唐可蘭 何振華 李健生

摘 要：以農(nóng)藥的速效性、持效性及對(duì)幼苗的安全性為判定指標(biāo)，比較1種礦物源農(nóng)藥（46% 氫氧化銅WDG）、2種微生物源農(nóng)藥（1% 申嗪霉素AS、0.5% 氨基寡糖素AS）和3種化學(xué)農(nóng)藥（50% 烯酰嗎啉WP、68% 精甲霜靈·代森錳鋅WDG、23.4% 雙炔酰菌胺SC）對(duì)茄子綿疫病的防效，篩選適合茄子綠色生產(chǎn)的用藥技術(shù)。藥效試驗(yàn)結(jié)果表明：藥后3d，50% 烯酰嗎啉WP750倍液防效最佳，46% 氫氧化銅WDG 500倍液與1% 申嗪霉素AS 250倍液防效次之，差異不顯著;藥后5 d和7 d，23.4% 雙炔酰菌胺SC 750倍液防效最佳，46% 氫氧化銅WDG 500倍液與1%申嗪霉素AS 250倍液防效次之，且持效性好;因防效好、半衰期短、低毒、對(duì)茄子幼苗生長無影響，防治茄子綿疫病建議主推46% 氫氧化銅WDG與1% 申嗪霉素水劑，0.5% 氨基寡糖素AS防效差不推薦。

關(guān)鍵詞：茄子;綿疫病;藥效

中圖分類號(hào)：S436.411文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A文章編號(hào)：1006-060X（2019）10-0056-03

Abstract：To select the suitable medication technique for green production of eggplant， pharmacodynamic effects of one mineral-based fungicide （46% copper hydroxide WDG） and two microbiological fungicides （1% phenazine-1-carboxylic acid AS; 0.5% amino-oligosaccharides AS ） on eggplant phytophthora rot were compared with three chemical fungicides （50% dimethomorph WP; 68% metalaxyl-M·MancozebWDG; 23.4% mandipropamid SC） from the aspects of quick-acting efficacy， pharmacodynamic duration and safety to eggplant seedlings. The results of pharmacodynamic test showed that 3d after medicaition， 750 times solution of 50% dimethomorph WP had the best control effect followed by 250 times solution of 1% phenazine-1-carboxylic acid AS and 500 times solution of 46% copper hydroxide WDG without a significant difference; 5d and 7d after medicaition， the best control efficacy attributed to 750 times solution of 23.4% mandipropamid SC followed by 500 times solution of 46% copper hydroxide WDG and 250 times solution of 1% phenazine-1-carboxylic acid AS with a long pharmacodynamic duration. Among all fungicides， 0.5% amino-oligosaccharides AS had a very low control efficacy. Hence， 46% copper hydroxide WDG and 1% phenazine-1-carboxylic acid AS are recommended as preffered fungicides due to the advantages of high control efficacy， low toxicity ， short half-life， and safty to growth of eggplant seedlings.?

Key words： eggplant; phytophthora rot; microbiological source; pharmacodynamic

茄子是茄科屬中以漿果為產(chǎn)品的一年生草本植物，是中國南北各地栽培最廣泛的蔬菜之一，產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)、供應(yīng)時(shí)間長，為夏、秋季節(jié)的主要蔬菜。其含有豐富的維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)，可鮮食，也可制茄干、茄醬或腌漬茄。長江流域露地栽培5—6月即可收獲，秋延后可至10月下旬。近年來由于保護(hù)地栽培的發(fā)展，塑料膜的應(yīng)用，除傳統(tǒng)露地栽培外，還發(fā)展起了溫室、塑料大棚栽培，收獲期提前7～10 d，產(chǎn)量增加30%～40%，在南方保護(hù)地提早種植，還可做到周年供應(yīng)[1]。衡陽地區(qū)茄子栽培以春栽為主，近年還發(fā)展春早熟栽培，在4月上旬上市，售價(jià)達(dá)8元/kg，秋延后栽培，一直供應(yīng)至11月下旬，售價(jià)達(dá)6元/kg，這2種栽培方式錯(cuò)開供應(yīng)高峰，豐富了市民“菜籃子”，也增加了種植戶收益。但是茄子早春栽培由于弱光照、低溫不利于茄子健壯生長，抗性弱，濕度大則利于病原孢子發(fā)育與傳播，春栽高溫、多雨十分便于病原孢子擴(kuò)散，秋延后栽培溫度逐漸走低，茄子植株本身生長不旺盛，這些因素對(duì)茄子生產(chǎn)不利，反而助長了病原孢子萌發(fā)、傳播及侵染。

