文_陳連忠 貴州日?qǐng)?bào)當(dāng)代融媒體記者 / 鄭德忠

仁懷市委、市政府始終堅(jiān)持以酒立市、以酒興市、以酒強(qiáng)市戰(zhàn)略，全力支持推動(dòng)醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，全力打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)。

仁懷，因善釀美酒而聞名全國(guó)的西南小城，因出產(chǎn)蜚聲中外的貴州茅臺(tái)酒而備受關(guān)注。

新中國(guó)成立以來(lái)，特別是改革開(kāi)放40年來(lái)，仁懷白酒產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)快速騰飛，創(chuàng)造了一系列讓行業(yè)、甚至讓全國(guó)驚嘆的“仁懷速度”“仁懷模式”。如今，仁懷蓄勢(shì)聚力做足酒文章、擴(kuò)大酒天地，全力打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)。

以酒強(qiáng)市推動(dòng)仁懷經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展

近年來(lái)，以茅臺(tái)為代表的仁懷優(yōu)質(zhì)醬香酒，以不到全國(guó)3%的產(chǎn)量，實(shí)現(xiàn)了超過(guò)30%的利潤(rùn)。

究其原因，在于仁懷醬香酒經(jīng)過(guò)千百年磨礪，逐漸形成了傳統(tǒng)固定的生產(chǎn)工藝，形成了醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、持久留香的醬酒風(fēng)范。

作為中國(guó)醬香型白酒發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，一直以來(lái)，仁懷市委、市政府始終堅(jiān)持以酒立市、以酒興市、以酒強(qiáng)市戰(zhàn)略，全力支持推動(dòng)醬香白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展。特別是近年來(lái)，緊盯“一看三打造”和“再造一個(gè)茅臺(tái)”戰(zhàn)略目標(biāo)，全力服務(wù)茅臺(tái)集團(tuán)，著力打造“一區(qū)多園”。

2018年，全市規(guī)模白酒企業(yè)白酒包裝銷(xiāo)售量達(dá)21.8萬(wàn)千升，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值783.55億元，銷(xiāo)售額完成817億元。以酒投公司、無(wú)憂(yōu)、夜郎古等為代表的“新生代”酒企積極提質(zhì)增效的同時(shí)，在市場(chǎng)開(kāi)拓和產(chǎn)業(yè)鏈延伸上理性、有序發(fā)展，仁懷醬香酒產(chǎn)區(qū)的價(jià)值得以逐層凸顯。

“仁懷在做足酒文章、擴(kuò)大酒天地的同時(shí)，要堅(jiān)定不移抓生產(chǎn)、抓質(zhì)量、抓品牌，促進(jìn)醬香白酒產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展；要強(qiáng)化戰(zhàn)略思維、底線(xiàn)思維，堅(jiān)守發(fā)展和生態(tài)兩條底線(xiàn)，持續(xù)推動(dòng)仁懷經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?！弊窳x市委常委、仁懷市委書(shū)記黃興文強(qiáng)調(diào)。

發(fā)揮優(yōu)勢(shì)打造世界醬酒基地核心區(qū)

今年3月，仁懷市首次宣布：將進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)區(qū)品牌優(yōu)勢(shì)，打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)。

圍繞這一目標(biāo)，仁懷市堅(jiān)定不移實(shí)施品牌強(qiáng)市、兼并重組、園區(qū)升級(jí)、現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)四大行動(dòng)，全力實(shí)施“工業(yè)提質(zhì)”行動(dòng)，深入推動(dòng)“雙服務(wù)”“雙培育”行動(dòng)和“千企改造”工程，大力開(kāi)展國(guó)家級(jí)經(jīng)開(kāi)區(qū)創(chuàng)建，傾力服務(wù)茅臺(tái)集團(tuán)發(fā)展，推動(dòng)全市經(jīng)濟(jì)發(fā)展質(zhì)量與效益齊頭并進(jìn)。

