蘭政文

鼻子的靈敏度與壽命相關(guān)，嗅覺好的人患病風(fēng)險更低，上年紀(jì)后如果嗅覺依然很好，意味著獲得“長壽入場券”的希望更大。

嗅覺的最大“天敵”非疾病莫屬，尤其是60歲之前所出現(xiàn)的嗅覺問題大多是這個原因，包括局部（鼻子）與全身疾病。養(yǎng)護(hù)對策是積極防治疾病，確診后及時治療直至痊愈，力爭使嗅覺恢復(fù)如常。做好鼻部保健有四個金點(diǎn)子，也是保持嗅覺敏感的主要舉措。

養(yǎng)：即供足嗅覺器官所需要的養(yǎng)分。在堅(jiān)持品種多樣、營養(yǎng)均衡的膳食基礎(chǔ)上，適當(dāng)補(bǔ)足維生素B? 與礦物質(zhì)鋅，防止因缺乏這兩種養(yǎng)分而導(dǎo)致嗅覺弱化。維生素B? 在肉類、豆類、菇類、奶類中含量豐富。鋅是增強(qiáng)嗅覺功能的重要礦物質(zhì)。生蠔、核桃、蛋黃、動物肝臟、海產(chǎn)品、小扁豆、葵花子等富含鋅，應(yīng)確保每天至少有7毫克的鋅攝入量，必要時可在醫(yī)生指導(dǎo)下服用硫酸鋅等藥物制劑。

動：即規(guī)律運(yùn)動，以提高體內(nèi)交感神經(jīng)的活性，使鼻腔黏膜富有彈性，進(jìn)而提升嗅覺。美國科學(xué)家對約兩千名53～97歲的參試者進(jìn)行了長達(dá)10年的跟蹤研究，得出的結(jié)論是鍛煉可提高嗅覺的靈敏度，降低嗅覺減退的風(fēng)險。

護(hù)：即做好鼻子的護(hù)理與保護(hù)。就護(hù)理而言，平時要定時清洗鼻腔，或酌情使用鼻腔噴霧劑;糾正亂挖鼻孔、亂剪鼻毛等不良習(xí)慣;慎做隆鼻手術(shù)。再說保護(hù)，首先是做好保溫與保濕。保溫指避免冷空氣帶給鼻黏膜的不良影響。措施是戴口罩、多吃熱食、喝熱茶或熱水等。保濕即保持鼻腔一定的濕度，因?yàn)楦稍飼r鼻黏膜上皮的纖毛運(yùn)動會減弱，進(jìn)而降低鼻黏膜的防御能力。對策是多喝熱水、吸入熱氣或使用加濕器等。同時要避開損害嗅覺的物質(zhì)，避免吸煙、酗酒及吸入有害氣體及臭味等。另外，平時不要過度使用香水、香精、香波、除臭劑、滅蟲劑等。

鍛煉：即多接受新鮮氣味的刺激，勤用嗅覺。進(jìn)食或喝飲料前先閉眼用鼻子嗅嗅氣味（輕吸比深吸更有助于鍛煉嗅覺），并試著對不同的氣味進(jìn)行分辨。有意識地多聞喜歡的氣味，如雨后的泥土香、沁人心脾的花香、讓人食欲大增的美食味道等。尤其是以下幾種氣味，不僅可增強(qiáng)嗅覺活力，還有保健功效：薄荷的味道能減輕頭痛，提高反應(yīng)力;肉桂味可提高警覺性;香蕉和蘋果的氣味能抑制食欲，有助于減小食量而減肥;柑橘類水果的味道能鎮(zhèn)靜安神;薰衣草和茉莉花香可助你香甜入夢等。

（摘自《科學(xué)養(yǎng)生》2019年第6期? ?圖/趙勝?。?/p>