王慧澄 吳克華

摘要：基于古鎮(zhèn)的景觀應(yīng)結(jié)合農(nóng)業(yè)元素的觀點(diǎn)，以貴州四大古鎮(zhèn)景觀為例進(jìn)行了SBE美學(xué)評(píng)價(jià)。根據(jù)古鎮(zhèn)中街道、節(jié)點(diǎn)景觀的特點(diǎn)，提取出適宜于兩空間的評(píng)價(jià)指標(biāo)，采用數(shù)理學(xué)的方法建立關(guān)系模型，分析目前古鎮(zhèn)景觀營(yíng)造存在的問(wèn)題，總結(jié)了農(nóng)業(yè)元素與古鎮(zhèn)景觀結(jié)合是復(fù)原古鎮(zhèn)風(fēng)貌的有效途徑，提出了古鎮(zhèn)街道應(yīng)加強(qiáng)傳統(tǒng)商貿(mào)景觀的塑造、節(jié)點(diǎn)小品應(yīng)注重美化創(chuàng)新等建議，以此推進(jìn)古鎮(zhèn)原生景觀的可持續(xù)發(fā)展，為今后古鎮(zhèn)景觀的提升做參考。

關(guān)鍵詞：古鎮(zhèn)街道;古鎮(zhèn)節(jié)點(diǎn);美學(xué)評(píng)價(jià);農(nóng)業(yè)景觀

中圖分類號(hào)：TU986 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2019）15-0001-05

1引言

中國(guó)以農(nóng)立國(guó)，農(nóng)業(yè)是中華傳統(tǒng)文化的根基。先民以群聚居，開(kāi)墾農(nóng)耕，狩獵捕魚(yú)，得以繁衍發(fā)展，便有了“民人屯聚之所謂村，有商賈貿(mào)易者謂之市，設(shè)官將禁防者謂之鎮(zhèn)”的說(shuō)法。而后農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展推動(dòng)了市鎮(zhèn)的興起，“古鎮(zhèn)”的概念發(fā)生了時(shí)代性的變化——“民聚而廟，交易其所謂之市，市大而形勝會(huì)焉謂之鎮(zhèn)”，這一切都既定了古鎮(zhèn)發(fā)生于農(nóng)業(yè)文化之根基，發(fā)展于農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易之繁盛。而此間的古鎮(zhèn)，其原生的農(nóng)業(yè)元素景觀，受到旅游業(yè)的發(fā)展與景觀設(shè)計(jì)的沖擊，似有不被人們所欣賞，漸漸被摒棄與取代的趨勢(shì)。

古鎮(zhèn)與農(nóng)業(yè)的關(guān)系融洽無(wú)間，農(nóng)業(yè)景觀在古鎮(zhèn)中具有生產(chǎn)價(jià)值、生態(tài)價(jià)值、觀賞價(jià)值、休閑教育價(jià)值…。不僅如此，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)占據(jù)著古鎮(zhèn)的肌理，農(nóng)耕、農(nóng)事活動(dòng)也早已融人古鎮(zhèn)居民的日常生活，古鎮(zhèn)景觀不僅要重視古建、街道、人文等的塑造，也應(yīng)重視古鎮(zhèn)原生風(fēng)貌的完整性與居民生活景態(tài)的和諧性。近年來(lái)，在古鎮(zhèn)景觀提升與擴(kuò)建中，存在大量效仿高人氣古鎮(zhèn)的現(xiàn)象，盲目施以常規(guī)的園林要素，古鎮(zhèn)的景觀漸漸失去了其本意。由此，在農(nóng)業(yè)元素應(yīng)用的基礎(chǔ)上，制定側(cè)重于農(nóng)業(yè)元素的評(píng)價(jià)指標(biāo)，通過(guò)實(shí)地調(diào)研，選取具有針對(duì)性的評(píng)價(jià)樣本，綜合多個(gè)古鎮(zhèn)的現(xiàn)狀進(jìn)行美學(xué)評(píng)價(jià)，由客觀的數(shù)據(jù)分析，整理出古鎮(zhèn)街道、節(jié)點(diǎn)兩類空間的美景度相關(guān)性與美學(xué)評(píng)價(jià)模型。意在指出現(xiàn)今古鎮(zhèn)街道、節(jié)點(diǎn)景觀中農(nóng)業(yè)元素應(yīng)用的現(xiàn)狀，同時(shí)提出影響古鎮(zhèn)景觀美景度的重要因素，在呼吁古鎮(zhèn)景觀特色化、本真化的基礎(chǔ)上，對(duì)時(shí)下古鎮(zhèn)的景觀提升與改造做參考與借鑒。

