賀曉露 晉城技師學(xué)院

前言：在服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中，審美、藝術(shù)等方面是其教學(xué)重點(diǎn)，而在工藝技術(shù)教授方面則存在一定的不足，這就導(dǎo)致很多服裝設(shè)計(jì)專業(yè)畢業(yè)生理論知識(shí)豐富，按時(shí)卻缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。在新形勢(shì)下，服裝設(shè)計(jì)的工藝實(shí)踐受到了越來越多的重視，因此各職業(yè)院校也應(yīng)該順應(yīng)時(shí)代趨勢(shì)，構(gòu)建設(shè)計(jì)和工藝結(jié)合的教學(xué)體系，促進(jìn)教學(xué)水平的提高。

1.新型服裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程體系的內(nèi)容分析

隨著我國(guó)教育改革的持續(xù)推進(jìn)，新時(shí)期服裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程完成了款式、結(jié)構(gòu)、成衣等三大專業(yè)課程的整合，構(gòu)建了以專業(yè)課技能體系、的專業(yè)課基礎(chǔ)體系以及專業(yè)課綜合體系為核心的新型專業(yè)課程結(jié)構(gòu)體系[1]。首先，對(duì)課程設(shè)置進(jìn)行優(yōu)化，深入調(diào)查了解服裝企業(yè)相關(guān)崗位的要求，在此基礎(chǔ)上對(duì)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行動(dòng)態(tài)管理和修訂，使服裝設(shè)計(jì)教學(xué)和時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)始終保持一致性。其次，在課程社會(huì)中落實(shí)針對(duì)性、可操作性、實(shí)用性等原則，結(jié)合市場(chǎng)實(shí)際需求對(duì)專業(yè)課程和專業(yè)技能課程進(jìn)行改革創(chuàng)新、補(bǔ)充完善，一方面突出實(shí)踐教學(xué)的地位，另一方面則要使各門課程實(shí)現(xiàn)交叉滲透。

在具體落實(shí)的過程中，則要將職業(yè)院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)課程分為服裝設(shè)計(jì)和工藝設(shè)計(jì)制作兩個(gè)部分，其中服裝設(shè)計(jì)主要囊括了服飾配色、圖案設(shè)計(jì)、服裝面料、款式構(gòu)成等方面內(nèi)容，而工藝設(shè)計(jì)制作則包含了制圖、打版、制作、后期整理等內(nèi)容。在實(shí)際教學(xué)的過程中，必須在理論教學(xué)的基礎(chǔ)上滲透更多動(dòng)手實(shí)踐環(huán)節(jié)，充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，將客戶溝通、設(shè)計(jì)、制圖、原料采購、樣衣制作、工業(yè)制版、流水線操作、后期整理、交貨等各個(gè)環(huán)節(jié)全面落實(shí)到課堂教學(xué)中，并鼓勵(lì)學(xué)生參與到上述流程中，親自負(fù)責(zé)各項(xiàng)具體任務(wù)，這樣就可以實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的完美結(jié)合，使學(xué)生在課堂實(shí)踐中對(duì)服裝企業(yè)的操作規(guī)則和崗位要求進(jìn)行熟悉和掌握，為學(xué)生今后就業(yè)奠定基礎(chǔ)。

2.服裝設(shè)計(jì)專業(yè)設(shè)計(jì)和工藝結(jié)合的教學(xué)模式構(gòu)建

2.1 以工作任務(wù)為核心對(duì)專業(yè)技術(shù)理論和實(shí)踐知識(shí)進(jìn)行整合

在服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)中，可以通過實(shí)際工作任務(wù)對(duì)技術(shù)理論和實(shí)踐知識(shí)進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)二者的緊密融合。采用這種模式時(shí)，任務(wù)的選擇至關(guān)重要，教師必須選擇具有課程整合功能和驅(qū)動(dòng)效應(yīng)的任務(wù)類型，這樣才能達(dá)到理論實(shí)踐相結(jié)合的效果。例如，在進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)的過程中，教師可以選擇典型服裝設(shè)計(jì)產(chǎn)品為載體，提取其生產(chǎn)過程作為教學(xué)主線，在此基礎(chǔ)上衍生出各類生產(chǎn)任務(wù)，結(jié)合學(xué)生的實(shí)際層次為其分配不同的任務(wù)，這樣以來，學(xué)生在探索完成生產(chǎn)任務(wù)的整個(gè)過程，實(shí)際上就是在踐行各種服裝設(shè)計(jì)知識(shí)和工藝。具體實(shí)施流程如下：

