■龔偉(青島酒店管理職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院)
隨著時(shí)代的發(fā)展,信息技術(shù)被運(yùn)用到各個(gè)領(lǐng)域,我國(guó)酒店行業(yè)的發(fā)展將同時(shí)面臨著機(jī)遇和挑戰(zhàn),星級(jí)酒店之間的商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)十分的激烈。酒店管理者如何讓自己的酒店從萬(wàn)千同行業(yè)中脫穎而出,提高酒店在同行業(yè)中的綜合競(jìng)爭(zhēng)力,是每個(gè)酒店管理者需要著手解決的難題,為了更好的管理酒店,必須與時(shí)俱進(jìn)實(shí)現(xiàn)信息化管理模式。然而在酒店管理的各項(xiàng)工作中,人力資源管理是一個(gè)重要的問(wèn)題,人力資源信息化管理是新型的現(xiàn)代化管理理念,與酒店傳統(tǒng)的管理方式相比,信息化的人力資源管理模式能很大程度上提高人力資源的利用效率,實(shí)現(xiàn)管理的信息化也是社會(huì)發(fā)展的必然趨勢(shì),實(shí)現(xiàn)人力資源信息化管理能有效的提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,也是對(duì)老式傳統(tǒng)管理模式的全新革新。酒店行業(yè)屬于勞動(dòng)密集型行業(yè),酒店要更好的發(fā)展,必須優(yōu)化人力資源的管理方式。
人力資源管理信息化是指通過(guò)對(duì)人力資源信息的采集、整理、儲(chǔ)存為酒店管理提供大量數(shù)據(jù),酒店管理者通過(guò)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行觀察分析為酒店人才培養(yǎng)提供數(shù)據(jù)支持,數(shù)據(jù)支持是建立在內(nèi)部聯(lián)系的各種模塊形成共享的信息技術(shù)平臺(tái)上。人力資源管理信息化是對(duì)多項(xiàng)信息,進(jìn)行全面記錄分析整合的、全新的酒店管理模式。一個(gè)先進(jìn)的人力資源信息管理平臺(tái),可以實(shí)現(xiàn)低成本,高效率的人性化管理模式,從而達(dá)到人力資源運(yùn)用效率最大化的效果,提升酒店管理者對(duì)人力資源管理的效率。
與傳統(tǒng)的管理模式不同,信息化管理是通過(guò)現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等先進(jìn)的信息技術(shù),著手于全面人力資源管理的嶄新理念,達(dá)到對(duì)人力資源管理系統(tǒng)化、科學(xué)化、高效化的信息工作平臺(tái)構(gòu)建。在這個(gè)信息工作平臺(tái),具有集中處理儲(chǔ)存信息、管理人力資源信息、實(shí)現(xiàn)動(dòng)態(tài)匯總、及時(shí)更新的能力,與此同時(shí),與其他系統(tǒng)能進(jìn)行有效連接,實(shí)現(xiàn)人力資源信息數(shù)據(jù)共享,更好的協(xié)調(diào)酒店各項(xiàng)工作的管理,酒店管理者能對(duì)酒店管理的各項(xiàng)情況直觀清晰的觀察了解,以便于對(duì)酒店的人力資源管理模式進(jìn)行優(yōu)化調(diào)整,達(dá)到更高的利用效率。
酒店屬于勞動(dòng)力密集型的服務(wù)企業(yè),因此人力資源需求量較大,在管理上會(huì)存在許多問(wèn)題,其管理現(xiàn)狀主要體現(xiàn)在以下兩方面。
高星級(jí)酒店屬于服務(wù)產(chǎn)業(yè),酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力在于人力資源管理質(zhì)量,因此在商業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中,對(duì)人力資源管理方法的研究是至關(guān)重要的。通過(guò)對(duì)酒店工作人員的調(diào)查顯示,許多酒店工作人員對(duì)自己的工作滿意度不高,尤其是低層的酒店工作人員,他們認(rèn)為工作報(bào)酬不高,勞動(dòng)強(qiáng)度大,工作時(shí)間長(zhǎng),工作項(xiàng)目繁瑣,這些問(wèn)題導(dǎo)致酒店人員流動(dòng)性大。酒店想要改善這種狀況,必須采取新的管理模式,而信息化的酒店人力資源管理是最具有發(fā)展?jié)撃艿膭?chuàng)新型管理模式。國(guó)內(nèi)外的學(xué)術(shù)研究調(diào)查顯示,信息化管理不僅可以節(jié)約酒店管理者的運(yùn)營(yíng)成本,而且可以減少員工的工作量、工作時(shí)間,達(dá)到一石二鳥(niǎo)的效果,更能推動(dòng)酒店人力資源管理模式改革,營(yíng)造新型酒店運(yùn)營(yíng)體制。人力資源管理信息化能提高人力資源在整個(gè)酒店運(yùn)營(yíng)中效率,體現(xiàn)人力資源管理高效性。
隨著時(shí)代的發(fā)展,生活質(zhì)量的不斷提高,人們對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量也有了更高的要求,傳統(tǒng)的酒店管理模式已經(jīng)不能滿足消費(fèi)者的需求,因此信息化技術(shù)在酒店中的發(fā)展是必須的。但在目前階段,我國(guó)的酒店管理缺乏完善的信息管理體制及信息技術(shù)支持。如何讓酒店員工應(yīng)用信息技術(shù)對(duì)酒店進(jìn)行管理,建立酒店員工信息共享,利用互聯(lián)網(wǎng)輕松查詢自己的人事信息,是現(xiàn)階段酒店管理發(fā)展的方向。雖然信息技術(shù)能有效提高人力資源管理效果,但是信息化酒店人力資源管理模式目前還發(fā)現(xiàn)不夠成熟,實(shí)現(xiàn)信息化管理的技術(shù)支持還有待完善。
