閆美瑛 朱心國

摘 要：紅薯是湖北地區(qū)重要的農(nóng)業(yè)項目種植品種之一，紅薯的種植面積逐年擴(kuò)大，使紅薯種植產(chǎn)業(yè)得到了良好發(fā)展。為了保證紅薯的種植質(zhì)量和產(chǎn)量，紅薯的規(guī)?；N植應(yīng)當(dāng)采用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)。本文從紅薯的選種、培育幼苗、大田栽培等幾個環(huán)節(jié)，探究了紅薯的規(guī)?；瘍?yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)，為紅薯的規(guī)模化優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培提供了幾點建議。

關(guān)鍵詞：紅薯;規(guī)模化;優(yōu)質(zhì)高產(chǎn);栽培技術(shù)

紅薯是居民日常生活基礎(chǔ)的農(nóng)產(chǎn)品，我國對紅薯的需求量特別大，紅薯的商業(yè)價值明顯，許多深加工企業(yè)和農(nóng)村合作社對紅薯質(zhì)量要求較高。在擴(kuò)大紅薯規(guī)?；瘍?yōu)質(zhì)高產(chǎn)的情況下，應(yīng)當(dāng)從各個種植環(huán)節(jié)，提升紅薯的栽培技術(shù)，總結(jié)出一套完善的栽培技術(shù)方案，使紅薯的產(chǎn)量與質(zhì)量滿足人們的基本要求。

一、紅薯的選種環(huán)節(jié)

種植紅薯想要達(dá)到高產(chǎn)的目的，就應(yīng)當(dāng)選擇適合本地氣候環(huán)境、土壤環(huán)境的因素的高產(chǎn)品種。西楚當(dāng)陽，上扼巴蜀，下通荊湘，北依荊山屏障，中有綿延丘陵，我們的紅薯就種植在這個地方。做好紅薯的品種選擇工作，是紅薯優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的重要保證。在選擇紅薯的品種時首先要看紅薯品種的實用性，選擇最實用的品種，根據(jù)種植后的具體商業(yè)用途，結(jié)合種植土壤的具體情況，滿足紅薯種植的選種需求。紅薯主要看的是其淀粉含量，如果紅薯的商業(yè)用途是加工淀粉，則選擇淀粉含量較高的紅薯品種，例如徐薯27、商薯19等;如果主要使用在烤紅薯上，則選擇甜度較高的品種，例如三峽紅心王，普薯32（西瓜紅）等;如果主要用途是直接售賣和食品加工，應(yīng)當(dāng)選擇肉色和皮色良好的以及成熟期比較早的紅薯品種。

二、紅薯的壯苗培育

1.紅薯的育苗時間和方式。育苗對于紅薯的種植是非常重要的，紅薯催芽育苗環(huán)節(jié)是反季節(jié)紅薯種植最關(guān)鍵的一個環(huán)節(jié)。在進(jìn)行紅薯的育苗時，紅薯育苗的占地面積應(yīng)當(dāng)在大田種植總面積的1%左右，一般的春薯育苗時間在2月初，育苗時間不超過40天。春薯育苗時采取地膜、小拱棚和大棚結(jié)合的育苗方式，地膜上要留出幾個小洞，防止溫度過高將幼苗殺死，苗床土要確保無病菌，保證土壤的肥效，土質(zhì)最好選擇為沙土。苗床土的厚度要適量，不宜太厚和太薄。在進(jìn)行大棚育苗時，需要把棚寬設(shè)定在不小于6cm，不大于12cm的區(qū)間范圍，棚高一般建設(shè)在270cm左右。大棚的長度一般要參照實際紅薯育苗面積和實際的地塊面積來進(jìn)行建造。大棚之間的間距一般在150cm左右，小拱棚的寬度一般在130cm左右，拱棚之間的步道寬度在45cm左右。春夏薯的育苗一般在6月末左右，采用冷畦雙膜的育苗模式，采取小拱棚加地膜冷畦雙膜的育苗模式。小拱棚的寬度應(yīng)當(dāng)在130cm左右，拱棚之間的間距在100cm左右。春薯大田需要的紅薯種植量一般在每畝75kg。

2.種薯處理和排薯。為了避免種薯攜帶不良病菌，應(yīng)當(dāng)在排薯之前先開展種薯處理工作。種薯處理可以采取溫水浸泡或藥物浸種。使用溫水浸泡時，水溫應(yīng)當(dāng)控制在53度左右，浸泡時間在10分鐘左右，在剛開始浸泡時要對浸泡的種薯進(jìn)行上下攪動。使用藥物浸泡時，可以使用多種藥物，例如多菌靈、適樂時等。通過這樣的方式，大幅度提升紅薯的育種成功率。能否使用溫水浸種時，要根據(jù)具體的育苗方式和種薯的具體情況來確定。