茄子綿疫病致病菌為煙草疫霉，該病危害十分嚴(yán)重，莖、葉、果實(shí)均會(huì)受害，受害果實(shí)水浸狀，變褐腐爛，濕度大時(shí)病部長出茂密白色絮狀菌絲，嚴(yán)重影響茄子產(chǎn)量與果實(shí)品質(zhì)[2]，防治措施方面，江揚(yáng)先等[3]概述了一些綜合防治方法，包括選用抗病品種、壯苗定植、實(shí)行輪作、地膜覆蓋、藥劑防治等措施;殷潔等[4]研究了撕裂蠟孔菌的功能，結(jié)果表明，可降低茄子綿疫病的發(fā)病率和病情指數(shù)，預(yù)防效果優(yōu)于治療效果。在農(nóng)事操作時(shí)，主要還是依靠藥劑防治，目前還沒有一種針對(duì)茄子綿疫病的農(nóng)藥，都是使用卵菌綱病害防治藥劑防治，包括烯酰嗎啉、雙炔酰菌胺、精甲霜靈·代森錳鋅等，效果較理想，但是也存在化學(xué)農(nóng)藥用量大、抗性強(qiáng)、污染環(huán)境、傷害天敵以及危害人體健康等不利影響，因此國家層面制定了到2020年農(nóng)藥零增長行動(dòng)方案。為減少化學(xué)農(nóng)藥用量、篩選出對(duì)病害高效、環(huán)境友好的農(nóng)藥品種，筆者查閱相關(guān)文獻(xiàn)，學(xué)習(xí)相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，如許煜泉[5]介紹了申嗪霉素這一種微生物源農(nóng)藥的特性，并研究其對(duì)甜椒疫病的活性，田間防效73%～80%，張博等[6]研究了申嗪霉素對(duì)馬鈴薯晚疫病的毒力和田間藥效，表明申嗪霉素防治馬鈴薯晚疫病效果較好，楚書麗[7]進(jìn)行了0.5%氨基寡糖素水劑防治番茄晚疫病田間藥效試驗(yàn)，結(jié)果顯示，該藥劑對(duì)目標(biāo)病害防效較好，而46%氫氧化銅應(yīng)用時(shí)間很早，技術(shù)成熟，但這3種藥劑對(duì)茄子綿疫病的防治試驗(yàn)還沒有文獻(xiàn)可查。有鑒于此，衡陽市蔬菜研究所的科研人員就以這3種農(nóng)藥為目標(biāo)藥劑，進(jìn)行藥效試驗(yàn)，以期篩選到可替代化學(xué)農(nóng)藥、較少化學(xué)農(nóng)藥用量、具有良好推廣前景的生物農(nóng)藥。

1 材料與方法

1.1 供試品種、藥劑

供試品種為油罐茄（衡陽市德豐源蔬菜種業(yè)有限公司），為衡陽市地方品種。供試藥劑：46%氫氧化銅WDG（美國杜邦公司，礦物源農(nóng)藥），1%申嗪霉素AS（上海農(nóng)樂生物制品股份有限公司，微生物源農(nóng)藥），0.5%氨基寡糖素AS（陜西上格之路生物科學(xué)有限公司，微生物源農(nóng)藥），50%烯酰嗎啉WP（巴斯夫歐洲公司），68%精甲霜靈·代森錳鋅WDG（瑞士先正達(dá)），23.4%雙炔酰菌胺SC（瑞士先正達(dá)公司）。藥劑購自衡陽市農(nóng)藥經(jīng)銷商，并設(shè)置不同濃度的幾個(gè)處理（表1）。

