文/【父母堂】一童 來源/父母堂微信公眾號 編輯/ 麗葉 設(shè)計/龐婕

輔食添加5國指南

我國衛(wèi)計委文件《兒童喂養(yǎng)與營養(yǎng)指導(dǎo)技術(shù)規(guī)范》（衛(wèi)辦婦社發(fā)（2012）49號）中發(fā)布了有關(guān)嬰兒輔食添加的指南，表格如下：

中國

6月齡 7～9月齡 10～12月齡食物形狀泥狀食物 末狀食物 碎狀、丁塊狀、指狀食物餐次谷類蔬菜水果類肉類蛋類喂養(yǎng)技術(shù)嘗試，逐漸增加至1餐選擇強化鐵的米粉，用水或奶調(diào)配；開始少量（1勺）嘗試，逐漸增加到每天1餐開始嘗試蔬菜泥（瓜類、根莖類、豆莢類）1～2勺，然后嘗試水果泥1～2勺，每日2次嘗試添加暫不添加用勺喂食4～5次奶，1～2餐其他食物強化鐵的米粉、稠粥或面條，每日約30～50克每日碎菜25～50克，水果20～30克開始添加肉泥、肝泥、動物血等動物性食品開始添加蛋黃，每日自11/4個逐漸增加至1個可坐在一高椅子上與成人共進餐，開始學(xué)習(xí)用手自我喂食?？勺寢雰菏帜脳l狀或指狀食物，學(xué)習(xí)咀嚼2～3次奶，2～3餐其他食物軟飯或面食，每日約50～75克每日碎菜50～100克，水果50克添加動物肝臟、動物血、魚蝦、雞鴨肉、紅肉（豬肉、牛肉等），每日25～50克1個雞蛋學(xué)習(xí)自己用勺進食；用杯子喝奶；每日和成人同桌進餐1～2次

英國

英國和中國的政策相差不大，英國國家醫(yī)療服務(wù)體系（National Health Service）網(wǎng)站上建議：

寶寶滿6個月后的第一批食物可以包括搗成泥糊狀或煮軟的水果和蔬菜。比如土豆、紅薯、胡蘿卜、蘋果、梨等，吃之前放涼。也可以用本來就比較軟的水果，比如桃子、甜瓜、熟香蕉或牛油果作為手抓食物或搗成泥糊狀給寶寶吃。用寶寶平時吃的奶拌好的嬰兒米粉或嬰兒麥片也不錯。

之后可以給寶寶吃煮軟的肉、搗碎去掉刺的魚肉、面條、意大利面、吐司、薄煎餅、米飯、搗碎的全熟水煮蛋。也可以是無糖或少糖的全脂乳制品，例如酸奶、新鮮軟干酪、蛋奶凍。

寶寶滿6個月后，純牛奶可以用來烹飪或混在食物里，但1歲之前不能作為飲料單獨給寶寶喝。

美國 加拿大 澳大利亞

美、加、澳三國更強調(diào)：寶寶應(yīng)該在一開始添加輔食時就注意先吃那些富鐵的食物，以滿足寶寶6個月后對鐵需求的增加。如果有需要，寶寶可以在一開始就吃搗碎的肝臟、紅肉等。

美國兒科學(xué)會、加拿大及澳大利亞的衛(wèi)生部都認(rèn)為：只要食物口感適合寶寶當(dāng)前發(fā)展的階段，寶寶能夠嚼得爛吞得下就行。

盡管傳統(tǒng)上通常以單一谷物作為寶寶最初的輔食，但并沒有醫(yī)學(xué)實證可以證明按照某種順序添加輔食會對寶寶更有利，也沒有證據(jù)證明推遲某種食物的添加能夠降低過敏風(fēng)險。

對所有工程而言，工程勘察規(guī)劃是工程施工的前提，進行工程勘察規(guī)劃能夠有效保障工程質(zhì)量。在勘測中必須做到仔細(xì)、綜合而有序地工作，使勘測數(shù)據(jù)達(dá)到要求，高效率而且安全地開展施工，以保證項目施工的整體質(zhì)量。

以雞蛋為例，煮熟的蛋黃很容易弄成泥糊狀，寶寶很容易就能吃下去。而煮熟的蛋白要弄這么碎就比較困難，剛開始學(xué)吃輔食的寶寶不容易咽下去。這就是口感上的是否適合寶寶當(dāng)前發(fā)展階段的區(qū)別。但是蛋黃和蛋白哪個先吃并不會影響寶寶對雞蛋的過敏幾率，即使推遲2個月再吃也是一樣的。

從以上內(nèi)容可以看出：

我國和英國政府在嬰幼兒輔食策略上較為保守。主要從寶寶的接受能力考慮，逐步變換食物種類和形狀。美、加、澳三國更注重6個月左右寶寶對鐵的需求。美、加、澳三國在長期臨床觀察的基礎(chǔ)上得出輔食添加順序不影響寶寶健康的結(jié)論，更注重6個月左右寶寶對鐵的需求。

Tips

寶寶沒有表現(xiàn)出缺鐵癥狀的，仍然可以按照媽媽心目中擬定的順序添加輔食；如果有補鐵需要，那就不妨采用美加澳政府的建議，從富鐵食物開始添加吧！

輔食添加Q&A

Q：添加輔食一定要等到寶寶6個月以后才開始嗎？

A：滿6個月開始添加輔食可以降低食物過敏的風(fēng)險，因此是我國衛(wèi)計委和世界衛(wèi)生組織共同的推薦。當(dāng)然，每個寶寶的生長發(fā)育狀況都不一樣，要根據(jù)寶寶的具體情況具體分析。媽媽應(yīng)根據(jù)孩子的表現(xiàn)來判斷是否可以開始添加輔食。添加的時間以最早不早于4個月、最晚不晚于8個月為宜。

Q：如何判斷寶寶可以添加輔食了？

A：媽媽可以觀察寶寶是否滿足以下條件，來決定是否開始給寶寶添加輔食：

1.寶寶坐在餐椅上時，能自己保持頭部豎直穩(wěn)定；

2.當(dāng)食物送到嘴邊，寶寶會張口吃進去，而不是用舌頭頂出來；

3.進嘴的食物，寶寶能順利地咽下去；

4.體重已經(jīng)比出生體重翻倍，至少6.8千克。

Q：2個多月的寶寶可以喝果汁嗎？

A：水果、蔬菜也是輔食，不要過早給寶寶喝果汁、菜汁，最好等到寶寶6個月左右。6個月的寶寶吃輔食主要是為了學(xué)習(xí)適應(yīng)一種新的吃飯方式，營養(yǎng)主要還是從奶中攝取。此外，相對于果汁、菜汁來說，給寶寶吃果泥、菜泥營養(yǎng)會更全面，也能鍛煉寶寶的咀嚼功能。

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