范姝

摘 要：現(xiàn)階段，云南省的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)并存，既有小規(guī)模的單獨(dú)小農(nóng)戶生產(chǎn)，又有大規(guī)模從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織運(yùn)作。國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場競爭壓力日益加大，小農(nóng)戶應(yīng)對(duì)大市場的弱質(zhì)性凸顯。云南省農(nóng)業(yè)資源有限，如何化劣勢(shì)為優(yōu)勢(shì)，突破現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展瓶頸，本文選取有代表性的經(jīng)營主體進(jìn)行案例分析，提出完善云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營組織形式政策建議。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代農(nóng)業(yè);經(jīng)營主體;運(yùn)作機(jī)制

1 合作社

1.1 合作社發(fā)展背景

作為種植大戶的李社長，以土地租賃的方式流轉(zhuǎn)了17畝土地種植玫瑰花。由于李社長種植技術(shù)好，培育的多頭玫瑰取得了不錯(cuò)的經(jīng)濟(jì)效益。他先后成立了技術(shù)協(xié)會(huì)、玉溪麗華鮮切花產(chǎn)銷專業(yè)合作社。

1.2 合作社發(fā)展模式及運(yùn)作機(jī)制

1.2.1 組織結(jié)構(gòu)及特點(diǎn)

合作社實(shí)行理事會(huì)會(huì)議制度。理事長1人，理事4人。會(huì)議由理事長召集和主持，在充分協(xié)商的基礎(chǔ)上，按“少數(shù)服從多數(shù)”的原則對(duì)所議事項(xiàng)作出決定或決議。合作設(shè)內(nèi)部設(shè)有財(cái)務(wù)部、營銷部、技術(shù)部。財(cái)務(wù)部有兩名會(huì)計(jì)負(fù)責(zé)產(chǎn)物核算、實(shí)施會(huì)計(jì)監(jiān)督，保管財(cái)務(wù)文書檔案及辦公室等工作;營銷部負(fù)責(zé)鮮切花、種苗、產(chǎn)品的加工、營銷市場開發(fā)及優(yōu)質(zhì)種苗的引進(jìn)等;技術(shù)服務(wù)部有三名技術(shù)員負(fù)責(zé)優(yōu)質(zhì)種苗、新品種的開發(fā)、技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)咨詢，負(fù)責(zé)鮮切花需物質(zhì)的供應(yīng)、原材料的采購、鮮切花產(chǎn)品的生產(chǎn)及名特種苗的開發(fā)和生產(chǎn)等。

1.2.2 生產(chǎn)運(yùn)作機(jī)制

合作社與會(huì)員在生產(chǎn)過程中有緊密聯(lián)系。流轉(zhuǎn)租用土地并簽訂5年期限合同，產(chǎn)前有償為所有社員提供市場需求信息和優(yōu)質(zhì)花種;產(chǎn)中集體統(tǒng)一時(shí)間施肥打藥，用藥量都按照合作社的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，種植過程中的問題由技術(shù)人員幫助解決;產(chǎn)后由合作社雇傭工人統(tǒng)一包裝。所有鮮切花都使用“麗華”商標(biāo)在斗南國際花卉拍賣市場進(jìn)行交易。麗華鮮切花合作社擁有自己的基地認(rèn)證保證鮮切花的出口。種植規(guī)模從10戶會(huì)員種植鮮花80畝發(fā)展到103戶社員種植鮮切花400多畝。

1.2.3 資金及利益分配

會(huì)員交易額的5%提取付給國際交易市場，除了每年收取100元的會(huì)費(fèi)之外還要按交易額的1%交給合作社。這些收入用于合作社種苗的研發(fā)、正常運(yùn)作的管理費(fèi)用、支付工人工資等方面。交易額的盈余部分全部歸會(huì)員所有。每戶會(huì)員有自己的交易代碼所以透明公開化的交易額使得合作社能夠及時(shí)吸納資金保證合作社的正常運(yùn)作和更好的發(fā)展。

1.3 借鑒意義和局限性

借鑒意義：一是合作社擁有自己的商標(biāo)“麗華”，還有農(nóng)產(chǎn)品出口基地認(rèn)證。這些無形資產(chǎn)為合作社進(jìn)一步發(fā)展提供保障。合作社作為具有企業(yè)性質(zhì)的經(jīng)濟(jì)實(shí)體同樣需要核心競爭力，增加農(nóng)產(chǎn)品附加值，同時(shí)也有越來越多的農(nóng)民認(rèn)識(shí)到品牌建設(shè)的重要性。二是麗華鮮切花合作社的核心技術(shù)就是多頭玫瑰的種植技術(shù)，規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)使得種植技術(shù)更加成熟，提高了產(chǎn)量，增加了會(huì)員的收入。目前很多合作社都在生產(chǎn)技術(shù)上給予會(huì)員技術(shù)上的支持與幫助，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體要求擁有更強(qiáng)大的研發(fā)力量作保障才能真正實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的專業(yè)化和規(guī)?；Ｈ酋r切花產(chǎn)業(yè)是云南的特色經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，已經(jīng)擁有自己成熟的鮮切花市場體系作為農(nóng)民賣花的保障。得天獨(dú)厚的自然條件使得鮮花在國內(nèi)國際市場中具有比較競爭優(yōu)勢(shì)。玉溪市紅塔區(qū)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件好，基礎(chǔ)設(shè)施完善，農(nóng)戶有經(jīng)濟(jì)能力建大棚搞生產(chǎn)，因此對(duì)云南省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的地方有一定的借鑒意義。

