本刊通訊員 馬伏嫻

麥到芒種谷到秋，寒露前后刨紅薯。

在河南省唐河縣城郊鄉(xiāng)王莊村書強紅薯種植專業(yè)合作社里，伴隨著拖拉機的轟隆聲，一個個鮮紅圓潤的紅薯像“紅娃娃”似的破土而出，好不喜人。10月26日，理事長李書強和十幾名村民忙著將剛剛出土的紅薯分揀裝袋，裝車起運，田地里充滿豐收的喜悅。

“今年紅薯真好賣，還沒有出土就有了‘婆家’，收購商都把車開到地頭了?！崩顣鴱姼吲d地說，除了客商收購和送往當?shù)爻?，他還利用網(wǎng)絡拓寬銷路，開設(shè)紅薯網(wǎng)店，注冊了“麥仁店”和“唐州百味”品牌，并通過紅薯深加工創(chuàng)造出了更高的商品價值。

唐河縣有近80萬畝的崗丘薄地，種糧食不高產(chǎn)，種出的紅薯卻口感面甜，營養(yǎng)豐富，很受人們青睞。過去，由于交通閉塞、信息不暢，銷售基本靠單家獨戶沿街叫賣，價格也便宜，處于“寶在深處無人識”的尷尬境地。現(xiàn)在，通過品種改良、品牌培育、科技創(chuàng)新等一系列措施的實施，“紅薯經(jīng)濟”成為唐河發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的一張靚麗名片。

品種改良：撥亮一盞燈

近年來，唐河縣重新對紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行調(diào)整、定位，積極與中國農(nóng)科院甘薯研究所、河南省農(nóng)科院、河南省農(nóng)業(yè)大學等建立合作關(guān)系，引進紅薯新品種、新技術(shù)，引導紅薯產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。成立甘薯原種繁育推廣基地，對紅薯種苗進行無害化脫毒組培和擴繁，“蘇薯”系列、“豫薯12”、“徐薯22”、“龍薯9號”等一批抗旱、耐澇、市場前景好的科技型、市場型、食用型甘薯新品種落戶唐河。全縣紅薯種植面積恢復到20萬畝左右，50萬斤以上保鮮窖有150余座，貯藏能力達1.5億斤，年產(chǎn)值5億元左右。品種的嫁接改良，使紅薯效益實現(xiàn)翻番，為當?shù)剞r(nóng)民撥亮了一盞增收致富的明燈。

如今，書強紅薯種植專業(yè)合作社的紅薯、粉條、粉皮、粉面等產(chǎn)品暢銷全國各地。2018年，合作社銷售紅薯及其他農(nóng)產(chǎn)品700萬余斤，純收入150多萬元。僅“雙11”一天，合作社的紅薯就賣了10萬斤，加上紅薯附加品的銷量，收入近50萬元。在李書強的帶動下，王莊村90%以上的耕地都種上了紅薯，僅此一項全村收入就有300多萬元。昔日的貧困村變成了小康村，李書強也變成了“紅薯強”。

品牌效應：照亮一大片

農(nóng)民收獲紅薯

唐河縣抓住“唐河紅薯”成功申報國家地理標志產(chǎn)品的有利時機，注冊“唐河紅薯”商標，實施統(tǒng)一標志、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一銷售的品牌戰(zhàn)略，提升“唐河紅薯”的品牌價值和市場競爭力。積極組織參加國內(nèi)舉辦的各類紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展活動，多渠道多模式宣傳推進“唐河紅薯”，擴大“唐河紅薯”品牌影響。同時，建設(shè)唐河紅薯物流園，完善交易大廳、溯源管理中心、物流配送中心等配套服務，鼓勵農(nóng)超對接、餐飲直供、電商銷售，優(yōu)化銷售網(wǎng)絡，降低流通成本，擴大銷售總量，提高市場占有率。

為進一步規(guī)范“唐河紅薯”生產(chǎn)、銷售、加工等行為，唐河縣由縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局牽頭，9個紅薯生產(chǎn)專業(yè)合作社倡議，本著自愿參與的原則，成立了唐河紅薯產(chǎn)業(yè)協(xié)會。目前，協(xié)會已發(fā)展會員單位210余個，形成了“組團作戰(zhàn)、抱團入市”的聯(lián)動效應。

科技當家：地瓜變金瓜

唐河縣啟動“雨露計劃”脫貧技術(shù)培訓，聘請國家甘薯產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家馬代夫、謝逸萍等一些知名紅薯專家為技術(shù)顧問，指導唐河紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展。同時，還與國家甘薯研究中心聯(lián)合成立國家甘薯研究中心唐河試驗站，以試驗站為技術(shù)孵化推廣基地，向薯農(nóng)尤其是貧困戶普及先進技術(shù)，使3000多戶貧困群眾嘗到了科技甜頭。

