于飛 靳傳道

摘要 ? ?在集約化、規(guī)模化、自動化的養(yǎng)殖中，雞舍內(nèi)的通風換氣條件對肉雞生長有重要影響。本文介紹了雞舍的3種通風模式，并從原理、存在的問題、解決方法等方面闡述了通風模式下風口電機的2種控制方式，以滿足養(yǎng)殖需求。

關(guān)鍵詞 ? ?雞舍;通風模式;風口電機;控制方式

中圖分類號 ? ?S831 ? ? ? ? 文獻標識碼 ? ?A

文章編號 ? 1007-5739（2019）20-0214-02 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 開放科學（資源服務(wù)）標識碼（OSID）

Abstract ? ?In intensive，large-scale and automated farming，ventilation conditions in chicken houses have an important impact on the growth of broilers.This paper introduced three ventilation modes of chicken house，and expounded two control modes of tuyere motor from the aspects of principle，existing problems and solving methods，in order to meet the needs of breeding.

Key words ? ?chicken house;ventilation mode;tuyere motor;control mode

目前，我國家禽養(yǎng)殖業(yè)正在逐步從傳統(tǒng)散養(yǎng)模式向集約化、規(guī)?；⒆詣踊Ｊ桨l(fā)展。在集約化、規(guī)?；?、自動化的養(yǎng)殖模式中，由于雞舍的密閉性好，而且飼養(yǎng)密度大，雞只在生長過程中會產(chǎn)生大量的氨氣、硫化氫、一氧化碳、二氧化碳等不利于雞只生產(chǎn)的氣體[1]。雞舍有害氣體含量濃度標準如表1所示。當氨氣濃度過高時，會造成雞只黏膜的堿損傷和全身堿中毒、黏膜充血癥、呼吸道疾病和貧血，嚴重時還會導(dǎo)致黏膜水腫、肺水腫和中樞神經(jīng)中毒性麻痹;當硫化氫濃度過高時，會造成雞只黏膜的堿損傷和全身堿中毒;當二氧化碳濃度過高時，會造成雞只缺氧，嚴重時會導(dǎo)致雞只死亡[2]。

因此，雞舍的通風換氣在飼養(yǎng)過程中至關(guān)重要，直接影響飼養(yǎng)效果。雞舍的通風換氣，一方面可以將雞舍內(nèi)的污濁空氣、病原微生物、灰塵和水氣等排出雞舍外，減少其對雞只生長發(fā)育造成的不利影響;另一方面，還可以使外界的新鮮空氣進入雞舍內(nèi)，提供肉雞生長需要的新鮮空氣，促進雞只快速生長[3]。

1 ? ?雞舍通風模式

1.1 ? ? 最小通風模式

1.1.1 ? ?概述。最小通風，又稱橫向通風，是為了滿足雞只的基本生理需求而提供的通風量，也就是雞只維持生命和健康所必需的通風量。當雞舍通風量低于最小通風量時，雞群健康難以得到保證，甚至會對雞群的生命造成威脅。當雞舍溫度比雞只所需要的理想目標溫度低時，就需要采用最小通風方式，最小通風可以為雞群提供良好的空氣質(zhì)量和控制通過雞體的風速（圖1）。

1.1.2 ? ?條件。①打開方式：打開所有側(cè)墻小窗。②雞背風速：最大雞背風速≤0.3m/s。③進氣方式：最小通風模式下通過橫向風機或屋頂風機將雞舍內(nèi)的廢氣排出舍外，并通過小窗將舍外的新鮮空氣吸入舍內(nèi)。④風口電機的控制方式：時間控制或電壓控制。

1.2 ? ?過渡通風模式

1.2.1 ? ?概述。過渡通風又稱混合通風，即當最小通風量不能滿足雞只需要，而溫度又在慢慢升高時，為確保雞舍每5 min換氣1次，且在不需要太高風速的情況下使用，即側(cè)墻的風機全部開啟后仍不能滿足雞群的需要時，就需要開啟縱向風機。混合通風時，側(cè)墻兩邊的小窗都要打開，如果一半數(shù)量的縱向風機開啟后，還不能達到雞群對環(huán)境的需求時，要關(guān)閉所有側(cè)墻小窗，過渡到夏季縱向通風，也只有夏季（縱向）通風系統(tǒng)開始運行時，側(cè)墻小窗才需要關(guān)閉（圖2）。