局限性是合作社的經(jīng)營收益應(yīng)該以一定的方式進(jìn)行二次返利給會(huì)員，但是麗華合作社缺少這一環(huán)節(jié)，農(nóng)民的自身利益和合作社最終利益沒有緊密的結(jié)合在一起。這也是今后發(fā)展中有待完善的重要部分。

2 家庭農(nóng)場

2.1 家庭農(nóng)場發(fā)展背景

待補(bǔ)鎮(zhèn)野馬村在高寒山區(qū)，氣溫低冷，植物生產(chǎn)速度慢，種下燕麥要10個(gè)月才能收割，產(chǎn)量非常低。經(jīng)過中低產(chǎn)田改造后，地里不僅通了生產(chǎn)路，還連通了引水溝渠，確保了旱能澆、澇能排。這里變成了種植百合、藥材的好地方。

2.2 發(fā)展模式及運(yùn)作機(jī)制

2.2.1 生產(chǎn)運(yùn)作機(jī)制

種植大戶嵩明承包100余畝土地種植了香水百合，年均收入100多萬元。百合花種植生產(chǎn)主要靠雇傭當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民。農(nóng)民的種植技術(shù)和管理水平都有了明顯提高，成為百合花種植的產(chǎn)業(yè)工人，為今后花卉種植擴(kuò)大規(guī)模奠定了基礎(chǔ)。除了工人每月的固定工資和租地的租金外不再給農(nóng)民其他的收益。也就是說農(nóng)民的收入由地租和打工的工資性收入兩部分組成。

2.2.2 政府扶持項(xiàng)目

曲靖市中低產(chǎn)田地改造的重點(diǎn)項(xiàng)目——待補(bǔ)鎮(zhèn)中低產(chǎn)田改造項(xiàng)目正式動(dòng)工建設(shè)，總投資6152.8萬元。項(xiàng)目的實(shí)施，讓這個(gè)高寒山區(qū)的貧困村莊變了大樣。野馬村新建水渠123條88.43千米;取水壩22座，斗渠6條4125米，蓄水池320個(gè)1.6萬立方米，水窖186個(gè)0.4萬立方米，支砌河堤5千米。建設(shè)三面光溝渠，鋪設(shè)管網(wǎng)，形成渠相通、溝相連、管成網(wǎng)，極大提高了水資源利用率，減少水資源浪費(fèi)，保證了農(nóng)作物種植等關(guān)鍵時(shí)期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用水。

2.3 成功經(jīng)驗(yàn)和局限性

經(jīng)驗(yàn)一：地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展首先是得力于政府對(duì)中低產(chǎn)田的改造，以及一系列的水利設(shè)施、道路等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。

經(jīng)驗(yàn)二：種植大戶在香水百合的種植上有了豐富的經(jīng)驗(yàn)和信心，通過土地流轉(zhuǎn)，形成規(guī)?；N植的家庭農(nóng)場。農(nóng)民不僅增加了種植的技能，而且增加了年收入，同時(shí)促進(jìn)了當(dāng)?shù)厥Ｓ鄤趧?dòng)力的轉(zhuǎn)移。在云南省一些落后的地區(qū)，能人、大戶的經(jīng)營主體帶動(dòng)是必要的，這種經(jīng)營主體是今后現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路。

局限性是農(nóng)民土地出租的租金偏低，而且從收入的組成部分看農(nóng)民的增收潛力不大。

3 養(yǎng)殖小區(qū)

3.1 養(yǎng)殖小區(qū)發(fā)展情況

玉溪新秀禽業(yè)有限公司建成家禽飼養(yǎng)——屠宰加工——無公害產(chǎn)品銷售一體化的經(jīng)營模式?，F(xiàn)在總資產(chǎn)達(dá)1160萬元，其中固定資產(chǎn)510萬元，下設(shè)蛋雞養(yǎng)殖場2個(gè)，年屠宰加工能力為900萬只的現(xiàn)代化家禽屠宰場1個(gè)，中心城區(qū)設(shè)公司有經(jīng)營部。獲得國家農(nóng)業(yè)部無公害認(rèn)證和商標(biāo)“新秀”牌。