吳海東，辛 彬，王麗麗，汪玉武

（1.遼寧省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所，遼寧沈陽 110161；2.義縣城關(guān)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，遼寧義縣 111000）

義縣于20世紀80年代開始日光溫室西葫蘆生產(chǎn)，到目前日光溫室西葫蘆生產(chǎn)面積約3 300 hm2，占設(shè)施蔬菜總面積的41.25%，是遼寧反季節(jié)西葫蘆生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)[1]。近年來，由于連續(xù)多年的單一茬口重茬種植，義縣地區(qū)西葫蘆生產(chǎn)中“死秧”現(xiàn)象普遍發(fā)生，從進入開花結(jié)果期后，陸續(xù)發(fā)病，植株根部腐爛、植株萎蔫死亡，發(fā)病率高達20%～25%，嚴重地塊發(fā)病率達到75%以上，成為制約義縣西葫蘆產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要因素。自2016年開始，遼寧省農(nóng)業(yè)科學院蔬菜研究所借助國家、省市科研與技術(shù)推廣項目，對義縣地區(qū)西葫蘆“死秧”的問題進行攻關(guān)研究，經(jīng)過3年的工作，明確了造成西葫蘆“死秧”現(xiàn)象發(fā)生的原因，即為尖孢鐮刀菌和茄病鐮刀菌浸染造成的枯萎病和根腐病共同作用產(chǎn)生，由此探索出一套日光溫室西葫蘆“死秧”綠色防控集成技術(shù)，并成功推廣。該文從農(nóng)業(yè)防治、土壤消毒技術(shù)、生物防治和綠色防控等方面，對義縣地區(qū)日光溫室西葫蘆“死秧”現(xiàn)象進行防控，達到科學、有效、綠色、可持續(xù)的效果。

1 農(nóng)業(yè)防治

農(nóng)業(yè)防治是從源頭防控西葫蘆“死秧”現(xiàn)象的重要措施，主要包括選用抗病品種、清潔田園、輪作和間作套種及嫁接育苗四項技術(shù)。

1.1 選用抗病品種

2017年，在義縣城關(guān)鄉(xiāng)前窯村通過西葫蘆品種比較試驗中田間枯萎病發(fā)生情況的調(diào)查結(jié)果表明，薩麗特結(jié)瓜初期枯萎病的發(fā)病率為0.4%，對照品種法拉麗的發(fā)病率為2.7%，待結(jié)果中期，采收12個果實后，薩麗特枯萎病的發(fā)病率為4.3%，而對照品種發(fā)病率為12.33%，進入結(jié)果后期，采收25個果實后，薩麗特發(fā)病率為7.67%，對照品種發(fā)病率為33.67%?？梢姡x用抗病品種對西葫蘆“死秧”現(xiàn)象有較好的防治效果。目前可選用的品種有薩麗特、新浪潮等根系發(fā)達、植株生長勢強的品種。

1.2 清潔田園

前茬作物收獲后應(yīng)徹底清除病株殘體和雜草，深翻土壤，減少溫室內(nèi)病菌初侵染源。發(fā)病后及時拔除病株，連同殘根及周圍土壤帶到溫室外銷毀或深埋，并用藥劑澆灌消毒，可有效控制病害蔓延。尤其在連續(xù)多年重茬種植的日光溫室區(qū)，西葫蘆的病株殘體隨意丟棄，加大了病害傳播的風險，清潔田園不僅局限于溫室內(nèi)，還應(yīng)清潔溫室外周邊環(huán)境。

1.3 實行輪作、間作套種

實踐表明，實行西葫蘆與大蔥、大蒜、韭菜、茼蒿及油葵、玉米等作物間作具有一定的防病效果[2]。但在義縣地區(qū)長期以韭菜和西葫蘆進行輪作，對西葫蘆枯萎病和根腐病的防治效果并不理想，部分原因為韭菜根蛆也會對西葫蘆的根系造成損傷。為此2016—2017年，在城關(guān)鄉(xiāng)進行了油葵、鮮食玉米與西葫蘆的輪作試驗，結(jié)果表明，與大田作物的輪作可以減輕西葫蘆“死秧”現(xiàn)象的發(fā)生，特別是在定植西葫蘆前將油葵植株旋耕打碎充當綠肥，既提高土壤肥力又能減少了土傳病害的發(fā)生，效果較好，可以推廣應(yīng)用。