1.2 供試藥劑對(duì)茄子苗期安全性試驗(yàn)

試驗(yàn)在衡陽市農(nóng)業(yè)示范園華農(nóng)育苗中心進(jìn)行。2018年1月20日播種，采用椰糠加蛭石為基質(zhì)。移栽前15 d噴灑6種藥劑（選擇藥劑的最高濃度處理），每處理重復(fù)4次，每重復(fù)1盤，設(shè)清水對(duì)照，育苗期間常規(guī)水肥處理。

1.3 供試藥劑對(duì)茄子綿疫病防治試驗(yàn)

試驗(yàn)在衡陽市蔬菜研究所試驗(yàn)基地進(jìn)行，前茬為絲瓜，施用15-15-15復(fù)合肥450 kg/hm2、雞糞4 500 kg/hm2，基施肥料，冬前深翻土壤，地膜覆蓋，穴盤苗齡35 d。健苗移栽，移栽前噴施菊酯農(nóng)藥1次，保證無蟲苗，試驗(yàn)小區(qū)面積49.34 m2，設(shè)13個(gè)處理，每個(gè)處理4次重復(fù)，每個(gè)重復(fù)100株。具體情況見表1。

1.4 病情調(diào)查及數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

苗期安全性試驗(yàn)：施藥2和7 d后，分別調(diào)查幼苗生長情況，調(diào)查內(nèi)容為植株高度、葉片畸形程度、植株葉片顏色、根系盤根情況。

田間防效試驗(yàn)：綿疫病始發(fā)期施藥，電動(dòng)噴霧器施藥，各小區(qū)水量一致，按30 kg/667m2用水，采用五點(diǎn)取樣法，每點(diǎn)取5株，藥前調(diào)查病情指數(shù)，施藥后3、5、7和10 d調(diào)查各處理病情指數(shù)，計(jì)算防治效果，計(jì)算式見公式（1）和（2）。

病情指數(shù)=∑（病株數(shù)×相應(yīng)級(jí)值）/（調(diào)查總數(shù)×最高級(jí)值）×100 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?（1）

相對(duì)防效=（對(duì)照區(qū)病指-處理區(qū)病指）/對(duì)照病指×100% ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? （2）

茄子綿疫病大田病情普查發(fā)生程度的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：0級(jí)：葉片無病斑;1級(jí)：病斑面積占整個(gè)葉面積1/4以下;2級(jí)：病斑面積占整個(gè)葉面積1/4～1/2;3級(jí)：病斑面積占整個(gè)葉面積1/2～3/4;4級(jí)：病斑面積占整個(gè)葉面積3/4以上。

1.5 數(shù)據(jù)處理

結(jié)果采用鄧肯新復(fù)極差法進(jìn)行差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 供試藥劑對(duì)茄子幼苗長勢的影響

經(jīng)試驗(yàn)可知，僅施用60%精甲霜靈·代森錳鋅WDG 300倍液時(shí)有輕微影響，藥害株數(shù)為2株，藥害等級(jí)為輕度藥害，其余各處理對(duì)茄子幼苗生長無不良影響，植株生長正常，無變色，畸形株，根系正常盤根。說明各處理均可用于茄子綿疫病的防治。

2.2 供試藥劑對(duì)茄子綿疫病的田間防效

從表2可以看出，藥后3 d以處理10（50%烯酰嗎啉WDG 750倍液）效果最佳，3種目標(biāo)源農(nóng)藥中，以處理4（1%申嗪霉素AS 250倍液）效果為最佳，處理1（46%氫氧化銅WDG 500倍液）效果次之，但三者之間差異不顯著，這表明在速效性方面，處理4與處理1表現(xiàn)優(yōu)良;藥后5 d，以處理12（23.4%雙炔酰菌胺SC 750倍液）為最佳，處理4與處理1防效次之，但差異性不顯著，并超過處理10與處理11（68%精甲霜靈·代森錳鋅WDG 300倍液）防效;藥后7 d，各處理防效下降，仍以處理12表現(xiàn)最佳，處理1與處理4次之，但差異性不顯著，并且超過處理10與處理11防效，這表明在持效期方面，處理4與處理1表現(xiàn)優(yōu)異;藥后15 d，各處理防效下降明顯，仍以處理10防效表現(xiàn)最佳，處理4與處理1次之，但差異性不顯著。

