張兵華 （天津大學(xué)建筑學(xué)院 天津 300072)

陳小輝①（福州大學(xué)建筑學(xué)院 福建福州 350108）

李建軍（福州大學(xué)建筑學(xué)院 福建福州 350108）

劉淑虎（福州大學(xué)建筑學(xué)院 福建福州 350108）

一、永泰莊寨的形成源起

莊寨是指主要分布于福建永泰、閩清、福清等閩東地區(qū)，在特殊自然地理環(huán)境和社會(huì)生存空間下所形成的防御性鄉(xiāng)土民居建筑。莊寨與土樓、土堡的構(gòu)筑形式均是受我國(guó)古代山寨、城堡、角樓（望樓）的啟示影響而產(chǎn)生的特色建筑，共同豐富了福建防御性鄉(xiāng)土建筑的類型。不同地域的防御性鄉(xiāng)土建筑各具特色，目前對(duì)于莊寨的研究尚處于起步階段，綜合理論性研究文章較為缺乏。

根據(jù)莊寨門額、題記，以及各姓族譜記載，永泰現(xiàn)存1 5 2座莊寨鄉(xiāng)土建筑，多以“莊”“寨”“堂”“居”“堡”“厝”等命名，其中“莊”占48.3%，“寨”占28.29%，“莊寨”占76.32%。為了研究方便，本文將永泰現(xiàn)存的這類建筑統(tǒng)稱為“莊寨”（圖1）?！掇o海》中，“莊”有指村莊或建在山林田野間的住宅，亦可指莊園，封建時(shí)期皇室、官僚、地主等在鄉(xiāng)下占據(jù)的大片土地及其建筑物。而“寨”一方面有防守用的柵欄的意思，另一方面指四面環(huán)圍的駐軍處、營(yíng)壘、村莊，如寨屋、寨落、寨子等詞。因此，永泰先民取名“莊寨”，既包含居住與防御的雙重功能，又兼有村莊、莊園、家園的綜合含義，并帶有安居樂業(yè)的美好夙愿。

在永泰山嶺鄉(xiāng)村大量修筑“莊寨”這類防御性建筑與當(dāng)?shù)厣礁咚L(zhǎng)的地理氣候環(huán)境，特殊的歷史時(shí)期避匪患、尋自保的社會(huì)治安背景息息相關(guān)。一方面是 距今10000-65000年前中生代侏羅紀(jì)和白堊紀(jì)地質(zhì)年代大規(guī)?；鹕皆焐竭\(yùn)動(dòng)，形成了永泰高海拔、高落差的地質(zhì)地貌，加上發(fā)達(dá)的“格子網(wǎng)”水系，崇山峻嶺間形成大小串珠狀的生產(chǎn)、生活、建筑的生存空間[1]。另外一方面，明清時(shí)期，處于政治邊緣的福建山區(qū)多匪寇流竄，鄰域多宗族沖突，當(dāng)時(shí)治安混亂，朝廷高遠(yuǎn)，無法顧及鄉(xiāng)村先民們的生計(jì)，永泰先民紛紛修筑莊寨以捍衛(wèi)身家性命和財(cái)產(chǎn)安全。從民國(guó)編寫的《永泰縣志》的相關(guān)記載可見一斑：“（嘉靖）三十八年五月五日，倭寇突至，屯于洑口……”“（萬(wàn)歷）十七年正月汀人邱滿聚眾，據(jù)陳山為亂……”。加之永泰縣資源豐富，多山林、多水果、多水能、多溫泉、多礦產(chǎn)。豐富的資源物產(chǎn)是導(dǎo)致匪寇掠奪財(cái)富，擾亂社會(huì)穩(wěn)定的最主要因素，與永泰先民們大興土木興建莊寨存在著直接關(guān)系。因此，莊寨可視為封建社會(huì)動(dòng)亂的產(chǎn)物[2]。

