李秀婷

摘 要：本文以青海地區(qū)為例，通過介紹馬鈴薯種植價值與現(xiàn)階段馬鈴薯脫毒微型種薯的研究狀況，介紹了脫毒苗的獲得及降低獲得脫毒苗成本的措施，莖段多次扦插和馬鈴薯微型薯供種技術(shù)，以及利用溫度控制建立無毒生產(chǎn)體系等內(nèi)容，提供了兩種低成本馬鈴薯脫毒培育技術(shù)手段，以期為青海地區(qū)馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)化的實現(xiàn)提供經(jīng)驗與資料借鑒。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯;脫毒;微型種薯;繁育技術(shù)

馬鈴薯又稱土豆、洋芋，現(xiàn)在大多數(shù)地區(qū)都有種植，品種繁多可達上千種。由于馬鈴薯中淀粉含量高，飽腹感強，具有多種營養(yǎng)元素，通過根莖繁殖，繁殖環(huán)境要求寬松，適應(yīng)能力強，投入長處比高，因此早在八千年到一萬年前人類就開始探索馬鈴薯的人工養(yǎng)殖，成為許多國家的主要糧食作物。同時馬鈴薯還可以舒緩疾病副作用，能夠治療胃疼、癰腫等生理問題。

雖然馬鈴薯繁殖與生長對于環(huán)境的要求較為寬松，但在繁殖過程中馬鈴薯根莖很容易受到病毒感染而引發(fā)種性退化，制約著馬鈴薯在青海地區(qū)的規(guī)?；N植，脫毒繁殖與規(guī)?；敝呈菙[在青海馬鈴薯種植業(yè)面前的兩大難題，首先目前的繁殖技術(shù)利用組織培養(yǎng)莖尖脫毒技術(shù)，將馬鈴薯塊莖的育苗工作帶進實驗室來完成脫毒工作，在經(jīng)過多年的反復(fù)試驗與實踐后，馬鈴薯脫毒微型薯網(wǎng)室化原種繁育技術(shù)應(yīng)運而生，但這種技術(shù)成本較高，不能迎合產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。那么應(yīng)當如何顯著提升微型薯的產(chǎn)量與質(zhì)量，促使微型薯種植能夠走上產(chǎn)業(yè)化的道路呢？

一、脫毒苗的獲得及降低成本措施

1.脫毒苗的獲得

隨著馬鈴薯脫毒技術(shù)的不斷成熟，現(xiàn)階段可以采用從 含毒種薯所培育的幼芽中提取脫毒苗，主要將含毒種薯幼芽在高溫環(huán)境中實施脫毒操作，35天后從培植的幼芽中取頂芽或側(cè)芽，進行洗苗處理。洗苗程序分兩階段完成，第一階段用溫度適中的清水沖洗兩遍，第二階段用蒸餾水沖洗后浸蘸藥液。洗苗后進行試管苗培養(yǎng)，檢測試管苗毒性做排除處理，完成脫毒的試管苗使其在培養(yǎng)瓶中繼續(xù)繁殖。

2.降低成本措施

（1）用培養(yǎng)液替換培養(yǎng)基

為了保證在育苗時期試管苗不被病毒感染，培養(yǎng)試管苗的基質(zhì)需要做到頻繁更換，培養(yǎng)基育苗成本在每苗0.48元左右，而培養(yǎng)液育苗成本在每苗0.09-0.11元左右，用培養(yǎng)液替換培養(yǎng)基完成育苗工作能夠大大降低成本。

（2）更換培養(yǎng)方式

以往育苗往往是將幼苗連帶塊莖進行切割種植培育，從中提取脫毒苗，而用整株培養(yǎng)的方式替換切割培養(yǎng)在工作時間上做到了節(jié)約，同時通過馬鈴薯自身種皮的保障作用，也減少了消毒藥劑的施用費用。

二、莖段多次扦插和馬鈴薯微型薯供種技術(shù)

馬鈴薯莖段多次扦插是指通過馬鈴薯微型薯供種技術(shù)，獲得大量脫毒苗，從而大幅度提升馬鈴薯種植產(chǎn)量的新興馬鈴薯繁殖技術(shù)。具體操作流程為在馬鈴薯脫毒苗培養(yǎng)成功后，通過脫毒苗進行種植，在種植過程中將繁殖出的大量幼枝進行扦插。扦插使用的幼枝需要浸泡于生根粉之中，使其能夠在較短時間內(nèi)多生根，快生根，保證幼枝成長養(yǎng)分供應(yīng)，提高幼枝生根成活率。

