白小燕 歐陽俊哲

摘 要 茶文化和瓷文化都是具有強(qiáng)烈代表性的中國傳統(tǒng)文化。景德鎮(zhèn)是世界聞名的瓷都，同時又是中國傳統(tǒng)的茶葉產(chǎn)地之一，為這兩種文化的融合發(fā)展提供了可能。以景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)逸夫圖書館為例，分別闡述圖書館中獨特的瓷文化與茶文化氛圍，以及兩種文化的融合與發(fā)展，并進(jìn)一步探析了在當(dāng)今時代背景下圖書館大力推廣茶文獻(xiàn)閱讀的意義與方法。

關(guān)鍵詞 茶文化;閱讀推廣;瓷文化;圖書館;陶瓷茶吧

引用本文格式 白小燕，歐陽俊哲.融合瓷文化的圖書館茶文獻(xiàn)閱讀推廣研究[J].創(chuàng)意設(shè)計源，2019（5）：20-24.

Abstract Tea culture and porcelain culture are both strongly representative of traditional Chinese culture.Jingdezhen is the world famous porcelain capital and one of the traditional tea producing areas of China， which provides the possibility for the integration and development of the two cultures.Taking yifu library of jingdezhen university of ceramics as an example， this paper expounds the unique porcelain culture and tea culture atmosphere in the library， as well as the integration and development of the two cultures.

Key Words Tea culture; Reading promotion; Porcelain culture; Library; Ceramic tea bar

[基金項目] 本文系中國圖書館學(xué)會2018年閱讀推廣課題“景德鎮(zhèn)地區(qū)茶文獻(xiàn)資源建設(shè)及其閱讀推廣研究”（項目編號：YD2018B01）階段性成果。

引言

茶一直是我國傳統(tǒng)文化的象征。浮梁縣以茶而聞名，早在南北朝時期，浮梁縣就開始從茶葉市場中崛起。當(dāng)時，浮梁縣擁有中國古代最大的茶葉市場。許多中國古代文人的作品中都記載了浮梁茶業(yè)的興盛，“商人重利輕別離，前月浮梁買茶去”，這句廣為人知的詩句出自唐代白居易的作品《琵琶行》。[1]無獨有偶，在敦煌遺書之《茶酒論》中也留下“浮梁歙州，萬國來求”。從這些中國古代詩文中可以看出，在中國唐代浮梁縣就已經(jīng)成為中國非常重要的茶葉產(chǎn)地之一了。到了21世紀(jì)的今天，浮梁縣的茶葉也依然在中國茶葉市場中占有一席之地。一所全面建成剛滿十年的高校（景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)湘湖校區(qū)）坐落在浮梁縣湘湖鎮(zhèn)，而就在景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)逸夫圖書館內(nèi)，瓷文化與茶文化也交匯融合，展現(xiàn)出獨特而又奇妙的景象。

一、研究目標(biāo)與研究方法

本文的研究目的是通過對既是中國傳統(tǒng)陶瓷產(chǎn)地同時又是中國傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)地的景德鎮(zhèn)市浮梁縣進(jìn)行實地研究，挖掘浮梁瓷文化與茶文化背后的歷史成因與文化傳統(tǒng)，探索一條能夠結(jié)合這兩種文化特色的閱讀推廣方法與路徑。研究的具體目標(biāo)是針對浮梁地區(qū)圖書館的建設(shè)特點，總結(jié)與歸納其中蘊含的瓷文化與茶文化，并嘗試提出在圖書館內(nèi)實施茶文獻(xiàn)閱讀推廣的意義與作用。

