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        鮮切水果吃不吃

        2019-11-14 09:12:40羅見見
        愛你 2019年14期
        關(guān)鍵詞:亮子水果店梨子

        ■ 羅見見

        晚上八點(diǎn)半,奶奶走進(jìn)廚房準(zhǔn)備削水果。

        這是奶奶專門為已經(jīng)上初一的琛琛定的“水果時(shí)間”。琛琛一整天都在學(xué)校,有學(xué)校的營養(yǎng)餐,奶奶并不擔(dān)心他別的方面的營養(yǎng),只覺得水果可能吃得不夠,所以每天都會(huì)為他準(zhǔn)備水果加餐。

        看著奶奶進(jìn)了廚房,琛琛跟著走進(jìn)去,說:“奶奶,別忙活了,我今天吃了挺多水果的?!?/p>

        “今天中餐學(xué)校準(zhǔn)備了水果嗎?”奶奶疑惑地問。在她的印象中,學(xué)校食堂一般是不準(zhǔn)備水果的。

        “不是,是我同桌亮子放學(xué)時(shí)在校門外買的鮮切水果,好大一盒呢,蘋果、梨子、香蕉、火龍果都有。我們倆一口氣兒把它干掉了,吃得肚子好撐!”想起那一大盒水果,他又忍不住說道,“奶奶,以后您多休息休息,別給我切水果了,外面買挺方便的,全部現(xiàn)切好,品種還豐富?!?/p>

        奶奶聽了,沉默了一會(huì)兒,說:“行,那奶奶今天少切點(diǎn)兒吧!”她一邊答應(yīng)著,一邊仔細(xì)地收拾手里的水果。只見她把水果一個(gè)個(gè)洗干凈,麻利地把水果皮削掉,三下五除二地把它們切成均勻的小塊兒放到盤子中。看上去鮮甜可口的水果讓人垂涎欲滴,琛琛忍不住拿起叉子,叉起一塊水果放進(jìn)嘴里,嗯,真甜!奶奶果然是選水果的高手!

        吃著水果的時(shí)候,琛琛看到廚房的水果切板上放著一個(gè)蘋果和一個(gè)梨子,就問:“奶奶,還要切嗎?”

        “那兩個(gè)不要了。蘋果不大新鮮了,而這個(gè)梨子,”奶奶拿起那個(gè)梨子,指著上面一個(gè)不起眼的斑點(diǎn)說,“你看,這兒壞了,不能吃了?!?/p>

        “可是這只壞一點(diǎn)點(diǎn),切掉不就行了?我看水果店就是這樣做的?!辫¤∠肫鹦iT口的水果店那個(gè)鮮切水果的臺(tái)子旁邊正放著一個(gè)桶子,下午他和亮子去買水果的時(shí)候,他好奇地瞄了一眼,正好看見一些切掉的“邊角料”,里頭就有些壞掉的水果塊。

        “那可不行!水果出現(xiàn)腐爛,代表各種微生物已經(jīng)開始繁殖,會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì),怎么還能吃到肚子里去呢?”奶奶說,“既然說到了這個(gè),奶奶等會(huì)兒發(fā)個(gè)鏈接給你看?!?/p>

        奶奶發(fā)鏈接?不會(huì)是那些偽養(yǎng)生的公眾號(hào)瞎編的內(nèi)容吧?雖然奶奶是個(gè)知識(shí)女性,但周圍的爺爺奶奶輩們不都是常被這些內(nèi)容蒙騙嗎?想到這兒,琛琛就開始抱著懷疑的態(tài)度了。

        等奶奶洗完手把水果端出來之后,她果然發(fā)了一條鏈接到家庭群里。琛琛點(diǎn)開一看,發(fā)現(xiàn)是條電視臺(tái)的新聞報(bào)道,內(nèi)容是記者暗訪水果店,揭露鮮切水果的黑幕。在那則新聞報(bào)道中,水果商們?yōu)榱藴p少損耗,把那些局部腐壞的或不新鮮的水果切好裝成鮮切果盤賣。“雖然腐爛部分被切除了,但有些病菌能滲透到水果沒有腐爛的部分,經(jīng)常吃這種水果對(duì)身體沒有任何好處?!?/p>

        看完視頻,琛琛有些擔(dān)心——放學(xué)時(shí)那一大盒水果,他可是吃了很多的!

        正當(dāng)琛琛憂心忡忡的時(shí)候,奶奶說:“其實(shí),鮮切水果的問題還不止于此。水果表皮易受污染物、化學(xué)物品、動(dòng)物排泄物或沙門氏菌之類的細(xì)菌污染。假如新鮮水果沒有經(jīng)過消毒處理,水果表面可能有沙門氏菌類。而用刀切開沒有經(jīng)過清洗的新鮮水果時(shí),受污染的蔬果外皮的細(xì)菌會(huì)經(jīng)過刀傳至食用部分。切開的水果在室溫下存放太久,也會(huì)滋生細(xì)菌。這些有害的細(xì)菌吃到肚子里,是會(huì)危害健康的呢!”

        聽到這兒,琛琛突然想起下午吃完那一大盒水果之后,亮子跑了兩趟廁所,難道是因?yàn)樗麄兂缘乃患?xì)菌污染了?幸好自己腸胃功能強(qiáng)大??!琛琛頗為后怕地想。

        “奶奶,這太可怕了!以后我再也不在外面買那些鮮切水果了,還是辛苦您幫我切水果吧!”琛琛對(duì)奶奶說。

        “沒問題!”奶奶叉起一塊水果遞給了琛琛,“我保證讓你吃到新鮮又健康的好水果!”

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