魏敏

掌葉覆盆子是一種既可以入藥也可以食用的水果，其無論是從營養(yǎng)角度和醫(yī)療效果上都具有極為重要的實際價值，被人廣泛的稱為“第三代水果”和“黃金水果”，擁有相當廣闊的市場前景。本文簡要對掌葉覆盆子的種植技術進行敘述，希望能對其種植有所幫助。

掌葉覆盆子是薔薇科懸鉤子屬植物，其特征為藤狀灌木，高有1.5到3.0米;其枝干細，具皮刺，無毛。葉屬單葉，類圓，半徑在2到4.5厘米，只在葉脈處有柔毛或幾無毛，基部位置呈心型特征。其果實為紅色類球形，具有極高的應用價值，無論是成熟或者未成熟都能進行應用。其含有豐富的糖、維生素、楊酸、酚酸等物質(zhì)，并且人體能夠很輕易的將其吸收。其中的水楊酸被稱之為“天然阿斯匹林”，能有效預防血栓。長期食用能有效地保護心臟，血管壁粥樣硬化等心腦血管疾病。鑒于此，現(xiàn)簡要介紹人工種植掌葉覆盆子的相關技術。

1、掌葉覆盆子高產(chǎn)培養(yǎng)技術

（1）種植前的選地

根據(jù)掌葉覆盆子的喜光性和本身屬性，在選擇地時最好在要在擁有良好排水的緩坡或者平地種植，值得注意的是該地還應沒有遮擋物以及地下水位控制在4m以下。在土壤的選擇上應該微酸性或中性的肥沃沙壤土最佳，若該地種過茄子、土豆、草莓、西紅柿等，則不適合種植。

（2）整地

對于每畝地應施加3000～5000kg農(nóng)家肥或者腐熟的廄肥。對于壟寬應控制50cm～70cm，高應在20cm～30cm，壟間距在1. 5m～2.5m之內(nèi)，起壟溝耙平。在施工過程中，應讓溝內(nèi)排水通暢，以此防止?jié)n水爛根。在有條件的情況下，在廄肥中混入適量的多菌靈，撒入地內(nèi)。

（3）苗木繁育及栽培準備

掌葉覆盆子主要繁殖方法有三種。一般情況下采用分根繁殖與分株繁殖。但是根據(jù)實驗得出的數(shù)據(jù)最好采用當年植株挖掘，1～3月份直接種下，4月份能抽發(fā)新的植株，第二年進入投產(chǎn)期，第三年進入盛產(chǎn)期。在有就是帶芽的根系埋植，盡管在當年不會結(jié)果，但是在第二年可以有少量的收獲，在這之中應該注意的是其最好不要扦插，如若無法避免使用扦插，則需用快繁技術。

（4）栽植

掌葉覆盆子在春秋兩季均可栽植。其中春季栽植應在苗木萌發(fā)之前地中土壤冰化后（時間一般為2月-4月）土壤地溫維持在10℃以上為最佳;秋季栽植應在地中土壤結(jié)冰前苗木質(zhì)化后最佳（一般在10月到11月）。在栽植時間上要選擇早栽，這樣可以讓苗木在生長的過程中損失較少的水份，成活幾率高，并且第二年春季可以很早發(fā)芽。在栽植的時候其露出苗木在20至30cm最佳，若當?shù)氐挠晁砍渥?，則要在壟上開穴;若當?shù)赜晁怀渑妫瑒t應在壟內(nèi)開穴。其在大田栽植時，既可以大小行等株栽植，也可以等行等穴栽植，在栽植時平均每畝要有300株苗木。為了保證栽植的苗木內(nèi)部水份充足，還應在栽植前把其根部在水中浸泡半天到一天的時間。同時在栽植的穴孔內(nèi)應與土壤混合加入約50g左右的有機復合肥，把栽植的根系輕柔植入，根系要深埋，讓根莖和地表在一條水平線上，然后澆水，最后在水滲下后撒一層土。為使栽植的苗株有高成活率以及減少苗期，應該讓土壤保持濕潤。

（5）搭架引枝

為了增加其產(chǎn)量和質(zhì)量，在其枝條生長到1米時，要對其進行搭架引枝。其具體的做法為在各個行間每5到10米立一個高一米五的柱子，然后在這些柱子之間拉三到兩個鐵絲線，其下層的鐵絲應距地面至少0.8米以上，而最上層的鐵絲應固定在柱子的頂部，最后把其枝條放置于這些鐵絲之內(nèi)，根據(jù)實際情況進行扎綁。

（6）枝條修剪

一般情況下對枝條的修剪分為四次：第一次的修剪是在種植完成時，對于一些過于密集的弱枝、細枝、死枝要修剪;第二次是對于一些植株枝條過少，要對其摘心處理，對于超過6-8根枝條的植株，應將對于的修除;第三次是當枝條長度在一米二到一米五是，應該修剪其頂部;第四次修剪是對于已經(jīng)結(jié)果的母枝要修除。

（7）肥水管理

第一次是在開花后至幼果形成期，以氮肥為主;第二次是果實形成后，以磷鉀為主;基肥的實施，應在距25-30CM植株一側(cè)施加。對于葉面肥的噴灑，益采用微生物菌肥和林肥為主，化肥輔助的方式施肥，這樣不僅可以提高產(chǎn)量，還可對該土地土壤起改良作用。

（8）松土、除草

根據(jù)掌葉覆盆子的習性，在植株苗期，應該保持土壤良好的透氣性，尤其是對于一些有粘性的土壤和灌溉后，一定要摟松土壤。在除草方面，對于除草劑一定要慎用，特別是對于處于幼苗期的植株，對于一些行間比較矮短型草，可以適當保留，因其可以提高植株效率，另外還應注意的是，在松土除草時應注意不要傷及根芽。

（9）采收加工

掌葉覆盆子其果期在六月到七月，其發(fā)育為飽滿尚呈綠色未成熟時分批采收，收后應把梗葉等雜質(zhì)除盡，并將其放置在開水在2-3分鐘，然后攤曬干燥即可。

綜上所述，在種植掌葉覆盆子時，應該其種植過程中所有的技術了解清楚，才能讓其有很好的收成。

（作者單位：323500浙江省麗水市景寧畬族自治縣梅岐鄉(xiāng)政府）