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        不穿秋褲會(huì)使人變胖?

        2019-11-22 03:31:42張璐
        科學(xué)導(dǎo)報(bào) 2019年66期
        關(guān)鍵詞:環(huán)境

        張璐

        近日有謠言稱,暴露在寒冷環(huán)境中的腿部,會(huì)為了御寒而堆積脂肪,所以冬天不穿秋褲會(huì)發(fā)胖。

        事實(shí)上,適當(dāng)?shù)暮淇梢源碳と梭w新陳代謝,增加能量消耗,只要保持均衡飲食,不但不會(huì)增胖,反而有助于減肥。

        人是恒溫動(dòng)物,正常生理活動(dòng)要求人體核心體溫應(yīng)維持在37℃上下的一個(gè)狹窄范圍內(nèi)。體溫的維持是身體產(chǎn)熱與散熱平衡的結(jié)果,當(dāng)人處于寒冷環(huán)境中,身體失熱加快,為了維持核心體溫,必須對(duì)身體熱量進(jìn)行“開源節(jié)流”。

        大量試驗(yàn)證明,低溫暴露甚至僅輕度低溫都會(huì)增加機(jī)體代謝率。比如,2002年的一項(xiàng)研究中,受試者在16℃環(huán)境比適溫的22℃能量代謝顯著增加,而且這種增加并不是體力活動(dòng)(肌肉收縮)帶來的,主要發(fā)生在受試者睡眠過程中,即基礎(chǔ)代謝率的升高產(chǎn)生的。

        然而,事情并沒有這么簡(jiǎn)單。雖然寒冷可以增加人體代謝率和能量消耗,但同時(shí)也會(huì)增加食欲和進(jìn)食量。如果不進(jìn)行飲食控制,體重反而有可能增加。另一方面,雖然人體皮下脂肪一個(gè)重要的生理功能,是作為熱交換的隔離層保存熱量,但是局部脂肪的分布是不受環(huán)境溫度影響的。

        因此,稱天氣轉(zhuǎn)冷,短期內(nèi)因?yàn)椴淮┣镅澗蜁?huì)導(dǎo)致腿部脂肪堆積是沒有道理的。

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