在扦插之后，要注意水肥的供應(yīng)，此時如果想縮短種薯的成熟期可以采用噴灌營養(yǎng)液的方式，基本在50-65天之間就可以進行種薯收獲，作好馬鈴薯大規(guī)模繁殖的準備。馬鈴薯微型薯供種技術(shù)的出現(xiàn)免去了實驗室培育試管苗進行脫毒的環(huán)節(jié)，節(jié)約了培養(yǎng)時間與培養(yǎng)基、棚網(wǎng)的相關(guān)花費，同時對于溫度的條件進一步放寬，受病毒污染的概率也大大降低，所需要投入的設(shè)備種類少，成本低，能夠在較短時間內(nèi)繁殖出大量脫毒微型薯種薯，屬于低成本微型薯培育技術(shù)，為脫毒馬鈴薯繁殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供助力。

這種技術(shù)的施用要點在于水、肥、熱、光照量的控制，水、肥、熱、光照過量會導(dǎo)致扦插幼枝瘋長，抑制幼枝下根莖的養(yǎng)分積累，為了解決這一問題，在扦插幼枝后，對水肥的控制需要十分精細，同時可以在幼枝剛出現(xiàn)徒長現(xiàn)象時施用植物生長延緩劑，延緩幼枝生長，一般來說在莖高40厘米左右時就可以施用，做葉面噴灑，在之后的一周中對噴灑延緩劑幼枝進行觀察，采取這種培育方式的脫毒馬鈴薯產(chǎn)量能夠增長至其他繁殖技術(shù)的1.3-1.5倍。

三、利用溫度控制建立無毒生產(chǎn)體系

即便進行了馬鈴薯脫毒苗培育或脫毒微型薯種薯培育，但是在種植前或種植中仍然有機會感染病毒，這是由于種植環(huán)境的控制難度較大，對于土壤的消毒無法達到完全覆蓋，面對這種情況，利用青海地區(qū)天然的氣候環(huán)境成為建立無毒生產(chǎn)體系的重點。

青海地區(qū)位于我國的西北部地區(qū)，全省一半以上的面積是高原地形，平均海拔達到三千多米，山地占全部地形比例在二分之一以上，因此此處高原大陸性氣候表現(xiàn)明顯，全年日照時長超過全國平均水平的120%，陽光輻射量較大，平均氣溫較低，兩極溫差保持在5°-37°之間。面對這種氣候環(huán)境，利用此處高寒隔離區(qū)是一條降低馬鈴薯規(guī)?；B(yǎng)殖中病毒感染概率，降低馬鈴薯繁殖技術(shù)成本的最佳途徑。

以高寒隔離區(qū)為措施，通過溫度控制建立無毒生產(chǎn)體系的方法步驟為：開展脫毒苗試管或整株培養(yǎng)為把手，將試管苗、種薯培養(yǎng)作為馬鈴薯規(guī)?；敝车年P(guān)鍵，在源頭上降低馬鈴薯種植中感染病毒的概率;重視在育苗區(qū)搭建冬暖大棚，利用自然光照保持大棚溫度，降低供暖成本投入，同時將育苗區(qū)建設(shè)在海拔較高地區(qū)，低溫環(huán)境使培育環(huán)境降溫工作效率提高，試管苗栽種前在基質(zhì)上鋪設(shè)防蟲網(wǎng)，保證在滅蟲藥物無法達到預(yù)想效果時為試管苗生長提供保障，同時避免了試管苗生長過程中由于蚜蟲啃咬而感染病毒;以高寒隔離區(qū)為基地，實施莖段多次扦插和馬鈴薯微型薯供種技術(shù)，提高脫毒種薯抗病毒能力，健全繁育體系，加快實現(xiàn)規(guī)?；鸟R鈴薯脫毒微型種薯高效快捷低成本繁育，為青海地區(qū)大面積脫毒馬鈴薯的種植提供保障。

四、結(jié)語

綜上所述，做為青海地區(qū)糧食作物的重要一員，馬鈴薯種植的產(chǎn)業(yè)化對于推動青海農(nóng)業(yè)發(fā)展十分關(guān)鍵，脫毒馬鈴薯高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)的優(yōu)勢要求青海地區(qū)必須在低成本的前提下發(fā)展馬鈴薯脫毒培育技術(shù)，現(xiàn)今的兩種技術(shù)成果在不久的將來會在青海地區(qū)成為現(xiàn)實。

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