1.4 嫁接育苗

嫁接技術(shù)在黃瓜生產(chǎn)上已被廣泛應(yīng)用，抗病增產(chǎn)效果顯著，但一般認為西葫蘆根系較發(fā)達，嫁接效果不明顯，所以嫁接育苗技術(shù)尚未普及。經(jīng)試驗，西葫蘆生產(chǎn)上可采用瓠瓜或黑籽南瓜作為砧木進行嫁接育苗。砧木播種2～3 d后再播種西葫蘆，當砧木2葉1心時采用插接或劈接的方法進行嫁接，能達到抗病增產(chǎn)的效果。2016年在義縣城關(guān)鄉(xiāng)前窯村巾幗蔬菜專業(yè)合作社進行了西葫蘆嫁接苗抗病性、產(chǎn)量影響的試驗，西葫蘆嫁接苗砧木為黑籽南瓜，接穗為法拉麗，結(jié)果中后期嫁接苗枯萎病的發(fā)病率僅為1.1%，而自根苗的發(fā)病率為32.9%；且嫁接苗較自根苗平均增產(chǎn)23.6%，說明嫁接苗抗土傳病害能力顯著增加。因此，采用嫁接苗進行西葫蘆生產(chǎn)是防治土傳病害的一項有效措施，亟待推廣。

2 休閑期土壤消毒技術(shù)

2.1 藥劑消毒技術(shù)

目前，應(yīng)用98%棉隆顆粒、壟鑫等藥劑對日光溫室土壤進行處理已在生產(chǎn)中廣泛應(yīng)用。棉隆、壟鑫等施用于潮濕的土壤中時，分解成異硫氰酸甲酯和硫化氫等氣體，迅速擴散至土壤顆粒間，可有效殺滅土壤中各種線蟲、病原菌、地下害蟲及萌發(fā)的雜草種子，從而達到清潔土壤的效果。操作時應(yīng)注意使土壤含水量達飽和持水量的60%～70%。按25～40 g/m2的劑量將藥劑均勻撒施在土壤表面，并與20～30 cm土層土壤混勻。澆透水，使藥劑遇水后迅速產(chǎn)生氣體，然后用薄膜覆蓋棚內(nèi)土壤，四周用土壓嚴，悶棚10～15 d，揭膜透氣5～7 d后定植西葫蘆。需要注意的是，經(jīng)棉隆、壟鑫等藥劑消毒后，土壤中的有益微生物也同時被殺死，降低了土壤中肥料的分解效率，所以在藥劑消毒后，應(yīng)適量施用一些含有固氮菌、磷細菌、促生菌等菌類的微生物菌肥，以豐富土壤中有益菌種類，提高肥料的利用率和對病原菌等有害微生物的拮抗作用，如中農(nóng)綠康（北京）生物技術(shù)有限公司的系列微生物菌肥等。

2.2 秸稈還田與高溫悶棚

利用秸稈還田與高溫悶棚技術(shù)可以有效降低西葫蘆枯萎病、根腐病等土傳病害的發(fā)生程度，提高植株抗病性，改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，有效緩解土壤鹽漬化。技術(shù)要點如下：7—8月高溫休閑季節(jié)，施用有機肥75 000 kg/hm2，再加粉碎長度為3～5 cm玉米或小麥等作物秸稈15 000～45 000 kg/hm2、尿素300 kg/hm2、有機物料速腐劑120 kg/hm2撒在土壤表面，如土壤偏酸，可適量加生石灰750～1 500 kg/hm2。撒施均勻后旋耕深翻2～3次，深度以25～40 cm為宜，整平后澆透水，以見明水為準，再將地面用地膜密閉覆蓋，密閉棚膜20～25 d。

3 生物防治技術(shù)

