王云飛

（浙江省寧?？h金陽(yáng)小學(xué)）

寫(xiě)作是運(yùn)用語(yǔ)言文字進(jìn)行表達(dá)和交流的重要方式，因此，作文教學(xué)應(yīng)緊扣“語(yǔ)言的建構(gòu)”，引導(dǎo)學(xué)生在原有的語(yǔ)言基礎(chǔ)上，更具體、有序、生動(dòng)地表達(dá)，切實(shí)提高學(xué)生的語(yǔ)言質(zhì)量，形成自己獨(dú)特的習(xí)作風(fēng)格。下面以《傳統(tǒng)節(jié)日之做湯圓》為例，來(lái)談?wù)勅绾卧谧魑恼n上有效地建構(gòu)語(yǔ)言。

一、談話激趣，勾連學(xué)生的語(yǔ)言基礎(chǔ)

學(xué)習(xí)是有起點(diǎn)的，學(xué)生的語(yǔ)言也有各自不同的基礎(chǔ)，了解了學(xué)生語(yǔ)言的原有基礎(chǔ)，就能讓教師圍繞學(xué)習(xí)目標(biāo)更好地設(shè)計(jì)教學(xué)環(huán)節(jié)，做到有的放矢。那么，如何了解學(xué)生的原有語(yǔ)言基礎(chǔ)呢？

教師課前設(shè)計(jì)了談話環(huán)節(jié)：聊聊傳統(tǒng)節(jié)日，從孩子們了解的一年里的節(jié)日入手，引導(dǎo)他們走入傳統(tǒng)節(jié)日以及傳統(tǒng)節(jié)日里舉行的一些習(xí)俗活動(dòng)。有趣的活動(dòng)照片勾起他們鮮活的回憶和體驗(yàn)，師生之間輕松隨意的談話氣氛讓他們自然地走近元宵節(jié)，走近“做湯圓”。

隨后，課堂一開(kāi)始，教師便拋出“你們做過(guò)湯圓嗎？是怎么做的呢？”這一習(xí)作話題。在話題進(jìn)行中，老師發(fā)現(xiàn)所有學(xué)生都清楚做湯圓的過(guò)程，有的親身體驗(yàn)過(guò)，有的看家里人做過(guò)。因?yàn)槭煜?，大家參與話題的興致很高。仔細(xì)體味他們的語(yǔ)言，基本上都能把湯圓的制作步驟介紹出來(lái) ：揉粉—摘團(tuán)—搓圓—挖坑—放餡兒—搓圓，但是語(yǔ)言干巴巴的，成流水賬，不能很具體、生動(dòng)地把做湯圓的過(guò)程介紹得清楚，介紹得有趣。

所以，切入“做湯圓”的真實(shí)情境就必不可少。于是，教師站在學(xué)生的立場(chǎng)，給予理解：“一聽(tīng)就知道你肯定是看過(guò)或做過(guò)湯圓了，但是要把做湯圓的過(guò)程講具體的確是有難度的。我們先來(lái)看看別人是怎么做的，再看一遍視頻，你肯定會(huì)講得很具體了。請(qǐng)仔細(xì)關(guān)注手部動(dòng)作?！比缓蟛シ抛鰷珗A的視頻，利用視頻形象重現(xiàn)做湯圓的生活場(chǎng)景，并以此勾連學(xué)生的原有體驗(yàn)，為語(yǔ)言的進(jìn)一步具體表達(dá)奠定基礎(chǔ)。

二、抓住動(dòng)作，促進(jìn)語(yǔ)言的具體表達(dá)

如何把做湯圓的過(guò)程寫(xiě)具體呢？先根據(jù)學(xué)生的回答，引導(dǎo)學(xué)生給做湯圓的過(guò)程劃分步驟：搓條切塊、搓成圓球、挖坑放餡兒、搓圓美化，然后引導(dǎo)學(xué)生抓住動(dòng)作，細(xì)化做湯圓的每一個(gè)步驟，把過(guò)程用語(yǔ)言表達(dá)具體。