數(shù)據(jù)顯示，唐河已有種植“脫毒紅薯”的專業(yè)大戶300多家，紅薯專業(yè)合作社20余家，原種繁育基地近20個，推廣更新適應唐河種植的紅薯新品種30多個，品種改良率達100%，紅薯產(chǎn)品遠銷上海、武漢、廣州等大城市?！疤坪蛹t薯”品牌初步打響，紅薯產(chǎn)業(yè)已成為唐河縣崗丘地區(qū)農(nóng)民增收的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。

政策保障：服務到心上

縣里撥出500萬元專項資金對紅薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行扶持：引進紅薯新品種、脫毒紅薯試管苗；新建224平方米脫毒組培室，進行紅薯脫毒組織培養(yǎng)；建立紅薯新品種、脫毒紅薯種苗及種薯繁育基地；對設(shè)施大棚育苗基地在100畝以上原種苗繁育基地進行補貼；對新建50萬斤以上的紅薯保鮮窖進行一次性補貼；對連片種植在200畝、500畝、1000畝、2000畝以上的規(guī)范化生產(chǎn)基地進行補貼；對聘請的紅薯專家進行工作、生活補助。

唐河縣還先后建成兩個占地200畝的紅薯交易市場，并抽調(diào)人員專職負責紅薯產(chǎn)業(yè)的謀劃、布局和政策、信息、市場管理等工作，為紅薯產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展培育起市場龍頭。

紅薯經(jīng)濟：脫貧有依靠

“我在這里一天打零工能掙100元左右，而且通過小額貸款入股，每年還能分紅3000多元，這一年下來錢可沒少掙?！蓖跚f村貧困戶潘勝昔說，合作社還優(yōu)先收購貧困戶家的紅薯，從根本上解決了貧困戶紅薯儲存難、銷售難的問題。

依托書強紅薯種植專業(yè)合作社，李書強建立了紅薯產(chǎn)業(yè)電商扶貧基地，合作社與貧困戶簽訂“貧困戶幫扶協(xié)議書”，針對貧困戶的致貧原因、勞動能力等情況，采取高于市場價流轉(zhuǎn)土地、高于市場價產(chǎn)品回購、免費提供紅薯種苗、勞務用工、入股分紅、技術(shù)幫帶等方式，為貧困戶量身打造幫扶措施。

2018年，合作社幫助貧困戶銷售紅薯及其他農(nóng)產(chǎn)品50余萬元，增收6萬余元，發(fā)放貧困人員務工工資8.68萬元，股份分紅2.3萬元，免費提供紅薯種苗250畝，帶動貧困群眾年人均收入6000元，先后有41戶貧困戶在李書強的幫帶下順利脫貧、穩(wěn)定脫貧。

李書強的紅薯產(chǎn)業(yè)電商扶貧基地僅僅是唐河紅薯產(chǎn)業(yè)扶貧的一個縮影。放眼唐河，全縣已建成紅薯產(chǎn)業(yè)扶貧基地50余個，帶動貧困戶2000余戶、5000余人，紅薯產(chǎn)業(yè)扶貧成效顯著。

下一步，唐河縣將根據(jù)現(xiàn)有發(fā)展基礎(chǔ)和群眾種植習慣，建設(shè)一批“百、千、萬（畝）紅薯標準化示范方”，嚴格按照“唐河紅薯”生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范進行統(tǒng)一生產(chǎn)，統(tǒng)一標準，統(tǒng)一檢測，建立產(chǎn)品質(zhì)量檔案和追溯體系，推廣紅薯“三品一標”生產(chǎn)，提高產(chǎn)品品質(zhì)。并鼓勵新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體發(fā)揮自身優(yōu)勢，建設(shè)紅薯保鮮貯藏窖，提高紅薯保鮮度和安全性，力爭使全縣紅薯窖藏保鮮能力達到總產(chǎn)的30%，鮮薯供應時間延長至第二年的5月中旬。扶持紅薯精深加工，招引外來加工企業(yè)，延長產(chǎn)業(yè)鏈條、提高附加值，使深加工成為唐河紅薯消化增值的主要渠道。

“十年磨一劍，礪得紅薯香?！碧坪蛹t薯“紅了”，訂單生產(chǎn)供不應求，網(wǎng)絡銷售家中賺錢。不起眼的小紅薯，不僅成了老百姓致富的“金疙瘩”，更是唐河縣農(nóng)產(chǎn)品中的一張靚麗名片，讓唐河一方百姓脫貧致富奔小康。