王哲

比首屆更多更為廣泛的海外優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品，將帶來(lái)一場(chǎng)非比尋常的跨國(guó)美味體驗(yàn)，進(jìn)一步縮短全球美食與中國(guó)市民餐桌的距離。

作為中國(guó)主動(dòng)向世界開(kāi)放市場(chǎng)的重大舉措，中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)是全球商品的匯聚之地，更是一座橋梁，大批進(jìn)口商品通過(guò)這座橋梁進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，而一條條創(chuàng)新的進(jìn)口政策則為商品流動(dòng)提供高效支撐。

首屆進(jìn)博會(huì)的食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)有來(lái)自100多個(gè)國(guó)家的1000余家食品及農(nóng)產(chǎn)品展商，帶來(lái)了4000余件融合現(xiàn)代科技的各類加工食品和農(nóng)產(chǎn)品，是當(dāng)屆博覽會(huì)參與國(guó)家數(shù)量和企業(yè)數(shù)量最多的展區(qū)，商品之新、品類之全、品質(zhì)之好，讓人贊嘆。

即將在上海拉開(kāi)帷幕的第二屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)，“規(guī)模更大，質(zhì)量更高”，食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)依然是參展企業(yè)數(shù)量最多、面積最大的展區(qū)。比首屆更多更為廣泛的海外優(yōu)質(zhì)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品，將帶來(lái)一場(chǎng)非同尋常的跨國(guó)美味體驗(yàn)，進(jìn)一步縮短全球美食與中國(guó)市民餐桌的距離。

“明星”展品走進(jìn)日常生活 ????

首屆進(jìn)博會(huì)上的眾多“明星”進(jìn)口農(nóng)業(yè)商品已經(jīng)融入到我們的日常生活中。

記者采訪注意到，一年來(lái)，國(guó)內(nèi)各大超市貨架上增添了大量以前不曾有過(guò)的進(jìn)口農(nóng)牧業(yè)商品“尖貨”，來(lái)自不同國(guó)家的同一品類產(chǎn)品經(jīng)?！巴_(tái)競(jìng)技”。

首屆進(jìn)博會(huì)前夕，時(shí)隔17年后首批解禁的法國(guó)牛肉抵達(dá)上海。如今，法國(guó)牛肉已成為各大超市的“?？汀?。來(lái)自法國(guó)的原包裝冷鮮牛肉已在上海、無(wú)錫、南京等地13家麥德龍門店上市。法國(guó)“家優(yōu)鮮”夏洛萊冰鮮牛肉也已進(jìn)入家樂(lè)福超市。通過(guò)“身份證”實(shí)現(xiàn)可追溯的丹麥豬肉已經(jīng)擺進(jìn)了盒馬鮮生的冰柜，切割得整整齊齊、紅白相間干干凈凈的肋排、五花肉、豬蹄……一看就品質(zhì)優(yōu)良，價(jià)格也并不離譜，消費(fèi)者買回家就可直接用炒鍋烹飪。用當(dāng)?shù)乩倍葮O高的燈籠辣椒制作的盧旺達(dá)“老干媽”也出現(xiàn)在超市的貨架上。

2018年11月7日，在首屆進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)，瑞士Heidi 巧克力品牌的甜點(diǎn)師為觀眾定制個(gè)性化巧克力。

首屆進(jìn)博會(huì)之前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的牛油果都是來(lái)自墨西哥、智利、秘魯?shù)摹袄馈毕?，如今又多了?lái)自非洲和大洋洲的“兄弟”。今年4月中國(guó)與肯尼亞簽署檢疫準(zhǔn)入?yún)f(xié)議后，肯尼亞牛油果來(lái)了，新西蘭牛油果緊跟著也來(lái)了。

以前帶殼榴蓮在消費(fèi)者印象里都是泰國(guó)的金枕榴蓮，隨著今年5月中國(guó)允許馬來(lái)西亞冷凍整榴蓮進(jìn)口，如今馬來(lái)西亞帶殼冷凍貓山王榴蓮相繼進(jìn)入各大超市。去年還是靠著海關(guān)特許審批才得以進(jìn)入進(jìn)博會(huì)展館的世界最甜菠蘿——巴拿馬金菠蘿，隨著今年中國(guó)檢疫準(zhǔn)入許可，也讓中國(guó)消費(fèi)者可以大快朵頤了。

