鄭明強(qiáng)

（遵義市土肥站，貴州遵義563000）

李子是遵義市傳統(tǒng)的水果種植作物，種植歷史悠久，但由于長(zhǎng)期過(guò)分依賴化肥增產(chǎn)而忽視有機(jī)肥料投入，影響到產(chǎn)量和品質(zhì)，導(dǎo)致抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的能力弱，一定程度影響了產(chǎn)業(yè)發(fā)展和農(nóng)戶收益。近年來(lái)，在政府支持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的影響下，農(nóng)戶自主調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的意識(shí)增強(qiáng)，李子樹(shù)的栽培面積迅速發(fā)展，脆紅李是目前遵義市種植栽培比較多的一個(gè)品種，栽種面積大，種植經(jīng)濟(jì)效益明顯。之前由于農(nóng)戶一味追求產(chǎn)量，大量施用化肥，忽視有機(jī)肥投入，導(dǎo)致農(nóng)田耕作層土壤有機(jī)質(zhì)含量下降，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)破壞并減少，作物生產(chǎn)能力及品質(zhì)下降。為進(jìn)一步提高李子單產(chǎn)，改善和培肥地力，提升品質(zhì)增加農(nóng)民收入，特進(jìn)行有機(jī)肥不同施用量試驗(yàn)，旨在更好地指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，為農(nóng)民合理施用有機(jī)肥提供科學(xué)依據(jù)，為遵義市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、農(nóng)戶提質(zhì)增效做出積極貢獻(xiàn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

該試驗(yàn)在貴州省綏陽(yáng)縣蒲場(chǎng)鎮(zhèn)高坊村興黔果蔬種植專業(yè)合作社基地進(jìn)行，土壤為灰沙黃泥土，試驗(yàn)地塊面積2534 m2。脆紅李于2013 年種植，密度為4 m×3 m，折合825 株/hm2，樹(shù)干平均高度270 cm，樹(shù)冠平均直徑300 cm。土壤肥力均勻，地塊平整方正，排灌方便，海拔892 m，位于107°03′51″E，27°52′40″N，地塊平整。試驗(yàn)前取耕層土樣進(jìn)行檢測(cè)，養(yǎng)分測(cè)試值為：有機(jī)質(zhì)24.7 g/kg，全氮2.46 g/kg，有效磷108.6 mg/kg，速效鉀128 mg/kg，緩效鉀136 mg/kg ，pH 6.02。

1.2 試驗(yàn)材料

供試品種：脆紅李；供試肥料：商品有機(jī)肥（N∶P∶K≥5%、有機(jī)質(zhì)≥45%），無(wú)機(jī)復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O=15∶15∶15）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)采用隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，共設(shè)置5 個(gè)處理，每個(gè)處理3 次重復(fù)，每處理3 株脆紅李，小區(qū)面積36 m2。

成齡果園采用放射狀施肥法，在距樹(shù)干1 m 遠(yuǎn)的地方，挖6～8 條放射狀溝，溝寬20～30 cm，深20～30 cm，長(zhǎng)度達(dá)樹(shù)干外緣。無(wú)機(jī)復(fù)合肥按照750 kg/hm2用量，分2 次施用，萌芽期施入全部用量的65%，剩余的35%在膨大期施入。有機(jī)肥施用分3 次：2018 年11月13 日冬管期施用總量的50%；2019 年2 月25 日萌芽期施用總量的20%，果實(shí)膨大期5 月2 日施用總量的30%，各處理施肥量及時(shí)期見(jiàn)表1。

表1 脆紅李各處理施肥類別及用量

試驗(yàn)地脆紅李至試驗(yàn)實(shí)施時(shí)已6 年樹(shù)齡，樹(shù)體生長(zhǎng)良好，正值果樹(shù)盛產(chǎn)期，于2019年2 月9 日實(shí)施該試驗(yàn)。按照試驗(yàn)設(shè)計(jì)，根據(jù)田間脆紅李長(zhǎng)勢(shì)，每小區(qū)連續(xù)取3 株株型高度和大小基本一致的李子樹(shù)作為一個(gè)處理，進(jìn)行掛牌標(biāo)識(shí)。小區(qū)肥料用量和施用時(shí)間根據(jù)試驗(yàn)設(shè)計(jì)進(jìn)行施肥，除施肥差異外，病蟲害防治及田間管理按常規(guī)統(tǒng)一進(jìn)行，6 月5 日對(duì)各小區(qū)一次性采收測(cè)產(chǎn)。

2 結(jié)果與分析

2.1 有機(jī)肥不同用量對(duì)脆紅李產(chǎn)量的影響

從表2 可看出，在化肥相同用量的情況下，隨著商品有機(jī)肥用量增加，單株產(chǎn)量隨著增加，單一施用化肥（處理5）產(chǎn)量最低，單產(chǎn)為22.900 t/hm2；處理1每株增施9.09 kg 商品有機(jī)肥時(shí)，單產(chǎn)為26.069 t/hm2，比處理5（對(duì)照）增加，增產(chǎn)13.87%；處理2 每株增施10.9 kg 商品有機(jī)肥時(shí)，單產(chǎn)為27.162 t/hm2，比處理5（對(duì)照）增產(chǎn)17.44%；處理3 每株增施12.7 kg 商品有機(jī)肥時(shí)，單產(chǎn)為28.842 t/hm2，比處理5（對(duì)照）增產(chǎn)25.99%；處理4 每株增施14.5 kg 商品有機(jī)肥時(shí)，單產(chǎn)為31.549 t/hm2，比處理5（對(duì)照）增產(chǎn)37.81%；綜合產(chǎn)量結(jié)果來(lái)看，12.0 t/hm2（處理4）的產(chǎn)量最高。