【教學(xué)環(huán)節(jié)】

1．（放做湯圓視頻）湯圓是怎么做的呢？出示做湯圓的流程圖片，分清步驟。（板書(shū)：搓條切塊、搓成圓球、挖坑放餡兒、搓圓美化）

2.第一步干什么？在學(xué)習(xí)單上第一幅圖右邊的橫線上用上剛才填的動(dòng)詞寫(xiě)一到兩句話。（后面三個(gè)步驟同上）

3.抓住動(dòng)作把做湯圓的步驟說(shuō)清楚，就能把過(guò)程說(shuō)得很具體。誰(shuí)能把這四個(gè)步驟連起來(lái)說(shuō)說(shuō)？

4.寫(xiě)一寫(xiě)做湯圓的過(guò)程。

5.反饋交流：點(diǎn)評(píng)學(xué)生作文，抓動(dòng)作，打星。

在教學(xué)過(guò)程中，教師還引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注動(dòng)作的豐富性。比如，在引導(dǎo)學(xué)生描寫(xiě)“挖坑放餡兒”這一步驟時(shí)，以實(shí)際動(dòng)作的演示，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)動(dòng)作可以是“挖”，也可以是“摁”“壓”“捏”等，還可以幾個(gè)動(dòng)作并用：用大拇指用力一壓，摁出一個(gè)很深的大坑，然后沿著邊緣把皮捏薄……在教師的引導(dǎo)下，他們還發(fā)現(xiàn)抓的動(dòng)作越多樣豐富，湯圓的制作過(guò)程就描寫(xiě)得越具體，仿佛身臨其境。這樣，從詞（動(dòng)作）到句，再到段，單薄的語(yǔ)言在一步一步的語(yǔ)言建構(gòu)中逐漸走向豐滿(mǎn)，大多數(shù)的孩子都能捕捉到更為豐富、細(xì)膩的動(dòng)作，描寫(xiě)出更為具體、完整的制作過(guò)程。

三、用上連接詞，關(guān)注語(yǔ)言的有序表達(dá)

從流水賬到過(guò)程的具體表述，學(xué)生的語(yǔ)言質(zhì)量已經(jīng)得到了很大的提高。之后，我們教師還要關(guān)注語(yǔ)言的有序表達(dá)。言而有序，才能把做湯圓的過(guò)程表達(dá)得更為清楚。

【教學(xué)環(huán)節(jié)】

1. 引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注連接詞，如：先、接著、然后、最后等。

同樣是寫(xiě)做湯圓，他除了抓住動(dòng)作把過(guò)程寫(xiě)具體之外，還有什么地方值得我們學(xué)習(xí)的呢？（展示學(xué)生作文）他還用了連接詞：（圈出）先、接著……特別有條理，加一顆星。

2．引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注連接詞的多樣性。

除了這幾個(gè)常用的連接詞以外，還有“過(guò)了一會(huì)兒”“沒(méi)幾分鐘”“就這樣”，等等，你看，連接詞也可以有變化。

3.學(xué)生自評(píng)。

用上了連接詞的學(xué)生，給自己加一顆星，如果你的連接詞還有變化，再加一顆星。沒(méi)有用連接詞的學(xué)生馬上用一用。

其實(shí)有些學(xué)生在無(wú)意識(shí)中已經(jīng)用上了“先”“接著”“然后”等表示先后順序的連接詞，教師可以抓住這一契機(jī)，從先后順序拓展到時(shí)間順序，讓有序表達(dá)的概念深入到每一位學(xué)生的心里。

關(guān)注連接詞，學(xué)會(huì)運(yùn)用連接詞，習(xí)作課堂走到這一步，學(xué)生已經(jīng)能具體有序地用語(yǔ)言表達(dá)做湯圓的整個(gè)過(guò)程，達(dá)到了教師預(yù)先設(shè)置的保底目標(biāo)。

四、加上想象，生成語(yǔ)言的生動(dòng)描述

在寫(xiě)得具體有序的基礎(chǔ)上，一些學(xué)有余力的孩子“跳一跳”就能掌握更高一層的發(fā)展目標(biāo)：加上想象，把做湯圓的過(guò)程寫(xiě)得生動(dòng)有趣。這就是教師本堂課預(yù)設(shè)的發(fā)展目標(biāo)。當(dāng)然，學(xué)生基礎(chǔ)不同，能力也不同，所以可以從加上一處想象到三處、四處，甚至五處、六處，每一處想象的添加都是語(yǔ)言學(xué)習(xí)的一次契機(jī)，都是一種語(yǔ)言建構(gòu)上的成長(zhǎng)。

