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        想抗肺癌多喝酸奶

        2019-11-21 08:41:14
        飲食保健 2019年22期
        關(guān)鍵詞:攝入量酸奶膳食

        根據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示,我國每年肺癌新發(fā)病例已經(jīng)突破了70 萬例,穩(wěn)穩(wěn)居于各大癌種之首。

        想防肺癌,多喝酸奶

        每天早餐一瓶酸奶的朋友們,你們可能贏在了起跑線上。

        《JAMA 腫瘤學(xué)》近日發(fā)表了一項(xiàng)研究,稱多吃膳食纖維和酸奶,可以降低肺癌的風(fēng)險(xiǎn)。單靠飲食降低癌癥風(fēng)險(xiǎn),聽起來似乎不太可靠?該研究團(tuán)隊(duì)對(duì)10 項(xiàng)前瞻性隊(duì)列數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析,共涉及144 萬多人,隨訪8.6 年,簡而言之,靠譜!

        那么具體降了多少?研究結(jié)果顯示,在膳食纖維以及酸奶的各個(gè)不同攝入量分組中,最高組相比較最低組,肺癌風(fēng)險(xiǎn)分別降低了17%和19%。數(shù)據(jù)顯示,如果膳食纖維和酸奶的攝入量都高,那么肺癌風(fēng)險(xiǎn)最高降低了33%。

        膳食纖維和酸奶,這么常見的食物,為什么能防癌?

        朋友,你聽說過益生元嗎?

        有一些化合物,它們不被人體吸收,但是可以被腸道菌群消化,有著調(diào)節(jié)微生物群的作用,它們被稱為益生元,一般在果蔬谷物等膳食纖維比較豐富的食物中較常見。而酸奶,則是益生菌的最常見來源,同樣具有改善腸道菌群的作用。近期有研究發(fā)現(xiàn),部分腸道菌與肺部炎癥存在一定的關(guān)系。不僅如此,他們可能降低代謝障礙、心血管疾病、胃腸癌癌癥等風(fēng)險(xiǎn)。

        當(dāng)然,存在“相關(guān)性”,并不等于存在“因果關(guān)系”。預(yù)防肺癌,單靠多攝入膳食纖維和酸奶,是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。但是,膳食纖維和酸奶,確實(shí)對(duì)人體有益,多吃不虧!

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