劉祥峰　廉明明　王建恩

摘 要：在我國，馬鈴薯是非常受人們喜愛的食物之一。無論是大人還是孩子，都非常喜歡馬鈴薯制成的食品和菜品。因此，馬鈴薯的高產(chǎn)無論是對我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)還是經(jīng)濟發(fā)展來說都有著非常重要的意義和影響?；诖?，筆者在本文中將對馬鈴薯的高產(chǎn)栽培管理技術進行詳細的介紹和分析，旨在提高我國馬鈴薯生產(chǎn)的質和量。

關鍵詞：馬鈴薯;高產(chǎn);栽培技術;管理技術

馬鈴薯具有十分豐富的營養(yǎng)價值，生產(chǎn)周期短，單位面積產(chǎn)量高，且易于生產(chǎn)。隨著不斷更新的農(nóng)業(yè)科學技術和調整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結構，并通過采用綜合高產(chǎn)栽培技術開發(fā)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)，對提高農(nóng)村的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展，增加農(nóng)民收入起著十分重要的作用。

一、良種的選擇

選用質優(yōu)的馬鈴薯品種是非常重要的，良種的選擇是獲得高產(chǎn)量馬鈴薯的品種的前提條件，同時，選擇良種繁育也為馬鈴薯的豐收提供了重要的保障。在選取馬鈴薯品種時首先要考慮的一點就是因地制宜地選擇品種，只有選擇了符合當?shù)丨h(huán)境和土壤條件的馬鈴薯品種，才能最大程度上保障馬鈴薯的高產(chǎn)。此外，在因地制宜選擇馬鈴薯品種多多基礎上還有愛選擇抗蟲病能力較強且具有旺盛生命力的品種，這樣就能在降低病蟲害發(fā)生率的同時保障馬鈴薯的高產(chǎn)量。

二、土地的選擇

馬鈴薯在中性或者微酸性土壤中的長勢會比在堿性土壤中的長勢要好，因此若想培養(yǎng)高產(chǎn)的馬鈴薯需要選擇土質疏松肥沃而且是中性或微酸性的平地與緩坡地塊。此外，還需要優(yōu)先考慮土層深厚、灌排良好、土壤砂質的土地。良好的土壤為馬鈴薯的生長和發(fā)育提供了適宜的生長環(huán)境。由于馬鈴薯根系透水性不是很好所以在土壤的選擇中透氣性能是非常關鍵的一個考慮因素。疏松、有較高抗旱性、蓄水能力強的土質會更利于馬鈴薯根莖的發(fā)展，對馬鈴薯產(chǎn)量的提高也有很強的促進作用。除此以外，在栽培馬鈴薯時可以不宜連作，輪作更適合馬鈴薯的種植和栽培。

三、適時播種

播種期決定著馬鈴薯發(fā)芽的質量，因此，選擇合適的播種期也是馬鈴薯高產(chǎn)的關鍵。在馬鈴薯進行播種時，如果十厘米處的地溫沒有達到7-8攝氏度，這不能進行播種。如若在十厘米處的地溫沒有達到7-8攝氏度時對馬鈴薯進行強行播種，這極有可能會造成馬鈴薯的缺苗。我國的陜北地區(qū)作為馬鈴薯生產(chǎn)的一季作區(qū)應在五月中旬以后進行馬鈴薯的播種，最晚要在六月下旬前完成馬鈴薯播種。

四、日常管理

1.中耕除草培土

在馬鈴薯的栽培管理中培土與中耕除草結合進行會更利于馬鈴薯的高產(chǎn)。中耕可以在改善土壤溫度和透氣性的同時破除板結，還能調節(jié)水氣比例、促進微生物的活動、提高養(yǎng)分的吸收從而最大程度上促進根系良好、健康的成長。清理雜草可以減少馬鈴薯田間病菌的寄生，同時還能減少雜草消耗掉的養(yǎng)分。在馬鈴薯的栽培中進行培土可以提高結薯的數(shù)量，此外還能加深結薯的層次，這樣會對馬鈴薯莖塊的膨大非常有利。

2.追肥

在肥料的作用下馬鈴薯的產(chǎn)量會變得更高，在時間適宜的情況下進行適量的追肥可以很大程度上提高馬鈴薯的產(chǎn)量。何時進行追肥應該考慮馬鈴薯的苗情，還需要觀察馬鈴薯的需肥規(guī)律再進行追肥。通常情況下應該在馬鈴薯花開前進行追肥，對于早熟品種的馬鈴薯來說應該在苗期進行施肥，對于中晚期的馬鈴薯品種來說應該在現(xiàn)蕾期進行追肥從而提升馬鈴薯的產(chǎn)量。氮肥和鉀肥對于馬鈴薯的生長來說是必不可缺的，此外還可以施以適量的磷肥。

3.灌水

由于馬鈴薯需水量較大，因此為了保障馬鈴薯的高產(chǎn)需要給予馬鈴薯穩(wěn)定的水分。

4.病蟲害的防治

馬鈴薯的病蟲害問題是影響馬鈴薯植株發(fā)育和產(chǎn)量的重要因素，因此在馬鈴薯的栽培管理中要對病蟲害問題給予高度的重視。在馬鈴薯的病蟲害防治中應該遵循“以防為主、防治結合”的原則，盡可能早的發(fā)現(xiàn)病蟲害問題從而做到早防早治。下面筆者將結合馬鈴薯最常見的病蟲害問題——晚疫病，對馬鈴薯的病蟲害防治進行分析。晚疫病是一種危害性極大、蔓延速度極快的病害，病蟲會主要侵害馬鈴薯的莖、葉和塊莖。晚疫病會造成馬鈴薯葉片邊緣呈水漬狀且葉片上會出現(xiàn)不規(guī)則的黃褐色斑點，晚疫病侵害的馬鈴薯莖部會出現(xiàn)凹陷的褐色條斑。那么應該如何進行馬鈴薯病蟲害的防治呢？首先在品種的選擇上應該選擇的抗病的馬鈴薯品種并在播種后加強田間管理。除此以外，加厚培土也能防止病菌侵入塊莖，這也是培養(yǎng)健康、茁壯的馬鈴薯植株的關鍵所在。除此以外，在發(fā)現(xiàn)病蟲害侵入時應該及時拔除馬鈴薯的中心病株，同時合理的使用化學藥劑也能防治馬鈴薯病蟲害。

五、收獲

馬鈴薯在葉片變黃時收獲的產(chǎn)量最高，此時收獲馬鈴薯可以在滿足市場需求的同時最大程度獲益。在晴天時進行收獲并將馬鈴薯攤開晾曬二至三個小時后入窖即可。

六、結語

綜上所述，為了提高馬鈴薯的產(chǎn)量并使馬鈴薯生產(chǎn)向著良種化和規(guī)?；较虬l(fā)展應該在生產(chǎn)中采用最適宜的栽培技術，并不斷在發(fā)展中創(chuàng)新從而提高馬鈴薯生產(chǎn)的質和量。

參考文獻：

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[3]郭銳.馬鈴薯優(yōu)質高產(chǎn)高效栽培技術[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2016，（12）：118-119.

作者簡介：劉祥鋒（1989-）男，漢族，河南新鄉(xiāng)人，碩士，農(nóng)藝師，研究方向：土肥。

廉明明（1989-）男，漢族，河南焦作人，本科，助理農(nóng)藝師，研究方向：土肥。

王建恩（1990-）男，漢族，河南鄭州人，本科，助理農(nóng)藝師，研究方向：土肥。