喝茶是我國(guó)由來(lái)已久的傳統(tǒng),除了能夠修身養(yǎng)性外,喝茶還有很好的保健作用?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????。
中醫(yī)認(rèn)為,茶葉上可清利頭目,中可消食滯,下可利尿通淋?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????。
而現(xiàn)代藥理研究表明,茶葉中富含多種藥性成分,比如:茶多酚、茶多糖、生物堿、維生素等,對(duì)人體有一定的保健作用?????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????。
這些時(shí)間喝茶最有益
茶的品類繁多,不同的茶有不同的功效,也適合不同的時(shí)間喝:
1早起喝綠茶
綠茶能推動(dòng)臟腑功能更快進(jìn)入“工作”,有振奮陽(yáng)氣、提神醒腦、潤(rùn)化脾胃的功效。
2中午喝烏龍
烏龍是半發(fā)酵茶,有消食作用,建議餐后一小時(shí)喝點(diǎn)烏龍茶。
3晚上喝熟普
熟普洱是完全發(fā)酵茶,茶多酚含量低,不會(huì)影響睡眠,還能和胃、補(bǔ)腎、安神。
三種情況別喝茶
1飯后不宜喝茶
飯后喝茶,會(huì)影響人體對(duì)蛋白質(zhì)、鐵質(zhì)的吸收,建議飯后一小時(shí)再喝茶,切不可大量飲茶,每日1-2次,每次2-3克即可。
2酒后不宜喝茶
茶葉雖然有提神醒腦的功效,但同時(shí)也有利尿作用,會(huì)使大量未分解的乙醛直接通過腎臟,增加對(duì)腎臟的刺激和傷害。
3人群限制
兒童、孕婦、哺乳期婦女、高血壓患者忌喝濃茶;肝病患者、冠心病人、神經(jīng)衰弱者、貧血患者、尿結(jié)石患者不宜飲茶。
這三類茶最好別喝
1頭道茶
頭道茶即洗茶,是沖泡茶葉的第一道茶水,這其中會(huì)帶有部分灰塵雜質(zhì),因此不宜喝。
洗茶的注意事項(xiàng):
①水量不宜過多,以剛剛沒過干茶為宜。
②時(shí)間不可過長(zhǎng),不超3秒為宜。
③一般應(yīng)采用低于80℃的熱開水進(jìn)行洗茶操作,而對(duì)于烏龍或黑茶可以采用沸水進(jìn)行洗茶。
2久泡茶
沖泡時(shí)間過長(zhǎng),茶葉中的茶多酚、類脂物質(zhì)等自動(dòng)氧化,不僅茶湯色暗、味差、香低,失去品嘗價(jià)值;茶葉中的維生素C、氨基酸等因氧化而減少,也會(huì)失去營(yíng)養(yǎng)價(jià)值;
另外,茶水放置過久,受到周圍環(huán)境的污染,難免會(huì)有微生物和細(xì)菌侵入,所以不建議喝。
3濃茶
古人云“淡茶溫飲最養(yǎng)人”。長(zhǎng)期飲用濃茶,也就是投茶量大,沖泡時(shí)間過長(zhǎng),味道又苦又澀的茶,不僅容易使人過度興奮,導(dǎo)致失眠,加大心臟、腎臟的負(fù)擔(dān),還會(huì)刺激胃粘膜,抑制機(jī)體對(duì)鈣的吸收,增加疾病風(fēng)險(xiǎn)。
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