本研究分別使用了實證分析法和調(diào)查研究法對相關(guān)研究對象進(jìn)行深入分析，然后結(jié)合定量分析法與定性分析法，對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行了系統(tǒng)性地分類、整理、分析和總結(jié)。第一，采用實證分析法對浮梁地區(qū)當(dāng)?shù)貓D書館的文化氛圍進(jìn)行實地考察，廣泛收集圖書館內(nèi)的瓷文化元素與茶文化元素。第二，采用調(diào)查研究法利用中國知網(wǎng)（CNKI）進(jìn)行調(diào)查，集中檢索了近年來在核心刊物上發(fā)表的關(guān)于圖書館茶文獻(xiàn)閱讀推廣的相關(guān)研究成果，通過調(diào)查取得第一手的相關(guān)數(shù)據(jù)，為進(jìn)一步對數(shù)據(jù)定性分析做好準(zhǔn)備。第三，使用定性分析法對上述學(xué)術(shù)研究成果的調(diào)查數(shù)據(jù)再做進(jìn)一步的定性分析，挖掘數(shù)據(jù)背后的含義，探究其中的內(nèi)涵與意義。第四，使用綜合分析法全方位分析我國圖書館嘗試結(jié)合瓷文化與茶文化這兩種文化特色的可行性，提出適當(dāng)?shù)慕ㄔO(shè)思路，并對其本身的意義以及圖書館今后的建設(shè)發(fā)展進(jìn)行了思考與規(guī)劃。

二、研究背景與最新成果

本研究利用中國知網(wǎng)（CNKI）數(shù)據(jù)庫采用主題詞“茶文化”和“圖書館”進(jìn)行學(xué)術(shù)檢索，集中選取了自2016年1月以來發(fā)表在核心刊物上的相關(guān)研究成果，結(jié)果顯示只有15篇相關(guān)研究論文，并對研究學(xué)者的部分觀點進(jìn)行了總結(jié)。例如，張麗娜[2]從茶文化內(nèi)涵認(rèn)知的角度，分析了高校圖書館在傳播中國傳統(tǒng)茶文化體系當(dāng)中所起到的作用。崔藎[3]以引入社會資本為切入點，探析了圖書館與茶企合作的實施路徑。王方[4]的研究表示，茶文化思想對于圖書館人文氛圍營造的重要借鑒價值，并基于茶文化思想對于圖書館的人文氛圍營造提出了幾點策略建議。 以上幾位專家學(xué)者的成果對于本文研究具有一定的借鑒意義。

鑒于文獻(xiàn)檢索所獲文章數(shù)量較少，本研究對文獻(xiàn)檢索范圍稍作調(diào)整，利用中國知網(wǎng)（CNKI）數(shù)據(jù)庫采用主題詞“文化遺產(chǎn)”和“圖書館”進(jìn)行學(xué)術(shù)檢索，集中選取了自2016年1月以來發(fā)表在核心刊物上的相關(guān)研究成果，結(jié)果顯示有76篇相關(guān)研究論文，并對研究學(xué)者的部分觀點進(jìn)行了以下總結(jié)。例如，劉燦姣等[5]從非物質(zhì)文化遺產(chǎn)數(shù)字化保護(hù)的角度，分析了圖書館、檔案館、博物館在傳承中國優(yōu)秀非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的責(zé)任與數(shù)字化保護(hù)的路徑。歐陽俊哲[6]以聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)為切入點，探析了圖書館推動社會可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任與義務(wù)，著重研究分析了圖書館對于珍貴文獻(xiàn)進(jìn)行數(shù)字化處理及推廣的方式。胡愛民[7]的研究表示，圖書館可以加強(qiáng)對于口述文獻(xiàn)資源的重視程度與建設(shè)規(guī)劃，這對于文化遺產(chǎn)的保護(hù)有著查漏補(bǔ)缺的重要意義。以上幾位專家學(xué)者的成果與經(jīng)營對于本文研究具有一定的借鑒意義。

三、圖書館的相關(guān)調(diào)查與分析

（一）圖書館內(nèi)的茶文化氛圍

景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)逸夫圖書館坐落在中國傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)地浮梁縣，周邊就有不少茶農(nóng)在梯田里種植了茶葉。浮梁縣屬于亞熱帶季風(fēng)性氣候，熱量豐富、雨量充沛、光照充足、無霜期長。從氣候上看，其非常適合茶葉的種植。“浮瑤仙芝”為江西省的著名商標(biāo)，其具有條索緊細(xì)、白毫顯露、香氣清香持久、湯色清澈明亮、滋味醇厚鮮爽、葉底嫩綠勻亮等特點，該品牌系列產(chǎn)品曾經(jīng)在1991年中國杭州國際茶文化節(jié)評比中被評為“文化名茶”，后來又被中國農(nóng)業(yè)部授予金獎。

