◆記者 甄 實 / 文

第二屆進博會上海交易團配套活動“國際質(zhì)量創(chuàng)新論壇”11月8日在上海舉行。論壇主題為“質(zhì)量創(chuàng)新，促進全球可持續(xù)發(fā)展”，由上海市質(zhì)量協(xié)會主辦。

論壇持續(xù)一整天，有致辭、有演講、有互動、一個嘉賓圓桌會議。給記者印象深刻的，是國際質(zhì)量界對中國質(zhì)量快速提升的積極評價，以及對獲得2019年度“全球卓越績效獎”的2家上海企業(yè)——電力股份和光明乳業(yè)的現(xiàn)場詮釋。2家企業(yè)的現(xiàn)場演講，十分精彩，印證了質(zhì)量創(chuàng)新對企業(yè)持續(xù)成功的重要作用。

中國質(zhì)量快速提升得益中國政府的領(lǐng)導(dǎo)力

質(zhì)量提升，是可持續(xù)發(fā)展的根本途徑。國際質(zhì)量科學(xué)院榮譽成員加納克·梅塔認為，質(zhì)量提升首先在領(lǐng)導(dǎo)力。他認為，中國質(zhì)量快速提升得益于中國政府的質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)力。

他說，可持續(xù)的未來，有一些關(guān)鍵要求。“首先是需要社會的領(lǐng)導(dǎo)力。我們都是生態(tài)系統(tǒng)當中的一部分，政府的政策在我們做質(zhì)量工作當中是很大的助力?？梢哉f，政府在這里發(fā)揮著領(lǐng)導(dǎo)作用。這也是為什么中國的質(zhì)量工作進步的這么快。以前中國制造可能代表的是價廉，但是質(zhì)量不好；現(xiàn)在中國的產(chǎn)品不再與質(zhì)量不好掛鉤，既有技術(shù)含量，又有好的質(zhì)量?！?/p>

質(zhì)量創(chuàng)新賦能可持續(xù)發(fā)展。亞太質(zhì)量組織會長哈內(nèi)克·辛格指出，隨著市場競爭的加劇和數(shù)字時代的到來，質(zhì)量和效率已不足以維持企業(yè)競爭力，以質(zhì)量為導(dǎo)向的管理變革和創(chuàng)新正在成為卓越組織的核心戰(zhàn)略。其中，積極的領(lǐng)導(dǎo)力是非常重要的。

他說，我們必須要用系統(tǒng)的方法對創(chuàng)新進行管理。中國在很多技術(shù)和創(chuàng)新領(lǐng)域方面都是世界領(lǐng)先者?！白罱?個國家的23家企業(yè)獲得2019年度‘全球卓越績效獎（世界級）’，2家來自上海。一家是上海電力股份有限公司，另一家是光明乳業(yè)股份有限公司。上海電力的領(lǐng)導(dǎo)聚焦做正確的事情，把事情做對。他們覺得公司所做的所有績效、所有的工作都是要滿足非常清晰的公司戰(zhàn)略，能夠讓上海電力從一個傳統(tǒng)的電力公司轉(zhuǎn)型到現(xiàn)在綠色的、低碳的、高效的電力管理公司。而光明乳業(yè)在公司中打造了一種創(chuàng)新的文化，把公司變成了一種學(xué)習(xí)型的組織，在鼓勵員工、管理層確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全的同時，培養(yǎng)了未來的領(lǐng)袖，實現(xiàn)了可持續(xù)發(fā)展?！?/p>

共同成長，才是可持續(xù)發(fā)展之路

在論壇上，2019年度“全球卓越績效獎”企業(yè)、上海電力股份有限公司董事長王運丹做了演講，他的主題是“履行社會責任，促進可持續(xù)發(fā)展”。記者感覺，王運丹與其說是在談做企業(yè)，不如說是在談做人。

“這幾年，我們的效率和效益得到了比較高的提升。按照人均來算，人均資產(chǎn)、人均效率每年增長15%。在做的過程中，我們更多體會出來的是一種社會責任，要讓大家共同成長?！?/p>

