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        蘋果套紙袋和摘袋時期精細管理

        2019-12-04 17:11:27李立穎,姜興榮,梁爽
        北方果樹 2019年4期
        關鍵詞:陽面摘袋果率

        河北省玉田縣蘋果套袋(紙袋)的適宜時間是幼果直徑1.5~2.0 cm。 紙袋的透氣性和防水性必須都好。2015 年的試驗結果表明,5 月10 日幼果直徑小于1 cm套袋的, 采收時統(tǒng)計水裂紋果率為25.34%,5 月20 日幼果直徑1.5~2.0 cm 套袋的水裂紋果率為19.67%,6月1 日幼果直徑大于2.5 cm 套袋的水裂紋果率為39.37%。 即以5 月20 日幼果直徑1.5~2.0 cm 時套袋的最好。試驗看出,早10 d 和晚10 d 都降低優(yōu)質果率。早套袋果實小,遇到風雨,果袋摩擦果皮嚴重,且容易脫落。 套袋時間晚,果實直徑超過2.5 cm,果皮對光照敏感, 再加上果實進入迅速膨大期, 套袋后突然失去光線,更容易產(chǎn)生水裂紋。

        當?shù)靥O果10 月下旬采收,果實上色時間須達到或超過20 d,適宜摘袋時間是10 月1 日。 摘袋前的四五天內(nèi)摘掉內(nèi)膛和陰面樹冠的葉片, 讓果實在袋內(nèi)預先受光受熱。 不摘除陽面和樹冠頂端受直接光照強的枝梢上葉片。 摘袋后在樹冠下鋪反光膜。

        果實采收后, 用手持式折光糖度計測定糖度,5 月10 日套袋的含糖量為15.6%,5 月20 日、6 月1 日套袋的含糖量均為16.1%, 說明過早套袋影響果實成熟時的糖分積累。進一步分析,5 月20 日套袋的水裂紋果裂紋處果肉含糖量為19.14%,無水裂紋處果肉含糖量為15.31%,說明水裂紋處果面接受光照時間長,晝夜溫差大, 再加上產(chǎn)生裂紋后水分散失較多, 從而提高含糖量。

        5 月20 日套袋的果樹陰面水裂紋果率為23.98%,小于陽面水裂紋果率(32.68%)。 陽面白天陽光直射時間長,光照強度大,果實受光不均勻導致水裂紋果比例高。 說明要維持光照時間和強度的均勻性,盡量避免直射和高強度光照, 所以摘葉時要保留陽面和樹冠頂端枝梢上葉片。

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