首先，組織服裝企業(yè)技術(shù)專家對(duì)服裝設(shè)計(jì)專業(yè)所面向的工作崗位任務(wù)和職業(yè)能力進(jìn)行系統(tǒng)性的分析[2]。結(jié)合具體課程定位對(duì)工作任務(wù)進(jìn)行確認(rèn)，之后依據(jù)這些工作任務(wù)結(jié)合具體的服裝設(shè)計(jì)為學(xué)習(xí)模塊組織課程內(nèi)容。在任務(wù)完成的過程中，教師應(yīng)該在旁給予一定的指導(dǎo)，引導(dǎo)學(xué)生按照工作任務(wù)的知識(shí)內(nèi)容要求和技能知識(shí)內(nèi)容，以工作任務(wù)為中心對(duì)技術(shù)理論知識(shí)和技術(shù)實(shí)踐知識(shí)進(jìn)行整合，使學(xué)生們充分掌握某類服裝設(shè)計(jì)的原理、方法、結(jié)構(gòu)和工藝，達(dá)到服裝設(shè)計(jì)崗位的要求，培養(yǎng)出更多的工程技術(shù)型人才。

2.2 引入項(xiàng)目教學(xué)法

項(xiàng)目教學(xué)法在職業(yè)院校實(shí)踐類專業(yè)教學(xué)中的應(yīng)用十分廣發(fā)，通常是由學(xué)生和教師共同完成一個(gè)完成的項(xiàng)目工作，這種教學(xué)方式可以使學(xué)生親身參與到項(xiàng)目實(shí)施的整個(gè)構(gòu)成中，是技術(shù)理論和實(shí)踐知識(shí)結(jié)合的重要形式，對(duì)于學(xué)生解決實(shí)際問題的綜合能力的培養(yǎng)具有積極作用。項(xiàng)目教學(xué)法的優(yōu)勢(shì)就在于將課堂和社會(huì)生活有機(jī)的聯(lián)系在以期，大幅度的提升了教學(xué)活動(dòng)的針對(duì)性和實(shí)用性。

以牛仔服裝設(shè)計(jì)課程為例，在教學(xué)中可以采取牛仔裙設(shè)計(jì)與工藝、牛仔褲設(shè)計(jì)與工藝、牛仔衣設(shè)計(jì)與工藝三個(gè)項(xiàng)目。在牛仔裙設(shè)計(jì)與工藝小項(xiàng)目中，想要實(shí)現(xiàn)理論和實(shí)踐的有效結(jié)合，可以從以下幾個(gè)方面入手：首先，對(duì)教學(xué)目標(biāo)進(jìn)行明確。最終目標(biāo)是學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)和制作牛仔裙，對(duì)該目標(biāo)進(jìn)行分解，就可以獲得掌握牛仔裙加工材料的選用、掌握牛仔裙的加工工藝、熟悉牛仔裙的后整理工藝等小目標(biāo)。其次，對(duì)相關(guān)實(shí)踐知識(shí)進(jìn)行總結(jié)。在這個(gè)項(xiàng)目中，實(shí)踐知識(shí)可以分為五個(gè)部分，分別是牛仔裙的款式效果表現(xiàn)（效果圖表現(xiàn)、服裝細(xì)節(jié)和色彩搭配設(shè)計(jì)表現(xiàn)、平面款式圖表現(xiàn)等）、牛仔裙的面輔料選擇、牛仔裙的結(jié)構(gòu)紙樣制作、牛仔裙的工藝制作（裁剪工藝、車縫工藝）、牛仔裙的后整理工藝（印染、水洗、石磨、噴繪等）。

2.3 采用工作室制的教學(xué)形式

在服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)的過程中，引入工作室制的教學(xué)方式同樣能夠?qū)崿F(xiàn)設(shè)計(jì)和工藝的有效結(jié)合。在條件滿足的情況下，院校可以通過和企業(yè)合作的方式，將生產(chǎn)、教學(xué)、研究等多個(gè)環(huán)節(jié)有機(jī)結(jié)合起來，以教師帶領(lǐng)學(xué)生的形式參與到產(chǎn)品開發(fā)的科研項(xiàng)目中，使學(xué)生在求學(xué)階段就深入了解服裝企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)的相關(guān)內(nèi)容，使學(xué)生積累豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生綜合設(shè)計(jì)能力的提高[3]。此外，采取工作室的教學(xué)形式還可以接觸到廣泛的行業(yè)新知識(shí)和新動(dòng)態(tài)，逐步形成以課題項(xiàng)目帶動(dòng)教學(xué)、科研的局面，提高服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)體系和市場(chǎng)、社會(huì)的適應(yīng)性。

結(jié)語：綜上所述，隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，普羅大眾對(duì)服裝品質(zhì)的要求不斷提高，這使得服裝企業(yè)在招聘的過程中對(duì)求職者的考核更加嚴(yán)格，這就為各院校服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)帶來了巨大的挑戰(zhàn)。在新形勢(shì)下，服裝設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)必須在鞏固理論教學(xué)的基礎(chǔ)上融入更多的實(shí)踐內(nèi)容，以設(shè)計(jì)和工藝的有效結(jié)合促進(jìn)學(xué)生綜合能力的提高，如此才能使學(xué)生更好的適應(yīng)社會(huì)發(fā)展。