泉州，一個(gè)無(wú)處不展現(xiàn)著文藝范的城市。

而泉州的“食文化”也有著同樣的韻味。“宋小謹(jǐn)”正是泉州本地孕育的知名特色餐廳，不僅在口味上傳承了閩南菜的獨(dú)特清新風(fēng)味，更在餐廳的設(shè)計(jì)上貫徹了泉州這個(gè)城市的文藝風(fēng)尚。餐廳既有閩南鄉(xiāng)土情懷的呈現(xiàn)，也有現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)格的加入，吸引了無(wú)數(shù)“文青”造訪打卡。

如今，這個(gè)極致文藝的餐廳又增添一份新的元素——科技。普渡科技打造的“歡樂(lè)送”送餐機(jī)器人近日登陸宋小謹(jǐn)數(shù)家門店，讓文藝小清新餐廳也有了“科技范”。

在如今的宋小謹(jǐn)里，后廚員工將餐品放在“歡樂(lè)送”送餐機(jī)器人的大托盤上，點(diǎn)選餐桌號(hào)后，機(jī)器人直接出發(fā)配送，到顧客身邊后再由大堂服務(wù)員上菜，餐廳服務(wù)員依然為顧客提供貼心的服務(wù)，實(shí)際用餐體驗(yàn)并不會(huì)受到影響。

普渡科技CEO張濤表示：“技術(shù)不僅不會(huì)影響服務(wù)，反而可以提升服務(wù)。機(jī)器人將服務(wù)員從原來(lái)的重復(fù)枯燥的工作中解放，降低了他們的勞動(dòng)強(qiáng)度。餐飲企業(yè)管理者可以將節(jié)省的人力成本用于提升現(xiàn)有服務(wù)員的薪水，激勵(lì)員工提供更好的服務(wù)，因此技術(shù)效率其實(shí)可以間接提升服務(wù)水準(zhǔn)?！贝送狻皻g樂(lè)送”送餐機(jī)器人還給餐廳里的顧客帶來(lái)了新鮮的科技體驗(yàn)。送餐機(jī)器人的每次配送、避障、賣萌都能引起顧客的注目。不少顧客甚至認(rèn)為，機(jī)器人送餐成為了門店的特色，讓閩南風(fēng)味餐廳也有了科技感。