“我們不光要創(chuàng)造價值，更多的要為社會創(chuàng)造價值。這要有一大串的承諾來保證。如在對用戶的承諾方面，我們希望給我們所有的客戶提供最可靠的能源以及服務(wù)；對我們員工的承諾來說，我們希望所有的員工能在人生舞臺上展示價值；對我們股東的承諾來說，我們要成為最具價值的投資回報者。為此，我們在質(zhì)量的引導(dǎo)下搞了戰(zhàn)略地圖?！?/p>

王運丹舉了在馬耳他和日本的兩個例子，說明了履行社會責任、與大家共同成長，是可持續(xù)發(fā)展的共贏之路。

馬耳他是歐盟國家，上海電力是它最大的中國投資商。在2015年上海電力進入前，其電價之高排全歐洲第三，一年停電約10個小時。現(xiàn)在，用戶電價每千瓦時下降20%；發(fā)電到戶原來耗能14%，現(xiàn)在已經(jīng)低于6%；整體排放大大低于歐盟和馬耳他當?shù)氐臉藴省＿@樣，馬耳他的國家信用逐步提升，從原來的3B提高到現(xiàn)在的1A，經(jīng)濟在歐盟一枝獨秀，GDP達到了7%。馬耳他認為，這是因為有了中國，有了上海電力。

“這個案例說明了能源作為一種公共的基礎(chǔ)設(shè)施，必須要使得當?shù)氐恼?、當?shù)氐睦习傩崭杏X你在給他們提供能源的時候，是安全可靠的、是可持續(xù)的。他們在有事的時候記得你，沒事的時候忘記你，你就是可持續(xù)的?！?/p>

上海電力在日本投資的太陽能項目，將高出地面30公分的光伏板抬升到了2米，下面從東北引進種植技術(shù)種人參，賣給當?shù)氐氖称菲髽I(yè)，使當?shù)剞r(nóng)民收入大增——從原來的年收入148萬日元增長到了1.8億萬日元。原來中方要派工人去做設(shè)備的運行維護，現(xiàn)在因為種人參了，農(nóng)民主動把這些事情全做了，實現(xiàn)了共贏。

“上海電力有一個使命，奉獻綠色能源，服務(wù)社會公眾。我們現(xiàn)在在做項目的過程中，希望突出‘三商’，即不僅要做技術(shù)開發(fā)商、低碳清潔能源供應(yīng)商，還要做能源生態(tài)系統(tǒng)的集成商。這是國家電力投資集團的宗旨和戰(zhàn)略，我感覺符合我們的愿景，就是我們要創(chuàng)建世界一流的清潔能源公司。在這個過程中，我們要做好的是共同成長，跟社會共贏，跟老百姓共贏。”

重視質(zhì)量，首先是在思想上

在論壇上，2019年度“全球卓越績效獎”企業(yè)光明乳業(yè)董事長濮韶華以“傳承創(chuàng)新 鮮致未來”為題，向與會者表述了百年光明的可持續(xù)發(fā)展之道。

“我們一直強調(diào)質(zhì)量安全是企業(yè)的生命，是企業(yè)發(fā)展的信仰。光明全面實施18165品質(zhì)戰(zhàn)略，包括1個質(zhì)量戰(zhàn)略、8項戰(zhàn)略舉措、1個光明PAI質(zhì)量體系、該體系的6大支柱，以及5支質(zhì)量人才隊伍的建設(shè)?！?/p>

濮韶華指出，光明乳業(yè)的質(zhì)量戰(zhàn)略是以質(zhì)量為核心、以創(chuàng)新為動力、以品質(zhì)促品牌。在他看來，質(zhì)量對于乳制品是非常重要的一件事，中國的乳品行業(yè)在十年前經(jīng)歷了著名的三聚氰氨事件，跟它最相關(guān)的品牌就此消失。風波之后，促使乳業(yè)人對于質(zhì)量安全更加重視、更加謹慎，“以光明乳業(yè)為例?，F(xiàn)在的質(zhì)量戰(zhàn)略包括了全產(chǎn)業(yè)鏈的質(zhì)量戰(zhàn)略，牛還不是沖在最前端的產(chǎn)品，最前端的是牛吃的飼料。因為牛吃什么東西就產(chǎn)什么奶，這跟人的生理機能是一樣的?！?/p>

