黃璐

榮譽、頭銜和光環(huán)，不是印遇龍感興趣的話題。按他的話說，他就是一個“養(yǎng)豬的”——養(yǎng)豬戶干的活，他都干過?！白鲛r(nóng)業(yè)科學(xué)要深入實際，要了解生產(chǎn)當中需要什么，僅僅坐在實驗室研究細胞、發(fā)表文章無用，必須真正解決實際問題?！?/p>

他在中國農(nóng)業(yè)科研領(lǐng)域奮斗了30多年，擁有中國當代科技精英之一、中科院二級研究員等諸多榮譽;他放棄國外高薪，毅然回到國內(nèi)投身養(yǎng)殖行業(yè);他帶領(lǐng)科研團隊打開中國飼料工業(yè)和養(yǎng)豬業(yè)的領(lǐng)域之門，他就是中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所首席科學(xué)家、動物營養(yǎng)學(xué)專家——印遇龍。

30多年來，印遇龍領(lǐng)銜的課題組研究了多項技術(shù)，解決了畜禽養(yǎng)殖中濫用瘦肉精、抗生素和高銅高鋅重金屬等難題。他帶領(lǐng)團隊打破了多年來外資企業(yè)對我國飼料高端市場的壟斷格局……

和很多書齋型學(xué)者不一樣，印遇龍的哲學(xué)簡單到直白：一輩子學(xué)會怎么養(yǎng)一頭豬。他對科學(xué)研究的態(tài)度也一以貫之：要真正解決實際問題。

一身“倔骨頭”

印遇龍一直非常樸素，布夾克，棉布褲，運動鞋，春秋冬走到哪兒都是一身沖鋒衣——他說這樣方便，“經(jīng)常一到鄉(xiāng)下就要到豬欄一線去喂豬”。

榮譽、頭銜和光環(huán)，不是他感興趣的話題。按他的話說，他就是一個“養(yǎng)豬的”——養(yǎng)豬戶干的活，他都干過。

他是真實了一輩子的人，他怕虛的、假的。不圖名、不逐利，不在乎旁人眼光、不屑接受恭維，他堅持做自己喜歡做的事，保持平靜喜悅。

在形容老師印遇龍時，學(xué)生會用曾紅遍網(wǎng)絡(luò)的穿布鞋的中科院院士李小文作比。“兩人特像，生活一樣極為樸素、不拘小節(jié)、看淡名利。但他心腸又特軟，別人找他幫忙十分熱心?！?/p>

印遇龍對學(xué)術(shù)的較真和他為人一樣，直來直去，這么多年他一直這樣。他經(jīng)常睡在辦公室，因為這樣可以“想到事情直接做”。

他的倔在于不茍同世俗規(guī)則，不將就。

他每天保持著跑步的習慣，早上或晚上必定堅持一小時。中午從不午休，一旦犯困他就去跑步，以此來對付疲憊。

這種強大的毅力使他一天保持充沛的精力和無休的好奇心。他也不抗拒智能手機、熱門軟件或者任何新技術(shù)，他像一個20多歲的年輕人一樣吸收、參與新事物。

他一天的時間幾乎都被科研占據(jù)。白天做實驗，晚上要用大量時間看論文、直接批改純英文文獻，他還受邀擔任國外著名學(xué)術(shù)期刊的評審。

2016年的3月，他被湯森路透評選為“高被引科學(xué)家”，這項殊榮是專為全球自然科學(xué)及社會科學(xué)領(lǐng)域頂尖的研究學(xué)者而立。與此同時，他被列入“2015年全球最具影響力的科研精英”。

2016年6月，印遇龍主持的“動物營養(yǎng)與人體健康實驗室”啟動。這個集聚多名知名教授、年輕博士學(xué)者，并與國際頂級學(xué)者保持長期密切合作的平臺，成為國內(nèi)一個把研究成果轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品與技術(shù)的國際知名實驗室。