2材料與方法

2.1樣地概況

青巖古鎮(zhèn)、鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)、丙安古鎮(zhèn)、隆里古鎮(zhèn)分別位于貴陽(yáng)市花溪區(qū)、鎮(zhèn)遠(yuǎn)縣、赤水市、錦屏縣。四大古鎮(zhèn)不僅風(fēng)格各異，而且農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)要素豐富，古鎮(zhèn)相關(guān)景觀中包含了豐富的常規(guī)園林景觀元素和本土農(nóng)業(yè)景觀元素。各古鎮(zhèn)資源條件和發(fā)展特點(diǎn)各異。

（1）青巖古鎮(zhèn)資源品位較高，資源豐度較好，其古鎮(zhèn)景觀富有潛力，有做好商貿(mào)景觀、農(nóng)業(yè)景觀的條件，現(xiàn)青巖古鎮(zhèn)的景觀類型較完善，園林景觀元素豐富，但商貿(mào)景觀質(zhì)量低，農(nóng)業(yè)元素特色弱。

（2）鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)作為貴州開(kāi)發(fā)較早的古鎮(zhèn)，其景觀管護(hù)較好，園林景觀空間劃分明確，商業(yè)、古街巷、節(jié)點(diǎn)等各空間景觀特點(diǎn)明顯，但景觀元素缺乏特色，除部分特色古跡外，普遍園林景觀千篇一律。

（3）丙安古鎮(zhèn)傳承至今仍保持著古色古香的氛圍，商貿(mào)、農(nóng)事、日?；顒?dòng)等都井井有條，綠化種植以農(nóng)作為主，景觀小品自然落成，景觀元素取自本土，葆有自身的原生姿態(tài)，但景觀藝術(shù)化程度較低。

（4）隆里古鎮(zhèn)景觀類型豐富，街、巷、節(jié)點(diǎn)、院落等空間劃分明確，景觀構(gòu)成以農(nóng)業(yè)元素為主，包括商貿(mào)、農(nóng)作物、農(nóng)具、農(nóng)事等，在古鎮(zhèn)中多處可見(jiàn)自發(fā)形成的農(nóng)業(yè)景觀，且景觀品質(zhì)較好、管護(hù)到位。

綜上，青巖、鎮(zhèn)遠(yuǎn)古鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)力度較大，景觀管護(hù)較好，但景觀元素的應(yīng)用大多效仿麗江、鳳凰等著名古鎮(zhèn)，景觀的文化、藝術(shù)內(nèi)涵缺乏挖掘。丙安古鎮(zhèn)開(kāi)發(fā)力度較小，景觀元素基本采用本土農(nóng)業(yè)元素，包括商貿(mào)在內(nèi)的所有景觀都衍射古樸氛圍，但景觀缺乏美化與管護(hù)。而隆里古鎮(zhèn)亦是大量運(yùn)用農(nóng)業(yè)元素作景觀，且景觀富有美感，管護(hù)較好，但商貿(mào)景觀有待開(kāi)發(fā)，缺乏特色農(nóng)產(chǎn)品交易景觀。

2.2研究方法

為最大程度的還原景狀態(tài)，使樣本更具可比性，本次研究的評(píng)價(jià)照片均使用Canon 700D相機(jī)現(xiàn)場(chǎng)拍攝，在能見(jiàn)度高的天氣進(jìn)行，時(shí)間集中于氣候較適宜的10至11月，當(dāng)日16至17點(diǎn)。共拍攝貴州四大古鎮(zhèn)景觀照片800余張，選取景觀涵蓋商貿(mào)、農(nóng)事活動(dòng)、綠化種植、小品設(shè)施中的一個(gè)或幾個(gè)的照片作為評(píng)價(jià)樣本。隨機(jī)選擇風(fēng)景園林專業(yè)的36名研究生、10名本科生、6名從業(yè)人員，及18名游賞過(guò)一個(gè)以上古鎮(zhèn)的游客共70人參與評(píng)價(jià)。將30個(gè)樣本隨機(jī)排序制成幻燈片，每張播放7s，評(píng)價(jià)人員在明確此研究的目的后進(jìn)行打分。采用7等級(jí)制美景度評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)，分值依次為-3、-2、-1、0、1、2、3，分別對(duì)應(yīng)很不喜歡、不喜歡、不太喜歡、一般、較喜歡、喜歡、很喜歡。評(píng)價(jià)結(jié)束后整理各空間的評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)，采用SBE法對(duì)評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)進(jìn)行數(shù)字化處理，將結(jié)果制成表格，選取與研究有關(guān)的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析。

