張秀剛 朱學亮

(山東省慶云縣自然資源局，253700)(濟南市林果技術推廣站)

圓鈴棗是山東省慶云縣的主栽品種，具有很高的營養(yǎng)價值和經(jīng)濟價值。圓鈴棗在慶云縣表現(xiàn)良好，果面濃紅色、果個均勻、棗核小、可食率高、脆甜可口、市場暢銷，但是，由于管理粗放、技術不規(guī)范等，坐果率低、落果嚴重、產(chǎn)量低，降低了產(chǎn)量和效益，影響了棗農(nóng)的積極性。筆者通過調研與思考，分析了影響圓鈴棗坐果率的因素，提出了相應的對策，供廣大棗農(nóng)參考。

1 樹體貯藏營養(yǎng)不足

圓鈴棗發(fā)芽晚，葉片生長與花芽分化、開花、結果同時進行，且花量大，花期長達2個月，營養(yǎng)生長和生殖生長競爭激烈，前期葉片生長、開花坐果所需的營養(yǎng)全來自于樹體貯藏營養(yǎng)。如果上年早期落葉、結果過多及土壤貧瘠均會導致樹體貯藏營養(yǎng)不足，進而影響授粉受精，花蕾和幼果大量脫落。

對策。一是增施有機肥。抓住采果后落葉前1個月這個關鍵期，及時施入足量充分腐熟的有機肥，既可以是廄肥、土雜肥，也可以是商品有機肥。一般每畝施入有機肥4～6米3，并摻入尿素30～50千克和過磷酸鈣40千克，采用放射狀溝、環(huán)狀溝、條狀溝等方式施入，增加樹體貯藏營養(yǎng)積累。二是加強葉片保護。采果后全園噴施1遍殺菌劑，如百菌清800倍+0.3%～0.5%尿素液，延長葉片光合作用時間，增加光合產(chǎn)物積累，15天后再噴施1次0.5%尿素液，再隔15天噴1次1%尿素液，增加樹體營養(yǎng)積累。

2 整形修剪不當

有的棗農(nóng)重休眠期修剪，忽略生長季修剪，導致2個后果：一方面，因生長季修剪不及時，棗頭枝及二次枝發(fā)育不良，棗園郁閉，通風透光差；另一方面，因休眠期修剪過重，棗頭枝數(shù)量過多，枝葉徒長，開甲時期不當?shù)扰c棗果爭奪養(yǎng)分，導致大量落花落果。

對策。圓鈴棗應以夏季修剪為主，冬季修剪為輔。一是棗頭摘心，當棗頭長出3～4個二次枝時及時摘心，防止棗頭枝徒長，促進二次枝發(fā)育。二是控制棗頭數(shù)量，及時抹除盛花期后萌生的棗頭，新生棗頭的數(shù)量不超過原棗頭數(shù)的3倍。三是優(yōu)化二次枝質量，當二次枝長出2個分枝后及時摘心，促進二次枝木質化。四是棗吊摘心，當棗吊長至13～15厘米時摘心，促進棗吊增粗，減少落果。五是適期開甲。與金絲小棗相比，圓鈴棗開甲時期要推遲到7月初，在第1次落果高峰期進行。還可配合環(huán)割，但要注意環(huán)割數(shù)量不應超過40%，否則會削弱樹勢，降低坐果率。

3 肥水供應不及時

慶云縣降水時期分布很不均勻，主要集中在7—8月，在圓鈴棗新梢生長、開花授粉和果實發(fā)育期間需要較多水分的關鍵時期，降水較少。水分供應不及時，硼等微量元素缺乏，導致授粉受精不充分，幼果大量脫落。