時代的因緣際會

1956年出生的印遇龍，名字十分特別，容易被人記住。他從小聰慧，記憶力好，喜歡文學(xué)，也寫得一手好文章。

“對我們這一代人來說，個人命運和時代際遇緊緊相連。我的價值觀就是在初中、高中階段形成的。還記得當時我們響應(yīng)毛主席號召，發(fā)展體育運動，增強人民體質(zhì)——因此我們不僅努力學(xué)習，也注重鍛煉身體，堅持運動的習慣也讓我終身受益?！庇∮鳊堈f。

印遇龍高中就讀于桃源一中，當時一批老師由湖南師范大學(xué)下放至此。這些知識分子下到農(nóng)村，帶著“改造農(nóng)村”的政治期望，給予了當年的印遇龍最初的科學(xué)啟蒙。

“當時的數(shù)學(xué)、物理老師十分愛動腦筋，經(jīng)常帶著我們做一些科學(xué)實驗?！弊孕∠矚g文學(xué)的印遇龍，開始在自然科學(xué)上顯示出興趣，培養(yǎng)了愛科學(xué)、重實驗的精神。

1975年2月，《湖南日報》《人民日報》相繼刊登新華社電訊《人滿七十，糧過三千》，報道了桃源縣勞動模范李光慶種科學(xué)實驗田的事跡。李光慶是一個農(nóng)民，但是十分熱愛科學(xué)，試驗雙季稻和三季稻獲得成功。全國掀起學(xué)李光慶種高產(chǎn)量田的熱潮。

也因此，在高中農(nóng)技老師戚朝見的帶領(lǐng)下，印遇龍開始在田地里學(xué)種實驗田?！八ば慕虒?dǎo)我們怎么去養(yǎng)豬、怎么去種田，怎么到一線用科學(xué)的辦法解決實際問題，這也成為我人生最重要的基點?！庇∮鳊堅谄堇蠋煄ьI(lǐng)下，思考如何提高農(nóng)作物產(chǎn)量——這是他第一次試圖用科學(xué)解決實際問題。結(jié)果很不錯，他種的實驗田頗有成效。

“做農(nóng)業(yè)科學(xué)要深入實際，要了解生產(chǎn)當中需要什么，僅僅坐在實驗室研究細胞、發(fā)表文章無用，必須真正解決實際問題?！?/p>

由此，印遇龍開啟了從事科研的道路?！暗睫r(nóng)村”，這是印遇龍一直以來對學(xué)生的要求，這也正是他當年的學(xué)習方法。

讀大學(xué)時，教動物學(xué)的老師周昌喬、做水稻幼種的老師周廣洽，帶著他到鄉(xiāng)下實踐，一住就是半年，在農(nóng)村打獵、采集標本、種植水稻。一腳踏到泥土里，這成為他做科學(xué)研究的堅實基礎(chǔ)。

從“養(yǎng)一頭豬”開始

在長沙市馬坡嶺，從一條小路進去，拐彎處有一個院子——中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所。

1978年，22歲的印遇龍從湖南師范大學(xué)生物系畢業(yè)后，被分配到中國科學(xué)院長沙農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化研究所（中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所前身）。當時的所長劉更令是研究農(nóng)作物的，但他認為畜牧業(yè)有著更大前景和發(fā)展空間。他把期望放在了印遇龍身上——“你可以去填補這片空白”。

當院子里只有3棟員工宿舍時，第一批來所里的印遇龍在宿舍后面建起了一棟豬舍。印遇龍認為要研究豬，必須自己養(yǎng)一頭豬。這一養(yǎng)就是40多年。

“要研究豬，必須自己養(yǎng)一頭豬。”他認為自己就是一個“養(yǎng)豬的”，任何養(yǎng)豬戶干的活他都干過——豬籠子自己做，豬崽子自己抓，從養(yǎng)豬、稱豬到打點豬飼料，每個環(huán)節(jié)，印遇龍都不會錯過。