二、防御性鄉(xiāng)土建筑地域特色比較

不同地域的防御性鄉(xiāng)土建筑由于自然環(huán)境、社會(huì)背景以及營(yíng)造技藝的差異化而各具特色，通過分析不同防御性鄉(xiāng)土建筑的異同點(diǎn)，縱橫比較提取莊寨的地域特色（見表1）。福建省內(nèi)以土樓、土堡和莊寨最具代表性。福建土樓是特指分布在閩西和閩南山區(qū)一種適應(yīng)大家族聚居、具有防衛(wèi)功能，采用夯土墻和木梁柱共同承重的多層的巨型居住建筑[3]。土堡主要分布在福建中西部，是隋唐至民國(guó)期間，在動(dòng)蕩的社會(huì)時(shí)局下產(chǎn)生、用高大厚重整體性堡墻合圍的封閉式建筑，具有極強(qiáng)的防御功能[4]。其中土堡與莊寨較為相似，福建博物院樓建龍先生甚至將位于福清、永泰、閩清等地這類稱為“莊寨”的防御性大型民居建筑也歸為合院形式的土堡[5]。但在選址布局、平面形式、建筑結(jié)構(gòu)、防御功能以及裝飾裝修等方面，三者構(gòu)筑特色各有不同。

1.選址布局與平面形式的差異：土樓主要有圓樓、方樓、五鳳樓以及其他演變形式，較多以群組的形式聚集在山坡或水邊階地上；建筑單體平面呈中軸對(duì)稱布局，以中心或圓心為基點(diǎn)，方樓以一圍、圓樓以一圈的形式布置平面空間以及向外擴(kuò)建，并以平面布局形式劃分為內(nèi)通廊式土樓和單元式土樓。而土堡和莊寨主要以獨(dú)棟的形式散布在山嶺丘陵或山間盆地的臺(tái)地上，呈軸線合院式布局。土堡的建筑形制主要以方形、前方后圓為主，圓形和不規(guī)則土堡次之。土堡平面布局較為疏朗，且內(nèi)部多布有大空坪和大天井。而莊寨主要以方形為主，亦出現(xiàn)八卦形，其平面以“封經(jīng)石”為軸線，對(duì)稱布局較為工整緊湊，平面講究文字形布局。在風(fēng)水選址方面，土樓、莊寨更加注意風(fēng)水布局和風(fēng)水補(bǔ)救，土樓多為南北朝向，而土堡、莊寨則多考慮實(shí)際防御需求，朝向多樣，尤其以土堡為典型。

2.建筑結(jié)構(gòu)的差異：土樓、土堡和莊寨都有厚實(shí)的墻體，但土樓以墻體作為承重結(jié)構(gòu)，而土堡、莊寨的墻體僅作為圍護(hù)結(jié)構(gòu)與梁柱框架結(jié)構(gòu)脫離，墻倒屋不塌。在中軸剖斷面上看，土堡、莊寨相對(duì)于土樓的平整基址則呈前低后高、階梯狀的高落差結(jié)構(gòu)，除五鳳樓外，土樓不見如此多級(jí)跌落的屋面和屋架結(jié)構(gòu)。土樓多為3-6層的封閉樓體，土堡基本為一層而莊寨以2-3層樓閣為主，廂樓、過水樓、閣樓、后樓多為樓。在梁架結(jié)構(gòu)上，土樓以抬梁穿斗混合結(jié)構(gòu)為主，屋面屋架多采用歇山頂。而土堡、莊寨多為雙坡懸山頂，多以穿斗式為主，部分采用穿斗抬梁混合結(jié)構(gòu)，其中莊寨建筑普遍使用軒廊，梁架結(jié)構(gòu)更為復(fù)雜，正堂或門廳明間的井干穿斗抬梁式結(jié)構(gòu)也為永泰莊寨僅見。