正是受到浮梁縣千年茶葉文化底蘊的影響，逸夫圖書館內(nèi)也蘊藏著豐富的茶文化。首先，從圖書館的茶類文獻(xiàn)館藏數(shù)量來看。通過學(xué)校圖書館主頁的書目檢索功能，使用關(guān)鍵詞“茶”對圖書館館藏文獻(xiàn)進(jìn)行檢索。檢索結(jié)果顯示，各類茶文化的館藏文獻(xiàn)有638種，其中中文茶文化館藏文獻(xiàn)562種，外文茶文化館藏文獻(xiàn)76種。每一種館藏文獻(xiàn)的副本量為3冊，全館總計各類茶文化館藏文獻(xiàn)近兩千冊。[8]由此可見無論是數(shù)量還是種類結(jié)構(gòu)，茶文化相關(guān)的館藏文獻(xiàn)都是非常可觀的。其次，從圖書館茶類文獻(xiàn)的借閱情況來看。通過學(xué)校圖書館匯文文獻(xiàn)信息服務(wù)系統(tǒng)對2017年1月1日到2017年12月31日期間的茶文化類館藏文獻(xiàn)借閱情況進(jìn)行檢索。檢索結(jié)果顯示，638種茶文化類館藏文獻(xiàn)當(dāng)中有285種有借閱記錄，借閱率為44.67%，接近有一半的茶文化類館藏文獻(xiàn)被借閱。[9]由此可見，在校師生與校外讀者對于茶文化類的文獻(xiàn)書籍有著較高的興趣。最后，從圖書館中出現(xiàn)的茶類產(chǎn)品來看，在逸夫圖書館的自習(xí)室內(nèi)走動，經(jīng)?？梢月劦揭还蓾庥舻牟璧那逑?，這是因為在自習(xí)室的桌面上不少同學(xué)們都自帶茶杯泡茶喝。圖書館為了方便師生泡茶喝，還設(shè)立了小型鍋爐房24小時不間斷可提供開水泡茶。除此之外，在逸夫圖書館一樓走廊一側(cè)，專門建設(shè)了一個小型的“陶瓷茶吧”，可供應(yīng)各式各樣的茶水或者茶飲料，以供同學(xué)在學(xué)習(xí)之余進(jìn)行放松。

（二）圖書館內(nèi)的瓷文化氛圍

眾所周知，中國古代絲綢之路是連接?xùn)|方與西方之間經(jīng)濟(jì)、文化交流的主要通道。瓷器就是通過這樣的經(jīng)濟(jì)走廊走出中國、聞名世界。中華號稱“瓷之國”，瓷業(yè)高峰在瓷都。毫不夸張地說，千年瓷都景德鎮(zhèn)在中國瓷器行業(yè)發(fā)展的歷史上有著舉足輕重的地位。景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)逸夫圖書館由中國著名慈善教育界邵逸夫先生捐贈而建，坐落在中國傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)地浮梁縣湘湖鎮(zhèn)。逸夫圖書館得益于飽受景德鎮(zhèn)瓷文化的熏陶，從圖書館的設(shè)計、建造、裝修、內(nèi)部功能與使用，無處不透露出濃郁的瓷文化特色。（圖1）