剛開始做研究時，為了節(jié)省科研經(jīng)費，他用板車拖豬，甚至親自背過豬，一手打理豬舍。研究時，請不到給豬做手術(shù)的獸醫(yī)，他就從老家請行醫(yī)的親戚來長沙操刀。一個冬天的傍晚，天雨路滑，光線昏暗，不小心腳下一溜，他和車以及車上的豬，一齊掉進了冰冷的水塘……當他從水塘爬起來，全身濕漉漉地回到家中，妻子心疼得落淚。為了支持他，妻子陶立華到處找親戚們討要糧票，買雜糧給他研究飼料。因為飼料種類來源越多，研究結(jié)果越有說服力。

印遇龍始終認為，做科研首先要能吃苦，一定要深入實際，動手實干，堅持在一線。為了研究豬的營養(yǎng)物質(zhì)代謝情況，他24小時都和豬打交道。幾萬公斤的飼料、豬糞豬尿，靠印遇龍與團隊一起托運收集。豬糞臭味難聞，為了不影響他人的生活，每次采集到的豬糞要弄干，團隊就把豬糞放在辦公室里，關(guān)著窗子烘干。一日三餐都只能讓別人送飯到實驗室。

20世紀80年代，為研究豬飼料轉(zhuǎn)化率，印遇龍和課題組成員提出研究“豬飼料營養(yǎng)物質(zhì)與代謝產(chǎn)物回腸末端消化率測定新技術(shù)”，需要用糞分析，同時測量回腸食糜。印遇龍帶領(lǐng)團隊用三輪車、平板車搬運和人工配制試驗飼料2.5萬多公斤，收集豬糞

1萬多公斤、豬尿5000公斤，分析樣品達4萬多次。

豬糞臭味難聞，食糜臭味更沖，肥皂也難得洗凈。有一年夏天，因?qū)嶒炇以斐赊k公大樓充滿臭味，所里領(lǐng)導(dǎo)準備找印遇龍談一談，但走到實驗室，看見門窗緊閉，印遇龍幾個人頂著炎熱和腥臭在工作，想好的話愣是沒說出口。

在這樣的條件下潛心科研，印遇龍團隊率先對中國40多種單一豬飼料原料和18種混合日糧中回腸末端表觀消化率進行了系統(tǒng)測定，在此基礎(chǔ)上制定了生長豬有效氨基酸的需要量。這些研究成果被收入中國飼料庫，在行業(yè)內(nèi)廣泛應(yīng)用。

情到深處無怨尤

在生活上，印遇龍向低標準看齊。他始終保持勞動人民本色，天天在食堂就餐，時逢節(jié)假日餐館不營業(yè)時，就吃方便面。別人都問：“你這樣每天為了工作活著，苦不苦?。俊钡诠ぷ魃?，他卻高標準嚴要求。他常常為某個科研項目廢寢忘食，宵衣旰食，幾乎沒有節(jié)假日，幾十年如一日，把一切都獻給了所熱愛的科學(xué)事業(yè)。

對于“工作狂”印遇龍來說，他最不愿提起的便是家人?！皩τ诳蒲?，我可以自豪地說無怨無悔，但面對家人，我非常自責?！?/p>

2005年1月17日，印遇龍的爺爺因病去世，父親也在悲痛中病倒。然而，他之前卻買好了18日去武漢參會的火車票。為了避免會議改期和已在武漢的同志久等，他17日連夜趕回湖南桃源老家，見爺爺最后一面后就立即返回長沙。會議開完后，爺爺早已安息，印遇龍忍不住失聲痛哭，跪在老人靈前磕了三個響頭。隨后，他便說服病中的父親和其他親友，匆匆趕回長沙繼續(xù)科研工作。