3.防御性的差異：土樓以居住為主兼顧防御，封閉墻體一二層不設(shè)窗以蓄養(yǎng)倉(cāng)儲(chǔ)為主，3層以上開窗作居住，配合樓斗、耳樓、炮樓和槍眼形成防御工事。土堡注重防御，兼顧居住，帶有臨時(shí)避難性質(zhì)，以堡墻、碉式角樓、跑馬廊、斗形條窗以及竹制槍孔等形成了無死角立體式防御系統(tǒng)。而莊寨則是兼顧防御與居住，內(nèi)部注重居住外圍兼顧防御。莊寨的碉式角樓在數(shù)量和安建位置上都與土堡有所區(qū)別，土堡主要以二層土墻內(nèi)開設(shè)獨(dú)立、開敞式跑馬廊為主。而莊寨墻體二層開設(shè)貫通式跑馬廊區(qū)別于土堡，連接角部碉式角樓和游貫于各功能房間。各個(gè)房間平時(shí)相互獨(dú)立保持彼此私密性，外敵侵犯時(shí)彼此貫通，為莊寨流動(dòng)打擊來犯之?dāng)车姆烙吧€”，防御性較土堡弱。此外，主門上設(shè)懸空瞭望門窗也為永泰莊寨僅見。

4.裝飾裝修的差異：由于地域差異，三者裝飾裝修風(fēng)格和工藝都有所區(qū)別。莊寨與土樓注重裝飾裝修，較土堡更為精美，多數(shù)土堡以防御為主，臨時(shí)性較強(qiáng)，因此裝飾裝修較為簡(jiǎn)潔，接近簡(jiǎn)潔的“原始狀態(tài)”。

5.籌建形式：莊寨與土樓相似，主要以同姓家族聚居籌建為主，后期發(fā)展多為家族宗祠祖屋，檐下多為一姓同根之孫。而土堡以同姓族人、同村異姓鄉(xiāng)里甚至臨近村莊合作建堡居多，主要以緊急避難防御為主，因此土堡籌建方式更為復(fù)雜和多元化。

三、永泰莊寨的地域特征

莊寨作為準(zhǔn)軍事防御性鄉(xiāng)土建筑猶如一座微縮型的城，平面以方形為主，以“封經(jīng)石”為風(fēng)水軸對(duì)稱布局。傳統(tǒng)文化寓意對(duì)建筑布局形式產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響，講究以“日”“甲”“同”“冊(cè)”等文字形布局，工整緊湊[7]。莊寨一般由山嶺、高門坪、莊門、莊墻、門廳、前樓、中天井、禮儀廳、廂房、后天井、廂房、正堂、后軒、后隔墻、后樓（書樓或?yàn)槔C樓、祖樓）、碉式角樓、跑馬廊、扶樓、糧倉(cāng)、廁所、后花臺(tái)、小花園等組成（見表2）。

（一）注重風(fēng)水與巧借地勢(shì)的防御選址布局

永泰莊寨雖然受到自然地形地貌的制約，但精于選址布局[8]。一方面巧借自然地勢(shì)，一般選擇在山間盆地、高山丘陵中的臺(tái)地上，視野開闊，多在山邊、水邊、田邊占據(jù)防御絕佳位置；另一方面，注重居住環(huán)境與風(fēng)水格局，利用、營(yíng)造自然環(huán)境進(jìn)行風(fēng)水補(bǔ)救。常見以半月池、樹木、橋亭、書齋對(duì)缺陷的風(fēng)水格局進(jìn)行補(bǔ)救，如八卦寨一角以半月池緩沖兩山間豁口，以陰陽(yáng)池、八卦等人工構(gòu)筑物趨吉避煞（見表3）。