生物防治技術(shù)的原理是采用土壤生物結(jié)構(gòu)修復技術(shù)（根際與根系雙重調(diào)控技術(shù)），恢復根際微生態(tài)平衡。主要方法是引入拮抗性微生物，或提高原有拮抗微生物的活性，通過營養(yǎng)和空間競爭等降低土壤中病原菌的密度，抑制病原菌的活動，活化根際土壤。如施用生物有機肥（如沼渣）、菌劑（中農(nóng)綠康的抗線蟲劑、抗重茬劑等）或秸稈反應(yīng)堆菌種（中農(nóng)綠康的有機物料腐熟劑）等。

3.1 施用抗重茬劑技術(shù)

應(yīng)用促生防病芽孢桿菌、木霉菌等蔬菜專用菌株，在作物根表、根際和體內(nèi)定植、繁殖和轉(zhuǎn)移，充分發(fā)揮微生態(tài)調(diào)控功能，達到預(yù)防土傳病害、解決連作障礙及改良土壤的作用。如中農(nóng)綠康的抗重茬劑——純微，作基肥時可將其均勻撒施旋耕或穴施后直接播種或定植，在定植時對秧苗進行蘸根，一般稀釋50倍后，浸根30 min后定植；也可灌根防病，在根腐病、枯萎病等發(fā)病初期，將其稀釋80～100倍灌根，發(fā)病較重的地塊可用50倍稀釋液灌根。

3.2 增施生物菌肥（劑）技術(shù)

國內(nèi)研究表明，微生物菌肥（劑）對西葫蘆具有增產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)和抗病的效果[2]。幾年來對幾種不同生物菌肥（劑）對西葫蘆產(chǎn)量和品質(zhì)影響的對比試驗示范表明，增施優(yōu)質(zhì)生物菌肥是日光溫室西葫蘆生產(chǎn)防治土傳病害的有效技術(shù)措施，具有可持續(xù)性。當?shù)刂饕茝V的生物菌肥（劑）種類有喜正多功能肥（青島億佰農(nóng)肥業(yè)）、EM原露（江西天意生物）、復合微生物菌肥（山東天一生物工程科技有限公司）、綠地康有機物料腐熟劑及綠地康微生物菌劑（中農(nóng)綠康生物技術(shù)有限公司）等。

生物菌肥（劑）的應(yīng)用技術(shù)要點為：①作西葫蘆育苗肥或定植根肥，將喜正多功能肥20 kg與園田土1 m3混勻，在陰涼處堆置3 d后再裝缽，可育3 000株西葫蘆苗。②腐熟農(nóng)家肥，利用EM原露或綠地康有機物料腐熟劑發(fā)酵農(nóng)家肥，可將50倍稀釋液直接噴在農(nóng)家肥表面，堆垛腐熟3～5 d，其間翻垛1次并再噴施1次，能加速農(nóng)家肥的腐熟。③蘸根防病，一般將微生物菌劑稀釋50倍后，浸根30 min后定植。④噴施防病，于西葫蘆定植后、覆土前或生長期用復合微生物菌劑（300億個/g）500～1 000倍稀釋液進行土壤和葉面噴施防病，使用前若先用10～20倍糖水將菌種激活擴繁效果更佳。

4 綠色防控技術(shù)集成應(yīng)用

日光溫室西葫蘆生產(chǎn)上集成應(yīng)用多項綠色防控技術(shù)，即可有效防治西葫蘆枯萎病、根腐病等多種土傳病害，同時可以提高土壤肥力、緩解土壤鹽漬化?？梢圆捎眯菖锲诟邷貝炁铩x用抗病西葫蘆品種—增施優(yōu)質(zhì)生物菌肥—施用抗重茬劑；休棚期應(yīng)用98%棉隆顆粒土壤消毒—增施優(yōu)質(zhì)生物菌肥—選用抗病西葫蘆品種；采用嫁接育苗—科學合理輪作—應(yīng)用秸稈還田技術(shù)—增施生物菌肥、抗重茬劑等。自2016年以來，集成的西葫蘆“死秧”綠色防空技術(shù)在義縣地區(qū)累計推廣應(yīng)用面積2 000 hm2，平均1 hm2增產(chǎn)達23.6%以上、增收15 000元，累計增加收入30 000萬元，有效地穩(wěn)定了義縣地區(qū)的西葫蘆生產(chǎn)，保障了義縣地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。