“當時也有人說我缺乏人情味，但團隊需要我。自古忠孝不能兩全，希望老人能在九泉之下理解吧?！彼：p眼說道。

對兒子，印遇龍也感到愧疚?！耙驗榕惆榧胰说臅r間很少，我兒子現(xiàn)在都不叫我‘爸爸，我很想多留一點時間給兒子，可一投入到工作又都顧不上了，妻子有時也難免會發(fā)脾氣，面對家人，我感到深深的愧疚，但我從不后悔?！?/p>

1986年和1994年，因工作業(yè)績突出，印遇龍先后兩次前往德國、英國和加拿大學(xué)習與工作。第一次出國時孩子出生才15天，第二次出國是妻兒同行。1994年11月，印遇龍先后到英國、加拿大和美國學(xué)習訪問，并于1997年9月在英國貝爾法斯特女皇大學(xué)獲得博士學(xué)位，隨后留在加拿大Manitoba大學(xué)畜牧系任博士后高級研究員。2000年，他又在美國農(nóng)業(yè)部肉用家畜研究中心做高級訪問學(xué)者。勤奮學(xué)習和努力工作就是印遇龍在國外的全部生活。在異國他鄉(xiāng)的十幾年里，他無暇欣賞異域風情，把自己的身影全部留在圖書館和實驗室。至今他的妻兒還在埋怨，隨他在英國三年，連倫敦都沒陪他們?nèi)ミ^;在美國和加拿大五年，紐約和華盛頓也沒

去過。

擁有深厚科研經(jīng)驗的印遇龍，被國外多家跨國公司和大學(xué)看重，上世紀末，當他得知中科院實施“知識創(chuàng)新工程”，面向世界招聘優(yōu)秀人才的消息后，再次放棄了在加拿大優(yōu)厚的工作條件和溫馨的家。那時，他已是在國內(nèi)外有一定影響的科學(xué)家。他頂著朋友們“在中國干一年收入還不如加拿大的一個月”“國內(nèi)生活沒有保障”的勸說，義無反顧回到了中國科學(xué)院亞熱帶農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所，并成為了中國科學(xué)院的“百人計劃”入選者。

印遇龍再度回到所里，組建了農(nóng)區(qū)畜牧健康養(yǎng)殖研究中心，開始了第二次艱苦創(chuàng)業(yè)。為了把全部的精力放在科研中，他在辦公室住了3年，天天吃食堂，春節(jié)也是在實驗室吃方便面，吃完后繼續(xù)開展科研。

琢磨透一件事

30多年來，印遇龍始終在琢磨一件事，也琢磨透了這件事：怎么養(yǎng)好一頭豬——在巨大的市場面前，為追求經(jīng)濟效益，使用瘦肉精，濫用抗生素，讓人吃點放心肉變得越來越難。在印遇龍看來，“只有通過科學(xué)、健康的養(yǎng)殖方式管好豬屁股，養(yǎng)豬才有前途”。

印遇龍長期從事生豬營養(yǎng)學(xué)研究，在生豬健康養(yǎng)殖領(lǐng)域取得了系統(tǒng)性的重要成果，是國際生豬營養(yǎng)與健康領(lǐng)域有重要影響的學(xué)者之一。他以第一獲獎人獲國家自然科學(xué)二等獎1項、國家科技進步二等獎2項、三等獎1項，省部級科技成果一等獎10項。2013年12月，印遇龍被選為中國工程院院士。2017年度，他榮獲湖南省科學(xué)技術(shù)杰出貢獻獎。

印遇龍始終堅持科技創(chuàng)新與突破，理論創(chuàng)新和成果應(yīng)用成效卓著。印遇龍主編中英文專著6部，獲授權(quán)發(fā)明專利34件，帶領(lǐng)的團隊共發(fā)表SCI收錄論文318篇，被引用9000多次（其中被Nature、Cell、PNAS、Hepatology等國際著名雜志他引6000多次），H指數(shù)高達52。自2011年以來，印遇龍一直是湯森路透全球高被引科學(xué)家，2015年獲中國引文桂冠獎（農(nóng)業(yè)領(lǐng)域唯一獲獎人）。他發(fā)表中文期刊收錄論文389篇，被引用3933次（其中他引3625次），都得到了國際學(xué)術(shù)界的高度評價。

