劉冬平

摘 要：隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展、人民收入水平的不斷提高，人民對美好生活的需要日益增長，旅游活動(dòng)將成為更多人的選擇。按照國際經(jīng)驗(yàn)，人均可支配收入達(dá)到一定程度時(shí)，人們外出旅游的需求就會大大增加。分析廣東旅游發(fā)展的現(xiàn)狀，對近年廣東旅游相關(guān)行業(yè)如餐飲、住宿和旅行社的數(shù)據(jù)做直觀分析和說明，并通過這些數(shù)據(jù)佐證近年廣東旅游市場的火爆情況。

關(guān)鍵詞：旅游消費(fèi);餐飲;住宿;旅行社;廣東

中圖分類號：F592? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A? ? ? 文章編號：1673-291X（2019）31-0172-02

隨著我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人民收入水平不斷提高，人民對美好生活的需要日益增長，旅游活動(dòng)將成為更多人的選擇。按照國際經(jīng)驗(yàn)，人均GDP達(dá)到8 000美元時(shí)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)會從生存型消費(fèi)向發(fā)展型消費(fèi)升級[1]。人均可支配收入達(dá)到4 000～5 000美元時(shí)[2]，人們外出旅游的需求就會大大增加。

2018年，廣東實(shí)現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值97 277.77億元，人均GDP達(dá)到86 412元，按年平均匯率折算為13 058美元。2018年廣東居民人均可支配收入35 809.9元，比上年增長8.5%，扣除物價(jià)因素，實(shí)際增長6.2%。按常住地分，城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入44 341.元，比上年增長8.2%;扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長5.9%;農(nóng)村常住居民人均可支配收入17 167.7元，比上年增長8.8%;扣除價(jià)格因素，實(shí)際增長6.8%。

2018年廣東接待入境過夜游客3 748.06萬人次，比上年增長2.8%。國際旅游外匯收入205.12億美元，增長4.4%。國內(nèi)過夜游客4.53億人次，增長11.1%;國內(nèi)旅游收入12 254.99億元，增長14.9%。

2017年廣東餐飲業(yè)收入1 026.9億元，占社會消費(fèi)品零售總額的2.7%。從圖1可以看到，2012—2017年廣東餐飲業(yè)收入占社會消費(fèi)品零售總額的比例不斷下降，雖然2012—2017年廣東的旅游收入每年保持2位數(shù)增長，但廣東餐飲業(yè)收入增長不明顯，基本維持在1 000億元水平，2017年比2016年還少83.3億元，減少7.5%。這與2012年中央出臺的“八項(xiàng)規(guī)定”有關(guān)，2012年12月中共中央政治局召開會議，審議通過了中央政治局關(guān)于改進(jìn)工作作風(fēng)、密切聯(lián)系群眾的八項(xiàng)規(guī)定。八項(xiàng)規(guī)定實(shí)施以來，公款吃喝、公款送禮、公款旅游逐年大幅下降，黨風(fēng)政風(fēng)好了，社會風(fēng)氣也大為好轉(zhuǎn)，老百姓有了實(shí)實(shí)在在的獲得感。

2017年廣東有賓館、酒店16 255家，床位1 426 209張，客房出租率60.8%。2012—2017年廣東客房出租率一直穩(wěn)定在60%左右（見圖2），其中2015年廣東客房出租率最高，達(dá)61.5%。有一組需要關(guān)注的數(shù)據(jù)是，2013—2017年廣東星級賓館（酒店）數(shù)量分別為1 083個(gè)、1 012個(gè)、960個(gè)、861個(gè)和771個(gè)，廣東星級賓館個(gè)數(shù)呈明顯下降趨勢，這與近年迅速發(fā)展的民宿產(chǎn)業(yè)相關(guān)。目前，旅游市場正發(fā)生巨大的變化，我國的民宿產(chǎn)業(yè)處在起步階段。民宿產(chǎn)業(yè)投資少，經(jīng)營靈活，種類繁多，從高端的景區(qū)精品酒店、度假村，到低端的農(nóng)家樂、家庭旅社都叫民宿，這有待政府在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、旅游小鎮(zhèn)時(shí)引導(dǎo)、規(guī)范并推進(jìn)民宿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

2013—2017年廣東旅行社的數(shù)量分別為1 810個(gè)、1 984個(gè)、2 150個(gè)、2 345個(gè)和2 639個(gè)，廣東旅行社的數(shù)量呈明顯上升趨勢（見圖3）。2013—2017年廣東旅行社從業(yè)人員分別為52 418人、55 853人、62 779人、65 348人和66 522人，廣東旅行社從業(yè)人員數(shù)量也呈明顯上升趨勢，2015年廣東旅行社從業(yè)人員增速最高，達(dá)到12.4%，2016年、2017年增速呈下降趨勢，分別為4.1%和1.8%。有一組數(shù)據(jù)可以佐證2013—2017年廣東旅行社及從業(yè)人員的快速增長，這就是團(tuán)體出境旅游人數(shù)。因?yàn)樵趪鴥?nèi)旅游，旅行社一般不派導(dǎo)游隨團(tuán)，而是由當(dāng)?shù)嘏傻嘏銓?dǎo)游;省內(nèi)旅游一般是自駕游，參團(tuán)的較少。出境旅游就不同，旅行社一般都會派導(dǎo)游全陪。2013—2017年團(tuán)體出境旅游人數(shù)分別為311.44萬人、362.06萬人、431.97萬人、564.50萬人和554.06萬人，也呈明顯的上升趨勢。因此，這幾組數(shù)據(jù)可以反映近年廣東旅游市場的火爆情況。