【教學(xué)環(huán)節(jié)】

1.我們來(lái)看看另外一名同學(xué)寫(xiě)的。同樣是寫(xiě)做湯圓，他除了做到寫(xiě)得具體有序，還有什么地方值得我們學(xué)習(xí)呢？

2.交流反饋。

3.小結(jié)：剛剛我們從別人的文字里學(xué)到了一個(gè)絕招 ：加上想象，可以把做湯圓寫(xiě)得更生動(dòng)有趣。

4.自我修改。

現(xiàn)在看看剛才的那個(gè)片段，哪里可以加上想象呢？這樣可以寫(xiě)得更生動(dòng)、更具體。補(bǔ)一補(bǔ)。

5.同桌互評(píng)。

請(qǐng)大家把自己寫(xiě)的片段讀給同桌聽(tīng)，相互找一找，他加上了哪些想象，只要用上一處，就給他加上一顆星。

6.班級(jí)分享。

哪一組上來(lái)跟大家分享，你是怎么評(píng)的？特別推薦哪些句子？

利用范文佳句學(xué)習(xí)優(yōu)秀語(yǔ)言，向來(lái)是寫(xiě)作教學(xué)中的常用手段。品析范文佳句時(shí)，教師讓學(xué)生先自由讀讀文段，再找找喜歡的句子，然后說(shuō)說(shuō)為什么喜歡。如：

例1：我把做好的湯圓一個(gè)一個(gè)放到盤(pán)子上，它們就像乖巧的孩子排排坐，正仰著小臉沖我笑呢！

（小作者不但寫(xiě)了怎么做，還寫(xiě)出了它的樣子像乖巧的孩子排排坐，這就是作者的想象！）

例2：可愛(ài)的糯米團(tuán)好像在跟我玩撓癢癢，我覺(jué)得手心癢癢的。

（糯米團(tuán)會(huì)跟我玩撓癢癢嗎？是啊，小作者把糯米團(tuán)當(dāng)作人來(lái)寫(xiě)，好像在跟我玩呢，這也是小作者的想象，多有趣?。。?/p>

品讀佳句的同時(shí)，學(xué)生自然而然就發(fā)現(xiàn)了寫(xiě)作小絕招：加上想象，可以把做湯圓寫(xiě)得更生動(dòng)、有趣。然后學(xué)以致用，也加上想象，改寫(xiě)句子，改寫(xiě)一處加一顆星。加星的手段激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和興趣，各種好句蜂擁而來(lái)：“我用水在搓好的湯圓上輕輕一抹，湯圓上的皺紋一下子都消失了，皮膚變得滑溜溜的，就像剛做過(guò)美容似的?！薄拔蚁劝雅疵追蹐F(tuán)搓成長(zhǎng)條，搓啊搓，搓啊搓，糯米粉團(tuán)變細(xì)了，像一條長(zhǎng)龍，又像一列長(zhǎng)長(zhǎng)的火車(chē)?！薄拔野衙娣蹢l切成一塊一塊的，那不就是一節(jié)一節(jié)的車(chē)廂嗎？哎呀呀，火車(chē)解體了！”

至于范文，可以是教師預(yù)先設(shè)計(jì)好的下水文，也可以是課堂中學(xué)生筆下的精彩生成，但更提倡在學(xué)生中尋找精彩的生成。身邊的伙伴是最好的資源，來(lái)自同齡伙伴的文字是最真實(shí)的，也是最貼近學(xué)生生活的，更容易打動(dòng)他們，激起他們的學(xué)習(xí)熱情。

寫(xiě)作教學(xué)旨在培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言文字進(jìn)行表達(dá)和交流的能力，教師就需要在習(xí)作課上引領(lǐng)學(xué)生有目標(biāo)地學(xué)習(xí)構(gòu)建語(yǔ)言，以達(dá)成語(yǔ)言表達(dá)的具體化、有序化和生動(dòng)化。這才是學(xué)生在習(xí)作課上最真實(shí)、最有效的成長(zhǎng)。