首先，從外部建筑結(jié)構(gòu)上來說。如果從高空俯視逸夫圖書館，看到的圖書館形狀像一塊又薄又透又亮的大瓷盤，這高度傳承了景德鎮(zhèn)瓷器 “白如玉、薄如紙、明如鏡”的特點。其次，從內(nèi)部空間裝飾上來說。當(dāng)你走進(jìn)逸夫圖書館可以發(fā)現(xiàn)，無論是在大廳、走廊，還是過道，到處展示著各式各樣的陶瓷藝術(shù)作品。（圖2）這些作品大多來自景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)的優(yōu)秀畢業(yè)生，還有少量作品來自曾經(jīng)畢業(yè)于景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)的大師之手。[10]最后，作為陶瓷特色的本科院校，陶瓷特色藏書是逸夫圖書館的一大特色。圖書館專門成立了陶瓷特藏文獻(xiàn)部，對圖書館內(nèi)的陶瓷藝術(shù)類的特藏文獻(xiàn)實行專業(yè)化的管理模式。圖書館本著“保證重點，突出特色，確保一般，適度超前”的原則，以為學(xué)校提供特色人才的培養(yǎng)和對教學(xué)與科研服務(wù)為使命，在保障學(xué)校全面均衡發(fā)展多學(xué)科專業(yè)教學(xué)與科研需求的基礎(chǔ)上，重點加強(qiáng)建設(shè)陶瓷藝術(shù)類的特色館藏文獻(xiàn)資源。經(jīng)過多年的努力建設(shè)，積極開拓多種文獻(xiàn)建設(shè)渠道，逸夫圖書館擁有各類陶瓷特色藏書近3000冊。此外，校圖書館通過與景德鎮(zhèn)市圖書館的合作，大大豐富了陶瓷特色類文獻(xiàn)資源的種類與數(shù)量。市圖書館的陶瓷類經(jīng)典收藏文獻(xiàn)包括《陶說》《景德鎮(zhèn)陶錄》《浮梁陶政志》《景德鎮(zhèn)陶歌》《中國陶瓷全集》《千年窯火》《景德鎮(zhèn)出土元明官窯瓷器》和《珠山八友》等。

（三）茶文化與瓷文化的交融

逸夫圖書館的茶文化與瓷文化這兩種特色文化，并不是水火不容。相反，茶文化與瓷文化有著獨特而又奇妙的化學(xué)反應(yīng)，形成一種全新的文化高度。而這種奇妙化學(xué)反應(yīng)的催化劑，正是孕育著茶文化與瓷文化的共同載體——泥土。泥土能夠給予茶葉豐富的養(yǎng)分，從而形成浮梁縣茶葉的獨有口感，泥土又是瓷器必不可少的原料之一，經(jīng)過上千度火焰的燒煉，最終浴火成瓷。毫不夸張地說，茶文化與瓷文化就像是泥土這顆大樹上的兩個分支，它們同根同源。這就讓茶文化與瓷文化產(chǎn)生了一種天然的不可分割的關(guān)系。人們在泡茶喝的時候，往往也是首選使用瓷器茶具，這不僅僅是因為瓷器茶具的材質(zhì)特點，更重要的是瓷器茶具有著更加優(yōu)美的器型外觀和獨特的藝術(shù)美感，而陶瓷藝術(shù)家們在進(jìn)行藝術(shù)創(chuàng)作的時候，無論是陶瓷茶具的外形設(shè)計，還是陶瓷茶具的繪畫藝術(shù)，都在陶瓷藝術(shù)創(chuàng)作中占據(jù)著非常重要的地位。

在景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)逸夫圖書館內(nèi)，專門利用一樓原有走廊的空閑區(qū)域設(shè)計建造了一個“陶瓷茶吧”。（圖3）目前該項目的中期改造已經(jīng)告一段落，后續(xù)還要對“陶瓷茶吧”的商業(yè)運營開展公開招標(biāo)，同時還將本著打造特色陶瓷文化與茶文化相融合的模式進(jìn)一步對“陶瓷茶吧”進(jìn)行裝修。在未來的裝修構(gòu)想中，“陶瓷茶吧”內(nèi)提供讀者全部使用來源于景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)優(yōu)秀畢業(yè)生陶瓷茶具外觀設(shè)計的器具來泡茶、喝茶、品茶。在“陶瓷茶吧”的兩側(cè)墻壁上，也擺設(shè)了一些優(yōu)美陶瓷繪畫圖案的茶具作品，這也給茶吧帶來了更多的藝術(shù)美感，讓同學(xué)們真正享受這種茶文化與瓷文化的完美結(jié)合。此外，還可以在書架上擺設(shè)一批精心挑選的與茶文化相關(guān)的優(yōu)秀圖書供讀者隨手翻閱，讀者們在喝茶消遣放松之時還讀到很多有關(guān)茶的文獻(xiàn)，豈不樂哉。