對策。一是抓住關鍵期澆水，特別是要重點灌好萌芽水、花前水、膨果水，有條件的最好安裝滴灌等灌溉設施，采用水肥一體化灌溉。二是花期噴水，如果盛花期棗園空氣相對濕度低于50%，傍晚向樹體均勻噴水霧，連噴3～7天，促進花粉萌發(fā)，提高授粉效果。三是噴微量元素，花期可噴施0.3%硼砂+0.5%尿素液等，促進授粉受精，提高坐果率。果實生長發(fā)育后期噴0.2%～0.3%磷酸二氫鉀液1～2次，提高棗果抗性。

4 激素失衡

生長素(IAA)、脫落酸(ABA)和細胞分裂素等內(nèi)源激素影響果柄處離層的形成，從而引起落果。生長素含量低、脫落酸含量高都會加速離層的形成，加劇落果現(xiàn)象的發(fā)生。

對策。一是噴施赤霉素，花期噴施15～20毫克/升赤霉素液，幼果呈“錐形”時噴施30～40毫克/升赤霉素液。二是棗果生長后期噴施萘乙酸，8月上旬和8月下旬各噴1次30毫克/升萘乙酸液，有效防止離層的形成。

5 坐果過多

圓鈴棗豐產(chǎn)性好，但由于開花量大，開花周期長，營養(yǎng)消耗大，如果不疏花疏果，前期坐果過多，營養(yǎng)競爭激烈，后期大量落果。

對策。嚴格疏果控產(chǎn)。根據(jù)樹齡樹勢和目標產(chǎn)量，將每畝產(chǎn)量控制在1000～1500千克。要因樹定產(chǎn)、以吊定果，健壯棗樹每個棗吊留2～3個果；中庸棗樹每個棗吊留2個果，或者2個棗吊留3個果；弱樹每個棗吊留1個果，或者2個棗吊留1個果，輔養(yǎng)枝不留果。嚴格控制產(chǎn)量，合理負載。

6 病蟲危害

綠盲蝽、棗癭蚊等會為害嫩芽嫩梢，影響葉片發(fā)育，棗斑點病、棗焦葉病、棗銹病和日本龜蠟蚧、壁虱、紅蜘蛛的大量發(fā)生會引起早期落葉，引起果實脫落?？s果病、桃小食心蟲危害果實，引起落果。

對策。一是落葉后及時清理棗園，清除枯枝、落葉和病果病枝。冬季樹干涂白。早春刮除老翹皮，集中深埋或徹底銷毀。萌芽前，全園噴施5波美度石硫合劑，降低病蟲基數(shù)。二是物理防治，主要包括驚蟄前樹干涂粘蟲膠，生長季懸掛黃色粘蟲板、殺蟲燈、糖醋液、防蟲網(wǎng)等，誘殺害蟲。三是根據(jù)病蟲害發(fā)生規(guī)律，確定各時期的防治重點，開花前交替噴施甲維鹽、吡蟲啉類農(nóng)藥，重點防治綠盲蝽、棗癭蚊、棗尺蠖等；6—7月重點防治紅蜘蛛、壁虱等，每隔10天左右噴施1次三氯殺螨醇3000倍液，共噴3～4次；7—8月重點預防棗銹病，每隔10～15天噴施1次25%粉銹寧可濕性粉劑1000倍液。

7 環(huán)境因素

花期如遇干熱風，易造成“焦花”，影響授粉與受精，降低坐果率?；ㄆ诩肮麑嵣L發(fā)育期如遇大風、冰雹、連陰雨等自然災害時也會造成落果。

對策。一是科學選址建園。根據(jù)當?shù)囟嗄甏箫L、冰雹自然災害發(fā)生規(guī)律，在比較背風的地方建園，同時在棗園迎風方向建立防風林帶，盡量避開冰雹發(fā)生地帶。二是加強氣象監(jiān)測。要多關注天氣預測預報，對災害性天氣要做到早發(fā)現(xiàn)、要預防。雨季到來前挖好排水溝，最好在樹下覆蓋塑料膜，能夠加速雨水排出，有條件的最好采取避雨栽培。三是人工防雹。采取向云中播撒碘化銀或碘化鉛等催化劑，防止冰雹生成，或懸掛防雹網(wǎng)。