表2 永泰莊寨文字形平面（航拍照片由傳統(tǒng)村落暨古莊寨保護(hù)辦公室張培奮先生提供）

表3 永泰莊寨選址布局示意圖（手繪圖片由作者自繪，航拍照片由傳統(tǒng)村落暨古莊寨保護(hù)辦公室張培奮先生提供）

（二）防御與居住并重的平面功能布局

內(nèi)部空間沿主軸線由內(nèi)向外、由中軸向兩側(cè)多軸線安排，通過內(nèi)隔墻、護(hù)墻、封火山墻和內(nèi)回廊等進(jìn)行分割串聯(lián)不同功能的合院式空間。不同功能空間以平行多軸線布局：中軸線上以門廳、禮儀堂、正堂為主體的“禮制”廳堂空間和以廂房（樓）、書院、書齋為重點(diǎn)的儒理學(xué)堂空間；平行于中軸線，兩側(cè)以護(hù)厝、扶樓和過水亭為主的生活起居空間，并在大通溝和隱蔽角落巧妙安排儲(chǔ)藏蓄養(yǎng)和炊煮潔污空間；而莊寨周遭形成以碉式角樓和跑馬廊為要點(diǎn)的防御空間。莊寨四套不同的空間系統(tǒng)，外圍結(jié)構(gòu)強(qiáng)調(diào)防御，內(nèi)部空間注重居住，在保護(hù)生命財(cái)產(chǎn)的同時(shí)兼顧生產(chǎn)生活，各類功能一應(yīng)俱全，體現(xiàn)了防御性與宜居性的完美結(jié)合（圖2）。

1.中軸線上的公共空間。由外到內(nèi)順次是：門廳下堂為迎賓送客的空間，二層門廳則為瞭望觀察的防御空間，兩側(cè)房間或設(shè)有彈藥庫(kù)；部分莊寨設(shè)有專門會(huì)客交流的禮儀廳或廊廡，如嘉祿莊、愛荊莊；一、二重天井主要為采光通風(fēng)功能，兼做曬谷坪和練武場(chǎng)地（永泰有尚武之風(fēng)）；正堂居于莊寨核心位置，空間敞亮、高聳莊嚴(yán)，設(shè)有神龕或太師壁，是莊寨中最莊嚴(yán)神圣的場(chǎng)所，是宅院裝飾裝修以及梁架用材最好的空間，家族婚喪嫁娶、族人議事與祭祀祖先都在此舉行；正堂后軒空間較為特別，一層明間空間較低矮，是專門用于家族老者去世停尸放柩與家人憑吊的空間。后軒二層明間一般是存放壽材（棺材）的地方，也是部分莊寨存放圍屏、燈籠等裝飾家具的存儲(chǔ)空間，如愛荊莊、積善堂；后花臺(tái)、小花園則是家人觀賞休閑的好去處；后樓主要為書院/書樓、祖樓或部分為繡樓，如丹云寨，是家族子弟受教育空間以及家族女眷主要活動(dòng)空間。

2.兩側(cè)平行軸線上的起居空間。廳堂兩側(cè)次間、梢間、盡間以及天井兩側(cè)廂房，先左后右依次分配長(zhǎng)幼居住空間，人丁滿后再分配到護(hù)厝及扶樓（較多為傭人居?。Ｒ话闶褂梅奖?、采光通風(fēng)條件最佳的位置留作居住用途。門廳兩側(cè)廂房部分莊寨設(shè)有書齋，主要為對(duì)外理學(xué)文化交流的空間。

3.軸線外側(cè)的生活輔助空間。護(hù)厝與扶樓是主要的儲(chǔ)藏、炊煮以及蓄養(yǎng)空間。成排構(gòu)筑的護(hù)厝、扶樓一層設(shè)有生產(chǎn)農(nóng)具儲(chǔ)藏間、碾坊、臼坊、油坊、酒坊、錢庫(kù)等，后部一般設(shè)有廚房，靠墻夾角臨近大通溝處或蓄養(yǎng)牲畜；莊寨先民崇尚“民以食為天”的思想，在二層干燥通風(fēng)的房間多設(shè)有谷倉(cāng)、油庫(kù)等食物儲(chǔ)存間，甚至有部分走道不設(shè)欄桿方便搭架晾曬糧食。而護(hù)厝與扶樓之間的大通溝之上設(shè)過雨亭/樓，多為家庭用餐場(chǎng)所。

4.其他空間。平行于軸線的大通溝主要作為莊寨內(nèi)部排放雨水和生活污水的渠道，部分莊寨注重蓄養(yǎng)，會(huì)巧妙結(jié)合大通溝開辟豬欄、雞鴨舍等蓄養(yǎng)空間，并在大通溝上設(shè)有飼料房。廁所一般設(shè)在廊道盡頭的小空間或莊寨之外。