遍布街頭的茶飲店和咖啡店，也成了首屆進(jìn)博會(huì)展品大展拳腳的舞臺(tái)。去年，都樂(lè)公司帶來(lái)12個(gè)國(guó)家和地區(qū)的27個(gè)不同品類產(chǎn)品;今年，都樂(lè)的多種進(jìn)口鮮果出現(xiàn)在“奈雪的茶”等網(wǎng)紅茶飲品牌的中央廚房?jī)?nèi)。

首屆進(jìn)博會(huì)上，來(lái)自14個(gè)國(guó)家和地區(qū)的36家企業(yè)在食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)展示咖啡產(chǎn)品，累計(jì)參展面積800多平方米，東浩蘭生集團(tuán)與巴布亞新幾內(nèi)亞簽署5000萬(wàn)元的采購(gòu)大單，目前實(shí)際落地1500萬(wàn)元訂單;綠地集團(tuán)引入13個(gè)咖啡品牌約98個(gè)商品品類，世界各國(guó)的咖啡豆在中國(guó)大大小小的咖啡館里擔(dān)當(dāng)了主角。

今年他們又來(lái)了

首屆進(jìn)博會(huì)上，主賓國(guó)越南帶來(lái)了當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)的腰果、魚類、咖啡、大米等產(chǎn)品，促進(jìn)與中國(guó)的貿(mào)易交流，加拿大把油菜籽、木漿、木材等農(nóng)產(chǎn)品帶進(jìn)中國(guó)市場(chǎng)。巴西JBS公司、美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)、西班牙肉類協(xié)會(huì)等肉制品和水產(chǎn)品方面的公司和協(xié)會(huì)都來(lái)了。墨西哥的牛油果、番茄，以及埃及的棉花也來(lái)到進(jìn)博會(huì)尋找商機(jī)，就連世界上最年輕的國(guó)家南蘇丹第一家進(jìn)出口貿(mào)易公司負(fù)責(zé)人庫(kù)亞·德?tīng)?，帶著?dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的芝麻，也來(lái)到首屆進(jìn)博會(huì)尋找中國(guó)市場(chǎng)機(jī)會(huì)……他們還會(huì)再次出現(xiàn)在第二屆進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)。

由于第一屆進(jìn)博會(huì)的良好效果，很多農(nóng)牧業(yè)國(guó)際企業(yè)近年來(lái)頻繁參加中國(guó)的各大展會(huì)，并對(duì)參展第二屆進(jìn)博會(huì)熱情高漲，希望借此機(jī)會(huì)更多融入中國(guó)市場(chǎng)。同時(shí)，進(jìn)博會(huì)也給中國(guó)各級(jí)農(nóng)牧業(yè)部門帶來(lái)了新發(fā)展理念，為深入推進(jìn)農(nóng)牧業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革打下了良好基礎(chǔ)。

首屆進(jìn)口博覽會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)有“三多”：牛羊肉多，乳制品多，橄欖油多，這些方面也是中外合作最為密集的領(lǐng)域。

記者了解到，首屆進(jìn)博會(huì)中，澳大利亞、新西蘭、丹麥、荷蘭、波蘭等畜牧業(yè)強(qiáng)國(guó)已經(jīng)充分展示本國(guó)農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展的完美鏈條，他們都已建成產(chǎn)品一體化、市場(chǎng)準(zhǔn)入及全程可追溯體系。

作為世界上提供高品質(zhì)食品的國(guó)家之一，澳大利亞肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（MLA）代表澳大利亞牛羊肉亮相，展示了豐富多樣且高品質(zhì)的澳大利亞產(chǎn)品和技術(shù)。MLA的展臺(tái)以“從草原到餐桌”為主題，開(kāi)辟五大展位，全方位展現(xiàn)澳洲牛羊肉的魅力，也為我國(guó)畜牧業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展提供了參考和借鑒，內(nèi)蒙古、新疆、河北等省份的農(nóng)業(yè)農(nóng)村主管部門與他們保持著長(zhǎng)期的接觸與合作。

澳大利亞昆士蘭州的澳大利亞農(nóng)牧業(yè)出口有限公司（Austrex）去年就參加了首屆進(jìn)博會(huì)，并且收獲頗豐，董事總經(jīng)理兼首席執(zhí)行官賈士鼎·斯勞特接受《中國(guó)報(bào)道》記者采訪時(shí)表示，Austrex是一家有近50年歷史的老牌企業(yè)，目前，已從8個(gè)國(guó)家向超過(guò)25個(gè)國(guó)際市場(chǎng)出口逾200頭牲畜。自2002年以來(lái)，Austrex向中國(guó)出口了近50萬(wàn)頭牲畜。首屆進(jìn)博會(huì)為中澳農(nóng)牧業(yè)進(jìn)出口企業(yè)提供了深化經(jīng)貿(mào)合作的寶貴機(jī)會(huì)，建立了與政府和主要產(chǎn)業(yè)股東的良好關(guān)系，也見(jiàn)到了很多一直想要接觸的終端買家，讓他們獲益匪淺。所以，他們直接在首屆進(jìn)博會(huì)上就報(bào)名要參加第二屆。