圍繞這一目標(biāo)，仁懷市提出了“堅(jiān)定一大目標(biāo)、守住三條底線(xiàn)、堅(jiān)持五個(gè)原則、實(shí)施九大工程”的發(fā)展思路。即：堅(jiān)定打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)一大目標(biāo)；守住生態(tài)、發(fā)展和質(zhì)量三條底線(xiàn)；堅(jiān)持市場(chǎng)主導(dǎo)、政府引導(dǎo)，質(zhì)量第一、效益優(yōu)先，產(chǎn)業(yè)提升、融合發(fā)展，技術(shù)創(chuàng)新、綠色發(fā)展和品牌戰(zhàn)略、集聚資源五個(gè)原則；實(shí)施龍頭引領(lǐng)、產(chǎn)區(qū)塑造、平臺(tái)提升、集群培育、產(chǎn)業(yè)配套、市場(chǎng)拓展、工藝傳承、人才振興和文化弘揚(yáng)九大工程。

多年來(lái)，仁懷持續(xù)實(shí)施“品牌強(qiáng)市、兼并重組、園區(qū)升級(jí)、現(xiàn)代營(yíng)銷(xiāo)”戰(zhàn)略，推進(jìn)仁懷經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)“一區(qū)多園”基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)，實(shí)施貴州醬香型白酒倉(cāng)儲(chǔ)物流中心等一批白酒上下游產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，建成一批特色酒莊，打造中國(guó)醬香白酒集散中心，大幅提升了白酒關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)比重。同時(shí)，以產(chǎn)區(qū)品牌引領(lǐng)仁懷醬香白酒產(chǎn)業(yè)走向百花齊放的發(fā)展格局，助推中國(guó)白酒開(kāi)創(chuàng)國(guó)際化之路。

仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)俯瞰。（仁懷市委宣傳部供圖）

“仁懷將進(jìn)一步發(fā)揮產(chǎn)區(qū)品牌優(yōu)勢(shì)，打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，讓白酒產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)不斷釋放，這是仁懷市委、市政府的決心，同時(shí)也是仁懷市醬香白酒產(chǎn)業(yè)的共同愿景?！比蕬咽惺虚L(zhǎng)汪能科坦言。

對(duì)仁懷市打造世界級(jí)醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)做法，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)劉員高度評(píng)價(jià)。他認(rèn)為，新的酒業(yè)“黃金十年”已開(kāi)啟，仁懷市在產(chǎn)區(qū)戰(zhàn)略升級(jí)背景下，以醬香品類(lèi)發(fā)展為契機(jī)，塑造強(qiáng)有力的品類(lèi)價(jià)值、品牌價(jià)值和產(chǎn)區(qū)價(jià)值，潛力巨大，前景可期。

產(chǎn)業(yè)升級(jí)白酒產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)更加凸顯

站在新的歷史起點(diǎn)上，仁懷市科學(xué)地提出打造世界醬香白酒產(chǎn)業(yè)基地核心區(qū)，既體現(xiàn)了仁懷市委、市政府的決心，也是仁懷市醬香白酒產(chǎn)業(yè)的共同愿景，更是助推仁懷工業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量騰飛的加速器。

如今，仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng)更加凸顯。經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)“一區(qū)多園”穩(wěn)步發(fā)展，國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)創(chuàng)建工作有序推進(jìn)。同時(shí)，完成了省級(jí)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)《仁懷大曲醬香酒一至七輪次基酒》和《仁懷大曲醬香酒綜合基酒》的編制，評(píng)選發(fā)布首屆“中國(guó)酒都·醬香酒匠”和“仁懷酒類(lèi)十強(qiáng)企業(yè)”，醬香白酒行業(yè)話(huà)語(yǔ)權(quán)進(jìn)一步提升。

茅臺(tái)現(xiàn)代商貿(mào)物流園、華夏民族酒文化博覽園項(xiàng)目有力推進(jìn)。國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游創(chuàng)新示范區(qū)加快創(chuàng)建，茅臺(tái)酒釀酒作坊列入國(guó)家工業(yè)遺產(chǎn)。茅臺(tái)醉里水街、正覺(jué)山水澗等景區(qū)建成投運(yùn)，成功牽手洋河集團(tuán)、京東物流等500強(qiáng)企業(yè)。招商引資省外到位資金195億元。同時(shí)，與法國(guó)德伊拉巴爾市簽署締結(jié)友好城市，酒投公司與法國(guó)波爾多吉尼亞酒莊達(dá)成合作協(xié)議，醬香酒產(chǎn)區(qū)走向國(guó)際市場(chǎng)邁出重要一步。

