水鄉(xiāng)風(fēng)情。由于海子水深面廣且長(zhǎng)滿蒲草，不便于規(guī)模捕撈，只能用地籠子和套子捕撈。故而十斤重的烏魚極為普遍，因?yàn)豸~肉精刺少，當(dāng)?shù)厝讼矚g用烏魚肉餡包餃子，故有餃子魚的說法。

我們就要離開后荒地村了，我們看到這條沉睡了百年的黃河故道終于在科技興農(nóng)大潮中喚醒，通過招商引資使這里成為土右旗專業(yè)烏魚養(yǎng)殖基地。我們留戀著這里的瓜香魚躍五谷豐登的美麗鄉(xiāng)村，我們期待著后荒地的烏魚端上千家萬戶的餐桌，成為宴請(qǐng)親朋好友不可缺少的美味佳肴。我們也預(yù)示著后荒地村的烏魚養(yǎng)殖和香瓜種植一樣，成為村民增收致富地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展的名片，成為快速提升地方經(jīng)濟(jì)以及文化旅游發(fā)展的增長(zhǎng)極。