2018年11月6日，觀眾在進(jìn)博會(huì)食品及農(nóng)產(chǎn)品展區(qū)參觀。

“我們今年參加進(jìn)博會(huì)的重點(diǎn)是向中國(guó)客戶展示Austrex高品質(zhì)的養(yǎng)殖牲畜以及售前、售后的技術(shù)服務(wù)和保障，中國(guó)市場(chǎng)是我們最大、最重要且最具價(jià)值的市場(chǎng)?！彼箘谔貙?duì)第二屆進(jìn)博會(huì)充滿期待，并已為此做好充分準(zhǔn)備。他希望通過(guò)第二屆進(jìn)博會(huì)，接觸更多有實(shí)力的大型中國(guó)企業(yè)，并與潛在新客戶建立良好的關(guān)系。同時(shí)他認(rèn)為，舉辦國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)是中國(guó)啟動(dòng)新一輪的高層次對(duì)外開(kāi)放的標(biāo)志，與其他國(guó)家相比，斯勞特對(duì)中國(guó)發(fā)展全球貿(mào)易充滿信心并贊賞中國(guó)政府堅(jiān)定不移地致力于食品安全。

100多年專注牛羊肉生產(chǎn)加工的新西蘭PRM公司把100多種牛羊肉產(chǎn)品帶到了首屆進(jìn)博會(huì)現(xiàn)場(chǎng)，包括“胸口油”（牛前胸部位的一塊脂肪）等一些國(guó)內(nèi)普通消費(fèi)者聞所未聞的新產(chǎn)品。據(jù)了解，2017年初，PRM的牛羊肉就登陸中國(guó)，當(dāng)時(shí)商品種類還比較少，隨著首屆進(jìn)口博覽會(huì)的推動(dòng)，他們熟悉了國(guó)內(nèi)飲食習(xí)慣和消費(fèi)需求，不斷出新出奇，把一些新的肉類產(chǎn)品帶到中國(guó)，并已進(jìn)入了盒馬鮮生等高端商超，以良好的口感和品質(zhì)迅速贏得了中國(guó)高端消費(fèi)群體的廣泛認(rèn)可。

PRM總經(jīng)理布蘭特（Brent）表示，通過(guò)進(jìn)口博覽會(huì)的契機(jī)，他們的團(tuán)隊(duì)隨后考察了幾乎全中國(guó)的牛羊肉市場(chǎng)，深刻感受到中國(guó)消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)牛羊肉的旺盛需求，也看到了中國(guó)市場(chǎng)的巨大潛力，因此他們決定進(jìn)一步增加對(duì)中國(guó)牛羊肉出口的種類和數(shù)量，將來(lái)自新西蘭的高品質(zhì)食品帶給中國(guó)消費(fèi)者。

數(shù)據(jù)顯示，2017年、2018年中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口連續(xù)超越1200億美元，中國(guó)已經(jīng)成為名副其實(shí)的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口大國(guó)。作為全球最大的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)國(guó)，我國(guó)增加農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口，能提高國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的有效供給、增加消費(fèi)選擇，對(duì)廣大消費(fèi)者來(lái)說(shuō)是大好事，對(duì)中國(guó)廣大農(nóng)業(yè)企業(yè)和從業(yè)者來(lái)講，則帶來(lái)了全新的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。

商務(wù)部研究院對(duì)外貿(mào)易研究所研究員梅新育表示，中國(guó)作為農(nóng)業(yè)大國(guó)，在新的發(fā)展背景下，隨著消費(fèi)者對(duì)綠色、健康、安全產(chǎn)品的不斷追求，對(duì)我國(guó)農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)發(fā)展提出了更高的要求。在這樣的背景下，除了進(jìn)口更多更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，中國(guó)與國(guó)外農(nóng)牧業(yè)發(fā)達(dá)國(guó)家在農(nóng)牧業(yè)發(fā)展思路、優(yōu)良農(nóng)牧業(yè)品種引進(jìn)、技術(shù)交流與合作方面有著巨大的潛力，而進(jìn)口博覽會(huì)起到了重要的橋梁作用。