鄢福初

君自故鄉(xiāng)來，應(yīng)知故鄉(xiāng)事。

我的故鄉(xiāng)在梅山溝壑縱橫的皺褶深處。小時候?qū)μ枏臇|邊的山頭升起總是充滿欣喜，對山的那一邊充滿無限遐想，一種奔赴他鄉(xiāng)闖蕩世界的志向，早已隨著那朝陽日復(fù)一日地在心底潛滋暗長。離開故鄉(xiāng)的日子久了，慢慢地就又有了另一種回望，故鄉(xiāng)也像圍城，在家的幻想出遠(yuǎn)門，在外的想回家，不知不覺間，故鄉(xiāng)終究成為人心無以替代的熨帖和撫慰，成為人心柔軟、溫馨的源泉。無論身處何地，故鄉(xiāng)的背景常在。

鄉(xiāng)音難改，工作的需要，我在很多場合十分努力地學(xué)講普通話，總是掩藏不住故鄉(xiāng)新化的口音，不免有沮喪的時候，唉，那鄉(xiāng)音畢竟是和父母血肉相連的調(diào)調(diào)兒，早已沉淀在血脈，融入于骨髓，根深蒂固！老家的口音質(zhì)樸、直率、溫馨、熱烈，底蘊深厚，鏗鏘有力。離開故鄉(xiāng)久了，無意中聽到一句家鄉(xiāng)土話，精神就會莫名的興奮。和家鄉(xiāng)人一起相聚，相互說著樸實無華、毫不雕琢的老家土話，渾身上下感到的除了自在還是自在！鄉(xiāng)音連起的是一方水土，鄉(xiāng)音串起的是一些熟悉的面孔，鄉(xiāng)音閃現(xiàn)的是一些溫馨的兒時往事。

鄉(xiāng)味難忘！記憶里始終是小時候母親做的飯菜最香，在老家煙熏火燎的灶臺、砧板上制作的平常的幾道菜，才是真正的佳肴美味！離廚房不遠(yuǎn)的鄉(xiāng)下菜園是寶藏，在黃瓜架下是渾身青澀帶刺的黃瓜;矮矮的辣椒秧里滿是紅色的、青色的辣椒;在遍布南瓜花的瓜藤間有大大的南瓜;高高的豆角架下垂下來無數(shù)長長的、嫩嫩的豆角……新鮮、清脆、地道，想起都要滿口香甜。小時候，生活條件很艱苦，能餐餐吃大米飯的人家是很稀少的，要靠紅薯、玉米等各種各樣的雜糧輔助填飽肚子。現(xiàn)在的人講究減肥，講究吃雜糧，把紅薯當(dāng)寶貝，我于紅薯卻是有許多無奈、心酸、難以下咽的記憶。那些舊時鄉(xiāng)下柴火熏出來的味道好得不得了的臘豬肉、臘牛肉、臘魚，只能在逢年過節(jié)或貴客臨門時才能吃到，因為貧窮，所以珍惜，因為難得，所以刻骨銘心。記憶里那些熟悉而頑固的味道，都一一對應(yīng)著童年歲月難忘的生活場景：老家煙熏火燎的灶屋里，小孩兒生火，大人備菜，用食物凝聚家庭，慰藉家人。平淡無奇的鍋碗瓢盆里，盛滿了中國式的人生，更折射出中國式倫理。人們成長、相愛、別離、團聚。家常美味，人生情味。

如今，物質(zhì)生活極其豐厚，大魚大肉，山珍海鮮，花樣百出，卻怎么也吃不出少時的那份香甜與滿足，我想，那是我們的味覺、嗅覺早已失去了童年的那份單純與美好。美食家李漁說，世間最美好的香氣莫過于稻米飯煮熟時發(fā)出的香氣，“人莫不飲食也，鮮能知味也”。能靜心地聞得著香氣，真正懂得飲食真味還真不是一件容易的事。孟子說：“饑者甘食，渴者甘飲，是未得飲食之正也。”這“飲食之正”的道理還真是大得不得了，唯有童年，唯有故鄉(xiāng)可以給我們啟示。

閱讀過一些興亡，拍打過一些欄桿，細(xì)數(shù)過燕子去來;人生匆匆，轉(zhuǎn)眼間風(fēng)物凄凄望斷，步入天命之年，仿佛已依稀望得見桑榆樹梢上的靄靄暮景，對故鄉(xiāng)便有了更多的回望，有了些許別樣的情思。 在方興未艾的城鎮(zhèn)化大潮里，故鄉(xiāng)變得格外的寂寞，安詳，寧靜，不染纖塵，一切都是那么與世無爭。披鱗含結(jié)的屋瓦，有一種令人沉溺、不生虛妄之心的魔力，山外所有繁華喧囂，那些津津樂道的大場面，壯懷激烈的志向，在故鄉(xiāng)面前，一切都變得無足輕重。

人之一生，不管路途如何顛沛流離，曾經(jīng)滄海，又如何目迷五色，還是老家的風(fēng)景更能讓心篤定。每一次回家，落車那刻，仿佛已穿過紛紛擾擾的塵世，穿過迷離的歲月，來到一片平和安寧的世界。萬事的洪流就不再沖到心頭，身體洋溢的只有輕柔。

世間，還能有什么情感敵得過童年和故鄉(xiāng)？

責(zé)任編輯：蔣建偉