（三）獨(dú)具特色的建筑結(jié)構(gòu)

1.高落差、階梯狀的豎向基礎(chǔ)。莊寨建筑一般因地制宜坐落在獨(dú)立臺(tái)地上，山嶺臺(tái)階蜿蜒至寨門，臺(tái)基沿軸線縱深方向從門廳-禮儀廳-正堂-后樓多臺(tái)基逐進(jìn)呈階梯狀抬升。堂屋與兩側(cè)扶樓、跑馬廊臺(tái)基各自獨(dú)立，之間以大通溝相隔。屋面、屋架結(jié)構(gòu)以及多級(jí)封火山墻也隨之呈前低后高依次抬升。莊寨高達(dá)幾米到幾十米的臺(tái)基落差使建筑整體具有更良好的防御視線和有利防御地勢(shì)。此外，屋面上的屋脊翹角如層層張開的羽翼，弧線自然輕盈，增強(qiáng)了整體層次立體感和美感。

2.匠心獨(dú)運(yùn)的梁架結(jié)構(gòu)。莊寨內(nèi)部的立柱梁架框架結(jié)構(gòu)獨(dú)立于作為維護(hù)結(jié)構(gòu)的莊墻，各自承重。門廳、門樓、后樓明間結(jié)構(gòu)主要為穿斗結(jié)構(gòu)懸山頂。禮儀廳和正堂明間一般舉架較為高敞，為穿斗結(jié)構(gòu)或?yàn)榇┒诽Я夯旌辖Y(jié)構(gòu)，其中較為講究復(fù)雜的還有“三梁扛井”“四梁扛井” 的井干穿斗抬梁式結(jié)構(gòu)：在前金柱（前大充）、后金柱（后大充）第二皮穿枋上皮位置或以梁墊撐栱（在營(yíng)造法原稱：牛腿斜撐）承托二根抬梁。抬梁之上置四個(gè)大圓座斗，一般雕刻為花籃或荷葉狀等，斗上承托短柱，從而達(dá)到減柱作用。短柱上穿插兩根七架梁與抬梁形成“井”字結(jié)構(gòu)，七架梁兩端前后插于軒廊后大楣上短柱和屏柱以達(dá)到承重作用。兩根七架梁上依次立兩層童柱搭接五架梁、三架梁以承托檁條和屋面屋架結(jié)構(gòu)。而廂房、過雨亭/樓、護(hù)厝、扶樓基本為穿斗式結(jié)構(gòu)懸山頂，舉架較低，裝飾裝修較為簡(jiǎn)單。

3.永泰莊寨普遍使用軒廊，當(dāng)?shù)毓そ硞兎Q這種草架結(jié)構(gòu)為“伏龜”。軒廊95%為正堂前檐明、次間的架梁結(jié)構(gòu)處，3%處于下堂后檐明、次間的架梁結(jié)構(gòu)處（如寧遠(yuǎn)莊），1%在廂房/樓檐廊架梁結(jié)構(gòu)處（如竹頭寨），1%在后樓或書院前檐明、次間架梁處（如愛荊莊）。軒廊造型多為菱角軒、梅花軒、弓箭軒、人字軒、船篷軒，或?yàn)榻M合形式，雕刻最為精美，檐口多為三跳斗栱出檐（圖3、見表4）。

表4 永泰莊寨的建筑結(jié)構(gòu)特征（圖片由作者拍攝）

（四）莊寨建筑防御性空間與結(jié)構(gòu)工藝特點(diǎn)

莊寨外圍周遭的防御空間，除了借助有利地勢(shì)和自然險(xiǎn)要以外，還強(qiáng)調(diào)防御體系的完整性，立體無死角。防御上由厚實(shí)的莊墻、寨門（一般開設(shè)三門）、碉式角樓（單角、對(duì)角或四角布置）、二層貫通式跑馬廊以及立面瞭望門窗、斗形條窗與槍孔、水源以及莊寨囚室逃生設(shè)施等構(gòu)成。外圍一周的莊墻構(gòu)成莊寨防御的“鐵布衫”：一層墻基、墻體為下寬上窄的梯形夯土截面，厚達(dá)3米左右，表層作密封干砌河卵石或石塊封護(hù)；二層為0.5～0.7米厚夯土實(shí)墻，表層飾以白灰面或米色草拌泥面，墻體周遭開設(shè)斗形條窗和槍孔。更有甚者還有“甕城”與“壕溝”布局，如丹云寨。

