王梅

（重慶市長壽區(qū)畜牧信息中心 重慶 401220）

牛奶因其含有豐富的營養(yǎng)成分，已經成為人們日常生活中不可或缺的一種飲品。近年來，隨著牛奶需求量的不斷增加，我國養(yǎng)殖產業(yè)得到了快速的發(fā)展，2018 年末奶牛存欄量已經由2009 年的1,260.3 萬頭增加至1,499萬頭，百頭以上規(guī)模養(yǎng)殖戶的數(shù)量也由2009 年的10,144 戶增加至15,379 戶。然而，隨著奶牛養(yǎng)殖數(shù)量以及養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，其各種疫病的發(fā)生日益頻繁并且越來越復雜，不僅給養(yǎng)殖戶造成了較為嚴重的經濟損失，甚至可能對人類的健康造成威脅，因而做好奶牛場的防疫工作具有非常重要的現(xiàn)實意義。

1 盡量減少抗生素的使用

在奶牛的養(yǎng)殖過程中，抗生素的合理使用尤為重要。合理使用抗生素不僅可以使感染動物得到較好的治療，同時可以幫助奶農獲得更高的經濟效益。而抗生素使用不當，就會導致耐藥性菌株的產生。一些具有較強適應性的細菌在與抗生素作用一段時間以后，如果抗生素的使用期沒有達到一個完整的治療周期，這些細菌就會逐漸對抗生素產生抵抗力，一旦抗生素停用，這些細菌就會繁衍為全新的菌群。要想減少耐藥菌群的產生，就必須在準確診斷以及確定抗生素的基礎上，嚴格參照用藥周期以及推薦劑量進行抗生素的使用。

2 降低病原體的總量

要想保證動物的健康，就必須要做好環(huán)境衛(wèi)生工作。在飼養(yǎng)區(qū)內必須要安裝通風干燥以及排污設施，從而防止寄生蟲以及病原體的滋生。此外，還需要安裝圍欄從而保證牛群遠離牧場的池塘以及排污口。

對畜舍進行連續(xù)使用，飼養(yǎng)密度過高都容易導致病原體的大量聚集，進而造成嚴重的疾病威脅。因而，做好清潔以及消毒工作至關重要。首先，由于有機物的存在會對消毒劑的活性造成影響，因而在消毒之前必須要進行徹底的清潔；在消毒劑使用之前必須由標準的實驗室來確定消毒劑的苯酚系數(shù)、稀釋度、溫度以及時間；雖然日光具有較強的消毒能力，但是其僅能對物體的表面進行消毒，而化學消毒劑以及加熱則具有較強的消毒效力；此外，熱水、灼燒、煮沸以及蒸汽熏蒸都是較為有效的消毒方法。

3 提高動物的免疫功能

養(yǎng)殖戶與獸醫(yī)應結合養(yǎng)殖場特定的病原體以及管理水平制定一套科學并且精確的免疫程序，并嚴格執(zhí)行相關免疫程序。應結合疾病暴發(fā)的可能性、疾病暴發(fā)的治療費用、疫苗的費用以及疫苗的效力對不同的牛群進行疫苗接種。

常見的疫苗通常包括弱毒疫苗以及滅活疫苗兩種。弱毒疫苗就是將病毒毒力致弱所得到的疫苗，其病毒雖然可以進行正常的復制，但是并不足以導致疾病的發(fā)生，與此同時它們的復制過程還可以對免疫系統(tǒng)造成刺激從而激活了體液免疫系統(tǒng)以及細胞免疫系統(tǒng)。而滅活疫苗中病毒并不能進行正常的復制，因而僅能刺激體液免疫應答，并產生較弱的首次抗體反應。在首次接種后的三周進行第二次免疫接種，可以引起機體的回憶應答，進而產生一個較為長久的免疫力。

4 盡可能降低疾病傳播的可能性

在奶牛場內，疾病的傳播會受到畜舍設計、人以及牛的行動模式、牛群管理措施等多種因素的影響。在牧場內以及牧場之間寵物和害蟲是最為常見的病原體攜帶者。此外，牧場管理者還需要充分考慮參觀者、展示、交易以及溪水、徑流等臨近地帶各種傳染源的影響。一旦奶牛發(fā)生疾病，就必須要將患病個體進行隔離從而盡可能的降低疾病傳播的可能性。與此同時，需要盡快請獸醫(yī)工作者尋找疾病發(fā)生的原因并做出準確的診斷，盡快采取治療措施幫助動物迅速的康復。參與過交易或者展示的動物必須要經過3 周的隔離觀察，確保其健康以后才可混群飼養(yǎng)。隔離檢疫可以對許多高致病性的傳染病進行有效的預防。如果條件允許，將與臨近牛場之間共用的排污系統(tǒng)進行改變，避免牛只使用共用的柵欄從而防止牛只進行直接接觸。由于病原體也可以通過衣服、鞋子以及車輛等進行傳播，因而必須要對牛奶運輸、飼料傳遞等所有的日常來訪工作進行合理的安排，以防將病原體傳播給牛群。一旦疾病暴發(fā)，應當立即采集飼料樣本，將其冷凍以待后續(xù)的檢查。