馬小勇,陶志剛

(甘肅省天水市農(nóng)村能源技術(shù)推廣中心，甘肅 天水 741000 )

沼液營養(yǎng)豐富，含有一定數(shù)量的速效N，P，K，微量元素，多種氨基酸，腐殖酸、植物生長激素和大量的微生物代謝產(chǎn)物，并且含有抑菌和提高植物抗逆性的激素、抗菌素等，是一種速緩兼?zhèn)涞膬?yōu)質(zhì)有機肥[1]。能促進(jìn)作物生長，增強作物抗逆性。農(nóng)藥化肥則是重要的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，在防治農(nóng)作物等病蟲害，提高產(chǎn)量，保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全等方面發(fā)揮著重要作用[2]。但是由于農(nóng)藥使用量較大，加之施藥方法不夠科學(xué)，會帶來生產(chǎn)成本增加、農(nóng)產(chǎn)品殘留超標(biāo)、作物藥害、環(huán)境污染等問題[3]。

蔬菜是天水市四大支柱產(chǎn)業(yè)之一，已形成渭河、藉河流域(武山、甘谷、麥積、秦州)設(shè)施蔬菜、清水、張川等縣高源夏菜、城郊“菜藍(lán)子”蔬菜和山地旱作蔬菜生產(chǎn)區(qū)，常年種植面積115萬畝，產(chǎn)量300萬噸[4]。近年來，各地在其他蔬菜上施用沼液進(jìn)行品質(zhì)產(chǎn)量的研究較多，甘藍(lán)施用沼液方面的研究較少，對此，為推進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方式轉(zhuǎn)變，有效控制農(nóng)藥化肥的使用量，防止或減少過度和盲目施肥噴藥，保障農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全和生態(tài)環(huán)境安全，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，實現(xiàn)到2020年化肥農(nóng)藥的施用量零增長目標(biāo)，2018年筆者以甘藍(lán)為試驗材料，研究在甘藍(lán)不同生長期噴施不同濃度沼液對降低甘藍(lán)蟲害發(fā)生、產(chǎn)量和凈菜率的影響，科學(xué)指導(dǎo)甘藍(lán)合理施用沼液，減少農(nóng)藥化肥的施用量，以期為提高甘藍(lán)產(chǎn)量提供依據(jù)。

1 試驗地點、材料與方法

(1)試驗地點：天水市武山縣山丹鄉(xiāng)周莊村某農(nóng)戶普通塑料大拱棚中。

(2)供試土壤基本理化性狀：試驗地土壤為沙壤土(見表1)。

表1 供試土壤基本理化性狀

(3)供試作物為甘藍(lán)，品種為鋼頭70。種植前及時清除前茬作物、雜草，將地深翻平整，基施沼渣4.5萬kg·hm-2，1500 kg·hm-2磷肥，750 kg·hm-2尿素，然后采用地膜覆蓋寬窄行種植，大壟寬80 cm，小壟寬40 cm，壟溝15 cm，壟高15 cm。2018年10月23日育苗，11月20日壟面移栽定植，株距33 cm，行距35 cm，定植時澆足定植水，其它管理措施等同其它大棚蔬菜。

(4)供試沼液為農(nóng)村普通戶用沼氣池中所產(chǎn)沼液。噴施的沼液濃度：水與沼液的比例為1∶1(濃度為50%)；水與沼液的比例為1∶2(濃度為66.6%)；水與沼液的比例為1∶3(濃度為75%)。

(5)試驗共設(shè)10個處理，3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，每個小區(qū)寬2.4 m，長4.16 m，小區(qū)面積10 m2。

(6)試驗定植后1周，11月26日甘藍(lán)蓮座葉生長期，各處理按設(shè)置濃度噴施沼液1次；12月15日甘藍(lán)結(jié)球前期，處理B，C，E，F(xiàn)，H，I按設(shè)置濃度噴施沼液1次；12月25日甘藍(lán)結(jié)球期，處理C，F(xiàn)，I按設(shè)置濃度噴施沼液1次。每次噴施沼液時，對照噴施清水1次。各處理沼液噴施濃度和施用量見表2。

表2 不同處理甘藍(lán)噴施沼液的濃度和施用量

2 結(jié)果與分析

2.1 蓮座葉生長期噴施沼液對降低甘藍(lán)蚜蟲、菜青蟲發(fā)生率的影響

試驗采取5點取樣法，甘藍(lán)蓮座葉生長期時，每小區(qū)各選5株甘藍(lán)，每株各取10片葉作標(biāo)記，并記載有蚜蟲和菜青蟲葉片數(shù)，之后對各處理分別噴施濃度為50%，66.6%，75%的沼液，噴施量為600 kg·hm-2，對照噴施同量清水，5日后觀察記載各處理有蚜蟲和菜青蟲葉片數(shù)及甘藍(lán)生長情況。