莊寨建筑防御性體系和防御結(jié)構(gòu)工藝特點(diǎn)主要是針對(duì)封建時(shí)期和近現(xiàn)代半熱兵器和熱兵器時(shí)代進(jìn)行設(shè)計(jì)。其防御功能與結(jié)構(gòu)特點(diǎn)如圖4。

（五）地域風(fēng)格濃厚的裝飾裝修

永泰先民注重居住建筑空間的裝飾裝修處理，工藝手法繁復(fù)精湛，以密封干砌河卵石墻基、石瓦嵌貼砌花、橋型/幾案式石地栿、石欄桿、瓦封墻面、屋面龍舌燕尾翹、題材多元的木雕窗花以及木雕墨線描邊等為永泰裝飾裝修的典型地域特色（見表5）。

表5 永泰莊寨的裝飾裝修特色（圖片由作者拍攝）

莊寨的內(nèi)外裝飾裝修主要集中在中軸線布局上，依次是寨門-門廳-廂房-禮儀廳-廂房-正堂-后樓（書齋）等主要使用空間的明間，而扶樓和護(hù)厝等附屬建筑裝飾較簡(jiǎn)潔。裝飾裝修部位從下到上依次為地面鋪裝-地栿柱礎(chǔ)-門洞門額-槅扇檻窗-斗栱雀替-軒廊-梁架山墻-屋架屋面等位置，其中德安莊、九斗莊和積善堂等莊寨尤為精美，滿布式裝飾。

莊寨的裝飾主要有石雕、木雕、灰塑、泥塑、彩繪以及字畫等工藝，以浮雕、透雕、圓雕、線刻、拼貼等手法為主。其中石雕主要集中在地面柱礎(chǔ)、石欄桿、石地栿以及莊墻寨門等部位；木雕主要集中于軒廊、梁架、槅扇門窗、補(bǔ)間鋪?zhàn)饕约叭柑娑窎淼却笮∧咀鳂?gòu)件；泥塑灰塑則集中于屋脊翹角、山墻墻帽和屋面瓦件等屋面屋架部位；而彩繪礦彩多施于防濺墻、檐廊墻面、檐下山花以及飛檐翹角等處；楹聯(lián)匾額多飾于堂屋明間老腳柱、檐柱、中柱、前后金柱以及太師壁/神龕等處，字畫臨時(shí)掛于裙板。永泰的裝飾裝修題材豐富多彩，可分為歷史人物、歷史典故、戲曲戲劇、飛禽走獸、瑞獸四靈，花鳥魚蟲等諧音組合，詩(shī)文俚語(yǔ)，家訓(xùn)家風(fēng)，寒窗科考等。

結(jié)語(yǔ)

生活在永泰山嶺間村莊聚落的人群，在其所處的特殊自然地理?xiàng)l件與社會(huì)治安環(huán)境下持續(xù)的生活生產(chǎn)和文化互動(dòng)中，形成了永泰這一區(qū)域在地理和文化方面上的整體性和鮮明的地域特色。永泰莊寨的鮮明地域特征區(qū)別于其他防御性鄉(xiāng)土建筑，體現(xiàn)了永泰先民的高超營(yíng)造技藝和創(chuàng)造智慧。在新時(shí)期，通過保護(hù)和修繕其物質(zhì)文化載體，延續(xù)其傳統(tǒng)非物質(zhì)文化精髓，結(jié)合鄉(xiāng)村生態(tài)業(yè)態(tài)與文化產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意，給莊寨注入新活力，使之得到活化利用，成為永泰新的文化名片和鄉(xiāng)土情懷寄托。