四、圖書館推廣茶文化的意義與方法

習(xí)近平總書記最近在不同場合時常強(qiáng)調(diào)中華民族的偉大崛起離不開“文化自信”，[11]茶文化是中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的代表之一，在過去上千年的歷史歲月里中國茶文化對世界有著深遠(yuǎn)的影響。但是現(xiàn)在，大學(xué)生們對于茶文化知之甚少，平時喜歡喝茶、懂茶的同學(xué)們少之又少，反而喜歡喝咖啡、喝可樂的同學(xué)卻很普遍。因此，在大學(xué)生這一群體中加緊推廣茶文化已刻不容緩。這對于進(jìn)一步加強(qiáng)中華民族的文化自信，繼承與發(fā)揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興有著積極的意義。圖書館作為重要的公眾文化場所，理應(yīng)為傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化貢獻(xiàn)自己的一份力量。

（一）圖書館開設(shè)茶文化興趣班

圖書館擁有豐富的場地資源和良好的讀者受眾，在圖書館開設(shè)茶文化興趣班可以吸引許多讀者前來學(xué)習(xí)。興趣班可以通過茶文化理論講學(xué)與茶文化現(xiàn)場演示相結(jié)合的方式來逐步向讀者講解什么是茶藝、什么是茶道、什么是茶德。讓讀者體會到中國茶文化的學(xué)問原來這么深厚，不僅是簡簡單單的泡茶、喝茶，其中還有藝術(shù)、有美德、更有對自我的修行和對人生的感悟。

（二）圖書館重視加強(qiáng)茶文獻(xiàn)建設(shè)

客觀地講，雖然圖書館已經(jīng)購置了一批與茶文化相關(guān)的文獻(xiàn)資料，但是無論是數(shù)量上還是質(zhì)量上都還有很大的提升空間。從數(shù)量上來講，與陶瓷藝術(shù)類特色藏書文獻(xiàn)資料相比還有很大差距，尚且不足陶瓷特藏文獻(xiàn)的一半;從質(zhì)量上來講，茶文化相關(guān)文獻(xiàn)資料大多是一般泛讀類讀本，缺少像《中國茶文獻(xiàn)集成》這樣的精品?！吨袊栉墨I(xiàn)集成》號稱有史以來最全面的茶文獻(xiàn)合集，全書共有50冊，定價268 00元，于2006年7月正式出版。圖書館在經(jīng)費富裕的情況下可以考慮購置像《中國茶文獻(xiàn)集成》這樣的茶文獻(xiàn)精品書籍。

（三）圖書館加大對茶文化的宣傳力度

俗話說“酒香不怕巷子深”，但是中國傳統(tǒng)茶文化雖好，卻也需要加大宣傳力度才好讓更多讀者知曉，尤其是讓年輕讀者愛上茶文化。年輕人理應(yīng)為傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)茶文化貢獻(xiàn)自己的一份力量。圖書館可以舉辦“茶詩會”，以茶會友、以詩助興、茶香相伴、詩韻相隨。圖書館還可以推出“茶文化主題書法節(jié)”活動，通過書法的表現(xiàn)形式把中國古代關(guān)于茶文化的詩句展現(xiàn)出來，以此激發(fā)讀者們對于茶文化相關(guān)文獻(xiàn)閱讀的好奇心。此外，在圖書館微信公眾號上，可以適當(dāng)推送一些茶文化精品圖書的內(nèi)容，鼓勵讀者前來圖書館借閱。