由圖1可知，各處理在噴施沼液5日后，比5日前統(tǒng)計蚜蟲、菜青蟲葉片數(shù)明顯降低，說明噴施沼液對驅(qū)避蚜蟲、菜青蟲有一定效果，而且沼液濃度越大，對蟲害的驅(qū)避作用越明顯。處理A，B，C噴施50%濃度沼液5日后，對甘藍(lán)蚜蟲驅(qū)避率為16.67%～31.58%，對菜青蟲的驅(qū)避率為30%～38.89%，未影響甘藍(lán)正常生長；處理D，E，F(xiàn)噴施66.6%濃度沼液5日后，對甘藍(lán)蚜蟲的驅(qū)避率為47.37%～52.38%，對菜青蟲的驅(qū)避率為61.54%～66.67%，未影響甘藍(lán)正常生長；處理G，H，I噴施75%濃度沼液5日后，對甘藍(lán)蚜蟲的驅(qū)避率為76.19%～81.25%，對甘藍(lán)菜青蟲的驅(qū)避率為73.68%～85.71%，但由于沼液濃度過高，部分植株發(fā)生燒苗現(xiàn)象，影響甘藍(lán)正常生長。

圖1 甘藍(lán)蓮座葉期噴施沼液對蚜蟲、菜青蟲的影響

2.2 葉面噴施沼液對甘藍(lán)產(chǎn)量的影響

圖2是用不同濃度沼液在甘藍(lán)蓮座葉生長期噴施1次，蓮座葉生長期、結(jié)球前期噴施1次，蓮座葉生長期、結(jié)球前期、結(jié)球期噴施1次，每次噴施量600 kg·hm-2，對照噴施等量清水，待甘藍(lán)成熟采摘后，與對照產(chǎn)量對比分析。

從圖2可知，處理A，B，C噴施濃度50%的沼液后，每公頃產(chǎn)量為57260.9～67726.6 kg·hm-2，比對照每公頃增產(chǎn)4499.6～14965.2 kg·hm-2，增產(chǎn)率8.5%～28.4%；處理D,E,F噴施濃度66.6%的沼液后，每公頃產(chǎn)量65593.4～74492.6 kg·hm-2，比對照每公頃增產(chǎn)12832.1～21731.2 kg·hm-2，增產(chǎn)率24.3%～41.2%；處理G，H，I噴施濃度75%的沼液后，每公頃產(chǎn)量58027.5～63527.0 kg·hm-2，比對照每公頃增產(chǎn)5266.1～21731.2 kg·hm-2，增產(chǎn)率10.0%～20.4%。結(jié)果表明：噴施66.6%濃度沼液的3個處理增產(chǎn)明顯優(yōu)于噴施50%濃度和75%濃度的處理；而從同一濃度不同時期噴施結(jié)果看，處理C,F,I均較其他兩個時期噴施同一濃度的處理增產(chǎn)效果好，且以處理F增產(chǎn)最為顯著,增產(chǎn)率達(dá)41.2%；表明沼液是一種優(yōu)質(zhì)的葉面肥，在甘藍(lán)蓮座葉生長期、結(jié)球前期、結(jié)球期各噴施一次，增產(chǎn)效果最好。

圖2 不同時期噴施不同濃度沼液對甘藍(lán)產(chǎn)量的影響

2.3 葉面噴施沼液后對甘藍(lán)商品率的影響

圖3和圖4分別為不同處理統(tǒng)一采收后，稱其毛重、凈菜凈重、凈菜率及折合每公頃年產(chǎn)量分析圖。從圖3和圖4可以看出，噴施沼液后，各處理較對照凈菜率和產(chǎn)量均有顯著增長，凈菜率達(dá)68.7%～91.3%，分別較對照增加4.9%～22.6%；各處理折合每公頃產(chǎn)量36247.1～68011.7 kg·hm-2，較對照商品菜增加6461.2～31764.6 kg·hm-2。其中噴施沼液濃度66.6%的3個處理，甘藍(lán)凈菜率最好，商品產(chǎn)量最高，且以處理F增產(chǎn)最為顯著，凈菜率達(dá)91.3%，較對照增加22.6%，折合每公頃產(chǎn)量達(dá)68011.7 kg·hm-2，較對照商品產(chǎn)量增加31764.6 kg·hm-2。

圖3 不同時期噴施不同濃度沼液對甘藍(lán)商品凈產(chǎn)量的影響

圖4 不同時期噴施不同濃度沼液對甘藍(lán)商品凈菜率的影響

3 小結(jié)

(1)在甘藍(lán)蓮座葉生長期噴施濃度為66.6%的沼液，對蚜蟲、菜青蟲有很好的驅(qū)避作用，但沼液濃度不宜過高，濃度過高容易產(chǎn)生燒苗，影響甘藍(lán)正常生長和產(chǎn)量。

(2)在甘藍(lán)蓮座葉生長期、結(jié)球前期、結(jié)球期各噴施1次濃度為66.6%的沼液，增產(chǎn)效果明顯，每公頃商品凈產(chǎn)量53852.2～68011.7 kg·hm-2，凈菜率82.1%～92.3%，凈增產(chǎn)13.4%～22.6%，適宜在大田推廣應(yīng)用。

(3)在甘藍(lán)蓮座葉至結(jié)球前期，為防止甘藍(lán)生長快而脫肥，應(yīng)結(jié)合棚內(nèi)澆水，適量補施一些尿素等氮肥。