景觀要素分解：為研究SBE評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)與景觀中各要素之間的關(guān)系，需對(duì)影響景觀美景質(zhì)量的要素進(jìn)行提取，在農(nóng)業(yè)元素應(yīng)用的基礎(chǔ)上對(duì)古鎮(zhèn)各空間的景觀特點(diǎn)進(jìn)行分析，制定適宜于街道空間、節(jié)點(diǎn)空間的景觀評(píng)價(jià)指標(biāo)，按照同一標(biāo)準(zhǔn)對(duì)各項(xiàng)指標(biāo)制定詞對(duì)，劃分每組詞對(duì)的5個(gè)等級(jí)評(píng)價(jià)尺度，列出-2、2兩極值，形成各空間不同的評(píng)價(jià)體系。由前期參與美景度評(píng)價(jià)的專業(yè)研究生繼續(xù)對(duì)各空間的指標(biāo)進(jìn)行5等級(jí)制的打分評(píng)價(jià)，所得數(shù)據(jù)采用SPSS 17.0中的雙變量相關(guān)分析方法，分析樣本SBE值與景觀要素分值之間的關(guān)系，并用逐步回歸分析法建立各空間的美景度評(píng)價(jià)模型。

古鎮(zhèn)中各空間的景觀側(cè)重點(diǎn)不同，因此需將各空間區(qū)分。分別制定適應(yīng)各空間的評(píng)價(jià)指標(biāo)。街道空間的景觀側(cè)重于商貿(mào)景觀（表1）;節(jié)點(diǎn)空間的景觀側(cè)重于小品景觀（表2），兩個(gè)空間景觀指標(biāo)有重合，但實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)與結(jié)果互不影響。

3結(jié)果與分析

3.1SBE值的計(jì)算與結(jié)果

研究采用由美國(guó)學(xué)者Daniel和Boster提出的SBE值計(jì)算方法對(duì)評(píng)判值進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理。本次實(shí)驗(yàn)選擇街道景觀P29所得z值作為BMMZ值，計(jì)算得SBE值。30個(gè)樣本涉及古鎮(zhèn)街道、巷道、院落、節(jié)點(diǎn)及其他5個(gè)空間類型的景觀，整理出其中街道空間、節(jié)點(diǎn)空間的樣本所得的SBE值（表3）。

計(jì)算節(jié)點(diǎn)、街道、巷道、院落、其他五類景觀空間的SBE極大值、極小值、均值。結(jié)果顯示，節(jié)點(diǎn)空間極大值為46，極小值為-39，均值為14.2;巷道空間極大值62，極小值-34，均值-0.38;街道空間極大值17，極小值-38，均值-1.86;院落空間極大值15，極小值-51，均值-7.5，其他附屬空間極大值45，極小值-82，均值-21.5?？芍?jié)點(diǎn)空間的景觀美景度均值最高，高于平均水平，說(shuō)明游客對(duì)古鎮(zhèn)中的節(jié)點(diǎn)空間景觀美感度最好，也反映了在現(xiàn)有的古鎮(zhèn)景觀提升中較注重節(jié)點(diǎn)空間的塑造;而街道作為古鎮(zhèn)最重要的游賞空間，其SBE均值為負(fù)值，低于節(jié)點(diǎn)與巷道空間，說(shuō)明對(duì)現(xiàn)狀古鎮(zhèn)街道中的景觀，游客的審美感受較低，街道空間的景觀存在一定的問(wèn)題。

3.2景觀美景度的相關(guān)性分析與回歸模型構(gòu)建

3.2.1古鎮(zhèn)街道空間

根據(jù)雙變量相關(guān)分析所得的結(jié)果（表4）顯示，在9項(xiàng)要素中，X3、X4與SBE值呈負(fù)相關(guān)，X7呈正相關(guān)但相關(guān)性不顯著，其余6項(xiàng)在0.05水平（雙側(cè)）上呈顯性正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)絕對(duì)值從大到小依次為X1>X2>X8>X9>X5>X6，最高的是商品特色性，最低的是農(nóng)耕文化體現(xiàn)氛圍的作用?？梢?jiàn)，商貿(mào)類農(nóng)業(yè)要素（X1、X2、x5）對(duì)街道SBE值的綜合影響較突出，其中商品特色性和商品售賣(mài)特色的影響最大，說(shuō)明具有當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)特色的商品為古鎮(zhèn)景觀增加好感，而特色的農(nóng)產(chǎn)品販賣(mài)方式也是引起游客喜愛(ài)的一個(gè)因素。商鋪類型豐富度與商鋪裝飾在實(shí)驗(yàn)中呈現(xiàn)負(fù)面影響，說(shuō)明在這兩方面上游客得到負(fù)面的審美感受。