眾多榮譽背后，印遇龍的研究方向始終緊緊圍繞國家生豬生態(tài)養(yǎng)殖、綠色發(fā)展等重大需求。他主持國家、省和科學(xué)院重點重大科研課題項目十多項。以第一完成人完成的“豬飼料養(yǎng)分回腸末端利用率及有效氨基酸需要量的研究”“畜禽氮磷代謝調(diào)控及其安全型飼料配制關(guān)鍵技術(shù)研究與應(yīng)用”“仔豬腸道健康調(diào)控關(guān)鍵技術(shù)及其在飼料產(chǎn)業(yè)化中的應(yīng)用”和“豬日糧功能性氨基酸代謝與生理功能調(diào)控機制研究”等項目，產(chǎn)生了巨大社會經(jīng)濟效益和生態(tài)效益。

印遇龍率領(lǐng)團隊先后開發(fā)“生豬微量元素和氮減排技術(shù)”“生豬綠色肉產(chǎn)品供給的營養(yǎng)干預(yù)技術(shù)”“生豬雙低日糧調(diào)制技術(shù)”“抗生素替代技術(shù)和木本飼料”等應(yīng)用技術(shù)，促進了現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式的建立，解決了國際豬營養(yǎng)學(xué)和飼料科學(xué)研究與應(yīng)用中的許多重大技術(shù)難題。

用科學(xué)解決實際問題

印遇龍和他的團隊把研究技術(shù)成果用于飼料配方技術(shù)，促進了由粗蛋白體系向可利用氨基酸體系轉(zhuǎn)化;打破了外資企業(yè)壟斷我國飼料高端市場的格局，提高了我國飼料行業(yè)的競爭力。同時，還聯(lián)合全國飼料和養(yǎng)殖業(yè)前十強在內(nèi)的企業(yè)及科研院所，組建了“國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟”，共建博士后工作站2個、博士生工作站8個——印遇龍一步步達成初心，用科學(xué)解決實際問題。

目前，印遇龍率團隊研發(fā)的高效環(huán)保安全豬飼料生產(chǎn)技術(shù)已在全國100多家大型企業(yè)應(yīng)用。這些企業(yè)的產(chǎn)品輻射到全國30多個省市和全世界10多個國家和地區(qū)，并產(chǎn)生巨大社會、經(jīng)濟、生態(tài)效益。比如，他們創(chuàng)建的生長肥育豬低氮和低礦日糧技術(shù)體系從2008年以來在全國推廣應(yīng)用，推廣面30%以上，并繼續(xù)穩(wěn)步增加，使用該類飼料可以減少豬糞尿中氮排放25～30%、礦物元素排放量減少40～50%、每頭豬節(jié)約飼料成本50～70元，經(jīng)濟效益和生態(tài)效益非常顯著。

印遇龍率團隊研發(fā)出提高生豬養(yǎng)殖規(guī)模和豬肉產(chǎn)量的新技術(shù)，使養(yǎng)豬的料重比從4～6：1改善到2.5～3：1，全程日增重從400～600克增加到700～900克。此項技術(shù)在湖南的研發(fā)和推廣，使豬每年少吃的糧食相當于兩個湘潭市的糧食產(chǎn)量，極大提高了湖南生豬養(yǎng)殖效率。

