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        哈密‘駿棗’枝條結(jié)果技術(shù)

        2019-12-04 17:11:27彭鋒
        北方果樹 2019年4期
        關(guān)鍵詞:駿棗新枝哈密

        目前,哈密‘駿棗’的種植面積已達(dá)5 333.3 hm2。 是采用當(dāng)年新枝掛果好還是多年生老枝掛果好, 不同人有不同的看法。 結(jié)合哈密氣候特點(diǎn)和多年的生產(chǎn)實踐,我們認(rèn)為‘駿棗’樹齡較小和建園密度較小的棗園,采用老枝結(jié)果較好;樹齡8 或10 年以上、建園密度較大的棗園采用新枝掛果較好。 現(xiàn)將‘駿棗’培育老枝還是新枝掛果的利弊簡要分析如下。

        1 老枝結(jié)果

        棗吊生長時間長, 開花相對新枝提前15~25 d,因樹齡大小、管理精細(xì)水平、當(dāng)年的氣溫回升快慢而有所差異。 由于‘駿棗’的開花量(4~6 朵)較‘哈密大棗’(1~3 朵)多,需要消耗大量的營養(yǎng),加上前期葉片葉綠素含量低于‘哈密大棗’(表現(xiàn)為葉片發(fā)黃),光合能力低于‘哈密大棗’,所以‘駿棗’前期開花的坐果能力低于‘哈密大棗’。一般情況下,‘駿棗’前期開花坐不住果。由于果實沒有坐住, 其根系吸收水分和營養(yǎng)元素促使大量的新棗頭萌發(fā),反過來又消耗光合產(chǎn)物,就更難于坐住果。 這是棗農(nóng)所說的‘駿棗’坐果難的真正原因。

        2 新枝掛果

        采用新枝掛果,必然對主枝進(jìn)行超短截,當(dāng)年首先萌發(fā)新棗頭(長出新枝),然后萌發(fā)二次枝結(jié)果,勢必造成棗樹開花期延遲,果實的生長期縮短,導(dǎo)致果實不能按時成熟,成為通常所說的“黃皮棗”或“皮皮棗”,營養(yǎng)價值低,市場價格低。 采用新枝結(jié)果,為了盡早掛果,樹冠不可能培養(yǎng)太大,適合建園密度較大的棗園(666.7 m2有效株數(shù)80 株以上)。如果樹齡小,由于果實強(qiáng)烈的爭奪樹體營養(yǎng),造成樹體營養(yǎng)積累不充分,而樹體抗凍能力下降,在冬季極端天氣下發(fā)生凍害。

        3 因樹齡選擇

        鑒于上述原因, 我們認(rèn)為8 或10 年以下的幼樹,一般采用老枝(老棗股)結(jié)果較好,由于春季前期天氣平均溫度較低,樹體萌發(fā)的栆吊生長慢,光合作用能力相對較低的情況下,春季第1 次澆水(催芽水)推遲(一般4 月20 日以后),有利于避免春季晚霜凍的危害。 8或10 年以上的大樹在早春進(jìn)行短截,并提前進(jìn)行澆水(一般在3 月底4 月初進(jìn)行),可以促使樹體早萌芽,延長新枝的生長時間,同時及早抹芽定枝,當(dāng)新枝生長到25~30 cm 時及時摘心;前期適量施氮磷肥,促使棗吊加速生長,盡早開花結(jié)果。 雖然新枝掛果較老枝掛果推后10~15 d,但由于棗樹樹齡較大,樹體的根系也較大,只要加強(qiáng)管理,完全可以克服坐果難的問題,又能保證果實的品質(zhì)。 這也是目前哈密棗農(nóng)喜歡‘駿棗’新枝掛果的原因。

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