溫基才

摘 要：本文結(jié)合當(dāng)前各地規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的調(diào)研結(jié)果，對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污處理的主要方式以及糞污資源化利用的有效途徑作出研究，為提高畜禽糞污處理和資源化利用水平提供參考。

關(guān)鍵詞：養(yǎng)殖場(chǎng);畜禽糞污處理;資源化利用

隨著畜牧業(yè)的快速發(fā)展，畜禽養(yǎng)殖規(guī)模和密度不斷擴(kuò)大，由此產(chǎn)生了更加嚴(yán)重的畜禽糞污處理問(wèn)題。因此必須加強(qiáng)畜禽糞污的資源化利用水平，才能有效緩解畜禽糞污帶來(lái)的污染問(wèn)題，并增加經(jīng)濟(jì)效益。目前，許多地區(qū)都進(jìn)行過(guò)關(guān)于畜禽養(yǎng)殖糞污治理和利用的調(diào)研工作，通過(guò)總結(jié)調(diào)研結(jié)果，能夠較為全面地反映出當(dāng)前規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)畜禽糞污的處理和利用現(xiàn)狀。

一、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污處理方式

1.運(yùn)用減量化措施

運(yùn)用減量化措施可以從源頭上控制糞污產(chǎn)生，減少污染來(lái)源。目前清理糞便的方式主要有干清糞方式和水沖清糞方式，干清糞方式工作量較大，水沖清糞方式則會(huì)產(chǎn)生大量污水。調(diào)研結(jié)果顯示干清糞方式運(yùn)用更為普遍，例如衡陽(yáng)縣規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)采用干清糞方式的所占比例為94.7%，采用水沖清糞方式的比例為5.3%。漢中市146個(gè)規(guī)模場(chǎng)中牛羊場(chǎng)、養(yǎng)雞場(chǎng)完全采用干清糞方式，養(yǎng)豬場(chǎng)97.2%采用。此外還可以通過(guò)改進(jìn)養(yǎng)殖設(shè)施實(shí)現(xiàn)糞污的減量化，減少污水產(chǎn)生量，比如一些地區(qū)采用碗式飲水器，可以起到節(jié)約用水量的作用，減少由于溢流造成的污水增加現(xiàn)象。

2.建立集中處理模式

在畜禽飼養(yǎng)密集區(qū)域，可以通過(guò)建立糞污集中處理中心的方法，收集周邊養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的畜禽糞污并加以統(tǒng)一處理和利用，這種模式有助于糞污收集運(yùn)輸體系的建設(shè)。例如南通市海安縣設(shè)立5個(gè)集中式畜禽糞便處理中心，探索建立了“農(nóng)戶蓄積、專業(yè)處理、公司收購(gòu)、綜合利用”的模式。處理中心將干糞銷售給制肥廠獲得收益，縣環(huán)保部門(mén)每年給予獎(jiǎng)勵(lì)，使畜禽糞污的處理效率得到了明顯提高。

3.控制污水排放

對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的污水，需要經(jīng)過(guò)妥善處理后才能進(jìn)行排放，目前在污水處理方式上首先可以采用工廠處理，對(duì)于規(guī)模較大或周邊環(huán)境較為敏感的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以將污水通過(guò)工廠處理達(dá)標(biāo)后排放，處理后的污水需達(dá)到GB 18596排放標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)于規(guī)模較小的養(yǎng)殖場(chǎng)，可以采用生態(tài)濕地凈化進(jìn)行污水處理，首先將污水通過(guò)沼氣池進(jìn)行初步的處理，然后將污水流入生態(tài)濕地，利用水生植物吸收污染物后進(jìn)行排放。目前衡陽(yáng)縣有34個(gè)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)用了生態(tài)濕地凈化，生態(tài)濕地的面積共有213000m2，經(jīng)過(guò)生態(tài)濕地處理后凈化作用明顯，排放標(biāo)準(zhǔn)遠(yuǎn)低于GB 18596標(biāo)準(zhǔn)。漢中市146個(gè)規(guī)模場(chǎng)中119家將處理后的污水進(jìn)行回收利用，15家處理達(dá)標(biāo)后排放，另外有4家將污水通過(guò)處理廠處理，其余8家則未做有效處理直接排放。

