尹雪芬，陳國琛，段銀妹，李 江，張 睿，馬玉云，楊雪春，楊成武，趙子燕，張炳英，楊福善，李春梅，楊啟建

（1.大理州農(nóng)業(yè)科學(xué)推廣研究院糧食作物研究所，云南大理671005；2.彌渡縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南彌渡675600；3.洱源縣種子管理站，云南洱源671200；4.祥云縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南祥云672100；5.鶴慶縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南鶴慶671500；6.劍川縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南劍川671300；7.巍山縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，云南巍山672400；8.大理市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心，云南大理671003）

鳳豆21號原代號為2004161-1-1-2，是云南省大理州農(nóng)科院糧作所2004年用9102-1-1-1（大理州農(nóng)科院糧作所選出的優(yōu)異品系）為母本，用85173-30-6-2（從云南省農(nóng)科院引進的優(yōu)良株系）為父本進行有性雜交，經(jīng)系譜選育而成。2016年12月通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

1 選育目標

云南省特殊的地理環(huán)境和良好的氣候條件比較適宜蠶豆植株生長發(fā)育，具有較大的蠶豆種植區(qū)域優(yōu)勢，蠶豆是云南省的主要農(nóng)作物之一，也是云南省的大宗農(nóng)作物，隨著市場需求的變化，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，蠶豆產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，云南省蠶豆產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，蠶豆產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，年播種面積和總產(chǎn)量均居全國之首，是全國最大的蠶豆主產(chǎn)區(qū)。大理州農(nóng)科院糧作所針對云南省蠶豆生產(chǎn)的實際情況和國內(nèi)市場需求，制定了優(yōu)質(zhì)、多抗、廣適、高產(chǎn)的育種目標，經(jīng)過多年的選擇、試驗及生產(chǎn)試驗示范，育成了優(yōu)質(zhì)、多抗、廣適、高產(chǎn)的蠶豆新品種鳳豆21號。

2 選育經(jīng)過及方法

鳳豆21號是大理州農(nóng)科院糧作所2004年用株葉型較好、品質(zhì)好、中抗銹病、抗凍、不落葉、早熟、籽粒性狀較好、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好、適應(yīng)性廣、不倒伏的9102-1-1-1為母本，用抗銹病、中熟種、大莢大粒、籽粒商品性好，但穩(wěn)產(chǎn)性差的85173-30-6-2為父本，進行有性雜交選育成的優(yōu)質(zhì)蔬菜型蠶豆新品種。配制雜交組合的目的是為獲得優(yōu)質(zhì)大粒、莢性狀和籽粒商品性狀好，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，多抗，大莢大粒，不倒伏，具有理想的結(jié)構(gòu)和較強抗逆性的蔬菜型蠶豆新品種。經(jīng)過多年的系譜選擇，決選編號為2004161-1-1-2，出譜編號為鳳04161。2010年進行株系繁殖和鑒定，性狀表現(xiàn)優(yōu)異，籽粒性狀、莢性狀、抗性、產(chǎn)量優(yōu)于雙親；2011年參加優(yōu)質(zhì)蠶豆新品系比較試驗，2014年進行生產(chǎn)繁殖示范；2015-2016年參加云南省蠶豆新品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性區(qū)域比較試驗，并通過了云南省區(qū)域試驗；2016年參加云南省蠶豆新品種生產(chǎn)試驗。2016年12月通過云南省農(nóng)作物品種審定委員會審定。

3 主要特征特性

3.1 植株形態(tài)

植株緊湊，生長整齊一致，不分離，有效分枝較多，3粒莢多，株高70.28～129.56 cm，單株總莖枝2.8～7.8枝，有效莖枝2.42～4.5枝，苗期分枝半直立，莖桿紫紅色，橢圓形葉，葉色深綠，紫紅花，簇花3～5朵，成熟時不落葉。

