當(dāng)大閘蟹玩起“證券化”網(wǎng)友：“套路比陽澄湖還深”
2019-12-01 11:56:50魏薇
投資與理財(cái) 2019年10期
魏薇
“秋風(fēng)起、蟹黃肥”，又到了吃大閘蟹的好時(shí)節(jié)。據(jù)悉，今年陽澄湖于9月23日開捕，這也意味著今年中秋節(jié)吃貨們暫時(shí)吃不到正宗的陽澄湖大閘蟹。不過，螃蟹券已經(jīng)率先登上各大線上線下銷售平臺(tái)。
業(yè)內(nèi)人士介紹，由于大閘蟹屬于生鮮中的特殊商品，每年食用期從9月下旬開始一直持續(xù)到12月中旬，且不易保存和運(yùn)輸。所以在大約10年前，一些商家順勢(shì)發(fā)明了螃蟹券，消費(fèi)者可以在螃蟹成熟后，憑券隨時(shí)提取，而螃蟹券也被消費(fèi)者戲稱為“紙?bào)π贰薄?h3> 01 “紙?bào)π贰边M(jìn)入消費(fèi)旺季
蘇州市陽澄湖大閘蟹行業(yè)協(xié)會(huì)新聞辦主任姚水生介紹，今年陽澄湖計(jì)劃于9月23日開捕，由于天氣條件較好，陽澄湖大閘蟹規(guī)格和質(zhì)量都優(yōu)于往年，可以說是迎來了一個(gè)大閘蟹的“大年”。
每年7月起，螃蟹券開始登陸各大電商平臺(tái)售賣。9月12日，記者以“大閘蟹”為關(guān)鍵詞在淘寶搜索，銷量過萬的蟹券賣家已有14家。其中，銷量最高的某品牌大閘蟹禮券顯示已有5.9萬人收貨。以某4兩公、3兩母的4對(duì)螃蟹為例，促銷價(jià)格148元，則該店銷售額達(dá)879萬元。
與之形成鮮明對(duì)比的是，不少消費(fèi)者反映，今年蟹券價(jià)格比往年更低一些。消費(fèi)者小雅對(duì)中新經(jīng)緯說，今年8月起，她先后在電商平臺(tái)購買了6張不同店鋪的螃蟹券，規(guī)格均為4兩公、3兩母的4對(duì)螃蟹，購買價(jià)格從58元到98元不等。而去年，同等價(jià)格，她買到螃蟹規(guī)格僅為3.5兩公、2兩母，對(duì)于今年的大閘蟹，她也頗為期待。
02 螃蟹證券化淪為“紙上談兵”
螃蟹從實(shí)物變?yōu)榱硕Y券，從現(xiàn)貨變?yōu)槠谪洠碳业降自诖蚴裁此惚P？消費(fèi)者又是否能從中得到實(shí)惠？
不少人聽過這樣一個(gè)段子：經(jīng)銷商印刷2000張面值500元的蟹券，400元賣給企業(yè)采購人員；企業(yè)采購人員拿去送禮，收禮者以250元的價(jià)格賣給回收者；回收者再以300元的價(jià)格賣給經(jīng)銷商；經(jīng)銷商回購螃蟹券，每張賺100元，輕松賺到20萬元。
這種做法的邏輯就在于螃蟹經(jīng)銷商以虛高價(jià)格發(fā)行螃蟹券，而這些禮券在社會(huì)上空轉(zhuǎn)一圈，商家不需要賣螃蟹，甚至根本沒有實(shí)物保障，就可以躺著賺錢。
“幾乎所有的東西都能夠資產(chǎn)證券化，但最關(guān)鍵的是有的商品證券化最終可能會(huì)導(dǎo)致一種不良的結(jié)果。例如商家不用飼養(yǎng)螃蟹、不用生產(chǎn)月餅，通過金融手段，就可以賺取大量資金。”經(jīng)濟(jì)學(xué)家宋清輝認(rèn)為，這樣操作帶來的惡果就是商家不再重視產(chǎn)品本身，而最終買單的只能是普通的消費(fèi)者。
中國(guó)黃金集團(tuán)首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家萬喆表示，這種做法在之前的月餅券上比較明顯，不過隨著八項(xiàng)規(guī)定出臺(tái)、三公費(fèi)用壓縮，上述套利手段現(xiàn)在基本絕跡了。去年，新京報(bào)報(bào)道稱，隨著反腐力度不斷加強(qiáng)與深入，近年來購買螃蟹券送禮的現(xiàn)象大幅減少。一度火爆的蟹券回收生意已鮮有黃牛問津，蟹券的送禮功能弱化，作為禮品的流通率大幅下降。
03 “紙?bào)π贰笔崭睢熬虏恕?/h3>
不過，一些商家還是在螃蟹券上打起了新的小算盤，消費(fèi)者對(duì)于螃蟹券的吐槽也越來越多。
網(wǎng)友Jack SM：去年買的螃蟹券，9-12月預(yù)約一直是滿的，提不到貨，前幾天又試了試，說要等到12月。就是騙子。