二、畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)糞污的資源化利用方式

1.沼氣工程建設(shè)及利用

利用畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污作為沼氣原料，是目前糞污資源化利用較為普遍的方法。通過(guò)建設(shè)沼氣工程，收集養(yǎng)殖場(chǎng)糞污并進(jìn)行厭氧發(fā)酵，將沼氣用于發(fā)電或天然氣生產(chǎn)，沼氣渣、沼氣液用作有機(jī)肥的生產(chǎn)，污水經(jīng)過(guò)凈化后用于農(nóng)田灌溉，實(shí)現(xiàn)糞污的充分資源化利用和深度處理。目前許多地區(qū)都進(jìn)行了沼氣工程的建設(shè)，比如云南富源縣18年建成并投入使用的大中型沼氣工程9件，容積在800-1500m3，在建的大中型沼氣工程為2件，容積在100m3的小型沼氣工程40件。同時(shí)積極推進(jìn)“一池三改”工作促進(jìn)沼氣的使用，共有38711戶使用沼氣。南通市在2015年實(shí)行了15個(gè)沼氣發(fā)電并網(wǎng)項(xiàng)目，有效促進(jìn)了畜禽糞污的處理和利用。此外，一些地區(qū)出臺(tái)了沼氣工程的扶持政策，對(duì)于沼氣發(fā)電上網(wǎng)和煤改沼氣工程給予了適當(dāng)補(bǔ)貼，促進(jìn)了沼氣的商品化利用。

2.商品復(fù)合肥的加工利用

對(duì)于固體糞便可以用于商品復(fù)合肥的生產(chǎn)加工，建立糞便貯存堆放設(shè)施，將糞便通過(guò)特殊發(fā)酵處理后用于有機(jī)肥的生產(chǎn)，能夠?qū)崿F(xiàn)有效的資源化利用并能提升經(jīng)濟(jì)效益。比如廣西田陽(yáng)縣的大瑯山肥業(yè)有限公司，將羊糞作為主要原料，并根據(jù)廣西農(nóng)業(yè)研究所研制的有機(jī)肥配方，將羊糞、功能微生物、桐麩等原料進(jìn)行堆漚，將發(fā)酵處理后的原料攤開(kāi)，在水分降低到30%以下后將原料打散、過(guò)篩，然后通過(guò)攪拌等處理方式制作有機(jī)肥，能夠達(dá)到NY525-2012的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，并獲得了明顯的經(jīng)濟(jì)效益。富源縣竹園鎮(zhèn)也建立了有機(jī)肥加工廠，并購(gòu)置了糞便專用粉碎機(jī)、傳輸機(jī)、包裝機(jī)等生產(chǎn)設(shè)備，將牛羊糞便、腐殖土、廢棄煙葉作為原料生產(chǎn)有機(jī)肥，年產(chǎn)量達(dá)到4000t，獲得了良好的銷路。

3.堆放發(fā)酵處理后直接利用

畜禽糞便通過(guò)堆放發(fā)酵處理后直接利用，是一種更為普遍的利用方式。養(yǎng)殖場(chǎng)通過(guò)使用漏縫地板等設(shè)施進(jìn)行糞污干濕分離處理，將液體部分排進(jìn)沼氣池用于沼氣生產(chǎn)，固體部分進(jìn)行堆漚發(fā)酵后用于就近還田，此種方法操作較為簡(jiǎn)便，成本較低。養(yǎng)殖場(chǎng)可以建立與飼養(yǎng)規(guī)模配套的蓄糞池，建設(shè)上做好防雨和密閉措施以防止污染物外漏。比如海安、啟東等地在政府扶持下，中小型養(yǎng)殖場(chǎng)建立蓄糞池，啟東市在生豬養(yǎng)殖場(chǎng)化糞池和沼氣池的建立中給予50%財(cái)政補(bǔ)助，取得了良好建設(shè)效果。

4.運(yùn)用發(fā)酵床收集利用

發(fā)酵床可以實(shí)現(xiàn)糞污的資源化利用和有效控制污染，其主要原理是將益生菌和稻殼、鋸末等材料進(jìn)行混合制作成墊料，畜禽在發(fā)酵床上生活，糞尿直接排放到墊料當(dāng)中，在益生菌的作用下直接分解，避免了污染排放問(wèn)題。運(yùn)用這一方式無(wú)需對(duì)畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)所進(jìn)行清理、沖洗工作和其他處理措施，能夠有效解決養(yǎng)殖場(chǎng)的污染問(wèn)題，并能有效降低養(yǎng)殖場(chǎng)的建造成本和管理費(fèi)用。發(fā)酵床一般能夠使用2-3年，更換時(shí)墊料可以用作有機(jī)肥，此種方法缺點(diǎn)在于成本較高。目前田陽(yáng)縣共有24戶運(yùn)用發(fā)酵床，面積在32000m2左右，如東、海安等地區(qū)也有一部分生豬養(yǎng)殖場(chǎng)運(yùn)用此種方式。

三、結(jié)語(yǔ)

在畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)中，糞污的處理是一項(xiàng)重要工作，只有通過(guò)合理的處理利用方式，才能實(shí)現(xiàn)資源的有效利用并減少污染問(wèn)題。目前許多地區(qū)對(duì)畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)的糞污處理與利用進(jìn)行了積極的實(shí)踐，逐漸總結(jié)出有效的處理和利用方式，提升了資源的利用率，并獲得了良好的經(jīng)濟(jì)效益。

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