1.2.2 ? ?條件。①打開方式：濕簾停止加水，濕簾內(nèi)側(cè)進風口打開1/4面積進風，打開所有側(cè)墻小窗。②雞背風速：最大雞背風速為0.4～0.9 m/s。③進氣方式：在混合通風模式下通過橫向風機或屋頂風機、縱向風機將雞舍內(nèi)的廢氣排出舍外，并通過小窗、進風口將舍外的新鮮空氣吸入舍內(nèi)。④風口電機的控制方式：時間控制或電壓控制。

1.3 ? ?最大通風模式（縱向通風）

1.3.1 ? ?概述。最大通風又稱縱向通風，當雞舍溫度不能降低到目標溫度時，利用風冷效應(yīng)的原理，使雞只感受到的溫度達到或接近理想溫度的一種通風形式（圖3）。風冷效應(yīng)即當一定的風速吹過雞體時，雞只感受到的溫度（又稱體感溫度）低于實際顯示的溫度。

1.3.2 ? ?條件。①打開方式：濕簾加水并打開所有濕簾內(nèi)側(cè)的進風口，關(guān)閉側(cè)墻所有小窗。②雞背風速：最大雞背風速≥1.2 m/s。③進氣方式：在最大通風模式下通過縱向風機將雞舍內(nèi)的廢氣排出舍外，并通過進風口將舍外的新鮮空氣吸入舍內(nèi)。④風口電機的控制方式：時間控制或電壓控制。

2 ? ?風口電機的控制方式

在雞舍的通風換氣過程中，小窗及進風口的控制精度直接影響雞舍的通風效果，進而影響飼養(yǎng)效果，而驅(qū)動小窗及進風口的風口電機控制方式主要有2種，即時間控制和電壓控制。

2.1 ? ?時間控制

2.1.1 ? ?原理。將小窗或進風口從最小位運行到最大位，控制器會自動記錄該過程中風口電機運行的時間，將該時間均勻分為100份，分別對應(yīng)小窗或進風口的100個檔位。在飼養(yǎng)過程中，當設(shè)置小窗或進風口的目標開口度為20%時，此時風口電機運行的時間即為風口電機從最小位運行到最大位時運行時間的20%，并依次類推。

2.1.2 ? ?存在的問題。風口電機采用時間控制時，由于所有的電機均存在一定的慣性，當風口電機運行到目標位置需要停止時，由于風口電機存在慣性，風口電機仍會轉(zhuǎn)動0.1～0.3 s才可以停止，這時小窗或進風口就會繼續(xù)打開或關(guān)閉0.1～0.3 s，風口電機比實際設(shè)置的目標位置多運行了0.1～0.3 s，導(dǎo)致小窗或進風口實際的停止位置與最初設(shè)置的目標位置存在一定的誤差。在實際飼養(yǎng)過程中，由于小窗或進風口是循環(huán)運行，每次小窗或進風口啟停都會存在一定的誤差，導(dǎo)致循環(huán)運行一定次數(shù)后小窗或進風口的實際停止位置與設(shè)置的目標位置相差較大，造成小窗或進風口在自動控制時精度較差，影響飼養(yǎng)效果。

2.1.3 ? ?解決辦法。針對小窗或進風口采用時間控制時存在的以上問題，經(jīng)過試驗對比及使用情況，可采取以下解決辦法。一是控制器中增加補償系數(shù)。對風口電機進行測試，測出電機的慣性時間，在控制器中增加一個補償系數(shù)，風口電機每次運行時，在目標位置前的慣性時間處進行停止，當風口電機完全停止運行后，小窗或進風口剛好處于設(shè)置的目標位置，以消除電機慣性給小窗或進風口開口度帶來的誤差。二是控制器進行自檢。由于風口電機存在慣性，導(dǎo)致小窗或進風口循環(huán)運行一定次數(shù)后的實際停止位置與設(shè)置的目標位置相差較大，此時要使小窗或進風口的打開精度滿足飼養(yǎng)需求，風口電機運行一定次數(shù)后控制器需要進行自檢，恢復(fù)最初的設(shè)置位置。自檢時需要關(guān)閉所有的風機及小窗，恢復(fù)最初的設(shè)置參數(shù)。