生產(chǎn)效率提升的同時，印遇龍團隊還在環(huán)保減排上發(fā)力。團隊在生豬養(yǎng)殖行業(yè)率先采用“母子一體化”等技術(shù)體系，使平均每頭母豬窩產(chǎn)活仔數(shù)增加1頭，初生活仔窩重提高7%～12%的同時，減少糞尿中15%以上的氮磷，30%以上銅、鋅等重金屬元素的排放。該技術(shù)體系也得到國內(nèi)和國際同行的高度評價，研究成果被國家自然科學(xué)基金委評為“國家重大科學(xué)突破或重要科學(xué)進展資助成果的典型創(chuàng)新案例”，同時被中國科學(xué)院評為“生態(tài)與環(huán)境科技創(chuàng)新基地知識創(chuàng)新工程重大標志性成果”。美國營養(yǎng)學(xué)會和英國皇家學(xué)會Moughan院士據(jù)此評價：“印遇龍團隊的豬氨基酸研究成果提升了中國畜禽健康養(yǎng)殖研究在國際上的地位和影響力”。

在解決老百姓吃肉難問題的同時，印遇龍還前瞻性地看到我國畜禽養(yǎng)殖業(yè)接踵出現(xiàn)的養(yǎng)殖糞便污染環(huán)境、豬肉品質(zhì)下降、藥物抗生素超標等問題，率先提出“管好豬屁股，養(yǎng)豬才有前途”的科學(xué)論斷，既從養(yǎng)殖源頭著手減少畜禽養(yǎng)殖廢棄物排放，又結(jié)合末端處理資源化利用的思想。他率領(lǐng)團隊著力開展建立現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖模式的研究，從全產(chǎn)業(yè)鏈著手，先后開發(fā)了“生豬微量元素和氮減排技術(shù)”“生豬綠色肉產(chǎn)品供給的營養(yǎng)干預(yù)技術(shù)”“生豬雙低日糧調(diào)制技術(shù)”“抗生素替代技術(shù)和木本飼料”等卓有成效的應(yīng)用技術(shù)。

印遇龍作為國家畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化處理科技創(chuàng)新聯(lián)盟顧問，協(xié)同農(nóng)業(yè)農(nóng)村部向國務(wù)院提出《關(guān)于加快推進畜禽養(yǎng)殖廢棄物資源化利用的意見》的報告，該報告通過國家主席習近平審閱后，2017年5月31日已由國務(wù)院辦公廳正式發(fā)文。2017年6月，時任國務(wù)院副總理汪洋在視察印遇龍團隊的成果應(yīng)用單位湖南鑫廣安和湖南佳和農(nóng)牧后，高度贊揚了湖南省生豬生態(tài)養(yǎng)殖和生豬糞便資源化利用的科技創(chuàng)新成果。團隊成果應(yīng)用單位廈門嘉燁興農(nóng)業(yè)科技有限公司和福建傲農(nóng)生物集團推廣飼養(yǎng)的生態(tài)豬獲得好評，專供2017年9月金磚五國首腦會議。

不僅如此，印遇龍率團隊開發(fā)的環(huán)江香豬、桃源黑豬、沙子嶺、湘村黑豬生態(tài)養(yǎng)豬技術(shù)成為湖南和廣西等省市扶貧優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)，有力推動了產(chǎn)業(yè)扶貧，成為實現(xiàn)“鄉(xiāng)村振興”的重要抓手。

鑒于印遇龍對湖南和國家生豬養(yǎng)殖產(chǎn)生作出的杰出貢獻，他先后被推選為中共湖南省黨代表、湖南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會副主席、九三學(xué)社全國優(yōu)秀社員、首屆湖南十大同心人物，獲得湖南光召科技獎、湖南省先進工作者、全國五一勞動獎?wù)隆⑷珖冗M工作者和首屆全國創(chuàng)新爭先獎等。

但在印遇龍心中，這些榮譽都不足以描畫工作與人生。形容他最好的詞仍是——“養(yǎng)豬人”。

（作者為湖南省政協(xié)文史博覽雜志社人物編輯部副主任）

責任編輯：王卓