由于相關(guān)分析中，兩變量相關(guān)并不代表兩變量間一定存在聯(lián)系，而兩變量相關(guān)性不顯著也不代表兩變量間不存在聯(lián)系，因此，采用逐步回歸分析法處理所有數(shù)據(jù)，并對(duì)自變量進(jìn)行共線性診斷。從回歸統(tǒng)計(jì)中可看出R2.=1.000，模型擬合度非常好（表5）。方差分析中，F(xiàn)檢驗(yàn)的P值為0.000，按a=0.05的檢驗(yàn)水平，可以認(rèn)為y（SBE值）與3個(gè)自變量間存在較顯著的線性關(guān)系（表6），建立的回歸方程成立。

回歸分析結(jié)果顯示，系統(tǒng)剔除了X2、X5、X6、X7、X8、X9，剩余自變量斜率由大到小依次是X1>X4>Xs。在共線性統(tǒng)計(jì)中，VIF最大值為4.445，根據(jù)VIF≤5時(shí)，多重共線性不嚴(yán)重的標(biāo)準(zhǔn)，以上3個(gè)自變量間的相關(guān)關(guān)系較不突出（表7）。根據(jù)逐步回歸的結(jié)果得到側(cè)重農(nóng)業(yè)元素應(yīng)用的古鎮(zhèn)街道空間美景度評(píng)價(jià)模型：y=-0.399+0.466X1-0.102X3+0.056X4。由模型可知，商品特色性和商鋪裝飾對(duì)y（SBE）值呈線性的積極影響，商鋪類型豐富度表現(xiàn)為消極影響，從樣本分析，商鋪類型雖多，但混雜了太多現(xiàn)代的商品而缺乏了古鎮(zhèn)美感，在商鋪的裝飾方面，不僅效仿嚴(yán)重，且裝飾不注重景觀性，疏于后期維護(hù)。

3.2.2古鎮(zhèn)節(jié)點(diǎn)空間

根據(jù)雙變量相關(guān)分析所得的結(jié)果（表8）顯示，除X7、x11、X9外，其余要素均與SBE值呈較密切的正相關(guān)，相關(guān)系數(shù)絕對(duì)值從大到小為X13>X10>X8>X12>X14最高的是小品與環(huán)境的協(xié)調(diào)度，最低的是景觀空間尺度，說(shuō)明小品與環(huán)境越協(xié)調(diào)越能增加游人對(duì)景觀美的感受。唯一與SBE值呈負(fù)相關(guān)的指標(biāo)是植物數(shù)量（X7），表明植物數(shù)量多不代表審美價(jià)值高。在5個(gè)相關(guān)性較高的指標(biāo)中，包含3個(gè)小品類指標(biāo)，其中小品農(nóng)業(yè)文化性（X10）的相關(guān)系數(shù)僅比最高的X13低0.003，說(shuō)明小品農(nóng)業(yè)文化性的體現(xiàn)將有效的提高古鎮(zhèn)節(jié)點(diǎn)景觀的美感。

從逐步回歸統(tǒng)計(jì)中可看出R2=0.933，接近1，表示模型擬合度非常好（表9）。在方差分析中，F(xiàn)檢驗(yàn)的P值為0.007，認(rèn)為y（SBE值）與1個(gè)自變量間存在較顯著的線性關(guān)系（表10），可建立回歸方程。

系統(tǒng)剔除了X7、X8、X10、X11、X12、x9、X14僅剩自變量x13與SBE值存在線性關(guān)系。因自變量只有一個(gè)，所以不需要做共線性診斷（表11）。根據(jù)逐步回歸結(jié)果得到側(cè)重農(nóng)業(yè)元素應(yīng)用的古鎮(zhèn)節(jié)點(diǎn)空間美景度評(píng)價(jià)模型：y=-0.232+0.679X13。顯然，剔除的7項(xiàng)指標(biāo)雖與y（SBE值）相關(guān)，但無(wú)規(guī)律不成線性，僅有小品與環(huán)境的協(xié)調(diào)度這一指標(biāo)能從數(shù)理學(xué)角度對(duì)SBE值構(gòu)成線性化影響，且是正面影響，說(shuō)明在節(jié)點(diǎn)空間的景觀審美上，指標(biāo)x13極其重要，小品與環(huán)境協(xié)調(diào)需要小品的各方要素適應(yīng)古鎮(zhèn)的環(huán)境，采用一些古鎮(zhèn)的本土元素作小品，能為景觀美感帶來(lái)積極影響。