在繼續(xù)做好支持服務(wù)茅臺(tái)酒“十三五”技改以及各子公司項(xiàng)目的同時(shí)，統(tǒng)籌做好全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展總體規(guī)劃與茅臺(tái)集團(tuán)戰(zhàn)略規(guī)劃的融匯銜接，支持茅臺(tái)集團(tuán)如期實(shí)現(xiàn)千億目標(biāo)。

在強(qiáng)力推進(jìn)園區(qū)建設(shè)方面，緊盯2020年創(chuàng)建國(guó)家級(jí)經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)目標(biāo)，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局，提升生產(chǎn)生活服務(wù)功能，著力補(bǔ)齊園區(qū)基礎(chǔ)短板，持續(xù)掀起建設(shè)發(fā)展高潮。建成壇廠園區(qū)糧食倉(cāng)儲(chǔ)二期工程、茅臺(tái)現(xiàn)代商貿(mào)物流產(chǎn)業(yè)園等產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，推動(dòng)白酒生產(chǎn)向園區(qū)集聚、配套向園區(qū)集合、人才向園區(qū)集中。啟動(dòng)編制《仁懷市白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2020—2025）》。深入推進(jìn)“雙千工程”，加大力度培育產(chǎn)業(yè)集群。組建產(chǎn)業(yè)引導(dǎo)基金，強(qiáng)化財(cái)政獎(jiǎng)扶支持，用真金白銀撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前，園區(qū)生產(chǎn)能力近30萬(wàn)噸，白酒倉(cāng)儲(chǔ)能力達(dá)13萬(wàn)噸，日包裝能力達(dá)13.12噸，仁懷產(chǎn)區(qū)建設(shè)進(jìn)程正向“赤水河流域產(chǎn)業(yè)集聚中心”“茅臺(tái)工業(yè)旅游創(chuàng)新示范區(qū)”目標(biāo)邁進(jìn)。

在加快構(gòu)建特色鮮明充滿(mǎn)活力的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系方面，依托產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和園區(qū)平臺(tái)，全力推進(jìn)華夏民族酒文化博覽園項(xiàng)目建設(shè)，努力打造醬香酒產(chǎn)業(yè)“總部經(jīng)濟(jì)區(qū)”。深化與行業(yè)協(xié)會(huì)、專(zhuān)業(yè)院校及科研機(jī)構(gòu)合作，建立產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新聯(lián)盟，提升白酒產(chǎn)品、釀酒原料綜合檢測(cè)市場(chǎng)化運(yùn)營(yíng)能力。推動(dòng)醬香酒收儲(chǔ)交易平臺(tái)建設(shè)。大力發(fā)展原料供給、包裝印刷、倉(cāng)儲(chǔ)物流、技術(shù)咨詢(xún)等涉酒生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)，推動(dòng)白酒全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展。做強(qiáng)文旅康養(yǎng)，全力推進(jìn)國(guó)家級(jí)工業(yè)旅游創(chuàng)新示范區(qū)創(chuàng)建，引導(dǎo)支持酒企打造30個(gè)文化酒莊，推動(dòng)酒旅融合再上新臺(tái)階。升級(jí)茅臺(tái)酒鎮(zhèn)業(yè)態(tài)、文態(tài)、生態(tài)，加快建成名酒工業(yè)園區(qū)旅游基礎(chǔ)設(shè)施。

截至目前，仁懷經(jīng)開(kāi)區(qū)有入園企業(yè)188家、投產(chǎn)企業(yè)111家，2019年獲“國(guó)家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級(jí)基地（白酒）”。這是繼“國(guó)家新型工業(yè)化產(chǎn)業(yè)示范基地（食品·國(guó)優(yōu)名酒）”后，仁懷經(jīng)開(kāi)區(qū)獲得的第二塊國(guó)家級(jí)基地授牌。