網(wǎng)友dgwk668：你想占商家的小便宜，他想要的是你的本金。
網(wǎng)友小豬豬：4兩的螃蟹收到只有2兩，一會(huì)兒說有損耗，一會(huì)兒說螃蟹會(huì)吐水。
為行業(yè)從業(yè)者，滿舟生態(tài)農(nóng)業(yè)（泗洪）有限公司總經(jīng)理婁中明洞察到了背后的玄機(jī)。在知乎上有一個(gè)關(guān)于螃蟹券的提問：“為什么今年（非陽澄湖）的螃蟹券價(jià)格比往年低？”
婁中明反問道，大閘蟹明明挺貴，有的商家卻能賣得很便宜，還能賺取利潤(rùn)，難道他們的大閘蟹是從天上掉下來的？婁中明算了個(gè)成本賬：某品牌4.5兩公蟹、3.5兩母蟹8只螃蟹標(biāo)價(jià)99元。蟹券快遞費(fèi)5元，蟹券制作成本忽略不計(jì)，提蟹時(shí)包裝費(fèi)6元，人工費(fèi)2元，快遞費(fèi)23元，如果利潤(rùn)15元，那留給螃蟹的成本僅48元。而在批發(fā)市場(chǎng)，品質(zhì)較好的3.5兩母蟹，接近200元1斤，48元大概只能買到1只。
他直言，這種賬一算就鐵虧，賣家想賺錢，只能控制螃蟹的成本在48元。低價(jià)蟹券的邏輯就在于“以小充大、以次充好”。
據(jù)婁中明介紹，不同規(guī)格的螃蟹差價(jià)巨大。通常，優(yōu)質(zhì)3兩母蟹的價(jià)格比2.5兩的貴一倍，3兩母蟹價(jià)格比2兩貴2-3倍。標(biāo)起來，大的螃蟹實(shí)際上都會(huì)根據(jù)售價(jià)來核算成本，會(huì)保留一定利潤(rùn)空間。此外，預(yù)售螃蟹券還會(huì)帶來巨額沉淀資金。據(jù)記者了解，蟹券從8月份起就開始進(jìn)入預(yù)售中，以200元一張?bào)π啡?jì)算，若賣出1萬張?bào)π啡涂梢詭?00萬沉淀資金。而這筆沉淀資金從8月初到螃蟹提貨，總共歷時(shí)2-4個(gè)月，都將沉淀在商家手中。
“‘期貨螃蟹可以增加企業(yè)的預(yù)收款?！敝袊?guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)中新經(jīng)緯分析說，從現(xiàn)款現(xiàn)貨到賣‘期貨螃蟹，優(yōu)惠力度也是不一樣的。不過，因?yàn)橄M(fèi)者交了預(yù)付款，就會(huì)承擔(dān)一定風(fēng)險(xiǎn)。
而預(yù)售商品對(duì)消費(fèi)者而言，另一大弊端是容易遺忘。據(jù)婁中明觀察，當(dāng)年發(fā)行蟹券不提貨的比例在10%-20%，一般是由于蟹券進(jìn)行二次轉(zhuǎn)贈(zèng)的原因。
“有的人或許不愛吃，又不好變現(xiàn)，就直接等到過期作廢了。還有螃蟹券的兌換周期較長(zhǎng)，難免會(huì)出現(xiàn)忘記兌換的現(xiàn)象。對(duì)于蟹券商家來說，這部分是白賺的利潤(rùn)?！币晃粯I(yè)內(nèi)人士表示。
婁中明表示，蟹券只是一種預(yù)售，實(shí)際來講還會(huì)增加供應(yīng)商成本，比如印刷蟹券、包裝禮盒以及郵寄蟹券的快遞費(fèi)等?！敖鼛啄晡乙恢痹谧隹蛻粢龑?dǎo)，對(duì)自己吃而非送禮的顧客，都不推薦買蟹券?！?/p>
北京志霖律師事務(wù)所副主任趙占領(lǐng)在接受采訪時(shí)表示，消費(fèi)者如果在兌換實(shí)物時(shí)發(fā)現(xiàn)不能提貨或者不符合之前商品描述的計(jì)量信息，便涉及合同違約。消費(fèi)者可以要求退還，第三方電商平臺(tái)也有義務(wù)制定糾紛處理規(guī)則，在發(fā)生糾紛后消費(fèi)者可以先在平臺(tái)投訴商家，根據(jù)規(guī)則去處理。如果還不滿意，可以向市場(chǎng)監(jiān)管部門舉報(bào)。此外，也要做好預(yù)防工作，在選購螃蟹券時(shí)，選擇品牌商家或者較大的商家會(huì)更靠譜。
摘自中新經(jīng)緯
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