表2 有機(jī)肥不同用量對(duì)脆紅李產(chǎn)量的影響

2.2 產(chǎn)量結(jié)果

根據(jù)表3 對(duì)各處理產(chǎn)量進(jìn)行方差分析結(jié)果顯示，處理間達(dá)極顯著差異（F=2.475＞F0.05＞F0.01），重復(fù)間達(dá)極顯著差異（F=1.0007＞F0.05＞F0.01）。通過(guò)進(jìn)一步多重比較（最小顯著極差法LSD）統(tǒng)計(jì)分析發(fā)現(xiàn)，處理4 與處理5 之間產(chǎn)量差異達(dá)0.05 顯著水平，2、3、4 處理間均不達(dá)顯著差異水平，其他各處理間均未達(dá)0.01 顯著差異水平（表4）。

表3 有機(jī)肥不同用量對(duì)脆紅李產(chǎn)量試驗(yàn)結(jié)果分析—F 測(cè)驗(yàn)

表4 脆紅李不同有機(jī)肥用量之間多重比較(LSD 法)

2.3 果實(shí)品質(zhì)成分

從表5 可看出，不同處理間，果實(shí)可溶性固形物處理3 和處理4 最高，達(dá)13.1%；最低為處理5的11.2%，各施有機(jī)肥處理比均比對(duì)照增加1.1～1.9個(gè)百分點(diǎn)；水溶性總糖各處理之間差異不大，但仍以處理4 最高，為8.72%，最低為處理1 的8.15%，各施有機(jī)肥處理比對(duì)照增加0.11～0.57 個(gè)百分點(diǎn)；總酸度處理4 最高，為1.81%，最低為處理1 的1.22%，各施有機(jī)肥處理比對(duì)照增加0.24～0.59 個(gè)百分點(diǎn)。綜合果實(shí)品質(zhì)分析結(jié)果，各施用有機(jī)肥處理的果實(shí)品質(zhì)均比對(duì)照提高，說(shuō)明施用有機(jī)肥可以改善和提升果實(shí)品質(zhì)，以12.0 t/hm2處理的品質(zhì)最優(yōu)。

表5 不同有機(jī)肥用量對(duì)果實(shí)品質(zhì)的影響%

2.4 簡(jiǎn)易效益比較

通過(guò)表6 各處理簡(jiǎn)易經(jīng)濟(jì)效益比較可以看出，在磷鉀肥投入一致的條件下，不施有機(jī)肥的處理5 產(chǎn)值最低，為114.465 元/hm2，隨著有機(jī)肥投入從7500 →9000→10500→12000 元/hm2的增加，產(chǎn)值也從113017.5→116983.5→123886.5→135921.0 元/hm2逐漸增加，所有有機(jī)肥投入處理純收入均比無(wú)肥區(qū)高，純收入增加順序?yàn)樘幚?＞處理3＞處理2，分別較對(duì)照增加31281.0、19246.5、12343.5、8379.0 元/hm2。綜合經(jīng)濟(jì)效益來(lái)看，以1 hm2投入12000 元有機(jī)肥的處理4 經(jīng)濟(jì)效益最顯著。

表6 不同有機(jī)肥用量濟(jì)效益比較

3 小結(jié)

在化肥相同施用量的情況下，處理4 產(chǎn)量?jī)?yōu)于處理3、處理2 和處理1，更優(yōu)于單施化肥的處理5，分別較處理5 增產(chǎn)37.81%、25.99%、17.44%、13.87%，商品有機(jī)肥12.0 t/hm2施用效果最佳，增產(chǎn)較顯著；隨著有機(jī)肥投入量的增加，脆紅李產(chǎn)值也逐步增加，分別較對(duì)照（處理5）增加31281.0、19246.5、12343.5、8379.0 元/hm2，增收效果明顯。

化肥結(jié)合有機(jī)肥施用可提高果品可溶性固形物、水溶性總糖、總酸度，與對(duì)照相比，增幅分別為1.1～1.9個(gè)百分點(diǎn)、0.11～0.57 個(gè)百分點(diǎn)、0.24～0.59 個(gè)百分點(diǎn)。通過(guò)有機(jī)肥與無(wú)機(jī)肥配合施用，不僅可以提高脆紅李所需的微量元素和氨基酸，改善土壤環(huán)境，也可以提高化肥利用率，促進(jìn)養(yǎng)分高效利用，從而提高果實(shí)品質(zhì)。

綜上所述，在實(shí)際生產(chǎn)中商品有機(jī)肥的合理搭配施用對(duì)脆紅李生產(chǎn)具有重要意義，既能改善李子的產(chǎn)量和品質(zhì)，又能促進(jìn)農(nóng)民增產(chǎn)增收。