排薯時不可進(jìn)行倒排，排種的密度要合適，根據(jù)種薯的大小情況，合理規(guī)劃排薯密度。對于種薯塊體較大的應(yīng)當(dāng)排的更密一些，種薯塊體較小的應(yīng)當(dāng)排的更加稀疏一些，每一壟的排薯要做到上下對齊，這樣便于在后期進(jìn)行田間管理。每平米的排薯要盡量控制在30斤左右。排薯完成之后，應(yīng)當(dāng)施撒水分。為了使種薯具有足夠的生長溫度，最后要覆蓋一層地膜。

三、紅薯的大田栽培技術(shù)

1.遵循深耕起壟的栽培原則。為了保證紅薯能夠做到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，在紅薯種植的整地環(huán)節(jié)，應(yīng)當(dāng)使用深耕的種植方法，紅薯的深耕深度一般在27cm左右為最佳種植深度，在深耕環(huán)節(jié)將底肥的用量放足。紅薯是適宜壟栽的農(nóng)作物，要保證耕地土質(zhì)疏松，使紅薯能夠順利拱出地面。紅薯規(guī)?；N植時，可以采取使用大壟種植兩排的方式，這樣的種植技術(shù)，地壟寬度應(yīng)該達(dá)到130cm左右，地壟高度在50cm左右，不僅有利于紅薯生長，同時能夠在一定程度上起到防澇作用。

2.合理密植。紅薯的密植要科學(xué)合理，不僅方便進(jìn)行種植管理，同時也能夠確保紅薯的產(chǎn)量。紅薯的密植要依據(jù)種植當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，要因地制宜，湖北當(dāng)陽附近的春薯每畝栽種3800株到4500株之間，夏薯每畝栽種4500到6000株，密植方式一般以中短蔓為主，合理控制行距，使地壟溝的排水性能得到保障。

3.合理使用化肥。紅薯在生長過程中，對鉀肥的需求量最大，一般我們?yōu)榱吮ＷC紅薯的口感和品質(zhì)會使用硫酸鉀，硫基對紅薯的高質(zhì)量生長是具有明顯作用的。對于紅薯的底肥使用，我們一般采取氮磷鉀含量達(dá)到40%的紅薯專用有機(jī)復(fù)合肥作為底肥，氮鉀肥為追肥。為了保證產(chǎn)量也可以采用有機(jī)復(fù)合肥加草木灰的施肥方案。底肥應(yīng)當(dāng)在深耕起壟的環(huán)節(jié)就進(jìn)行施撒，紅薯的種植以底肥和追肥的方式相結(jié)合，底肥為主，追肥為輔。化肥的使用量要根據(jù)具體的土壤具體進(jìn)行施撒。

四、紅薯的田間管理技術(shù)

1.查苗補(bǔ)苗環(huán)節(jié)。紅薯在栽種后會因為多種原因造成幼苗的死亡，為了紅薯的種植能夠與前期苗的生長時期相吻合，在紅薯栽種后的3到7天是對紅薯種植進(jìn)行查苗補(bǔ)苗的關(guān)鍵時期。要及時對死苗和病苗展開補(bǔ)種工作，并單獨施撒化肥，保證其具備充足的初期生長肥力。

2.中耕除草環(huán)節(jié)。當(dāng)紅薯幼苗出現(xiàn)返青，幼苗就具備一定的植株強(qiáng)度，這時就可以開展中耕除草環(huán)節(jié)，中耕要與地壟溝修整一同完成。在成苗之后，為了去除雜草，可以選擇將除草劑兌水，使用噴霧灌溉的方式進(jìn)行除草劑的噴灑，保證紅薯生長過程中養(yǎng)分充足。

3.追肥和病蟲害的防治。底肥施撒難免會有施撒不均勻的情況出現(xiàn)，所以應(yīng)當(dāng)及時對肥料缺失的地區(qū)進(jìn)行后期追肥。紅薯的主要病害是黑斑病，除了選擇抗病效果好的品種，可以在生長過程中使用敵克松。紅薯的主要蟲害是地老虎，要及時對地老虎進(jìn)行防治，防治其侵蝕紅薯，使紅薯造成減產(chǎn)。

4.保護(hù)莖葉不翻蔓。紅薯可能會出現(xiàn)葉片翻轉(zhuǎn)的現(xiàn)象發(fā)生。為了避免莖葉出現(xiàn)損傷，降低光合作用，影響紅薯的正常生長，在莖葉的管理上要做到不翻蔓。

五、結(jié)語

為了保證市場對紅薯的巨大需求量，應(yīng)當(dāng)積極進(jìn)行紅薯的規(guī)?；弋a(chǎn)栽培技術(shù)的研究，在紅薯的栽培過程中結(jié)合實際出現(xiàn)的問題和日常種植經(jīng)驗，積極探究新的栽培技術(shù)，及時更新紅薯栽培工藝。紅薯規(guī)模化優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培技術(shù)的實施，優(yōu)化了紅薯栽培過程，使整體技術(shù)更加合理。對于紅薯的質(zhì)量和產(chǎn)量都有顯著提升。

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作者簡介：閆美瑛 （1974-）女， 漢族，湖北當(dāng)陽人，當(dāng)陽市玉陽農(nóng)業(yè)服務(wù)中心 ，農(nóng)藝師，大專，研究方向： 農(nóng)技推廣。