在進博會上，光明乳業(yè)與西班牙簽約引進了西班牙的牛奶，也正是看中他們獨創(chuàng)的飼料技術(shù)。飼料里面增加了亞麻籽，使得它產(chǎn)出的奶富含OMEGA 3和DHA成分。這和一般意義上的原奶不一樣，光明乳業(yè)覺得非常有用，就把它引了進來。

“我們對于奶牛的飼料非常重視，首先它要安全，要營養(yǎng)。給奶牛吃什么就產(chǎn)什么，產(chǎn)得更好一點、更多一點始終是我們養(yǎng)牛的遵循?！卞厝A說，光明乳業(yè)在上海就有將近一萬頭牛，分布在金山、奉賢、崇明等地，這近一萬頭的奶牛保障了上海市民的供應(yīng)。

從飼料到牛，再到生產(chǎn)環(huán)節(jié)。光明乳業(yè)有一個PAI質(zhì)量體系，依靠目標、預(yù)防、監(jiān)測、評估、改善、內(nèi)控6大系統(tǒng)支撐。濮韶華自信地表示，光明乳業(yè)工廠非?，F(xiàn)代化，硬件和世界上任何一個大品牌乳品工廠相比，只會更好。光明乳業(yè)從2010年開始推行世界級制造的WCM項目至今，已經(jīng)有十家工廠榮獲了日本頒發(fā)的優(yōu)秀獎，是目前乳品行業(yè)獲獎最多的企業(yè)，也是行業(yè)內(nèi)唯一的一家榮獲TPM優(yōu)秀獎的企業(yè)。

“昨天我在進博會參加會議時，有人問光明如何開展品質(zhì)管理、品質(zhì)追求的。當時有一位司長發(fā)言時說，對于質(zhì)量、安全，思想上的重視非常重要。光明乳業(yè)對質(zhì)量的重視首先就在思想上。我們從1911年開始起步，堅持了108年，非常不容易，也非常不簡單。有人說，光明的銷售量沒有國內(nèi)另外兩家企業(yè)大，但大多認為我們的產(chǎn)品非常好喝，產(chǎn)品質(zhì)量非常好，這就是我們基因里對于品質(zhì)的追求。”濮韶華說。

國家最近出臺了一系列的政策法規(guī)，實施健康中國戰(zhàn)略。在濮韶華看來，奶業(yè)是健康中國不可或缺的產(chǎn)業(yè)。他還透露了一個小細節(jié)，中國現(xiàn)在養(yǎng)牛的水平在全世界是不低的，“我們原奶里有兩個正向指標，即蛋白和脂肪的指標不比歐盟和美國等世界主流的指標差；此外菌落指數(shù)和體細胞的均值，光明都比歐盟和美國的標準要高，表明了這兩方面的控制我們做的比他們還要好。

據(jù)悉，在領(lǐng)先技術(shù)方面，光明乳業(yè)還全面打造了四大科研平臺，擁有國內(nèi)唯一的國家級乳品生物技術(shù)重點實驗室，是中國乳業(yè)在國際國內(nèi)專業(yè)技術(shù)獲得專利最多的企業(yè)。

此外，光明還有兩個獨門利器，一個是自己的冷鏈——在上海和長三角地區(qū)的光明領(lǐng)鮮物流，是行業(yè)內(nèi)首家通過雙A+最高級別認證，也連續(xù)兩屆進博會成為物流配送的專業(yè)企業(yè)。另一個是光明精心打造的“隨心訂”服務(wù)，可以為千家萬戶做好“最后一公里”的鮮活呵護，“現(xiàn)在上海已經(jīng)擁有了120萬的用戶，占國內(nèi)第一”。

“對于光明來說，新鮮是信仰。我們將傳承百年企業(yè)的底蘊和品質(zhì)文化，讓更多人感受美味和健康的快樂，為健康中國做出新的貢獻，堅持傳承匠心，創(chuàng)新鮮活品質(zhì)?！卞厝A最后表示。