3.2 莢果

莢果平滑，莢皮嫩薄，結(jié)莢性狀好，莢長6.26～11.47 cm，莢寬 1.72～2.40 cm，單株實莢數(shù) 8.6～13.52莢，單莢粒數(shù)1.43～1.87粒。

3.3 種子

單株實粒數(shù)9.70～25.37粒，籽粒飽滿，大粒型品種，籽粒中厚型，種皮白色，種臍白色，粒型、粒色、商品性較好，種皮破裂率為零，百粒重122.63～141.50 g，種子蛋白質(zhì)含量26.40%、單寧含量0.49%、總糖含量4.60%、總淀粉含量48.30%。

3.4 生產(chǎn)力

收獲指數(shù)36.87%～46.62%，單株籽粒產(chǎn)量7.76～18.962 g，單產(chǎn) 3831.0～6491.55 kg/hm2，最高產(chǎn)量6956.10 kg/hm2。

3.5 生育期

全生育期161～175 d，屬中早熟品種，營養(yǎng)生長期（出苗至現(xiàn)蕾）40～45 d，生殖生長期（現(xiàn)蕾至成熟）116～132 d，花歷期（始花至終花）50～60 d。生長特點為前期快、后期慢、花期長。

3.6 抗逆性

抗倒伏、抗寒、耐漬、抗逆性較好，經(jīng)云南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境資源研究所鑒定為中抗銹病、抗赤斑病、抗褐斑病。

3.7 適應(yīng)性

經(jīng)參加云南省蠶豆新品種區(qū)域比較試驗，結(jié)果表明，品種主效應(yīng)大，品種×年度、品種×地點互作效應(yīng)的方差和變異系數(shù)較小，說明該品種豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好，對年度間的氣候變化有很好的適應(yīng)能力，適宜于云南省海拔1600～2400 m的豆作區(qū)種植及中上等肥力田塊上種植。

4 產(chǎn)量表現(xiàn)

4.1 試驗結(jié)果

2011年參加大理州品種比較試驗，鳳豆21號產(chǎn)量6956.10 kg/hm2，在 12個參試品種中居第1位，比高產(chǎn)良種鳳豆一號（CK）增產(chǎn)1833.75 kg/hm2，增35.80%；2015-2016年參加云南省8個州（市）、12個縣（市）蠶豆新品種豐產(chǎn)性區(qū)域試驗，2年試驗結(jié)果顯示，鳳蠶豆21號2年平均產(chǎn)量4472.10 kg/hm2，居試驗第1位，比高產(chǎn)良種鳳豆13號（CK）增產(chǎn)436.50kg/hm2，增10.81%，2015年在7個試點中增產(chǎn)點次6個，增產(chǎn)點率85.71%，2016年在7個試點中增產(chǎn)點次5個、增產(chǎn)點率71.43%；2015年參加云南省蠶豆新品種區(qū)域試驗中，在雪災(zāi)和低溫霜凍比較嚴重的氣候條件下，鳳豆21號在云南省主產(chǎn)區(qū)各試點依然取得較高產(chǎn)量，7個試點平均產(chǎn)量4351.50 kg/hm2，居試驗第1位，較鳳豆13號（CK）增19.09%，增產(chǎn)效果顯著，充分說明鳳豆21號豐產(chǎn)性好，抗凍性強。