首先,信息化使得人才招聘的渠道拓寬,更高效、更便捷。星級(jí)酒店企業(yè)與求職者能在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)上進(jìn)行溝通交流,讓求職者更快的了解星級(jí)酒店招聘信息,同時(shí)讓酒店企業(yè)獲取需要的人才信息,初步了解求職者的個(gè)人條件,沒(méi)有時(shí)間和地域性的限制,方便快捷還節(jié)約了大量的招聘成本。然而,網(wǎng)絡(luò)招聘在帶來(lái)便捷的同時(shí),也將面臨著巨大的挑戰(zhàn),因?yàn)榫频暾衅傅娜瞬艑哟胃叩陀兴煌?,而不同層次的人才文化程度有較大差異,有個(gè)別崗位不適合網(wǎng)絡(luò)招聘,如清潔工、洗碗工、保潔工、搬運(yùn)工等,由于這些崗位的從業(yè)者文化層次較低,對(duì)網(wǎng)絡(luò)不能熟悉運(yùn)用,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)求職的人少之又少,網(wǎng)絡(luò)招聘就很困難。另一方面,網(wǎng)絡(luò)招聘導(dǎo)致了酒店人才的流動(dòng)性增加,酒店未來(lái)的長(zhǎng)期發(fā)展又直接受到酒店人才流動(dòng)性的影響。當(dāng)今,求職者獲得招聘信息十分容易,是加快了人員的流動(dòng)性的主要原因之一。
信息化將會(huì)給培訓(xùn)帶來(lái)許多的便捷,培訓(xùn)師可以通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)在網(wǎng)絡(luò)上傳達(dá)培訓(xùn)內(nèi)容,而員工可以通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)了解培訓(xùn)內(nèi)容,接受知識(shí)更直觀,更具趣味性,有效的提高了培訓(xùn)效果。但是,酒店人才培訓(xùn)實(shí)現(xiàn)信息化也存在許多弊端,信息化的系統(tǒng)培訓(xùn)不便于培訓(xùn)師對(duì)員工培訓(xùn)效果的掌控,培訓(xùn)效果的真實(shí)性也不能保證,培訓(xùn)系統(tǒng)的更新或數(shù)據(jù)變化將可能影響工作效率。
在星級(jí)酒店人力資源管理中,人事管理中的行政審批環(huán)節(jié)運(yùn)用到了信息化管理模式,有效的提高了人事管理的工作效率,但是這較高的工作效率是需要前提保證的,信息化管理需要進(jìn)行初始信息錄入,如果錄入的初始信息不完整,由于信息的部分缺失,后期的系統(tǒng)工作將無(wú)法順利進(jìn)行,將會(huì)影響系統(tǒng)后期的工作開(kāi)展效率。同時(shí),人事審批管理人員必須形成相應(yīng)的工作意識(shí),否則會(huì)導(dǎo)致大批電子文件積壓,造成文件混亂無(wú)序、批文處理滯后,不但不能提高工作效率,反而降低了工作效率。除此之外,目前的人力資源信息管理系統(tǒng)與其他信息系統(tǒng)不能兼容,不能實(shí)現(xiàn)各信息系統(tǒng)的信息共享,在一定程度上,阻礙了人事管理工作的開(kāi)展進(jìn)程。
酒店人力資源管理是影響我國(guó)酒店行業(yè)順利發(fā)展的關(guān)鍵問(wèn)題。人力資源管理存在著諸多的問(wèn)題,是酒店管理者最棘手的難題,面對(duì)這一系列問(wèn)題,酒店管理者必須建立一個(gè)系統(tǒng)全面的人力資源管理體制,使酒店人力資源得到充分高效的運(yùn)用。信息化對(duì)高級(jí)酒店人力資源管理的戰(zhàn)略決策提供了便捷的共享信息,集團(tuán)管理者和員工能第一時(shí)間從人力資源共享平臺(tái)中得到最新消息。員工能從共享信息平臺(tái)上獲取酒店最新精神信息和一個(gè)優(yōu)秀員工應(yīng)該具備的道德素質(zhì)及職業(yè)精神,有效提升員工工作的主觀能動(dòng)性和積極性。作為決策者,能及時(shí)的發(fā)現(xiàn)和挖掘人才,及時(shí)的改善酒店各分理點(diǎn)的人才培養(yǎng)計(jì)劃,培養(yǎng)出高素質(zhì)和高服務(wù)質(zhì)量的職業(yè)人才,與此同時(shí)學(xué)習(xí)國(guó)內(nèi)外其他酒店高效的人力資源管理模式,使酒店的管理更具有科學(xué)性與合理性,從而提高酒店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,更利于酒店更好的發(fā)展。
總而言之,實(shí)現(xiàn)信息化能給星級(jí)酒店的人力資源管理帶來(lái)許多優(yōu)勢(shì),建立完善的人力資源信息管理系統(tǒng),能有效的提高酒店管理者的辦公效率和酒店員工的工作效率以及工作積極性,同時(shí)節(jié)約人力資源成本,減少員工的工作量和工作時(shí)間,進(jìn)而能降低酒店人員流動(dòng)率,有利于酒店的可持續(xù)發(fā)展。目前,星級(jí)酒店的人力資源信息化建設(shè)還在初級(jí)階段。實(shí)現(xiàn)完善的信息化管理還需要企業(yè)加大投入力度和支持,不斷完善整套星級(jí)酒店人力資源管理體系,是酒店提高核心競(jìng)爭(zhēng)力行之有效的途徑。