3 小 結(jié)

多年來，施用化學(xué)農(nóng)藥都是防治植物病害的重要手段之一，挽回了超過30%的產(chǎn)量損失，為蔬菜增產(chǎn)、提效作出了巨大貢獻(xiàn)，但過量的使用化學(xué)農(nóng)藥造成水體、大氣、土壤的嚴(yán)重污染，最終危害的是人類的身體健康，人們對(duì)綠色蔬菜的需求強(qiáng)烈，許多科研工作者在減少化學(xué)農(nóng)藥使用方便做了大量的工作。面對(duì)蔬菜生產(chǎn)面臨的病蟲害多發(fā)、頻發(fā)、暴發(fā)問題，新型化合物研發(fā)速度遠(yuǎn)跟不上病原微生物變異速度，研究一些新的防治手段迫在眉睫，而礦物源和微生物源農(nóng)藥因來源自然，對(duì)環(huán)境十分友好，同時(shí)由于其作用位點(diǎn)較多，耐藥性比較緩慢，因此越來越受到各級(jí)植保工作者的青睞。通過對(duì)6種殺菌劑田間藥效試驗(yàn)，結(jié)果表明：46%氫氧化銅500倍液與1%申嗪霉素250倍液對(duì)茄子綿疫病的速效性與持效性與化學(xué)農(nóng)藥相當(dāng)，并且兩者毒性低、對(duì)環(huán)境友好、半衰期短，故建議防治茄子綿疫病以46%氫氧化銅與申嗪霉素為主，可減少化學(xué)農(nóng)藥使用量30%以上，尤其在接近采收期時(shí)，可減低農(nóng)殘，提高安全性。

試驗(yàn)選取的0.5%氨基寡糖素各處理防效均不佳，可能是由于該藥劑是一種誘導(dǎo)抗病劑，本身無殺菌活性，這與李少波等[8]試驗(yàn)其抑菌效果低于30%，無明顯殺菌活性的結(jié)果吻合，但是利用誘抗劑誘導(dǎo)果蔬產(chǎn)生抗病性逐漸作為作物病害防治的發(fā)展方向，因此，在田間實(shí)際應(yīng)用中，要加大力度研究這類誘抗劑的最佳施藥時(shí)間與施藥次數(shù)，以達(dá)到病害最經(jīng)濟(jì)有效的預(yù)防和防治。

參考文獻(xiàn)：

[1] 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所. 中國蔬菜栽培學(xué)第二版[M]. 北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2009.

[2] 呂佩珂，蘇慧蘭，高振江，等. 中國現(xiàn)代蔬菜病蟲原色圖鑒[M]. 呼和浩特：遠(yuǎn)方出版社，2008.

[3] 江揚(yáng)先，嚴(yán) ?龍.茄子綿疫病的發(fā)生規(guī)律及控防措施[J]. 中國瓜菜，2014，27（2）：59-60.

[4] 殷 潔，范 倩，黃建國. 撕裂蠟孔菌的新功能——防治茄子綿疫病及促生效應(yīng)[J]. 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，51（12）：2300-2310.

[5] 許煜泉. 綠色微生物源抗菌劑申嗪霉素（M18）[J]. 精細(xì)與專用化學(xué)品，2004，12（20）：8-9，17.

[6] 張 博，馬立國，張悅麗，等. 幾種生物制劑對(duì)致病疫霉的毒力測定[J]. 農(nóng)藥，2017，56（2）：138-140.

[7] 楚書麗. 0.5%氨基寡糖素水劑防治番茄晚疫病田間藥效試驗(yàn)[J]. 河南農(nóng)業(yè)，2013（5）：32，37.

[8] 李少波，石延霞，劉君麗，等. 4種誘抗劑誘導(dǎo)番茄抗晚疫病的初步效果[J]. 中國蔬菜，2013（12）：49-54.

（責(zé)任編輯：肖彥資）