Ben哥
在重陽(yáng)節(jié)這一天,按照漢族民間風(fēng)俗,人們除登高望遠(yuǎn)、身插茱萸或佩戴茱萸香囊以外,還要暢飲菊花酒。
漢代的《西京雜記》中早有記載。西漢時(shí)的宮人賈佩蘭稱(chēng):“九月九日,佩茱萸,食蓬餌,飲菊花酒,云令人長(zhǎng)壽?!毕鄠髯源藭r(shí)起,有了重陽(yáng)節(jié)求壽之俗。這是受古代巫師(后為道士)追求長(zhǎng)生,采集藥物服用的影響。
說(shuō)到古代人飲酒,不得不提一下陶淵明。因其愛(ài)酒之心切,作出的《飲酒》流傳千古。由此也可知,魏晉時(shí)期有了賞菊、飲酒的習(xí)俗,并且晉代葛洪《抱樸子》有南陽(yáng)山中人家飲用遍生菊花的甘谷水而益壽的記載。
到了唐代,九月初九重陽(yáng)終于被定為了法定節(jié)日。陶淵明那個(gè)時(shí)期的重陽(yáng)節(jié),一個(gè)人賞菊就可以自?shī)首詷?lè),但是唐代的重陽(yáng)節(jié),沒(méi)人陪著過(guò)是很可憐的??炊鸥Φ娜沼浘椭溃仃?yáng)獨(dú)酌杯中酒,抱病起登江上臺(tái)。他在重陽(yáng)節(jié)一個(gè)人飲酒,而且還疾病纏身,實(shí)在是太凄涼了。
明代醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》一書(shū)中也說(shuō),常飲菊花酒,可“治頭風(fēng),明耳目,去痿,消百病”,“令人好顏色不老”,“令頭不白”,“輕身耐老延年”等。中國(guó)醫(yī)學(xué)證明,菊花藥性甘寒微苦,有疏風(fēng)除熱、養(yǎng)肝明目、消炎解毒之功,雖然達(dá)不到“令人不老”的奇效,但它確有清熱解毒、明目祛風(fēng)、平肝疏肺、益陰滋腎的藥用價(jià)值。
作為古代人在重陽(yáng)節(jié)的“必飲酒”,到底何為菊花酒,先來(lái)普及一下。
菊花酒由菊花與糯米、酒曲釀制而成,古稱(chēng)長(zhǎng)壽酒,其味清涼甜美,有養(yǎng)肝、明目、健腦、延緩衰老等功效。有枸杞菊花酒、花糕菊花酒,還有白菊花酒。重陽(yáng)佳節(jié),漢族民間有飲菊花酒的傳統(tǒng)習(xí)俗。菊花酒,在古代被看作是重陽(yáng)必飲、祛災(zāi)祈福的“吉祥酒”。
其實(shí),每個(gè)地方重陽(yáng)節(jié)的習(xí)俗都有所不同,但是重陽(yáng)節(jié)喝酒的傳統(tǒng)是流傳至今的,有很多地方也是延續(xù)著這個(gè)傳統(tǒng)的。像湖北武昌縣,于重陽(yáng)日釀酒,據(jù)說(shuō)此所釀之酒最為清洌,且久藏不壞。四川省重陽(yáng)前后要以糯米蒸酒,制醪糟。俗話說(shuō):“重陽(yáng)蒸酒,香甜可口”。
我們會(huì)發(fā)現(xiàn),古代人喝酒看重“長(zhǎng)壽”這一說(shuō)法,覺(jué)得喝菊花酒能夠讓人延年益壽。酒終歸是酒,世上沒(méi)有長(zhǎng)生藥,更沒(méi)有長(zhǎng)生酒,人們更多表達(dá)的是一種意愿。
除了“登高”、“佩茱萸”、“賞菊吃糕”、“飲菊花酒”,最重要的是敬老,九九重陽(yáng)節(jié)凝聚了中華民族千秋萬(wàn)代“老吾老”的濃濃深情和生生不息的民族風(fēng)范。
記得在重陽(yáng)當(dāng)日,向老人道聲祝福,送一份安康。