4結(jié)論與討論

4.1古鎮(zhèn)節(jié)點(diǎn)空間是審美好感的首要空間

由SBE值結(jié)果分析，節(jié)點(diǎn)空間的景觀質(zhì)量普遍較好，根據(jù)節(jié)點(diǎn)景觀要素的與SBE值相關(guān)性的數(shù)理化分析，小品與環(huán)境的協(xié)調(diào)度、小品的農(nóng)業(yè)文化性、植物景觀化處理程度等方面影響著節(jié)點(diǎn)空間景觀的質(zhì)量，反映了在古鎮(zhèn)景觀提升時(shí)，普遍注重節(jié)點(diǎn)空間的小品、綠化等的塑造。節(jié)點(diǎn)空間是目前游客喜歡度最高的空間，對(duì)以旅游為主的古鎮(zhèn)而言，節(jié)點(diǎn)空間中的小品往往是景觀的記憶點(diǎn)，也是留影率最高的場(chǎng)所，保持對(duì)節(jié)點(diǎn)空間的良好塑造，加強(qiáng)本土材料、元素的應(yīng)用，小品景觀會(huì)更有特色，與古鎮(zhèn)氛圍更貼合。

4.2街道空間中的商貿(mào)景觀對(duì)美感的綜合影響較為突出

古鎮(zhèn)因街道的商品交易而繁盛，街道是古鎮(zhèn)旅游的第一空間。根據(jù)數(shù)據(jù)分析得，街道景觀的綜合美景度低于節(jié)點(diǎn)與巷道，其極大值、極小值也較低，由街道空間的景觀要素評(píng)價(jià)可見(jiàn)，影響街道空間美景度普遍偏低的景觀要素主要為商貿(mào)類的。商貿(mào)景觀本應(yīng)是古鎮(zhèn)旅游景觀的主打，但現(xiàn)狀中卻給游客負(fù)面的審美感受，源于農(nóng)業(yè)的商貿(mào)景觀在旅游業(yè)的推動(dòng)下逐漸脫離了本質(zhì)，商貿(mào)的主打不再以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為主，而是效仿與套用，而臨街販賣(mài)、攤檔等商品銷售形式也在逐漸消失。只有提高商貿(mào)景觀的質(zhì)量，合理發(fā)掘農(nóng)業(yè)元素的特色，才能有效體現(xiàn)古鎮(zhèn)景觀的美學(xué)價(jià)值，綜合提升古鎮(zhèn)景觀美景度。

4.3提升古鎮(zhèn)景觀應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)元素的綜合運(yùn)用

當(dāng)下在古鎮(zhèn)景觀營(yíng)造中還不夠重視農(nóng)業(yè)元素的運(yùn)用，在商貿(mào)景觀方面，商品、商鋪的設(shè)置交相效仿，商鋪的裝飾缺乏特色性和本土性，應(yīng)充分挖掘本土產(chǎn)品，合理歸置到古鎮(zhèn)商貿(mào)空間中，并盡可能利用商貿(mào)中出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)元素進(jìn)行相應(yīng)的特色性修飾。在景觀小品設(shè)計(jì)方面，多以農(nóng)業(yè)器具擺放做景觀小品，雖然與環(huán)境和諧，但缺乏美化處理，又有因每個(gè)古鎮(zhèn)都大同小異而缺乏創(chuàng)新，導(dǎo)致了景觀美感的下降。在綠化方面，多數(shù)古鎮(zhèn)的綠化景觀同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重，綠化景觀與普通城市綠化無(wú)異，缺乏古鎮(zhèn)風(fēng)味。總的來(lái)說(shuō)，目前農(nóng)業(yè)元素在古鎮(zhèn)景觀中的應(yīng)用較缺乏，在以后的古鎮(zhèn)景觀提升中，應(yīng)復(fù)原古鎮(zhèn)原生景態(tài)，力求古鎮(zhèn)景觀的可持續(xù)發(fā)展，避免景觀盲目效仿、改造及同質(zhì)化的套用。