2.2 ? ?電壓控制

2.2.1 ? ?原理。將小窗或進風口從最小位運行到最大位，控制器會自動記錄該過程中風口電機上電位器的電壓差，將該電壓差均勻分為100份，分別對應(yīng)小窗或進風口的100個檔位。飼養(yǎng)過程中，當設(shè)置小窗或進風口的目標開口度為20%時，此時風口電機運行到電位器電壓差值的20%時即停止，即為目標位置，并依次類推。

2.2.2 ? ?存在的問題。風口電機采用電壓控制時，小窗或進風口從最小位運行到最大位時，電機內(nèi)電位器的電壓差為1.5～2.0 V，均分為100檔時，每檔對應(yīng)的電位器電壓差值為0.015～0.020 V，由于電位器電壓差太小，元器件的反應(yīng)時間短，而風口電機又存在慣性，導(dǎo)致到達目標位置時，電位器頻繁尋找對應(yīng)的電壓值位置，風口電機也頻繁啟動，每次需頻繁尋找?guī)状尾拍芊€(wěn)定停止，這也導(dǎo)致雞舍內(nèi)溫度不能及時穩(wěn)定，不利于飼養(yǎng)。

2.2.3 ? ?解決方法。小窗或進風口采用電壓控制時出現(xiàn)的問題主要是由于電位器的壓差范圍太小，每個檔位對應(yīng)的電位器壓差值更小，導(dǎo)致電位器反應(yīng)時間短，而風口電機又存在慣性，造成風口電機需要頻繁尋找對應(yīng)的目標位置。在試驗以及實際使用中發(fā)現(xiàn)，增大電位器的壓差值之后，由于小窗或進風口每個檔位對應(yīng)的電位器的壓差值變大，風口電機到達目標位置時，即使風口電機存在慣性向前繼續(xù)運行一段距離，此時電位器的電壓值仍然在對應(yīng)的檔位范圍內(nèi)，風口電機就會停止運行，小窗或進風口就能準確地停在設(shè)置的目標位置處，實現(xiàn)小窗或進風口的自動精準控制，進而滿足雞舍飼養(yǎng)需求[4-5]。

3 ? ?結(jié)語

合理的通風換氣不僅可以排除雞舍內(nèi)的有害氣體，控制雞舍內(nèi)的溫度，還可以預(yù)防疾病的發(fā)生，尤其是集約化、規(guī)模化的養(yǎng)殖場，通風換氣更為重要。如何精確控制小窗及進風口的開口度，成為決定通風換氣優(yōu)良的關(guān)鍵因素。本文指出了市場上風口電機2種控制方式分別存在的問題，通過現(xiàn)場試驗及實際使用效果，提出了相應(yīng)的解決辦法，以期為精確控制小窗及進風口的開口度提供參考，滿足飼養(yǎng)要求。

4 ? ?參考文獻

[1] 蔡文利，岳立，吳衛(wèi)東.肉雞養(yǎng)殖環(huán)境控制的幾個方面[J].現(xiàn)代畜牧科技，2017（10）：40.

[2] 曹賀芳.肉雞雞舍的環(huán)境控制[J].動物科學，2007（9）：152.

[3] 黃炎坤，王鑫磊，馬偉，等.肉雞生產(chǎn)的通風與溫度控制[J].中國家禽，2016，38（19）：61-64.

[4] 趙宇，陳輝，鮑永志，等.不同通風模式雞舍舍內(nèi)環(huán)境參數(shù)比較研究[J].中國家禽，2017，39（17）：41-45.

[5] 成茜.淺析肉雞舍三種負壓通風模式[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2018，38（6）：113.