4.2 生產(chǎn)試驗示范

2010年在大理市下灣橋村生產(chǎn)示范0.167 hm2，平均產(chǎn)量5256.00 kg/hm2，比鳳豆一號（CK）增產(chǎn)848.10 kg/hm2，增19.24%；2011年在大理市銀橋鎮(zhèn)、灣橋鎮(zhèn)示范1.29 hm2，平均產(chǎn)量4027.50 kg/hm2，比當?shù)赝茝V種（CK）增產(chǎn)693.90 kg/hm2，增20.82%；2012年在大理、彌渡、祥云、洱源、彌渡等縣（市）示范 19.10 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量 4050.00 kg/hm2，比當?shù)赝茝V種（CK）增產(chǎn) 657.00 kg/hm2，增 19.36%；2013年在云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)的保山市、昆明市、大理市、楚雄州、曲靖市、祥云縣、洱源縣、彌渡縣示范58.04 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量4599.75 kg/hm2，比當?shù)赝茝V種（CK）增產(chǎn) 813.1 kg/hm2，增 21.47%；2014年在云南省的蠶豆主產(chǎn)區(qū)保山市、昆明市、大理市、楚雄州、曲靖市、祥云縣、洱源縣、彌渡縣示范239.91 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量4853.10 kg/hm2，比當?shù)赝茝V種（CK）增產(chǎn)810.45 kg/hm2，增20.05%；2015年在云南省的蠶豆主產(chǎn)區(qū)大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范 557.16 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量 4434.45 kg/hm2，比當?shù)赝茝V種（對照）增產(chǎn)765.00 kg/hm2，增20.85%；2016年在云南省的蠶豆主產(chǎn)區(qū)大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范 843.24 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量 4471.05 kg/hm2，比當?shù)赝茝V種（CK）增產(chǎn)780.90 kg/hm2，增21.16%；2017年在云南省的蠶豆主產(chǎn)區(qū)大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范1061.60 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量4293.60 kg/hm2，比當?shù)赝茝V種 （CK） 增產(chǎn) 721.20 kg/hm2，增20.19%；2018年在云南省的蠶豆主產(chǎn)區(qū)大理州、保山市、昆明市、楚雄州、曲靖市示范1891.68 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量4420.85 kg/hm2，比當?shù)赝茝V種（CK）增產(chǎn) 734.25 kg/hm2，增 21.06%；2010-2018年累計示范推廣4672.19 hm2，加權(quán)平均產(chǎn)量4344.45kg/hm2，比各地推廣種（CK）增 747.90 kg/hm2，增產(chǎn)20.79%，增產(chǎn)效果顯著。

5 栽培技術(shù)要點

5.1 適時播種

在云南省蠶豆主產(chǎn)區(qū)的最佳播種期為9月10日至10月25日。

5.2 群體結(jié)構(gòu)

基本苗30～33萬株/hm2、有效枝72.6～79.5萬枝/hm2、單株實莢數(shù)8.6～13.52莢、單株實粒數(shù)9.70～25.37粒，百粒重122.63～141.50 g為最合理的經(jīng)濟性狀結(jié)構(gòu)，要求播種株行距為13.5 cm×26 cm或16 cm×20 cm。

5.3 合理施肥

播種后蓋優(yōu)質(zhì)廄肥 22.5～30 t/hm2，2.5～5 臺葉期施普鈣450 kg/hm2、硫酸鉀225 kg/hm2，少施或慎施氮素化肥。

5.4 水分管理

及時在現(xiàn)蕾初花期、盛花結(jié)莢期、灌漿鼓粒期灌水，整個生長期間灌水3～4次。

5.5 病蟲草害防治

及時防治蚜蟲、潛葉蠅危害，防除田間雜草及鼠害。

5.6 應(yīng)變措施

根據(jù)該品種生長前期快、后期慢、花期長的特點，應(yīng)采取前期控后期促的應(yīng)變措施，在豆苗生長前期應(yīng)適當控制肥水，促蹲苗，控制地上部分過分旺長，促進根系生長，延長營養(yǎng)生長期。后期應(yīng)加強肥水管理，促進籽粒生長發(fā)育，增粒數(shù)，為獲得高產(chǎn)提供物質(zhì)儲備，現(xiàn)蕾初花期進行田間整枝間苗，利于通風透光，終花散尖期進行打頂，促早熟增粒重。

5.7 適時收獲

干籽粒應(yīng)以中下部莢殼變黃，少數(shù)變黑為最佳收獲期。鮮食豆莢應(yīng)以豆粒充分鼓起，莢殼嫩綠時為最佳采摘期。