張燕文

摘? 要：水，是生命之源，水的質量直接影響到人類身體健康和生命安全。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對飲用水水質的要求也越來越高，但水環(huán)境受到破壞，水污染問題越發(fā)突出，對人類的健康造成重大威脅。通過對2018年上海某水廠出廠水和原水的微生物檢測分析，出廠水的合格率為100%，原水的菌落總數(shù)、總大腸菌群和耐熱大腸菌群數(shù)值在夏天時會明顯升高。通過該文的分析，了解出廠水和原水微生物的檢驗及其特點，以及對其檢驗結果進行分析，以期能夠為衛(wèi)生監(jiān)督管理提供參考，監(jiān)督水污染的治理，保障用水安全。

關鍵詞：生活飲用水? 水源水? 微生物? 檢驗結果

中圖分類號：TV213 ? ?文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2019）07（c）-0252-02

隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，人們對飲用水水質的要求也越來越高，現(xiàn)在大部分飲用水都采用自來水廠集中供水方式，但是部分原水仍存在污染的情況。水中菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群的含量是生活飲用水的微生物學的重要指標。為了調研周邊飲用水和原水的微生物情況，針對2018年上海某水廠出廠水和水庫原水水質檢驗結果進行分析，以期對生活飲用水和原水的安全問題提供參考，供衛(wèi)生部門監(jiān)督管理，監(jiān)督對水資源的治理，以保障人們用水安全。

1? 檢驗與分析

1.1 水質檢驗

2018年某水廠出廠水和該水廠水源原水作為研究對象。每天1個原水和24個出廠水樣本進行微生物檢驗。水樣從采集到檢驗不應超過2h，在4℃下保存不應超過24h。主要測定內(nèi)容：菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群的情況。對于指標不達標的樣本將視為不合格樣本。檢測方法遵循《生活飲用水標準檢驗方法（GB 5749-2006）》和《水源水衛(wèi)生標準》的相關規(guī)定進行檢測。檢測方法：菌落總數(shù)采用平皿計數(shù)法，總大腸菌群采用酶底物法，耐熱大腸菌群采用多管發(fā)酵法和濾膜法。通過這些方法的檢測和培養(yǎng)來檢驗這些菌群是否存在，并且計算總數(shù)，如果有任意一個指標不合格，則視該樣本為不合格。

水質檢驗合格判斷標準采用以下方法。

合格：按照《生活飲用水標準檢驗方法（GB5749-2006）》和《水源水衛(wèi)生標準》的相關規(guī)定進行檢測，出廠水中總大腸菌群、耐熱大腸菌群不得檢出，菌落總數(shù)小于或等于100CFU/mL，說明水樣合格。

不合格：檢出有總大腸菌群或耐熱大腸菌群，或者菌落總數(shù)大于100CFU/mL，說明水樣不合格。

1.2 檢驗結果

水源原水的微生物檢測合格率情況，如表1所示。

通過對水源原水的微生物檢測，對比分析，存在著一定的差異。下半年菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群的檢測數(shù)值明顯增高，與溫度、氣候有較大的相關性，夏季氣溫較高，降雨量較多，水中有機物含量高，藻類滋生等各種環(huán)境因素都導致菌群生命活躍，水中的菌群數(shù)量較多。出廠水微生物檢驗合格率情況，如表2所示。

通過2018年全年出廠水樣本的微生物檢測，原水經(jīng)過混凝、沉淀、過濾、消毒等一系列制水工藝處理后，水中的微生物明顯減少，菌落總數(shù)、總大腸菌群、耐熱大腸菌群均為合格，合格率為100%，達到生活飲用水衛(wèi)生標準要求。

1.3 檢驗分析

在日常生活中，水是生命的重要構成物質。對于人類來說，水更是人類日常生活中不可或缺的物質，所以水質的好壞對人類健康的影響非常大。而水源原水的污染主要來自工業(yè)污水和生活污水的污染，據(jù)WHO報道，全世界每年有大概12億人口因水污染而染上腸道疾病，甚至有400萬左右的兒童因水污染問題感染腸道疾病而死亡。由此可知，水污染對人類健康的危害有多嚴重。因此，我們需要對水源水進行保護監(jiān)測，每天定時進行檢測分析。檢測的目標對象之一就是微生物，因為微生物是流行病學中公認的用來判斷水是否被污染的重要指標。

經(jīng)試驗表明，被生物污染過的水，其水質會產(chǎn)生惡臭、發(fā)生惡化，對人類及其他生物的健康危害較大。因此，相關部門需要加強水質的檢測工作，通過提高微生物檢驗水平，做好監(jiān)測水質的工作，確保用水質量，防止人們因水質污染而感染相關疾病。

根據(jù)此次研究分析，下半年的水源原水的微生物指標較平時高，究其原因，主要是該時期降雨量較多，氣溫較高，菌群生命活躍，因此在水中的菌群數(shù)量較多的緣故。另外，在原水中檢測出來的總大腸菌群污染嚴重，與原水消毒不到位有關。原水中耐熱大腸菌群含量不高，主要原因是原水大多是地下水，水溫不高，耐熱大腸菌群活性不高。因此，在對生活飲用水或者是原水進行檢測的時候，總大腸菌群才是重要的檢測指標，需要注重對總大腸菌群的檢測。

2? 結語

水，是人類生命活動中最重要的物質，直接影響著人類的身體健康。有關部門要更關注生活飲用水和水源原水的水質問題，對其進行周期性的微生物檢驗，主要檢查總大腸菌群是否存在，檢查其菌群含量是否達標，另外，也需要提高微生物檢驗的靈敏度，并需要相關部門從源頭加強管理，比如，自來水廠需要不斷改善工藝水平、優(yōu)化其供水系統(tǒng)，嚴格按照標準進行飲用水和水源水的消毒;加強監(jiān)督工廠污水排放，從源頭保障水質整體的安全性。此外，由于微生物群是水污染的指示物，可將生活飲用水和水源水中的微生物如大腸菌群等檢驗結果作為水是否被污染、水傳染病流行的預警信息。從源頭上減少水質的污染，周期性地對水質進行檢測，才能逐步減小水污染的危險，最終保障到我們居民用水飲水的安全。

參考文獻

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