（四） 圖書館建立茶文化口述文獻(xiàn)記錄中心

口述文獻(xiàn)在傳承歷史和學(xué)術(shù)研究等方面都有著非常重要的意義，圖書館可以通過建設(shè)口述文獻(xiàn)資源記錄中心來實現(xiàn)口述歷史文化的價值。景德鎮(zhèn)茶農(nóng)世代種茶，歷經(jīng)千年、傳承至今，雖然現(xiàn)在還有很多職業(yè)茶農(nóng)，但是茶農(nóng)們的文化水平普遍不高，無法進(jìn)行專業(yè)性的茶文獻(xiàn)記錄工作。不過茶農(nóng)長期在農(nóng)田勞作，具備非常豐富的關(guān)于種茶、收茶、炒茶、泡茶等方面的實踐經(jīng)驗，通過口述文獻(xiàn)記錄的方式就可以較為完整地將這些代代相傳的實踐經(jīng)驗記錄和保護(hù)起來。在圖書館集中建立茶文化口述文獻(xiàn)記錄中心，有利于實現(xiàn)圖書館與社區(qū)的良性互動，建立與社區(qū)之間的長效聯(lián)系，得到社會認(rèn)同的有效方式，為圖書館文獻(xiàn)資源建設(shè)開拓了新渠道。此外，在圖書館集中建立茶文化口述文獻(xiàn)記錄中心的設(shè)計中，應(yīng)當(dāng)充分考慮在口述文獻(xiàn)的記錄與整理過程中所涉及的記錄標(biāo)準(zhǔn)與規(guī)范、文獻(xiàn)保存與利用、口述來源與版權(quán)風(fēng)險等技術(shù)性問題。

（五）圖書館加強(qiáng)茶文獻(xiàn)的數(shù)字化

數(shù)字圖書館是當(dāng)今圖書館的發(fā)展趨勢，圖書館文獻(xiàn)資源的數(shù)字化是大勢所趨，對于茶文獻(xiàn)數(shù)字化的建設(shè)也應(yīng)當(dāng)適時進(jìn)行加強(qiáng)。首先，可以收集整理圖書館內(nèi)所有的館藏茶文獻(xiàn)資料，通過服務(wù)外包的方式擇優(yōu)招標(biāo)，服務(wù)商按照圖書館的要求逐一對茶文獻(xiàn)資料進(jìn)行掃描作業(yè)，在圖書館工作人員的指導(dǎo)下對完成掃描的數(shù)字化茶文獻(xiàn)文檔進(jìn)行分類與整理。然后，圖書館可以建立茶文獻(xiàn)閱讀網(wǎng)，對完成數(shù)字化掃描和整理的茶文獻(xiàn)進(jìn)行分類展示，可供讀者上網(wǎng)查閱。最后，圖書館在技術(shù)可支持環(huán)境下對完成掃描的茶文獻(xiàn)圖片文檔進(jìn)行文字?jǐn)?shù)字化識別，將數(shù)字化茶文獻(xiàn)圖片完全轉(zhuǎn)化為數(shù)字化文字，建立茶文獻(xiàn)數(shù)據(jù)庫，不僅可以實現(xiàn)基本檢索功能，還可與其他數(shù)據(jù)庫互聯(lián)互通，利于對茶文獻(xiàn)的二次發(fā)掘與研究工作。

結(jié)語

浮梁縣有著千年的茶葉產(chǎn)地文化和千年的瓷器產(chǎn)業(yè)文化，散發(fā)出一種獨有的全新文化，這是茶文化與瓷文化相生相愛的完美結(jié)合。坐落于浮梁縣的景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)的逸夫圖書館中的陶瓷茶吧就是這兩種文化相得益彰的具體體現(xiàn)。在圖書館來來往往的學(xué)子們學(xué)習(xí)的同時也潛移默化受這種全新的茶文化影響，就像種下了千千萬萬顆種子，隨著五湖四海的學(xué)子們傳播各地，將這種茶文化發(fā)揚光大。

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白小燕

景德鎮(zhèn)市圖書館

歐陽俊哲

景德鎮(zhèn)陶瓷大學(xué)